Las recetas de Halloween deben ser tan originales y espeluznantes como toda la fiesta. Hoy en día, hay muchas opciones y platos calientes, bocadillos y postres, que serán el complemento perfecto para el evento en discusión. Su característica principal es, por supuesto, un diseño aterrador.

Calabaza de bricolaje muy "aterradora" para Halloween

Ingredientes

  • calabaza - 1 pequeña;
  • carne picada mixta - 150 - 170 g;
  • zanahorias y cebollas - 1 pc .;
  • ajo - al gusto;
  • queso duro (rallado) - 3 cucharas de postre;
  • sal
  • crema agria
  • condimento universal para carne picada;
  • aceitunas negras, queso de cola de cerdo ahumado.

Cocina

  1. Cortar la parte superior de la verdura. Saca la pulpa con una cuchara.
  2. Espolvorea la "olla" resultante con sal.
  3. Rellene la carne picada nuevamente a través de una picadora de carne con verduras (incluida la pulpa de calabaza extraída), ajo, sal y condimento.
  4. Fríe el relleno resultante hasta que esté medio listo. Mezclar con crema agria.
  5. Pon la masa en una "olla" de calabaza.
  6. Cierre todo con la "tapa" restante. Envolver en una bolsa para hornear.
  7. Cocine en el horno durante 35 minutos a 210 grados.
  8. Retire la "tapa" y cubra todo con queso.
  9. Dejar en el horno por otros 5 minutos.

Con un cuchillo, puedes cortar una cara misteriosa con un cuchillo. Hacer dientes, ojos, nariz. Puede usar salsa de tomate, que representa rastros de sangre. Es fácil hacer telarañas con queso ahumado y arañas con aceitunas. Todos estos accesorios comestibles también deben colocarse en un regalo.

Tartaletas originales con ricotta

Ingredientes

  • tartaletas de obleas - 8 piezas;
  • claras de huevo - 4 piezas;
  • Ricotta - 2/3 Art.;
  • sal, hierbas italianas;
  • aceitunas negras

Cocina

  1. Triture bien el queso, mezcle con sal y hierbas.
  2. Batir las claras a los picos (densos) por separado con sal.
  3. Combina los huevos con el queso. Esto debe hacerse con mucho cuidado para que la masa no se asiente..
  4. Llena una mezcla de tartaletas (hasta el final).
  5. Envíe los preparativos durante un par de minutos al horno para que se doren ligeramente.

De las aceitunas en la superficie del aperitivo, "dibuje" bozales espeluznantes.

Galletas "Dedos de Bruja"

Ingredientes

  • harina de primera clase - 2.5 vasos completos;
  • aceite - 1 paquete;
  • azúcar - 1 vaso lleno;
  • polvo de hornear - 1 cucharadita;
  • huevo - 1 pc .;
  • pizca de sal;
  • mermelada de color rojo - 2 cucharas de postre;
  • semillas de calabaza o almendras - para decoración.

Cocina

  1. Batir la mantequilla, previamente ablandada solo sobre la mesa, batir con azúcar. Inserte los huevos en la masa.
  2. Agregue todos los componentes a granel. Barajar
  3. Retire la masa suave resultante en una bolsa y enfríe durante media hora.
  4. Dedos ciegos de la masa preparada con curvas en los lugares correctos. A partir de semillas de calabaza / almendras, haga las uñas pegándolas en la mermelada.
  5. Hornee galletas durante 20 a 25 minutos a temperatura media.

Tal regalo será una excelente opción de postre para un menú muy aterrador.

Pizza Drácula de Halloween

Ingredientes

  • hojaldre terminado - 200 - 250 g;
  • Mozzarella - 450 g;
  • salsa de tomate - 8 cucharas de postre;
  • lazo azul - 1 cabeza;
  • salami - 8 rebanadas;
  • aceitunas - 2 piezas;
  • ensalada de pimienta - 1 pc amarillo y verde;
  • albahaca

Cocina

  1. De la masa de hojaldre corta 2 capas en forma de "caras" de Drácula. Con barbilla puntiaguda y orejas grandes.
  2. Cubre lo básico con salsa de tomate. Cubra con Mozzarella picada, cubos de pimientos de dos tipos, cebollas picadas. Agrega albahaca.
  3. De salami corta pelo, ojos y sonrisas. Colóquelos encima del relleno.
  4. Alumnos hechos de aceitunas. Dientes, cejas y otros pequeños detalles de la cara, de pimientos de dos colores.
  5. Alrededor de los ojos, coloque los medios aros de cebolla azul.

Hornee pizza para el próximo Halloween durante 20 minutos a temperatura media.

Snack Cracker

Ingredientes

  • galletas dulces de forma redonda u ovalada - 100-150 g;
  • queso cremoso suave - 50 - 80 g;
  • fresas - 5 - 6 piezas .;
  • uvas verdes / azules - 12 piezas;
  • pasas / gotas de chocolate al gusto.

Cocina

  1. Engrase todas las galletas dulces con queso crema.
  2. En lo básico, se presentarán las caras de varios personajes misteriosos de ingredientes dulces adicionales.
  3. Por ejemplo, un trozo de fresa (boca), una porción adicional de queso (colmillos), pasas (ojos), uvas oscuras (peinado y orejas) ayudarán a Drácula.
  4. Para las momias, se colocan tiras de queso en las galletas una encima de la otra. Además de una rodaja de uvas oscuras y fresas (cara y ojos asomando por debajo del vendaje).
  5. Frankenstein se presenta a partir de uvas de dos colores y pasas.

Por el mismo principio, puedes crear las caras de cualquier monstruo, incluida la fantasía.

Fantasmas de merengue

Ingredientes

  • ardillas de huevos crudos frescos - 4 piezas .;
  • azúcar granulada - 1 vaso lleno;
  • chocolate negro de calidad - 40 g.

Para preparar un postre tan inusual para las vacaciones, deberá tomar claras de huevo muy frescas y bien refrigeradas. De otros merengues simplemente no funcionará.

Cocina

  1. Las proteínas deben batirse con una batidora / licuadora hasta obtener una espuma blanca espesa.
  2. Todo el azúcar granulada debe introducirse gradualmente en la exuberante masa. Esto se hace en tres pasos. Después de la última porción dulce, la batidora / batidora cambia a la velocidad más baja posible. Los granos de azúcar no deberían tener tiempo para disolverse por completo.
  3. Una bandeja para hornear deberá cubrirse con papel pergamino de muy alta calidad, al que los dulces preparados definitivamente no se adherirán.
  4. Exprima el "cuerpo" de los fantasmas futuros de la masa dulce con una bolsa de pastelería sobre el recubrimiento. Puede hacer esto con una cuchara ordinaria, pero resultará con menos precisión. Encima de las piezas de trabajo, debe hacer una punta larga y afilada.
  5. Hornee el postre a 100 grados 55 minutos. Los dulces listos deben ser crujientes y quebradizos.

Queda por derretir el chocolate negro en un baño de agua y, con su ayuda, "revivir" los merengues en forma de fantasmas, pintando sus ojos y bocas.

Huevos Rellenos de Araña de Halloween

Ingredientes

  • huevos precocidos - 8 piezas;
  • clásico, sin aditivos, mayonesa - 2 cucharas de postre;
  • atún enlatado u otro pescado - 50 - 70 g;
  • aceitunas / aceitunas - 16 piezas

Cocina

  1. Enfríe los huevos preparados por completo, pele y pique en mitades.
  2. Retira las yemas hervidas. Amasar con pescado y salsa. Puede agregar sal y hierbas aromáticas a su gusto.
  3. La mezcla resultante llena los agujeros en las mitades de los huevos.
  4. Cortar cada aceituna por la mitad. Coloca el cuerpo de la futura araña de una parte en las huevas de huevo, corta las patas de la segunda y distribúyela cerca.

Decora el plato resultante a tu gusto. Por ejemplo, solo cubra la mitad de los huevos con verduras picadas.

Espaguetis al pimiento

Ingredientes

  • espagueti - 1 paquete;
  • pimiento carnoso dulce - 4 piezas .;
  • cualquier relleno - 200 - 250 g;
  • cebolla - 1 cabeza;
  • vaina de ajo y chile al gusto;
  • sal y especias;
  • salsa de tomate - 8 cucharadas de postre.

Cocina

  1. Cocine la pasta hasta que esté cocida.
  2. Freír las cebollas con ajo y chile hasta que estén doradas. Agrega carne.
  3. Cuando la carne picada esté lista, salarla, agregar especias, salsa de tomate.
  4. Colar la masa por un par de minutos más y luego agregar los espaguetis. Mezcla todo bien.
  5. Cortar la parte superior de los pimientos. Lado cortado la boca y los ojos.
  6. Rellene las verduras con espagueti y rellenos de carne.

Cierre los pimientos rellenos con "tapas". Al mismo tiempo, parte de la pasta debe colgar. Sirve a los invitados un regalo.

Postre "Vampiro"

Ingredientes

  • fresas frescas - 500 - 550 g;
  • azúcar granulada - 200 - 250 g;
  • gelatina - 2 pequeñas. cucharas
  • agua helada - 1 vaso lleno.

Cocina

  1. Vierta la gelatina en un recipiente adecuado. Es muy importante utilizar un producto de calidad. Vierta el ingrediente seco con agua hervida helada.
  2. Pelar las bayas a fondo, enjuagar.
  3. Vierta todas las frutas en una mermelada grande y triture con un mordisco.
  4. Vierta el puré con agua limpia para que cubra por completo las bayas y quede unos 3 dedos por encima de su nivel.
  5. Agitando, mantenga la masa en llamas hasta que hierva. Después de hervir las bayas en el fuego más lento durante 5 a 6 minutos.
  6. Enfriar la masa resultante ligeramente. Colar a través de varias capas de gasa o usar un tamiz para esto.
  7. Agregue gelatina y hierva la mezcla hasta que el producto hinchado en agua fría se disuelva por completo.
  8. Permita que la masa resultante se enfríe un poco. Viértalo en moldes en porciones. Enviar al refrigerador hasta que se solidifique.
  9. Para eliminar fácilmente un postre de Halloween del molde, debe bajar el recipiente durante unos segundos en agua fría.

Decora una golosina con mermelada de dientes de vampiro en la parte superior. Es muy interesante servirlo en recipientes que simulan bolsas médicas para transfusiones de sangre. Se venden en tiendas de fiestas.

Hamburguesas de miedo de Halloween

Ingredientes

  • cualquier carne picada mixta - 300 - 350 g;
  • bollos redondos y suaves para hamburguesas - 4 piezas .;
  • queso fusible amarillo - 4 piezas;
  • cualquier mezcla de especias para hamburguesas - al gusto (es deseable que contenga tomillo y orégano);
  • salsa de tomate, sal, aceite;
  • huevo - 1 pc

Cocina

  1. En un tazón conveniente, combine carne picada cruda mixta (por ejemplo, cerdo con carne de res), especias y sal. Agrega un huevo. Mezcla todo bien.
  2. Cortar las chuletas delgadas de la masa resultante. Freírlos hasta que estén cocidos en aceite bien calentado. Prepara chuletas durante un par de minutos para enviar servilletas de papel para eliminar el exceso de grasa. Deberían obtener 8 piezas.
  3. Divida los bollos en dos partes y dore ligeramente en el horno. Durante este tiempo, deberían volverse un poco crujientes.
  4. Pon la chuleta en cada mitad del bollo. Cubra la carne con platos de queso, cortando previamente en ellos caras espeluznantes.

Completa el tratamiento con salsa de tomate. Para la decoración, puede usar cualquier verdura fresca, hierbas.

Monstruos de palomitas de maíz

Ingredientes

  • palomitas de maíz magníficas preparadas - 200 - 250 g;
  • caramelo clásico sin aditivos - 350 - 400 g;
  • mantequilla - la mitad de un paquete estándar;
  • cualquier dulce redondo pequeño - 50 g.

Cocina

  1. Enviar palomitas de maíz en un tazón grande y profundo. En cambio, puedes usar palitos de maíz.Lo principal es que son densos y crujientes, no desmenuzables.
  2. Derrita toda la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento. Agrégale caramelo. Mientras revuelve, deje los ingredientes en la estufa hasta que se conviertan en una masa homogénea, ligeramente viscosa.
  3. Vierta palomitas de maíz o palitos de maíz con la mezcla (aún caliente).
  4. Revuelva la comida en un tazón con las manos. Para mayor comodidad, primero deben usarse guantes.
  5. Para formar varios conos de tamaño mediano a partir de la masa (para que sea conveniente comerlos más tarde).
  6. Coloque las piezas de trabajo resultantes en un plato grande o una bandeja para hornear cubierta con pergamino.
  7. Si bien la mezcla aún es pegajosa, fíjale dulces que imiten los ojos. Puede comprar grageas especiales para esto, que son fáciles de encontrar en tiendas especializadas para pasteleros.
  8. Envía los monstruos divertidos resultantes a un lugar genial.

Cuando el postre se endurece, puedes servirlo con té.

Dulces ojos de halloween

Ingredientes

  • galletas dulces redondas u ovaladas - 100-120 g;
  • pasta de chocolate - 3 cucharas de postre;
  • mantequilla de maní - 3 cucharas de postre;
  • requesón dulce - 3 cucharadas de postre;
  • mermelada - 3 cucharas de postre;
  • gotas de chocolate - 2 cucharas de postre;
  • plátano - 1 pc .;
  • canela - un par de pizcas.

Cocina

  1. Unte algunas galletas con la mermelada de frutas / bayas seleccionada.
  2. Cubra los demás con pasta de chocolate.
  3. Extienda la mantequilla de maní restante.
  4. Ponga las "ardillas" de los ojos en las galletas de base haciéndolas con rodajas de plátano o requesón.
  5. "Alumnos" hechos de gotas de chocolate. Simplemente puede gotear las "ardillas" con chocolate derretido.
  6. Si lo desea, espolvoree los dulces "ojos" resultantes con canela en la parte superior.

Prepare un plato entero de ese postre y sírvalo en la mesa festiva.

Al hacer una lista de alimentos para Halloween, debe cuidar los aperitivos fríos y calientes, el plato principal y, por supuesto, el postre. Si ninguna de las opciones propuestas anteriormente son de las azafatas que le gustan, puede crear la suya propia. Sin embargo, es aconsejable seguir usando calabaza para la preparación de uno de ellos, el símbolo principal de las vacaciones en discusión.

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