20 opciones para una merienda de barbacoa en la naturaleza, en un cumpleaños y batida

En primavera, verano y principios de otoño, quiero celebrar las vacaciones en la naturaleza. El plato más importante y esperado es la barbacoa. Este plato no debe ser limitado. Los bocadillos de barbacoa al aire libre deben ser diferentes de una fiesta casera. Los platos calientes y los alimentos grasos que se acostumbran a ver en la mesa festiva no son adecuados. A continuación se presentan las recetas de golosinas simples y populares para unas vacaciones en la naturaleza.

Sandwiches rápidos

Los sándwiches son el primer plato insustituible. Se pueden preparar usando varios productos, cuyo componente principal son varias salsas y mayonesa. Para no estropear el resto, prepare los productos con anticipación, colóquelos en recipientes separados y recolecte sándwiches en el lugar para las festividades.

Con verduras

Deliciosos bocadillos de verano con berenjenas y tomates frescos.

Ingredientes

• pimienta negra molida;
• berenjena - 3 piezas;
• sal
• ensalada - 12 hojas;
• bollos - 12 piezas;
• salsa de pesto;
• tomate - 3 piezas .;
• albahaca - hojas para decoración;
• Suluguni - 325 g.

Cocina

1. Enjuague la berenjena, pique, espolvoree con sal. Dejar actuar durante cinco minutos. Esto ayudará a deshacerse de la amargura.
2. Espolvorear con pimienta, moler.
3. Enjuague los tomates, cortados en círculos.
4. Cortar el queso.
5. En la parrilla, derrita ligeramente el queso, luego fría las berenjenas.
6. Cepille el pan con salsa.
7. Poner una hoja de lechuga.
8. Coloque la berenjena encima.
9. Cubrir con un tomate.
10. Cubrir con una capa de queso.
11. Decorar con albahaca.

Estilo americano

Ingredientes

• tomate - 1 pc .;
• verdes - 35 g;
• pan de trigo - 4 rebanadas;
• aceite de girasol - 2 cucharadas cucharas
• carne de pavo - 80 g;
• crema agria - 60 g;
• queso - 50 g.

Cocina

1. Enjuague la carne, cortada en rodajas. Freír en aceite.
2. Rallar el queso con un rallador mediano.
3. Cortar el tomate en círculos.
4. Verdes - picar.
5. Pon un pedazo de pavo en el pan.
6. Cubrir con un tomate.
7. Espolvorea con queso.
8. Cubrir con crema agria.
9. Decorar con verduras.

Armónica de queso y ajo

Presentamos un delicioso suplemento de kebab que ayudará a alimentar a una gran empresa.

Ingredientes

• Baguette francés - 300 g;
• perejil - 50 g;
• mantequilla - 200 g;
• ajo - 8 dientes;
• queso - 200 g.

Cocina

1. Con un cuchillo en una barra de pan, haga cortes que deben ubicarse en diagonal, sin cortar hasta el final.
2. Rallar el queso en un rallador grueso.
3. Pelado pelado dientes de ajo a través de una prensa.
4. En un tazón, mezcle la mantequilla ablandada y el ajo.
5. Picar las verduras, agregar al tazón, mezclar.
6. Extienda la lámina para hornear en una bandeja para hornear, coloque la baguette.
7. Rellene los cortes rellenos de verduras.
8. Unte el queso encima.
9. Envuelve el papel de aluminio.
10. Limpiar en el horno.
11. Modo de 200 grados.
12. Después de un cuarto de hora, abra la lámina.
13. Dejar actuar durante cinco minutos. Durante este tiempo, aparecerá una corteza dorada en la superficie.

Aperitivos fríos de barbacoa en la naturaleza

El shish kebab es un plato independiente, pero con los bocadillos se vuelve mucho más saturado. Aquí hay varios bocadillos para la barbacoa en la naturaleza: estas son recetas probadas que ayudarán a que las vacaciones sean más sabrosas.

De berenjenas y suluguni

Agregue colores brillantes a la mesa festiva preparando un refrigerio hermoso y sabroso.

Ingredientes

• tomates - 2 piezas .;
• berenjena - 2 piezas;
• ají
• ajo - 8 dientes;
• Queso Suluguni - 150 g;
• aceite vegetal - 150 ml;
• perejil - 14 g;
• cilantro - 14 g;
• pasta de tomate - 50 g;
• eneldo - 14 g;
• agua - 100 ml.

Cocina

1. Cortar la berenjena en trozos grandes.
2. Calienta la sartén. Verter en aceite. Fríe la berenjena.
3. Cortar los tomates en rodajas.
4. Añadir a la berenjena.
5. Vierta la pasta de tomate y el agua, apague.
6. Rallar el queso.
7. Picar el ajo.
8. Picar las verduras.
9. Añadir a la sartén. Barajar
10. Transfiera a una ensaladera. Genial Servir frio.

Cebolla Marinada Kebab

Aprenda a encurtir adecuadamente las cebollas, y este aperitivo en su familia será el complemento perfecto para la barbacoa.

Ingredientes

• sal
• cebolla - 8 cabezas;
• sumy
• azucar
• vinagre
• aceite de girasol

Cocina

1. Retire la cáscara de las cebollas, pique en medio aros.
2. Humedecer con vinagre.
3. Añadir azúcar A la sal.
4. Espolvorea con una pequeña cantidad de zumaque.
5. Vierta dos gotas de aceite.
6. Deja por una hora.

De chips

Si desea pasar un mínimo de tiempo y, como resultado, obtener un delicioso refrigerio, esta receta es para usted.

Ingredientes

• queso - 200 g;
• chips - un paquete;
• tomate - 2 piezas .;
• verdes
• mayonesa - 200 ml.

Cocina

1. Enjuague las verduras, seque, muela.
2. Rallar el queso con un rallador mediano.
3. Cortar los tomates en cubos pequeños.
4. Pon comida en el tazón.
5. Agrega mayonesa. Barajar
6. Los chips necesitarán una forma curva y ovalada.
7. Extienda el relleno antes de servir.

Pimienta al horno

Un aperitivo saludable que, después de cocinar, está lleno de pimientos frescos.

Ingredientes

• agua - 50 ml;
• Pimienta búlgara - 1000 g;
• pasta de tomate - 60 ml;
• cebolla - 2 cabezas;
• sal
• zanahoria - 3 piezas;
• especias

Cocina

1. Enjuaga los granos de pimienta.
2. Colocar en una bandeja para hornear.
3. Limpie en el horno, estableciendo el modo en 180 grados.
4. Después de 2/3 horas, consíguelo.
5. Pelar, picar y freír la cebolla en una sartén.
6. Rallar las zanahorias peladas.
7. Quedarse dormido con la cebolla, guisar durante cinco minutos.
8. Vierta la pasta y el agua.
9. Apaga un cuarto de hora.
10. Retire la cáscara de la pimienta.
11. Poner en un plato. Rociar con la fritura.

Aperitivo de barbacoa caucásico

Una delicia de verduras frescas.

Ingredientes

• Pimienta búlgara - 2 piezas;
• ajo - 4 dientes;
• pepino - 6 piezas;
• cilantro
• mayonesa - 200 g;
• eneldo
• tomate - 6 piezas .;
• perejil

Cocina

1. La salsa le da un sabor especial al plato.Para prepararlo, mezcle el eneldo picado y la mayonesa.
2. Ajo pelado rallado con un rallador fino. Añadir a la salsa. Barajar
3. Enjuague las verduras, cortadas en trozos grandes. Poner en un plato.
4. Vierte la salsa en el medio.
5. Decorar con racimos de vegetación.

De encurtidos a masa

Una porción especial de encurtidos es freírlos en masa. Ciertamente no disfrutaste este plato.

Ingredientes

• pepino en vinagre - 450 g;
• harina - 65 g;
• sal
• refresco
• aceite de girasol - 210 ml;
• huevo - 1 pc .;
• kéfir - 110 ml;
• una mezcla de hierbas italianas;
• pimienta

Cocina

1. Vierta el kéfir en el tazón, vierta una pizca de refresco.
2. Ponga a un lado por cinco minutos.
3. Vierte el huevo.
4. Vierta la harina.
5. Sal, agregar especias, batir.
6. Corta los pepinos, sumérgelos en la masa e inmediatamente colócalos en una sartén caliente.
7. Una vez preparado, colóquelo sobre una toalla de papel.
8. Después de un minuto, muévase a un plato.

Aperitivo de cola de pavo real

Gracias al aspecto fabuloso, un regalo te ayudará a alegrarte y convertirte en una decoración de mesa.

Ingredientes

• aceite de girasol - 150 g;
• pepino - 3 piezas;
• queso duro - 150 g;
• berenjena - 3 piezas;
• sal
• aceitunas - 150 g;
• tomates - 3 piezas .;
• pimienta
• verdes
• ajo - 5 dientes.

Cocina

1. Enjuague la berenjena, cortada en forma ovalada.
2. Poner en un bol, sal.
3. Seca el jugo que se destacó con una servilleta.
4. Lubricar con aceite.
5. Colocar en una bandeja para hornear.
6. Limpie en el horno, estableciendo la temperatura en 180 grados.
7. Consíguelo en un cuarto de hora.
8. Poner en un plato grande.
9. Rallar el queso con un rallador fino.
10. Mezclar con ajo rallado. A la sal. Pimienta Barajar
11. Engrasa la berenjena.
12. Cortar los tomates en círculos. Poner la berenjena.
13. Picar los pepinos. Colocar sobre tomate.
14. Cortar las aceitunas por la mitad. Organizar en pepinillos.
15. Decorar con eneldo.

Rollito de queso y jamón

Los rollos de jamón se ven geniales.

Ingredientes

• nuez - 100 g;
• queso procesado - 250 g;
• huevo - 2 piezas;
• mayonesa
• jamón - 350 g;
• cebollas verdes - 150 g.

Cocina

1. Rallar el queso.
2. Hervir los huevos, pelarlos.
3. Picar las nueces.
4. Pelar los dientes de ajo, exprimir a través del ajo.
5. Coloque las nueces, queso, huevo, ajo en una ensaladera.
6. Vierta la mayonesa. Barajar
7. Cortar el jamón en rodajas finas.
8. Saque el relleno con una cucharadita y colóquelo en el borde del jamón.
9. Colapso Ate el rollo resultante con una viga.

Para mantener los rollos firmemente y no desmoronarse, sujételos con palillos de dientes. Use dos palillos de dientes por producto.

Ensaladas rápidas y fáciles de kebab

Ni una sola mesa festiva, incluso al aire libre, puede prescindir de una ensalada. Intenta preparar nuevas opciones y sorprende a tus invitados con un sabor increíble.

Con queso feta y verduras frescas.

Ingredientes

• ensalada - 3 hojas;
• mostaza - 1 cucharadita;
• pepino - 2 piezas .;
• tomate - 4 piezas .;
• aceitunas sin hueso - una lata;
• aceite de oliva - 2 cucharadas cucharas
• Pimienta búlgara - 1 pc .;
• verdes
• queso - 150 g de queso feta.

Cocina

1. Enjuague las verduras, cortadas en cubos.
2. Romper una ensalada.
3. Picar las verduras.
4. Vierte aceite en el tazón, agrega mostaza. Barajar
5. Pon las verduras en una ensaladera.
6. Coloca los greens.
7. Vierta el aderezo, revuelva.
8. Cortar en dados el queso. Espolvorear ensalada.
9. Cortar las aceitunas. Poner en una ensaladera.

Con repollo y rábano

Deliciosa ensalada en primavera.

Ingredientes

• repollo blanco - 500 g;
• pepino - 150 g;
• aceite de girasol - 70 ml;
• perejil - 50 g;
• rábano - 150 g;
• pimienta negra
• la sal

Cocina

1. Picar el repollo en tiras finas.
2. Pepinos, picar el rábano con cubos.
3. Coloque las verduras en una ensaladera, revuelva.
4. Moler el perejil, agregar a las verduras.
5. Espolvorea con pimienta. A la sal.
6. Verter en aceite. Barajar

Ensalada de campo

En el país, este plato es fácil de preparar, especialmente cuando todas las verduras están a la mano.

Ingredientes

• cebollas verdes - un montón;
• eneldo - un montón;
• ensalada - 2 hojas;
• sal
• pepinos - 2 piezas;
• rábano - un montón;
• tomate - 3 piezas .;
• aceite de girasol - 3 cucharadas cucharas

Cocina

1. Moler verduras.
2. Cortar los tomates en dados.
3. Pepinos - medias anillas.
4. Rábanos - círculos.
5. Ruptura de lechuga.
6. Ponga todos los productos en un recipiente profundo, sal.
7. Verter en aceite. Barajar

Bajo vodka

Nadie sabe por qué esta ensalada en particular obtuvo su nombre, pero se adapta perfectamente como aperitivo.

Ingredientes

• cebolla - 1 cabeza;
• jamón - 150 g;
• aceite de girasol - 2 cucharadas cucharas
• pepino en vinagre - 1 pc .;
• sal
• zanahoria - 2 piezas;
• repollo - 150 g.

Cocina

1. Retire las cáscaras de la cebolla, cortadas en medias aros.
2. Cortar en dados el jamón.
3. Picar el pepino.
4. Rallar las zanahorias usando celdas grandes.
5. Repollo - picar.
6. Mezcle en una ensaladera todos los productos.
7. A la sal.
8. Verter en aceite.
9. Barajar

Snacks para niños en un cumpleaños en la naturaleza

Cuando va a la naturaleza, debe preparar bocadillos para la barbacoa para un cumpleaños, que son adecuados para niños.

Canapés de frutas

Este manjar traerá alegría a los niños y decorará la mesa navideña.

Ingredientes

• malvaviscos coloridos, como bon bet;
• plátanos
• Chocolate
• fresas

Cocina

1. Consigue la carne de un plátano, cortada en círculos.
2. En fresas lavadas, corte el tallo.
3. Corte de malvavisco. Deben ser como bayas de tamaño.
4. Derrita el chocolate, use un baño de agua.
5. Ensarte los alimentos preparados en brochetas, alternando. Verter en el chocolate.

Salchichas de hojaldre

Este plato hará las delicias de los niños.

Ingredientes

• hojaldre - 500 g;
• huevo - 1 pc .;
• salchichas - 15 piezas

Cocina

1. Extienda el hojaldre terminado, cortado en tiras, cuyo tamaño es de 2 centímetros.
2. Pon la salchicha en el borde, envuélvela.
3. Coloque las salchichas en una bandeja para hornear.
4. Revuelva el huevo con un batidor.
5. Cepille cada salchicha.
6. Permanezca de pie durante media hora o una hora, cubriendo con una servilleta.
7. Poner en el horno.
8. Cocine durante media hora, configurando el modo a 180 grados.

Recetas Lavash

Con la ayuda del pan de pita puedes cocinar deliciosos bocadillos que se adaptan bien a la barbacoa.

Rollos de Jamón y Salmón

Apto para amantes de los platos de pescado.

Ingredientes

• jamón - 300 g;
• queso procesado - 300 g;
• verdes
• pita - 2 piezas .;
• salmón ligeramente salado - 300 g.

Cocina

1. Picar las verduras.
2. Cortar el salmón en rodajas finas.
3. Unte el pan de pita con queso.
4. Coloca el salmón.
5. Espolvorear con verduras.
6. Picar el jamón.
7. Poner pan de pita.
8. Gira el rollo.
9. Colocar durante un cuarto de hora en el congelador.
10. Para cortar.

Sobres Lavash

Muy sabroso y satisfactorio, apto para adultos y niños.

Ingredientes

• pimienta negra
• pita - 2 hojas;
• sal
• queso duro - 70 g;
• huevo - 1 pc .;
• eneldo
• tomate - 1 pc .;
• perejil
• cebollas verdes
• aceite vegetal

Cocina

1. Rallar el queso en un rallador mediano.
2. Picar las verduras.
3. Tomate - en cubos.
4. Coloque los alimentos preparados en un recipiente. Revuelva
5. Pan de pita cortado en dos partes.
6. Pon el relleno en el borde.
7. Dobla los bordes.
8. Envuélvelo en un sobre.
9. Batir el huevo.
10. Espolvorea con pimienta. Barajar
11. Sumerge el pan de pita en la mezcla de huevo.
12. Calienta la sartén.
13. Verter en aceite. Colocar sobres. Freír
14. Muévete a un plato.
15. Decorar con verduras.

Recetas apetitosas para bocadillos de cerveza.

La merienda adecuada puede mejorar y complementar el sabor de la cerveza.

Palitos de queso

Este aperitivo está ganando popularidad entre los amantes de la cerveza. Hoy en día, el plato se puede encontrar en muchos bares, pero es la forma más fácil de cocinarlo usted mismo.

Ingredientes

• queso duro - 470 g;
• especias
• harina - 210 g;
• pimienta
• huevo - 3 piezas;
• sal
• leche - 100 ml;
• aceite de girasol
• pan rallado - 110 g.

Cocina

1. Picar el queso. Para cocinar, necesita palos delgados, cuyo tamaño es de 10x2 centímetros.
2. Vierte el huevo en el tazón. Agrega especias. A la sal. Vierta la leche.
3. Vierta la harina, bata.
4. Sumerja cada barra de queso en la mezcla.
5. Poner galletas en un plato.
6. Ruede cada varita.
7. Vierte el aceite en una sartén, calienta. Puedes usar la freidora.
8. Coloca los palos. En dos minutos, consíguelo. El aceite debe estar muy caliente.
9. Ponerse las servilletas. Absorben el exceso de aceite.

Picatostes de ajo

Este es un bocadillo simple, rápido y al mismo tiempo sabroso.

Ingredientes

• ajo - 5 dientes;
• pimienta negra molida;
• aceite de oliva - 85 ml;
• sal
• Pan Borodino - 110 g.

Cocina

1. Cortar la corteza del pan.
2. Cortar la carne en cubos.
3. Pelar los dientes de ajo.
4. Media chuleta Revuelva con aceite.
5. Pase el segundo por el cobertizo de ajo.
6. Calienta la sartén.
7. Verter en aceite.
8. Coloca los palitos de pan.
9. Freír
10. Para conseguirlo Rallar la segunda parte del ajo. Espolvorear con sal. El mejor marino.