La col es una cultura herbácea de la familia de las crucíferas, que tiene muchas formas. La variedad más popular, que ya se cultivaba universalmente en todo el territorio de Kievan Rus en el siglo XVII, es la col blanca.
Contenido material:
Descripción de variedades de cultivo.
El repollo blanco está representado por plantas con tallos engrosados de tamaño reducido, follaje de gran tamaño y cabezas de repollo, que son brotes apicales que han crecido mucho. Su masa y otros parámetros dependen de la variedad particular.
Las variedades de verduras más productivas y probadas:
- "Seta número uno 147": una variedad madura temprana con un rendimiento excelente y las mismas cualidades comerciales. La masa de la cabeza con la tecnología agrícola adecuada puede alcanzar los 8 kg.
- "Junio" es una variedad temprana que ha ganado popularidad por su resistencia al frío y su buena tolerancia a las heladas de primavera. Con el cuidado adecuado, los rendimientos de 10 m² pueden alcanzar los 60 kg.
- “Regalo”: muchos jardineros dan preferencia a esta variedad medianamente tardía, que se puede cultivar en toda Rusia, incluidos los Urales y Siberia. Un vegetal grande de repollo tiene una alta palatabilidad y a menudo se usa para encurtir.
- "Glory" es una variedad de temporada media probada con un intervalo de cosecha largo. El peso de las horquillas moderadamente densas varía de 2.5 a 4.5 kg. Mantener la calidad es buena.
- "Moscú tarde": el repollo maduro tardío está representado por plantas con tenedores densos, que pueden alcanzar una masa de 8 kg.A menudo se utiliza para piezas de trabajo caracterizadas por aroma y nitidez.
- "Amager" es una variedad favorita de los productores de hortalizas con un largo período de maduración, que no es propenso a agrietarse y tolera fácilmente el transporte. A pesar de los tamaños de cabeza más modestos, el cultivo se caracteriza por un rendimiento estable y una buena tolerancia a la sequía.
Características de crecer en el sitio
El cultivo de repollo blanco en campo abierto se puede dividir condicionalmente en 3 etapas:
- El período preparatorio es la destilación de plántulas (marzo - abril) o su compra en una tienda especializada.
- Trabajo de plantación: preparar el sitio correcto y plantar plántulas.
- El cuidado es la etapa más larga y laboriosa, durante la cual el productor tendrá que regar, aflojar las camas, así como alimentar a las plantas y protegerse contra los organismos nocivos.
Selección del sitio y preparación del suelo.
Para el cultivo de la col blanca, se seleccionan parcelas con excelente iluminación, donde los representantes de la familia Crucífera no se han cultivado en los últimos 3 años.
Se pueden obtener verduras de calidad en las tierras fértiles de una reacción ligeramente ácida. El suelo en el área seleccionada se está preparando desde el otoño, cuando en clima sin precipitación, el territorio se excava hasta la profundidad de la capa cultivable con una ligera eversión de terrones, lo que permite destruir el stock de la plaga que se ha ido a pasar el invierno.
Con la llegada del calor primaveral, cuando la capa de nieve desaparece, se realiza un desgarro para "cerrar la humedad". Más tarde, antes de plantar plántulas, el sitio se desmaleza sistemáticamente para mantener limpia la tierra.
Tiempo y siembra de repollo
El momento óptimo para plantar plántulas en campo abierto depende de la variedad seleccionada:
- la señal para plantar plántulas de repollo temprano es la presencia de 5 - 7 hojas y alcanzar 12 - 20 cm de altura (como regla, tales parámetros para las plántulas se observan a principios de mayo);
- El repollo de maduración media y el repollo tardío se plantan cuando se forman 4-6 hojas, cuando la altura es de al menos 15 cm (desde la segunda década de mayo hasta la primera quincena de junio).
El esquema para plantar col blanca, así como el tiempo, depende directamente del intervalo de vegetación del cultivo:
- los primeros representantes del cultivo de hortalizas se plantan en incrementos de 30 cm entre cada espécimen, mientras que la distancia entre las hileras se mantiene dentro de los 40 cm;
- para verduras con fechas de maduración media, es adecuado un esquema de 50x60 cm;
- para después - 60x70 cm.
Después de determinar los intervalos entre las muestras y las hileras en la parcela, se preparan agujeros cuyos parámetros deben exceder ligeramente el tamaño del rizoma de las plántulas con un bulto de tierra. Un puñado de arena, turba, humus y ceniza de madera se vierte en los huecos. También se agrega un poco de nitroammophoska.
Las plántulas se bajan a los pozos después de humedecer los fertilizantes, lo que protegerá el sistema radicular de las quemaduras.
Primero, las plántulas se rocían con tierra húmeda, y después de la compactación, los círculos del tronco se cubren con una capa insignificante de seco.
Cómo cuidar en campo abierto
La respuesta a la pregunta de cómo cultivar repollo en el país y obtener una cosecha alta es muy simple: debe cuidar de manera regular y competente el cultivo de hortalizas.
- Riego Para que la planta se desarrolle completamente y no duela, es necesario establecer un régimen de riego óptimo y seguirlo estrictamente. El riego siempre se realiza por la noche, cuando la actividad del sol no es tan alta. Si el clima está nublado, el intervalo entre humidificaciones intensas puede ser de 6 días. En climas cálidos y soleados, la brecha se reduce en casi 2 veces - 2 - 3 días.
- Tratamiento de suelos. Después del riego o fuertes lluvias, para garantizar el libre acceso del aire a las raíces del cultivo, el suelo debajo de las plantas se afloja y se hincha.Para reducir la cantidad de aflojamiento y retener la humedad por más tiempo, se recomienda cubrir las camas con turba, que también es un excelente fertilizante orgánico que nutre el repollo en desarrollo.
Fertilizantes y fertilizantes
Los fertilizantes para la col blanca son muy importantes, ya que son la clave para un buen crecimiento del cultivo y garantizan al productor un cultivo grande y de alta calidad.
Las primeras tres veces el aderezo se lleva a cabo incluso antes de plantar una plántula en campo abierto:
- Después de recoger las plántulas, el suelo se derrama bien y luego se introduce un complejo de fertilizantes minerales, que consta de 2 g de fertilizante de potasio, la misma cantidad de nitrato de amonio y 4 g de superfosfato.
- Después de un período de dos semanas, las plántulas se alimentan nuevamente con los mismos fertilizantes, pero en cantidades duplicadas.
- La tercera aplicación de fertilizante se considera "enfriamiento" y se lleva a cabo 2 días antes de plantar en el jardín, cuando las plántulas se riegan con 8 g de agroquímicos de potasio, 5 g de superfosfato y 3 g de nitrato de amonio disuelto en él.
Cuando el repollo está en las camas, la introducción de nutrientes continúa:
- Para la formación intensiva y el desarrollo de placas foliares, las plantas se alimentan con agroquímicos que contienen nitrógeno.
- Después del comienzo del encabezado, la composición nutricional cambia: el suelo se enriquece principalmente con fósforo y potasio con una ligera adición de nitrógeno en forma de urea u compuestos orgánicos.
Control de plagas y enfermedades
Ciertas enfermedades de las plantas se caracterizan por un desarrollo y propagación intensivos, que pueden conducir a una muerte prematura de la col, si el tratamiento no se inicia de inmediato.
Entre los más peligrosos están:
- Kila es una enfermedad fúngica que afecta el repollo temprano en la fase de plántulas. Para proteger, las muestras enfermas deben ser removidas, la tierra derramada con una solución de manganeso.
- La pierna negra es una enfermedad que también es característica de las primeras etapas del desarrollo cultural. En caso de daño, se eliminan las plantas enfermas y se reemplaza el coma de tierra donde crecieron.
- Peronosporosis: los agentes causantes de la enfermedad, por regla general, se encuentran en el material de la semilla, que debe someterse a un tratamiento previo a la siembra. Con el desarrollo del mildiu, se recomienda tratar las plantaciones con un fungicida con un corto período de toxicidad para que no quede ningún residuo de pesticida en el cultivo cosechado.
- La fusariosis es una enfermedad peligrosa en la que las plantas enfermas se destruyen y el suelo está bien desinfectado con preparaciones fungicidas.
Entre las plagas, los pulgones, pulgas, babosas y primicias son los más peligrosos. Los insecticidas de acción de contacto, que se usan antes de la formación de cabezas de repollo, actúan como una forma efectiva de protección.
Importante! Las plagas de gasterópodos están sujetas a recolección y destrucción mecánica.
La col blanca es un vegetal popular que se cultiva en todas partes junto con las papas. Sujeto a recomendaciones simples, incluso un cultivador principiante obtendrá una buena cosecha.
