6 recetas para galletas de pepinillos

Pocos han oído hablar de las galletas en pepinillo. Y es muy desafortunado, porque de una manera tan simple puedes hacer deliciosos pasteles.

Galletas saladas en pepinillo

Según esta receta, las galletas no tienen azúcar, son algo similares a las galletas, pero son menos nutritivas.

Productos requeridos:

• un tercio de un vaso de aceite vegetal;
• media cucharadita de refresco;
• 5 gramos de refresco y la misma cantidad de sal;
• unos 250 mililitros de pepinillo encurtido;
• unos 450 gramos de harina

Algoritmo de acciones:

1. Primero, mezcle los componentes líquidos: salmuera y aceite.
2. Luego vierta el refresco con sal y harina. Lo que sucedió debe convertirse en un bulto liso.
3. Debe extenderse bien en forma de una placa delgada, de no más de unos pocos milímetros de espesor. Y corte cualquier forma que desee.
4. Todo lo que queda es quitar las piezas de trabajo en un horno caliente durante 15 minutos, ajustando la temperatura a 180 grados.

Opción cuaresmal con mermelada

¿Alguna vez pensaste que puedes hornear galletas con salmuera? Resulta que no solo es posible, sino que también resultará suave y sabroso. Y esta receta complacerá a aquellos que ayunan.

Productos requeridos:

• 400 gramos de harina;
• 200 mililitros de pepinillo encurtido;
• cualquier mermelada al gusto - 150 gramos;
• una cucharada de jugo de limón;
• 8 gramos de bicarbonato de sodio o levadura en polvo;
• medio vaso de azúcar o según lo deseado;
• Un vaso de aceite vegetal.

Algoritmo de acciones:

1. La mermelada espesa es adecuada para esta receta. Primero debe combinarse con azúcar, luego verter salmuera y puré ligeramente.
2. Se vierte aceite en la mezcla resultante y se mezcla todo bien con un tenedor o se bate.
3. Solo queda introducir harina con refresco y convertir la masa en una buena masa elástica.
4. Se cortan los billetes de cualquier forma, se transfieren a una bandeja para hornear y se ponen a disposición durante 20 minutos en un horno precalentado a 180 grados.

Galletas en salmuera de pepino a través de una picadora de carne

Las galletas en salmuera de pepino a través de una picadora de carne son una excelente receta que te ayudará a cocinar algo nuevo y sabroso. Además, no le tomará mucho tiempo, pero el resultado será agradable. Después de haberlo intentado una vez, lo usará una y otra vez.

Productos necesarios para cocinar:

• aproximadamente 200 gramos de margarina;
• alrededor de una libra de harina;
• un poco de refresco
• 100 mililitros de pepinillo encurtido;
• un vaso de azúcar o al gusto;
• dos huevos

Proceso de cocción:

1. Antes de cocinar, cuide la margarina de antemano. No puede usarlo si es solo eso del refrigerador. Debe calentarse a temperatura ambiente. Luego, en un recipiente hondo, mézclalo con azúcar y bate para que el color de la masa se vuelva blanco.
2. A continuación, agregue salmuera y huevos al tazón. Nuevamente, interrumpimos a la homogeneidad.
3. Vierta los alimentos secos: refrescos y harina. Convertimos la mezcla resultante en un bulto elástico que no debe pegarse. Lo dividimos en trozos de tamaño mediano y los giramos en una picadora de carne.
4. De lo que sucedió, corte pequeños trozos en forma de salchichas. Los extendimos en la fuente de horno seleccionada y los ponemos en el horno precalentado. Cocine durante unos 20 minutos, ajustando la temperatura a 190 grados.

¿Cómo hornear galletas con mayonesa?

Por supuesto, la mayonesa está lejos de ser el producto más útil, pero se revela bien si se usa para hornear. Lo hace más saturado y suave, se obtiene una textura interesante. Ingredientes para esta receta de la categoría: todo lo que queda en el refrigerador.

Productos requeridos:

• pepinillo en vinagre - 200 mililitros;
• 400 gramos de harina;
• media cucharadita de refresco;
• dos cucharadas de crema agria;
• cinco cucharadas de mayonesa;
• medio vaso de azúcar;
• dos huevos
• 150 mililitros de aceite vegetal.

Proceso de cocción:

1. Tenga en cuenta antes de hornear que se obtienen muchos productos del número especificado de productos. Por lo tanto, si solo hace la prueba, reduzca todo a la mitad.
2. Comenzamos a cocinar con salmuera y azúcar. Deben mezclarse y ponerse en la estufa, calentarse, para que el azúcar se disuelva en el líquido. Después de esto, vierta soda allí.
3. Ponemos la mitad de la cantidad especificada de harina en un recipiente separado y combinamos con salmuera tibia.
4. Preparamos otros ingredientes: mezcle la crema agria con mayonesa y huevos y vierta esta masa en la harina. Después de eso, se agrega aceite vegetal y todo se mezcla a tal estado que la masa no es pegajosa.
5. El bulto resultante se deja durante 15 minutos, después de lo cual puede continuar cocinando.
6. Usando cualquier forma, los espacios en blanco se cortan de la masa que se ha enrollado previamente en una capa. Puedes usar un vaso o moldes especiales.
7. Todo se coloca en una bandeja para hornear y se mantiene en el horno durante aproximadamente 20 minutos a una temperatura de al menos 180 grados.

Con leche condensada y nueces.

Una receta más dulce y rica.

Productos requeridos:

• aproximadamente 200 gramos de azúcar;
• 300 mililitros de salmuera;
• 150 gramos de crema agria;
• cinco huevos
• 100 gramos de margarina;
• aproximadamente 300 gramos de harina;
• lata de leche condensada hervida;
• nueces a tu gusto.

Proceso de cocción:

1. Combinamos los huevos con azúcar y convertimos todo en una masa blanca, luego agregamos crema agria y margarina, que deben suavizarse ligeramente por adelantado.
2. El siguiente paso es harina y salmuera.
3. Una vez que la masa elástica ha resultado, la dejamos durante al menos 30 minutos y luego durante otra hora en un lugar frío.
4. Dividimos la masa en pedazos pequeños, enrollamos círculos de ellos y hacemos un pequeño receso adentro. Retiramos las piezas de trabajo en un horno caliente durante 20 minutos, con una temperatura de 200 grados. Cuando la cocción se haya enfriado, coloque la leche condensada y las nueces en los huecos.

Galletas blandas en pepinillo

Para obtener pasteles suaves de acuerdo con esta receta, debe hacer una capa no demasiado delgada. Cuanto más gruesa sea, más suaves serán las galletas.

Productos requeridos:

• 150 mililitros de aceite vegetal;
• un vaso de azucar;
• 5 gramos de refresco;
• la harina necesitará alrededor de 2 tazas;
• 200 mililitros de pepinillo en vinagre.

Algoritmo de acciones:

1. Mezcla alimentos líquidos.
2. Vierta el azúcar con refresco y bata, luego vierta la harina.
3. Obtenemos una masa elástica, estiramos más gruesos, recortamos figuras de cualquier forma y los enviamos a cocinar por 20 minutos, usando una temperatura de 180 grados.