Durante varios milenios, la planta es valorada por su sabor y aroma incomparable. Para los cocineros, la albahaca es una especia favorita. Los científicos han encontrado otro lado positivo: el efecto medicinal en los órganos humanos. Le informaremos sobre las propiedades beneficiosas y contraindicaciones de la albahaca.
Contenido material:
- 1 La composición química y el contenido calórico de la albahaca.
- 2 ¿Qué tan útiles son las semillas y las hojas de albahaca dulce, morada y limón?
- 3 Uso medico
- 4 Uso en cosmetología.
- 5 ¿Es posible perder peso comiendo albahaca?
- 6 Aceite esencial de albahaca
- 7 Embarazo y lactancia
- 8 Contraindicaciones y posibles daños.
La composición química y el contenido calórico de la albahaca.
Las hojas de la planta contienen muchas sustancias útiles:
- cobre
- aminoácidos, enzimas;
- vitaminas (B2, C, PP);
- fibra
- elementos minerales;
- taninos
- taninos
- mercurio
- Gracias a los aceites esenciales, la especia tiene propiedades curativas y un olor sorprendente. La especia contiene alcanfor, eugenol, linalool, octimeno, metilchavicol;
- glucósidos;
- potasio, manganeso;
- los fitoncidas ayudan a matar microbios nocivos y patógenos;
- fibra
- cobre y azúcares simples;
- caroteno;
- rutina
- Grasas y proteínas vegetales.
Debido a su bajo contenido calórico (27 kcal por 100 gramos de hojas), ayuda a combatir el sobrepeso.
¿Qué tan útiles son las semillas y las hojas de albahaca dulce, morada y limón?
Independientemente de la variedad, la especia se recomienda para:
- artritis
- bronquitis
- dolor de cabeza
- tuberculosis
- reumatismo
- ARVI;
- infecciones fúngicas;
- tos ferina;
- enfermedad de la vejiga;
- insomnio
- flatulencia
La albahaca estimula el sistema inmunitario y la actividad cardíaca, inhibe el crecimiento de células cancerígenas.Ayuda a eliminar el exceso de moco de los pulmones y la nariz. Con el uso frecuente, la memoria mejora y el sistema nervioso se fortalece.
Debido a la acción bactericida, los dentistas recomiendan usar para problemas de la cavidad oral: sarro, caries. Ayuda a fortalecer las encías.
La albahaca de limón no es apta para el consumo después de la aparición de flores. Durante la floración, las hojas se vuelven rígidas. La especia tiene un aroma agradable y se usa regularmente en la cocina. El jugo de hojas frescas ayuda a normalizar la microflora intestinal, mejorar la digestión.
La albahaca violeta se distingue por las hojas grandes, y en el sabor se asemeja a la pimienta de Jamaica. Si desea eliminar el mal aliento de la cavidad bucal, mastique las hojas de la planta. La infusión de albahaca es un remedio ideal para la prevención del glaucoma y las cataratas. Con una decocción, puede curar el cólico intestinal, la gastritis y la intoxicación alimentaria. Una buena forma de mejorar el apetito.
La albahaca fragante es una buena manera de combatir el virus de la gripe y los resfriados. Ayuda a reducir la temperatura corporal alta, combatir los trastornos nerviosos.
Semillas de albahaca:
- eliminar el exceso de líquido;
- luchando con sobrepeso;
- colesterol bajo
- mejorar la digestión;
- eliminar toxinas
Propiedades útiles para hombres.
Gracias a los ácidos que componen la planta, la circulación sanguínea en el cuerpo masculino aumenta, los niveles de azúcar se estabilizan y la actividad de los órganos internos mejora.
Además, la planta ayuda a:
- aumentar la concentración, lo cual es útil para los conductores;
- tonifica todo el cuerpo;
- agente antiinflamatorio que no tiene efectos mentales y neurológicos secundarios;
- restaurar el gusto por la vida;
- aliviar el dolor de muelas y el dolor de cabeza;
- restaurar un sueño saludable;
- Buena influencia en la potencia, ayuda a fortalecer el deseo sexual.
Para mujeres
La planta ayuda a las mujeres a verse mejor, a saber:
- mantiene una hermosa condición de la piel;
- combate las inflamaciones de la piel;
- fortalece las uñas;
- elimina pequeñas arrugas;
- mejora la elasticidad de la piel;
- mejora la apariencia;
- acelera el crecimiento del cabello;
- elimina las verrugas;
- ayuda a normalizar el ciclo menstrual;
- hace que el cabello sea hermoso y brillante.
En dolores de parto, la albahaca ayuda a reducir el dolor. Con el uso constante de una bebida a base de semillas, la probabilidad de contraer cáncer se reduce a la mitad.
Uso medico
Las propiedades curativas de la albahaca se usan ampliamente en medicina.
La especia se usa en muchas áreas y cura muchas enfermedades con su ayuda:
- Ayuda con el mareo. Es suficiente sostener un par de hojas de plantas en la boca para olvidarse de las sensaciones desagradables en el transporte.
- La composición contiene una gran cantidad de beta-cariofileno. Con esta sustancia, se reemplazan las drogas médicas.
- Las infusiones a base de hojas alivian la pesadez en el estómago. Buen expectorante.
- El jugo de albahaca ayuda en la lucha contra la cistitis y la tos. Normaliza la digestión. Tiene un efecto fortalecedor en la salud humana en general.
- Una decocción de hojas alivia la fatiga ocular, trata enfermedades de la piel y lucha con la secreción nasal.
- El té de la planta es un remedio eficaz para los resfriados.
- La albahaca se incluye en muchos medicamentos, lo que ayuda a combatir diversas enfermedades.
- Los dentistas usan para enjuagar la cavidad oral.
- Bueno aromático.
Uso en cosmetología.
Estimación de los beneficios de la albahaca y la cosmetología. La planta es ampliamente utilizada para la preparación de tónicos y cremas.Los antioxidantes combaten los cambios en la piel relacionados con la edad y ayudan a eliminar las arrugas finas.
A menudo se encuentra en mascarillas para el cabello y champús. La planta fortalece las raíces y mejora la condición de los hilos frágiles.
Para deshacerse de los comedones y el acné, los cosmetólogos recomiendan frotar regularmente la piel de la cara con la infusión de la planta.
¿Es posible perder peso comiendo albahaca?
Para perder kilos de más:
- Las semillas deben comprarse solo en tiendas especiales. La composición destinada a la siembra no es adecuada para su uso, ya que se procesa con varios productos químicos.
- Si la receta proporciona tratamiento térmico, para preservar la cantidad máxima de vitaminas, agregue especias al final.
- Para mejorar el resultado, combine el uso de especias con entrenamiento. No es necesario agotarse para completar el agotamiento, solo haga ejercicios diarios.
- Para un resultado notable, es mejor usar la planta fresca.
- En su forma pura, no se recomienda una gran cantidad. No coma más de tres especias por día.
- Para lograr los resultados deseados, agregue la planta al té, ensaladas, sándwiches y guiso de verduras con especias. El remedio más efectivo es el té a base de semillas.
- No se puede beber una decocción de semillas de más de 400 ml. Es mejor beber media hora después de una comida. No coma antes de las comidas: la especia provoca apetito.
- El curso de la dieta es de 3 semanas. Entonces deberías tomarte un descanso por al menos un mes.
Aceite esencial de albahaca
El aceite de la planta se obtiene por destilación con vapor de la parte superior del tallo y las hojas en el momento de la floración. Fue en este momento que la albahaca contiene la mayoría de los aceites.
A diferencia del color saturado de la planta, la masa resultante es casi incolora, ligeramente amarillenta, transparente y fluida.
También:
- cuando se usa, la conciencia se aclara;
- el nerviosismo se elimina rápidamente;
- se restablece la resistencia psicológica;
- se levanta el ánimo;
- se desarrolla la intuición, lo que ayuda a encontrar una salida a las situaciones imperantes;
- estimula el pensamiento;
- el aroma restaura la autoestima, aumenta la confianza en uno mismo;
- Una maravillosa manera de lidiar con los complejos.
Pertenece a los mejores aceites para el tratamiento de la adicción, el trastorno de estrés y la fatiga crónica.
Embarazo y lactancia
Los expertos no están de acuerdo sobre los peligros y beneficios de la planta para las mujeres embarazadas.
La mayoría se inclina a creer que:
- la especia provoca tono uterino, lo que conlleva la amenaza de interrupción del embarazo o parto prematuro;
- puede causar erupciones en la piel;
- puede irritar la membrana mucosa del esófago;
- causar indigestión
Durante la lactancia, puede usar la especia en cantidades razonables. No daña ni a la madre ni al bebé. Una decocción de hojas ayuda a estimular la producción de leche.
Contraindicaciones y posibles daños.
A pesar de las valiosas cualidades de la especia, puede ser dañina para el cuerpo.
Por lo tanto, antes de incluirlo en su dieta, estudie las posibles reacciones:
- Debido a su contenido de mercurio, las personas con hipertensión y diabetes están prohibidas.
- Debe abandonarse por completo durante el embarazo.
- Debido a la gran cantidad de aceites, está prohibido comer más de dos cucharadas grandes por día de una planta limpia. Un número mayor conduce a problemas gastrointestinales y provoca envenenamiento.
- Si es alérgico a las especias, no puede usarlo incluso en pequeñas dosis.
- Prohibido a los preescolares.
Si cumple con la dosis y no abusa de la especia, la albahaca traerá beneficios invaluables para su cuerpo.
