Únete ahora! Hoy para la cena, elegimos una receta de ensalada de pollo con piña y champiñones. Ofrezco a todos los que siguen la figura y les encanta mimarse con un aperitivo apetitoso, dos formas de cocinar y el diseño original de un plato gourmet.
Trucos y recomendaciones:
- Para crear una ensalada muy sabrosa y saludable, siempre ponga partes de pollo en agua caliente. El jugo de carne durante dicho tratamiento térmico permanecerá dentro del producto y no entrará en el caldo.
- Agrego un poco de líquido que queda en el frasco con piña al final de la decoración. Esta técnica hará que la golosina sea más jugosa y deliciosa.
- Para hacer la ensalada festiva elegante y brillante, utilizo huevos caseros, cuyas yemas tienen un rico color amarillo.
Contenido material:
Ensalada clásica de pollo con piñas y champiñones
- Tiempo de cocción: 30–35 minutos.
- Porciones por envase: 8-10.
- Calorías por 100 g: 87 kcal.
- Propósito: desayuno, cena, menú festivo.
Composición de ingredientes:
- carne de pollo - 300 g;
- champiñones en conserva - 250 g;
- huevos duros - 3-4 piezas .;
- piñas - 200 g;
- queso duro - 100 g;
- maíz encurtido - 1 lata;
- mayonesa o yogurt sin aditivos - al gusto;
- perejil - 10 g.
Método de cocción:
- Extiendo la pechuga de pollo en agua hirviendo y ligeramente salada. Hervir el producto, enfriar, picar en trozos pequeños.
- De la misma forma, huevos pelados rallados.
- Cortar los anillos de piña en tiras delgadas o cubos.
- Froto queso con chips grandes, champiñones con platos.
- Combino todos los componentes preparados del plato en una ensaladera, sazonar con salsa, decorar con granos brillantes de maíz, ramitas de hierbas frescas.
Nota! En Francia, una ensalada picante no se mezcla, sino que se extiende en capas: primero pollo, luego piña y queso.La mayonesa también se usa como aderezo, pero las rebanadas de la fruta no están cubiertas para no estropear el sabor del manjar tropical. Elegimos la opción de armar bocadillos de acuerdo a sus preferencias.
Aperitivo festivo con nueces
- Calorías: 207 kcal.
- Tiempo de cocción: 40 minutos.
- Porciones por envase: 6–8.
- Propósito: almuerzo, menú de vacaciones.
Ingredientes
- pechuga de pollo - 300 g;
- huevos - 4 piezas;
- champiñones (frescos o en conserva) - 250 g;
- cebolla - 1 cabeza grande;
- queso duro - 200 g;
- salsa de crema agria - 150 g;
- nueces - 1 cucharada;
- piñas - 100 g;
- aceite de cocina - 2 cucharadas l.
- sal al gusto.
¿Sabía que la piña contiene sustancias útiles que mejoran la digestión y comienzan el proceso de quemar grasa subcutánea? ¡Una forma segura de quitar unos centímetros de la cintura!
Método de cocción:
- En agua con sal, hierva la pechuga, enfríe y pique con cubos.
- Corté los champiñones en mitades (grandes, dividir en cuartos), freír junto con cebolla picada durante 15 minutos a fuego medio hasta que estén doradas.
- Agregue salsa de crema agria a la sartén, cocine la composición durante otros 5 minutos. Enfriamiento
- Hervir los huevos duros, pelarlos de la cáscara, pasarlos por una cortadora de huevos especial.
- Froto el queso con papas grandes.
- Moler las nueces en una licuadora.
- Hacer rodajas de piña.
- Todo está listo para la etapa final. Distribuyo los productos en capas: pollo, nueces, huevos, composición de hongos, trozos de frutas tropicales y queso. Decora la parte superior del aperitivo con nueces.
Dos recetas simples y asequibles han combinado un montón de sabores maravillosos, propiedades útiles y formas de apetitoso el diseño del plato. ¡Anímate y fantasea con tu salud!
Ensalada clásica de pollo con piñas y champiñones
Los ingredientes
- 300 g Carne de pollo
- 250 g Champiñones enlatados
- 3-4 pcs Huevos duros
- 200 g Piñas
- 100 g Queso duro
- 1 puede Maíz en escabeche
- al gusto Mayonesa o yogurt sin aditivos.
- 10 g Perejil
Instrucciones paso a paso
- Extiendo la pechuga de pollo en agua hirviendo y ligeramente salada. Hervir el producto, enfriar, picar en trozos pequeños.
- De la misma forma, huevos pelados rallados.
- Cortar los anillos de piña en tiras delgadas o cubos.
- Froto queso con chips grandes, champiñones con platos.
- Combino todos los componentes preparados del plato en la ensaladera, sazonar con salsa, decorar con granos brillantes de maíz, ramitas de hierbas frescas
