11 recetas de ensalada coreana de zanahoria

La zanahoria picante es una adición original a la carne, champiñones y otros aperitivos. Puede cocinar este producto picante usted mismo o comprarlo ya preparado en el departamento de cocina coreana. Las siguientes son las mejores opciones para ensaladas con zanahorias coreanas.

Ensalada coreana de zanahoria y pollo

Este aperitivo tiene un nombre elegante separado "Isabella". Ingredientes: 2 muslos de pollo ahumados (pollo), una libra de champiñones frescos, 230 g de zanahorias coreanas, 2 piezas. cebollas moradas, 3 encurtidos, sal.

1. Los champiñones y las cebollas se cortan en trozos y luego se fríen en aceite.
2. La carne y los pepinos se cortan en barritas. Los huevos se hierven y se desmenuzan en cubos.
3. El aperitivo se recoge en capas: pollo - cebolla con champiñones - pepinos - huevos - zanahorias.

No puedes aderezar la ensalada con zanahorias coreanas y pollo con ninguna salsa. Suficiente aceite de vegetales fritos y líquidos del componente picante. Solo necesitas salar el aperitivo.

Receta De Frijoles

Para esta opción de plato, es mejor elegir frijoles blancos enlatados. Ella necesita 130 gramos. Los ingredientes restantes: cebolla morada grande, ajo seco, zanahorias grandes, sal, 1.5 cucharadas grandes de vinagre, una pizca de pimentón y cilantro, 1 cucharada. aceite vegetal

1. Los frijoles se lavan con agua y se mezclan con medios aros de cebolla.
2. Estos productos se envían zanahorias, trituradas con un rallador especial.
3. La sal, el ajo y los condimentos se mezclan por separado, luego se vierten con aceite hirviendo. El vinagre se vierte en la mezcla.
4. La marinada se vierte sobre las verduras.

Puede servir una ensalada con zanahorias y frijoles coreanos inmediatamente después de mezclar bien todos los ingredientes.

Con palitos de cangrejo

Esta es una combinación muy inusual de productos que todos deberían probar.Ingredientes: 220 g de zanahorias picantes ya preparadas, una lata de maíz (comida enlatada), 4 piezas. huevos de gallina hervidos, un paquete de palitos de cangrejo (200 g), sal, crema agria.

1. Los huevos y los palitos se cortan en cubos.
2. El maíz se presenta en un colador.
3. Todos los ingredientes preparados y las zanahorias se mezclan. Se agrega sal.

Aderezar una ensalada con zanahorias coreanas y palitos de cangrejo está permitido con crema agria o mayonesa. Puedes agregar ajo a la salsa elegida.

Ensalada de pechuga ahumada y zanahoria coreana

El aperitivo combina de manera interesante la frescura de los pepinos y las especias de las zanahorias. Ingredientes: 120 g de ensalada de zanahoria coreana, pechuga de pollo ahumada, 4 piezas. huevos de gallina hervidos, 2 pepinos, 60 g de queso duro, sal, mayonesa.

1. Los huevos se desmoronan en pequeños cubos. La carne ahumada y los pepinos se muelen de manera similar.
2. Si las tiras de zanahorias son demasiado largas, puedes cortarlas por la mitad.
3. El aperitivo va: huevos, pechuga, pepinos, zanahorias, queso.

Las capas se rocían al gusto con sal y se untan con una capa de mayonesa.

Con chorizo ​​ahumado

Una ensalada tan simple y muy rápida se puede servir a los invitados. Ingredientes: un paquete de galletas blancas (preferiblemente queso o crema agria), 170 g de salchicha ahumada de alta calidad, 220 g de zanahorias picantes, una lata de maíz (en lata), sal, 2 cucharadas grandes de mayonesa y crema agria.

1. Es necesario moler solo una salchicha. Se corta con hermosos cubos lisos.
2. En la ensaladera se mezclan todos los ingredientes de la receta.

Por último, el aperitivo se sala y se sazona con una mezcla de crema agria y mayonesa.

Con champiñones

Se pueden tomar setas y bosques, pero tendrán que jugar un poco más. La receta describe la opción con champiñones frescos (90 g). Los ingredientes restantes: 2 papas, cebolla, 70 g de zanahorias coreanas, una mezcla de pimientos, sal, aceite vegetal.

1. Las piezas en miniatura de champiñones frescos se fríen a fondo con cubos de cebolla.
2. La papa se pela y se cocina hasta que esté suave, después de lo cual se corta finamente.
3. Todos los alimentos preparados y las zanahorias condimentadas se mezclan en un tazón.

Queda sal el aperitivo, vierta el aceite, mezcle y sirva.

Ensalada de erizo con zanahorias coreanas

El nombre de este plato dice cómo se puede decorar originalmente, en forma de un residente del bosque espinoso. Ingredientes: 3 piezas huevos, 90 g de queso duro, 180 g de zanahorias coreanas, 320 g de champiñones frescos, cebolla, 80 g de aceitunas, 1 pechuga de pollo, mayonesa, sal.

1. Los huevos son precocinados y picados con un rallador mediano.
2. El queso se frota un poco más grande.
3. La pechuga se corta en rodajas y se fríe hasta que esté dorada con pequeñas rodajas de champiñones.
4. Las aceitunas se deshacen de los hoyos. Cada uno de ellos se corta en 4 partes.
5. Las cebollas se desmenuzan en cubos y se escaldan con agua hirviendo.
6. Todos los ingredientes, excepto el queso y las zanahorias, se mezclan, salan y sazonan con mayonesa. La silueta del erizo se forma a partir de ellos.
7. Ensalada de queso espolvoreada encima. Las zanahorias extienden toda la parte de la pieza de trabajo, excepto el "hocico". Deja que permanezca ligero, cursi.

Los ojos y la nariz pueden estar hechos de aceitunas.

Con elote

Esta es una de las variedades de ensalada más populares con la adición de zanahorias coreanas. Ingredientes: 320 g de jamón, 160 g de zanahorias, pepino fresco, 2 piezas. huevos de gallina, 180 g de queso, mayonesa.

1. El queso se muele con un rallador grueso.
2. El jamón se corta en tiras finas.
3. El pepino se frota en un rallador y se exprime del líquido.
4. Los huevos cocidos se desmoronan en cubos.
5. La merienda se presenta en capas: queso, jamón, queso, jamón, huevos, pepino y zanahorias. Cada una está untada con mayonesa.

Casi todos los productos de la receta son salados. Por lo tanto, además, el componente no se puede usar.

Con hígado

El hígado de res se toma para ensalada. Ingredientes: 130 g de zanahorias coreanas, 2 piezas. huevos de gallina, cebolla, 320 g de hígado, sal, mayonesa, condimento.

1. El hígado se cocina en agua salada durante 45-55 minutos y se corta en tiras.
2. Los huevos duros se cortan en cubos.
3. Las cebollas se desmenuzan en cubos y se fríen en aceite.
4. Todos los alimentos preparados y las zanahorias se combinan.

El aperitivo debe ser salado y sazonado con mayonesa. Para degustar, se le agrega cualquier condimento.

Ensalada de zanahoria al estilo coreano

Receta sabrosa: Receta coreana de zanahoria en casa

Para saciar, el filete de pollo se agrega al aperitivo. Ingredientes: 160 g de zanahorias coreanas, 1 filete, 80 g de queso duro, 3 piezas. huevos de gallina, cebollino, sal, mayonesa.

1. La mayonesa se combina con ajo machacado.
2. En sartenes separadas, los huevos y el pollo se hierven.
3. El filete se rompe en fibras, el queso frota grueso. Los huevos se cortan grandes.
4. La merienda se presenta en capas: pollo - zanahoria - queso rallado - huevos. Cada una está untada con salsa. Se pueden agregar al gusto.

Decorado con verduras.

¿Cómo cocinar con galletas saladas?

Otra ensalada de la categoría "mano rápida". Ingredientes: 300 g de col de Beijing, zanahorias coreanas y pollo ahumado, un puñado de galletas blancas, un diente de ajo, mayonesa.

1. La col se lava con agua fría y se pica finamente.
2. El pollo se corta en rodajas finas.
3. La mayonesa se combina con ajo machacado.
4. Todos los productos de la receta (excepto las galletas) se combinan en una ensaladera, se salan y se sazonan con la salsa resultante.

Rodajas secas de aperitivo de pan espolvoreado encima antes de servir. Si mezcla galletas con todos los ingredientes a la vez, se remojarán rápidamente y se detendrán en una mezcla poco apetitosa.