52 recetas de segundo plato: recetas caseras sabrosas y rápidas

Cocinar algo nuevo y sabroso siempre es un problema. Pero las mejores recetas de segundo curso reunidas aquí lo ayudarán a encontrar rápidamente algo adecuado para usted.

Recetas de pollo de segundo plato

Los platos de pollo siempre son bastante ligeros, saludables, satisfactorios y no requieren mucho tiempo para cocinar.

Juliana de Pollo Entero con Pollo y Champiñones

Una receta rápida para una buena cena para toda la familia o una comida caliente para los invitados.

Productos requeridos:

• 500 gramos de champiñones y la misma cantidad de pollo;
• 200 gramos de crema agria;
• cebolla
• condimentos a su gusto;
• queso - alrededor de 150 gramos;
• tres cucharadas de harina

Proceso de cocción:

1. La carne debe lavarse, cocinarse hirviendo, esperar hasta que se enfríe y cortar en trozos pequeños.
2. Picar la cebolla, freírla, poner los champiñones precortados y mantenerla al fuego hasta que el agua se evapore y cambie de color.
3. Prepara la salsa por separado: fríe la harina durante un par de minutos en una sartén caliente, vierte la crema agria allí, pon los condimentos al gusto y mezcla hasta que espese.
4. Coloque el pollo mezclado con champiñones en un molde, cubra con salsa y luego queso rallado. Mantenga en un horno precalentado a 180 grados durante unos 15 minutos.

Carne al horno con trigo sarraceno

Productos requeridos:

• cebolla
• dos dientes de ajo;
• pollo - unos 600 gramos;
• un vaso y medio de trigo sarraceno;
• varias especias;
• 2.5 tazas de agua caliente.

Proceso de cocción:

1. El trigo sarraceno se lava bien, se llena con la cantidad de agua indicada y se fija durante 10 minutos; no debe estar completamente listo.
2. Primero, coloque la cebolla picada y el ajo en cuadrados, luego los granos junto con el agua restante durante la cocción y coloque las partes de pollo encima. No te olvides de salar ligeramente los granos y sazonar la carne con las especias seleccionadas.
3. Cubrimos el formulario con papel de aluminio y lo preparamos durante 60 minutos a 170 grados. 15 minutos antes del final del tiempo, la lámina se puede quitar para que la carne se dore.

Filete de pollo con costra en salsa de mayonesa

Productos requeridos:

• especias y hierbas a tu gusto;
• dos dientes de ajo;
• 30 gramos de mayonesa;
• filete de pollo: algunas piezas.

Proceso de cocción:

1. Lavamos la carne, sazonamos con especias y enviamos a la sartén a freír hasta que estén doradas.
2. Por separado, mezcle la mayonesa con ajo machacado, especias y vierta el pollo ya frito en la salsa resultante.

Receta con jengibre y crema agria

Para cocinar necesitarás:

• 400 gramos de pollo;
• 4 dientes de ajo;
• cebollas - una cosa;
• 4 cucharadas de crema agria;
• especias
• raíz de jengibre

Proceso de cocción:

1. Cortar la cebolla en medio aros, ponerla en una sartén y freírla, agregarle ajo picado y jengibre, que se pela previamente.
2. Un poco más tarde se sazona el pollo, se sazona con especias y se mantiene bajo la tapa durante unos cinco minutos.
3. Todos los productos son mixtos. Vierta agua caliente, crema agria y mantenga a fuego lento durante unos 15 minutos.

Pollo asado casero

Productos requeridos:

• dos tomates
• seis papas;
• especias y hierbas a tu gusto;
• carne de pollo - 700 gramos;
• cebolla

Proceso de cocción:

1. Lavamos la carne, la cortamos en trozos medianos, la espolvoreamos con especias seleccionadas y la dejamos en remojo durante 30 minutos.
2. Enviamos el pollo a una sartén con paredes gruesas o un caldero, lo freímos, agregamos cebolla, tomates cortados en cubitos, continuamos cocinando por un par de minutos.
3. Llena el contenido con agua para que cubra todo, y envía papas picadas en tazas allí. Vuelva a poner las especias al gusto, espere hasta que todo hierva y cocine durante 40 minutos a fuego lento bajo una tapa.

Pechugas de pollo al vapor en salsa de soja

También puedes cocinar platos principales dietéticos. No resultan peores que los ordinarios. Prueba por ejemplo esta receta.

Productos requeridos:

• 200 mililitros de caldo;
• condimento al gusto;
• tres cucharadas de salsa de soja;
• una cucharada de azucar;
• dos rodajas de filete;
• diente de ajo;
• medio limón

Proceso de cocción:

1. Espolvorea el filete con condimentos, espolvorea con jugo de limón y deja actuar durante 20 minutos.
2. Ponga trozos de carne en una caldera doble o haga un baño de agua en una sartén y cocine por unos 25 minutos.
3. Vierta la salsa de soya en una sartén caliente, agregue azúcar, ajo picado y mantenga a fuego medio hasta que la mezcla se vea como jarabe.
4. Pon el pollo allí, fríe por varios minutos por ambos lados y puedes servirlo.

Pilaf con pollo en macetas

Proceso de cocción:

• aproximadamente 500 gramos de pollo;
• zanahoria y bulbo;
• condimentos
• un vaso de arroz

Proceso de cocción:

1. Primero, fríe la cebolla picada en una sartén, luego agrega las zanahorias y después de unos minutos, el pollo, córtalo en cubos. Condimentamos todo con especias.
2. Dividimos esta masa y la ponemos en macetas en partes iguales. Agregue unas cucharadas de arroz crudo y vierta agua caliente encima. Puedes agregar especias, aquellas que van especialmente para pilaf.
3. Cierra las tapas, pero no por completo, debes dejar un espacio, y limpiar en un horno caliente durante 50 minutos cuando se calienta a 220 grados.

Pollo guisado en crema agria

Productos requeridos:

• condimento al gusto;
• 2 dientes de ajo, cebolla;
• un poco más de 500 gramos de pollo;
• Un frasco de crema agria.

Proceso de cocción:

1. Enjuaga el pollo, córtalo en trozos medianos, enrolla las especias seleccionadas y fríe hasta que estén doradas en una sartén precalentada.
2. Póngalo en una sartén, agregue cebolla picada, ajo picado, crema agria y solo un poco de agua encima.
3. Cubra, cocine a fuego lento durante unos 90 minutos.

Cazuela "para todas las ocasiones" con papas

Para cocinar necesitarás:

• 500 gramos de filete;
• condimento al gusto;
• seis papas;
• 150 gramos de crema agria;
• 2 cucharadas de mayonesa;
• cebollas - una cosa;
• 3 dientes de ajo;
• 150 gramos de queso.

Proceso de cocción:

1. Cortar el pollo en tiras finas, combinar con especias, ajo machacado y mayonesa, dejar actuar durante 20 minutos.
2. Prepare una fuente para hornear, cubra el fondo con cebolla, corte en aros y luego papas, cortadas en círculos finos.
3. Extienda una capa de crema agria premezclada con especias y ponga trozos de carne sobre la salsa. Cúbralo todo con queso rallado. Haga esto varias veces hasta que todos los productos estén terminados. El último debe ser queso.
4. Poner en un horno caliente durante 40 minutos, ajustando el nivel de calentamiento a 200 grados.

Chakhokhbili de carne picante

Productos requeridos:

• 400 gramos de tomate;
• Pollo
• cabeza de ajos;
• cilantro, pimiento rojo y otras especias al gusto;
• 300 gramos de cebolla.

Proceso de cocción:

1. Pele todo el cuerpo del pollo, lávelo bien, córtelo en trozos y fríalo hasta que esté dorado en una sartén.
2. Agregue la cebolla picada allí, sosténgala, revolviendo constantemente, hasta que se ablande.
3. Suelta los tomates de las cáscaras, tritura y pon en una sartén cuando la cebolla comience a dorarse. Sazone con sal, cocine a fuego lento durante 20 minutos.
4. Ponga el ajo, picado con un cuchillo, especias picantes, un poco de hierbas frescas, cierre la tapa y cocine a fuego lento durante 10 minutos a fuego medio. Dejar reposar unos 5 minutos y servir.

Chuleta de pollo frita

Productos requeridos:

• dos rodajas de filete;
• 100 gramos de harina;
• especias como se desee;
• 2 huevos

Proceso de cocción:

1. Coloque los huevos en un tazón, revuélvalos con un batidor y ponga la harina en otro.
2. Enjuague el filete, córtelo en trozos cuadrados delgados, bátelo bien, enrolle las especias.
3. Ahora sumerja cada pieza primero en la mezcla de huevo, luego en la harina e inmediatamente fría en una sartén caliente por ambos lados hasta que la carne se vuelva dorada y rosada.

Chuletas de pollo jugosas con hierbas

Productos requeridos:

• condimentos a su gusto;
• un huevo
• carne picada medio kilogramo;
• varios verdes frescos;
• harina 20 gramos.

Proceso de cocción:

1. Este plato está hecho de carne picada. Debe mezclarse con especias, la cantidad especificada de harina y batir en un huevo.
2. Pica finamente las verduras, agrégalas a la masa, mezcla todo bien.
3. Tome una pequeña cantidad de carne picada y fría en una sartén caliente por ambos lados hasta que estén doradas.

Pasta de pechuga de pollo con salsa de crema

Para cocinar necesitarás:

• una cebolla
• 100 mililitros de crema;
• 300 gramos de pasta;
• una cucharada de harina;
• dos rodajas de filete;
• 50 gramos de queso;
• condimentos y hierbas.

Proceso de cocción:

1. Freír la cebolla picada en una sartén de un color hermoso, poner el filete picado en rodajas, sazonar con especias, mantener al fuego durante unos 10 minutos.
2. Vierta un poco de harina, mezcle y vierta la crema en un par de minutos. Revuelva y cocine a fuego lento durante unos tres minutos, hasta que la mezcla se convierta en una densidad adecuada.
3. Hervir la pasta hasta que esté casi lista, debe estar un poco dura., poner en platos y verter la salsa de crema encima.

Pollo al horno con mostaza y salsa de soja

Productos requeridos:

• unos 800 gramos de pollo;
• 2 dientes de ajo;
• especias al gusto;
• 2 cucharadas de salsa de soja y la misma cantidad de mostaza.

Proceso de cocción:

1. Transfiere el ajo, mezcla con salsa de soja, mostaza y otras especias seleccionadas.
2. Con esta marinada, frote bien los trozos de pollo y déjelos por dos horas.
3. Coloca la carne en el horno durante 40 minutos y enciende el fuego 180 grados.

Chuletas de pollo picadas clásicas

Productos requeridos:

• dos trozos de filete;
• cebolla
• condimentos a voluntad;
• 20 gramos de harina y un huevo.

Proceso de cocción:

1. Corta el filete en cuadrados pequeños, agrega la cebolla finamente picada, sazona con especias.
2. Batir el huevo, poner la harina y mezclar todo para que salga la masa pegajosa.
3. Forma pequeñas chuletas y fríelas durante varios minutos a cada lado a fuego lento.

Carne de cerdo

Recetas de carne de cerdo: esta es una gran cantidad de ideas para cocinar un delicioso almuerzo o cena. No tomarán mucho tiempo, y el resultado seguramente complacerá.

Hechiceros de papa con carne picada

Productos requeridos:

• 300 gramos de carne de cerdo picada;
• un huevo
• una cucharada de harina y crema agria;
• un kilogramo de papas;
• cebolla
• verduras y condimentos a su gusto.

Proceso de cocción:

1. Divide la cebolla por la mitad, corta finamente una parte y muele la otra.
2. Ponga la porción picada a la carne picada, sazone con especias.
3. Pele las papas, ralle, exprima un poco, agregue crema agria, un huevo, harina y otra parte de la cebolla.
4. De esta masa, haga un pastel, llénelo con carne picada, forme una empanada y fríalo a fuego lento en aceite por ambos lados hasta que esté rosado.

Carbonato de cerdo en papel de aluminio en el horno

Productos requeridos:

• kilogramo de carne de cerdo;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• 50 mililitros de jugo de limón;
• condimentos a su gusto;
• 50 gramos de mostaza.

Proceso de cocción:

1. Mezclamos mostaza con condimentos de cerdo y otras especias.
2. Combine el aceite de oliva con jugo de limón y sal, y luego vierta esta mezcla en otra.
3. Lavamos la carne, la secamos, hacemos pequeños cortes y la frotamos cuidadosamente con la marinada cocida, la dejamos reposar durante varias horas.
4. Coloque la pieza de trabajo en una lámina doble y hornee a 200 grados durante unos 50 minutos.

La versión original de asar carne con kiwi

Productos requeridos:

• condimentos a su gusto;
• dos kiwis;
• 100 gramos de queso;
• 5 rebanadas de carne de cerdo;
• cebollas - una cosa;
• 6 cucharadas de mayonesa.

Proceso de cocción:

1. Sazone la carne con especias y póngala en una fuente para horno.
2. Cúbralo con mayonesa y kiwi cortado en tazas.
3. Extendemos los aros de cebolla y las rodajas de queso duro, retiramos en el horno durante 45 minutos con calentamiento a 180 grados.

Estofado de cuello de cerdo con ajo

Productos requeridos:

• tres dientes de ajo;
• dos piezas de cuello de cerdo;
• varios condimentos;
• cebolla

Proceso de cocción:

1. Se envían trozos de carne a la sartén, se fríen hasta que estén dorados, se agregan las cebollas picadas y se mantienen durante unos cinco minutos.
2. Extendemos el ajo picado allí, vertimos un poco de agua y sazonamos con especias. Cubra el recipiente y cocine por 30 minutos a fuego lento.

Cerdo cordon bleu

Productos requeridos:

• pan rallado
• 30 gramos de harina;
• condimentos a su gusto;
• dos escalopes;
• 30 gramos de queso;
• 50 gramos de jamón;
• el huevo

Proceso de cocción:

1. Las rodajas de escalope en rodajas bien, cubrir con especias. Cubra con un poco de jamón y queso en lonchas.
2. Enrolle la carne en un rollo, cuidadosamente ruede en harina, luego en el huevo y el pan rallado. Freír en una sartén con aceite u hornear a 200 grados en el horno durante 30 minutos.

Chuletas de cerdo en la sartén

Productos requeridos:

• 100 gramos de harina y la misma cantidad de pan rallado;
• kilogramo de carne de cerdo;
• dos huevos
• condimentos

Proceso de cocción:

1. Cortar el cerdo en trozos, batir y frotar con las especias seleccionadas.
2. Luego enrolle la harina, el huevo batido, el pan rallado y fríalos por ambos lados hasta que estén dorados.

Brochetas de horno Brochetas de cerdo

Productos requeridos:

• dos cebollas
• kilogramo de carne de cerdo;
• medio litro de kéfir;
• especias para carne.

Proceso de cocción:

1. Cortar la carne de cerdo en cuadrados pequeños, combinar con cebolla picada, verter el kéfir y dejar reposar durante varias horas.
2. Ponga los aros de carne y cebolla en brochetas, productos alternativos, y póngalos en el horno durante 20 minutos con una temperatura de 200 grados.

Clásica carne francesa en el horno

Productos requeridos:

• condimentos y mayonesa opcional;
• una libra de carne de cerdo;
• 100 gramos de queso;
• una cebolla

Proceso de cocción:

1. Enjuaga la carne, córtala en trozos y bate. Limpiar con especias, poner en forma, cubrir con aros de cebolla, queso rallado y cubrir con mayonesa.
2. Cocine por 50 minutos a 180 grados hasta que estén doradas.

Chuletas de cerdo picadas jugosas

Productos requeridos:

• varias especias;
• 500 gramos de carne picada;
• una cebolla y huevo;
• pedazo de pan

Proceso de cocción:

1. Remoja el pan en agua y mételo en la carne picada, bate el huevo en el mismo lugar, agrega cebolla picada y especias, mezcla todo.
2. Forme chuletas y fríalas por ambos lados en una sartén precalentada. Si lo desea, aún puede hacer un empanado.

Cerdo al horno con papas

Productos requeridos:

• 4 cucharadas de mayonesa;
• por kilogramo de carne de cerdo y papas;
• especias como se desee;
• una cebolla

Proceso de cocción:

1. Revuelva el cerdo en cubitos con la cebolla picada en aros.
2. Agregue gajos de papa aquí, sazone con especias y mayonesa. Luego cocine un poco más de 30 minutos a 180 grados en el horno.

Asado de carne simple y sabroso

Ingredientes Esenciales:

• dos cebollas
• varias especias;
• ajo - 2 dientes;
• 3 tomates;
• 700 gramos de carne de cerdo;
• seis papas

Proceso de cocción:

1. Fríe la carne de cerdo picada en cubitos hasta formar una costra, retírela del tazón y ponga la cebolla picada y el ajo en ella, manténgala durante un par de minutos.
2. Regrese el cerdo allí nuevamente, vierta un poco de agua, puré de tomate o pasta de tomate, agregue especias, mezcle y mantenga durante aproximadamente una hora y media a un nivel de calentamiento lento.
3. Por separado, freír las papas, ponerlas en la carne y guisar por un par de minutos más.

Cerdo con pasta en salsa de crema agria

Para cocinar necesitarás:

• 50 gramos de pasta de tomate;
• diversos condimentos y especias;
• carne de cerdo - 0.5 kg;
• empacar cualquier pasta;
• 150 gramos de crema agria;
• cebollas - una cosa.

Proceso de cocción:

1. Hervir la pasta hasta que esté cocida, como está escrito en el paquete.
2. Cortar la carne en trozos, espolvorear con condimentos, freír, agregar cebolla, mantener durante unos minutos más hasta que se vuelva rosa.
3. Ponga pasta de tomate, crema agria, un poco de agua allí, mezcle, sostenga y retire durante un par de minutos. Sirva combinando la salsa y la pasta.

Carne guisada con ajo y champiñones

Para cocinar necesitarás:

• una cebolla
• 3 dientes de ajo;
• champiñones - 0.2 kg.
• condimentos
• unos 500 gramos de carne;
• Envase de crema agria en 200 gramos.

Proceso de cocción:

1. Enjuague la carne, corte, espolvoree con especias, fría hasta que estén doradas.
2. Agregue la cebolla, cortada en cubitos, sostenga durante un par de minutos y luego distribuya las rodajas de champiñones.
3. Verter toda la crema agria, poner la pimienta molida, la sal y poner el ajo finamente picado.
4. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora.

Escalope de cerdo - muy sabroso

Productos requeridos:

• 70 gramos de harina;
• 600 gramos de carne de cerdo;
• varias especias;
• 50 gramos de pan rallado;
• 2 huevos

Proceso de cocción:

1. Cortamos la carne en capas cuadradas, las batimos y las enrollamos en especias.
2. Luego sumergimos en harina, huevo batido, galletas saladas e inmediatamente se extendió en una sartén, donde freímos por ambos lados hasta que estén doradas.

Tartar de Cerdo Azu

Ingredientes Esenciales:

• 500 gramos de carne y papa;
• una cebolla
• 20 gramos de pasta de tomate;
• dos cucharadas grandes de harina;
• 3 dientes de ajo;
• condimentos
• Dos encurtidos.

Proceso de cocción:

1. En sartenes separadas, fríe la carne y las papas cortadas en tiras finas.
2. Agregue cebolla a la carne en cubos, salarla y mantenerla en llamas durante un par de minutos.
3. Coloque los pepinos rallados allí, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
4. Y luego agregue el ajo, la pasta de tomate y mantenga durante unos 10 minutos.
5. Espere hasta que la masa se vuelva más espesa, ponga las papas sobre ella, caliente durante cinco minutos y sirva.

De carne de res

Puede cocinar carne de res de muchas maneras y obtendrá platos saludables y deliciosos.

Ternera al horno en hojaldre

Productos requeridos:

• un paquete de hojaldre;
• medio kilogramo de carne de res;
• un huevo
• condimentos opcionales;
• 2 dientes de ajo.

Proceso de cocción:

1. Sazone la carne con especias, fría en una sartén por ambos lados.
2. Llénalo con rodajas de ajo, pon un trozo de masa y cúbrelo con una segunda capa encima, haciendo pequeños cortes.
3. Untar con huevo batido y cocinar durante 40 minutos en un horno con calentamiento a 180 grados.

Ensalada de carne hervida abundante

Productos requeridos:

• 300 gramos de carne de res;
• tres pepinos frescos;
• tres cucharadas de salsa de soja;
• jugo de limón - 2 cucharadas soperas;
• una cucharada de semillas de sésamo.

Proceso de cocción:

1. Hervir la carne de res, enfriar, picar en trozos pequeños, combinar con pepinos cortados en tiras.
2. Mantenga las semillas de sésamo en una sartén caliente por un tiempo, agregue a la carne.
3. Sazone la ensalada con salsa de soja, jugo de limón y especias al gusto.

Stroganoff de res

Productos requeridos:

• 0,5 kg de carne de res;
• 20 gramos de crema agria;
• especias
• harina dos cucharas;
• una cebolla

Proceso de cocción:

1. Moler un trozo de carne, freír con cebolla picada.
2. Agregue harina, crema agria, condimentos al gusto y mantenga durante 20 minutos en la estufa, estableciendo un nivel de calentamiento débil.

Ternera al horno en una manga con salsa de champiñones

Productos requeridos:

• jugo de medio limón;
• 3 cucharadas de mostaza;
• carne - 0.5 kg;
• especias y hierbas;
• medio litro de crema;
• hongos - 0.25 kg;
• 30 mililitros de aceite vegetal;
• 2 cucharadas de harina;
• cebolla

Proceso de cocción:

1. Combina el aceite con jugo de limón, mostaza, especias y ralla la carne con esta mezcla. Colóquelo en la manga y hornee en el horno durante una hora y media a 180 grados.
2. Freír las cebollas picadas en una sartén y luego los champiñones, agregar las especias, mantener en llamas durante cinco minutos.
3. Vierta la crema y la harina, cocine a fuego lento durante un tiempo hasta la desolación y vierta la carne preparada con la salsa al servir.

Delicioso gulash de ternera

Ingredientes Esenciales:

• 2 dientes de ajo;
• una cebolla
• carne de res - 0.5 kg;
• pasta de tomate - 2 cucharas grandes;
• especias a tu gusto;

Proceso de cocción:

1. Freír la cebolla picada y el ajo. Pon la carne picada en cuadrados pequeños y fríe durante cinco minutos a fuego medio.
2. Verter un vaso de agua, poner pasta de tomate, condimentos. Cierre la tapa, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante una hora y media.

Stroganoff de ternera con crema agria

Productos requeridos:

• 2 cucharadas de pasta de tomate;
• cebollas - una cosa;
• crema agria: un frasco pequeño de 200 gramos;
• 20 gramos de harina;
• carne de res - 0.4 kg;
• condimentos

Proceso de cocción:

1. Fríe las tiras de cebolla picada, sazonando con especias. Ponle crema agria y pasta de tomate, espera a que hierva y vierte un poco de agua. Llevar a la densidad deseada.
2. En otra sartén, fríe la carne, cortada en trozos, sin olvidar agregar especias. Envíalo a la salsa, mantén todo junto durante un par de minutos y listo.

Carne al horno en rodajas en papel de aluminio

Productos requeridos:

• un poco más de una libra de carne de res;
• condimentos a su gusto;
• una cucharada grande de salsa de tomate y crema agria;
• una cebolla

Proceso de cocción:

1. Cortar la carne en rodajas para que no sean más gruesas de un centímetro.
2. Prepare la marinada mezclando cebollas ralladas con el resto de los ingredientes de la lista y los condimentos. Coloca la carne y deja reposar durante varias horas.
3. Coloque las rodajas en papel de aluminio y hornee durante 40 minutos a 220 grados.10 minutos antes de estar listo, la lámina se puede abrir ligeramente para que la carne se dore.

Estofado de ternera con verduras

Productos requeridos:

• 400 gramos de papas;
• 500 gramos de carne;
• un pimiento y cebolla;
• 2 cucharadas de pasta de tomate;
• 4 dientes de ajo;
• varios condimentos;
• 200 mililitros de caldo o agua;
• Dos zanahorias.

Proceso de cocción:

1. Cortar la cebolla y el ajo en cuadritos, freír. Ponga la carne allí en trozos pequeños, sostenga por un par de minutos más en el fuego.
2. Agregue papas picadas, pimientos, zanahorias, especias al gusto.
3. Vierta agua o caldo y cocine a fuego lento hasta que todo esté suave (aproximadamente 60 minutos). La mezcla no debe ser frita. En todo caso, agregue más agua.
4. Queda por colocar la pasta de tomate, cocinar por otros 15 minutos y se puede quitar.

Solomillo de ternera jugoso y suave

Productos requeridos:

• un trozo de lomo;
• 15 mililitros de aceite vegetal;
• especias como se desee.

Proceso de cocción:

1. Enjuague la carne, déjela secar, engrase bien con aceite vegetal y otros condimentos.
2. Freír un minuto por cada lado en una sartén bien calentada. Luego baje el fuego y mantenga durante otros cinco minutos.

Las chuletas de carne más deliciosas

Ingredientes Esenciales:

• 450 gramos de carne picada;
• un huevo
• cebolla
• especias al gusto

Proceso de cocción:

1. Difundimos todos los ingredientes especificados en la carne picada. Picar la cebolla por adelantado o tres en un rallador. Agregue especias al gusto.
2. Formamos pequeñas chuletas y las freímos por ambos lados en una sartén.

Segundos cursos para cada día en el multicooker

Puede cocinar platos rápidamente para todos los días con la ayuda de una olla de cocción lenta.

Cazuela perezosa con albóndigas

Productos requeridos:

• 500 gramos de albóndigas;
• agua - un tercio de un vaso;
• especias como se desee;
• 100 gramos de crema agria;
• 150 gramos de queso.

Proceso de cocción:

1. Enviamos las albóndigas a la olla de cocción lenta, cubrimos con crema agria mezclada con condimentos y encendemos el dispositivo en el modo "Hornear" durante 25 minutos.
2. Antes de servir, espolvoree con queso rallado y espere hasta que se derrita.

Asado de ternera casero en una olla de cocción lenta

Productos requeridos:

• un vaso de agua
• cebollas y zanahorias;
• papas - 0.6 kg;
• especias a tu gusto;
• medio kilogramo de carne de res;
• dos tomates

Proceso de cocción:

1. Cortar la carne, freír durante 30 minutos en el modo "Hornear".
2. Agregue las verduras picadas allí, cocine otros 10 minutos.
3. Nos quedamos dormidos, echamos agua y volvemos a poner el mismo modo, pero durante 40 minutos.

Goulash de carne con papas

Productos esenciales

• 2 cucharadas de pasta de tomate;
• 400 gramos de papas;
• condimentos y hierbas;
• cebollas y zanahorias: 1 cada una;
• 0.4 kg de carne de res.

Proceso de cocción:

1. En el bol ponemos carne picada, cebolla y zanahorias ralladas. Vierta un vaso de agua, agregue pasta de tomate, condimentos y encienda "Estofado" durante 40 minutos.
2. Luego ponga las papas en cubos con especias y póngalas en reposo durante otros 40 minutos, luego de lo cual mezclamos y el plato estará listo.

Cazuela De Pollo Y Verduras

Productos requeridos:

• un huevo
• especias
• 2 rodajas de filete;
• pimiento, zanahoria, cebolla;
• diente de ajo;
• 30 mililitros de crema;
• 50 gramos de queso.

Proceso de cocción:

1. Cortamos la carne en trozos, la mezclamos con especias y la llenamos con una mezcla de huevos y crema.
2. En el modo "Freír" en un tazón, freír zanahorias ralladas, tiras de pimiento, cebollas con cuadrados y ajo.
3. Los distribuimos a lo largo de la parte inferior, extendimos el pollo por encima y cubrimos con queso rallado. Cocine durante 30 minutos en el modo "Hornear".

Pasta con champiñones en olla de cocción lenta

Productos requeridos:

• 300 mililitros de crema;
• varias especias;
• embalaje de pasta;
• 300 gramos de champiñones;
• una cebolla

Proceso de cocción:

1. Prepara la pasta en el modo "Pasta".
2. Mantenga la cebolla picada hasta que esté dorada en el modo "Freír". Agregue los champiñones allí, cocine otro par de minutos, luego vierta la crema y ponga las especias.
3. Después de 7 minutos, vierta la pasta, mezcle y sirva.

Hígado de pollo en salsa de crema agria

Productos requeridos:

• 0,2 kg de crema agria;
• 500 gramos de hígado;
• especias al gusto;
• zanahorias y cebollas.

Proceso de cocción:

1. Cocine las cebollas picadas y las zanahorias ralladas en el modo "Freír" durante 20 minutos.
2. Extendemos las piezas de hígado allí, sazonamos con especias y mantenemos durante otros cinco minutos.
3. Agregue crema agria, un poco de agua, configure el dispositivo en el modo "Extinción" y el tiempo durante 10 minutos.

Cerdo en salsa de tomate

Ingredientes Esenciales:

• cebollas - una cosa;
• varias especias según lo deseado;
• carne de cerdo - 0.4 kg;
• 80 gramos de pasta de tomate.

Proceso de cocción:

1. Muela todos los ingredientes, póngalos en un tazón, sazone con especias.
2. Ponemos pasta de tomate allí, mezclamos.
3. Ponemos el dispositivo 60 minutos y el modo "Extinción".

Caballa con papas y tomates en una olla de cocción lenta

Ingredientes Esenciales:

• cinco papas;
• Tomate
• un vaso de agua
• especias y hierbas;
• dos caballas

Proceso de cocción:

1. Primero enviamos papas, cortadas en platos, en el tazón.
2. Cúbralo con trozos de caballa pelada y tomate en rodajas.
3. Vierta agua, vierta especias y ponga el modo "Extinción" durante 30 minutos.

Ventrículos de pollo con verduras

Productos requeridos:

• zanahorias, pimientos y cebollas;
• dos tomates
• condimentos opcionales;
• 600 gramos de estómagos de pollo.

Proceso de cocción:

1. Picamos las cebollas picadas y las zanahorias durante 10 minutos en el modo "Freír".
2. Luego vienen rodajas de pimiento, tomates, sin piel, cortados en cubitos y rodajas de estómago.
3. Espolvorea todo con las especias seleccionadas, llena un poco de agua y mantén el modo "Estofado" durante 30 minutos.

Tortitas de pescado de abadejo

Para prepararse, necesitará:

• un vaso de pan rallado;
• una libra de filete de abadejo;
• varias especias;
• bulbo y huevo.

Proceso de cocción:

1. Pase el filete y la cebolla a través de una picadora de carne, coloque un huevo en él, ponga especias y galletas.
2. Ciega las chuletas pequeñas y fríelas durante varios minutos por ambos lados hasta que estén cocidas.

Manti con carne de cerdo en una olla de cocción lenta

Productos requeridos:

• 500 gramos de carne de cerdo picada;
• unos 600 gramos de masa;
• especias
• cebolla

Proceso de cocción:

1. De la masa hacemos una capa delgada y cortamos en rectángulos.
2. Mezcla de relleno con cebollas picadas, condimentos y pon este relleno en la pieza de trabajo. Forma manti, sujetando bien los extremos.
3. Enviamos todo a la bandeja de vapor y activamos el modo "Steamer" durante 40 minutos.

Pimiento relleno de carne picada

Para cocinar necesitarás:

• especias como se desee;
• seis pimientos;
• zanahorias, cebollas.
• carne picada - alrededor de 500 gramos;

Proceso de cocción:

1. Fríe las cebollas en rodajas y las zanahorias ralladas en el modo "Hornear" en un tazón.
2. Combine las verduras con carne picada, sazone con especias.
3. Enjuague los pimientos, retire las entrañas, rellene con carne picada y cocine durante 40 minutos en el modo "Estofado".