Los platos de pavo picado son muy diversos, por lo que puede elegir fácilmente la opción más adecuada.
Contenido material:
Rollo de carne picada de pavo con queso
Esta merienda nutritiva y saludable atraerá incluso a los gourmets fastidiosos.
Componentes necesarios:
- carne picada - 0.8 kg;
- queso: una rebanada de 150 gramos;
- huevo - 1 pc .;
- champiñones - 200 g;
- pan blanco - una rebanada;
- puerro - 1 pc .;
- sal, pimienta, ajo, hierbas, al gusto.
En lugar de pan, puedes usar migas de pan.
La secuencia de acciones:
- Picar los champiñones con platos finos y freír. Poner en un plato.
- Pica finamente las partes blancas y verdes claras del puerro y el ajo. Freír en la misma sartén hasta que estén suaves.
- Moler el queso, desmenuzar el pan. Combinar con carne picada.
- Introduzca verduras fritas, champiñones, verduras y batir en un huevo.
- Sal, pimienta y mezclar bien.
- Pon papel de aluminio en el fondo del molde. Forme un pan alargado de la masa.
Hornee durante aproximadamente ¾ h. No pique caliente, debe dejar que la merienda se enfríe un poco, de lo contrario las rebanadas no mantendrán su forma y se desmoronarán.
Chuletas de calabacín
Las recetas de carne picada de pavo son bastante diversas, por lo que siempre hay lugar para la experimentación.
Las chuletas de pavo a menudo se cocinan agregándoles vegetales. Esto los hace más jugosos y sabrosos.
Lo que necesitas
- carne picada - 0.6 kg;
- calabacín - 1 fruta;
- cabeza de proa;
- migas de pan - 3 cucharadas. l.
- perejil — un racimo pequeño;
- mantequilla - una rebanada de 30 gramos;
- sal, aceite y especias al gusto.
El calabacín es mejor tomar joven con una piel delgada. Entonces ni siquiera será necesario limpiarlo. La fruta vieja debe pelarse y pelarse.
Como cocinar
- Moler el calabacín en un rallador. Sal un poco y reservar por un corto tiempo.
- Luego colóquelo en un colador, exprima el exceso de líquido con las manos. Combina la masa con carne picada.
- Picar la cebolla con hierbas e introducir en la carne picada junto con pan rallado y mantequilla. Sal, pimienta y formar espacios en blanco redondos.
- Precalienta la sartén y fríe los productos hasta que estén cocidos por ambos lados.
¡Las chuletas simples y sabrosas están listas! Son perfectos para cualquier guarnición o ensalada de verduras.
Albóndigas con verduras y romero
Puede cocinar albóndigas jugosas y suaves con la adición de verduras en una olla de cocción lenta de pavo picado.
Componentes necesarios:
- carne picada - 500 g;
- espinacas congeladas - 3 cucharadas l.
- guisantes congelados - 4 cucharadas. l.
- zanahoria - 1 pc .;
- champiñones ostras - 100 g;
- queso duro - una rebanada;
- crema agria y salsa de soja - 2 cucharadas cada una. l.
- romero, sal y pimienta al gusto.
La secuencia de acciones:
- Relleno de sal y pimienta. Agrega las espinacas picadas. Barajar
- Cortar las zanahorias en anillos, los champiñones en rodajas.
- Combina la crema agria con la salsa de soya, agrega romero. Barajar
- Vierte un poco de aceite en el fondo del recipiente del aparato y coloca círculos de zanahorias y guisantes.
- Forme albóndigas de carne picada y póngalas allí. Espolvorea con champiñones encima.
- Vierta la salsa y espolvoree con queso duro.
Inicie el programa de extinción durante una hora. Servir caliente
Calabacín al horno con carne de pavo
Las comidas dietéticas se pueden preparar muy sabrosas. El verano es un buen momento para experimentar con verduras de temporada.
Lo que necesitas
- carne picada - 400 g;
- calabacín - kilo;
- queso duro - 150 g;
- cebolla - 1 pc .;
- tomates - 2 piezas .;
- ajo - 2 dientes;
- crema agria - 3 cucharadas. l.
- sal, pimienta, al gusto.
Proceso de preparación:
- Moler las cebollas con ajo. Añadir a la carne picada. Sal, pimienta. Mezclar bien
- Cortar el calabacín en trozos. Luego retire el centro para obtener los barriles.
- Lubrique la sartén con aceite y coloque las piezas de trabajo. Profundizar el relleno con carne picada.
- Cortar los tomates en círculos, rallar el queso.
- Engrase todo con crema agria, coloque un círculo de tomate en cada barril, espolvoree con un trozo de queso.
Hornee durante al menos media hora hasta que estén doradas. El plato resulta brillante y apetitoso.
Guiso de papas con carne picada y tomates
Esta deliciosa y abundante comida es una excelente solución para una cena familiar.
Componentes necesarios:
- papas - 6 tubérculos;
- carne picada - 300 g;
- tomates - 5 piezas .;
- queso duro: una pieza de 100 gramos;
- crema agria - 4 cucharadas. l.
- agua - un cuarto de taza;
- ajo - 5 dientes;
- Hierbas provenzales - al gusto;
- sal y pimienta, a su propia discreción.
La secuencia de acciones:
- Pase el ajo por la prensa. Poner en la carne picada, sal, pimienta. Mezclar bien
- Cortar las papas en rodajas finas. Sal, sazone al gusto, agregue 2 cucharadas. l crema agria y mezclar bien.
- Pon las papas en un molde y extiende en la misma capa.
- Extienda la carne picada en la parte superior.
- Cortar los tomates en dados. Póngalos encima, sal, sazone.
- Diluir la crema agria restante con agua y llenar el contenido del formulario.
- Hornee ¾ h. Mientras tanto, ralle el queso en trozos grandes.
- Saca el molde. Espolvorea queso sobre su contenido.
- Hornee por 10 minutos hasta que el queso se derrita. Si necesita una corteza dorada frita, debe hornear más tiempo.
Si lo desea, espolvoree la cacerola preparada con hierbas frescas picadas, divida en porciones con una espátula y sirva.
Si hay relleno de pavo en el refrigerador, entonces no hay duda de qué hacer con él. Realmente hay muchas opciones.
