¿Quieres consentirte a ti y a tu hogar con algo dulce? Si tiene un producto múltiple en su arsenal de electrodomésticos de cocina, ¡entonces puede asumir que tiene mucha suerte! De hecho, en él puedes cocinar una gran variedad de postres, incluido un pastelito en una olla de cocción lenta.
Contenido material:
Muffin de cuajada en una olla de cocción lenta
Un pastel de cuajada en una olla de cocción lenta es una de las opciones clásicas para hacer este dulce. No le llevará mucho tiempo, pero al mismo tiempo lo deleitará con sus propiedades gustativas.
Necesitarás:
- harina de trigo - 3 cucharadas;
- azúcar granulada - 3 cucharadas;
- desagüe aceite - 150 g;
- huevos de la categoría C1 - 4 piezas;
- requesón - 300 g;
- aflojado - 2 cucharaditas;
- azúcar glas.
Tamizar el requesón a través de un tamiz. Suavizamos la mantequilla y la batimos, mezclando con azúcar. Agregue el requesón y vuelva a batir hasta obtener una masa ligera homogénea. Más tarde comenzamos a conducir un huevo allí uno a la vez. Mezclar bien la mezcla.
El polvo de hornear y una pizca de sal se colocan en la harina. Vierte esta porción a la masa de cuajada. Revuelva bien de nuevo. No hay necesidad de vencer! Lubrique la multicocina con un trozo de aceite. Extendemos la masa allí y la nivelamos en la superficie. Preparamos un cupcake en el programa de horneado durante una hora y media. El tiempo puede variar según la potencia de su dispositivo. Espolvorea la dulzura preparada encima con azúcar glas.
En kéfir
La magdalena de kéfir es una opción de postre más dietética que el requesón.
Necesitarás:
- kéfir - 1 cucharada;
- harina - 2 cucharadas;
- azúcar - 1 cucharada;
- huevos - 3 piezas;
- desagüe aceite - 50 g;
- vainillina - 1 cucharadita;
- aflojado - 2 cucharaditas
La mantequilla ablandada se muele en una masa homogénea junto con el azúcar. Conducimos los huevos uno a la vez y mezclamos con una batidora a baja velocidad. A continuación, ponga el polvo de hornear, la vainilla y mezcle. Luego vertimos la mitad del kéfir allí y gradualmente vertimos harina en la mezcla.La masa debe tener una consistencia espesa.
Lubrique el recipiente uniformemente con aceite y, si lo desea, espolvoree con una pequeña cantidad de pan rallado. Distribuya nuestra masa de manera uniforme en la superficie. El postre se cocina en el modo "Hornear" durante una hora, y después de eso se debe dejar cocinar por otros 10-15 minutos en el multicooker apagado.
Bizcocho de plátano: una receta paso a paso
¿Quieres algo exótico? ¡Prueba un muffin de plátano!
- harina - 3 cucharadas;
- plátanos - 3 piezas;
- huevo de mesa - 1 pc .;
- azúcar granulada - 3 cucharadas;
- aflojado - 1 cucharadita;
- rast. aceite - 1 cucharada una cuchara
- azúcar de vainilla - 1 cucharadita
Para cocinar, es mejor dar preferencia a los plátanos maduros y blandos. Los limpiamos de la cáscara y amasamos la pulpa con un tenedor. El huevo se rompe en azúcar y la mezcla se bate con una batidora hasta que los cristales se hayan derretido por completo. Combinamos ambas partes de la masa, agregamos harina, polvo de hornear, azúcar de vainilla y sal allí, después de lo cual comenzamos a amasar.
Nos aseguramos de que la masa no se vea como gluten, por lo que debe batirla a una velocidad lenta de la batidora o manualmente, lo cual es más preferible. La multicocina se engrasa con mantequilla y se espolvorea con pan rallado. Extendemos la masa y configuramos el modo "Hornear" durante una hora. Después del tiempo especificado, voltee el postre del otro lado y cocine otros 15-20 minutos.
Con pasas
Necesitarás:
- harina - 1 cucharada;
- azúcar - 1 cucharada;
- huevos - 3 piezas;
- desagüe aceite - 180 g;
- pasas de uva - 80 g;
- aflojado - 2 cucharaditas;
- azúcar de vainilla - 1 cucharadita
Remojar las pasas durante 10 minutos en agua caliente. Luego lo sacamos y lo dejamos secar en una toalla de papel o servilleta. Los huevos se baten con una batidora junto con azúcar hasta que este último se disuelva completamente y aparezca una espuma blanca y aireada. Un poco más tarde, la harina, el polvo de hornear y la vainillina se agregan a la mezcla.
Sin separarse del proceso de batido, vierta la mantequilla derretida. Lubrique el fondo del multicooker con una pieza y esparza las pasas de manera uniforme allí. Llenarlo suavemente con la masa resultante. Cocinar una magdalena con pasas durante una hora en el modo "Hornear" con la tapa cerrada.
Magdalena "Zebra" en el multicooker
El cupcake Zebra no solo es un postre delicioso, sino también hermoso, debido a su apariencia inusual.
Necesitarás:
- azúcar granulada - 2 cucharadas;
- harina - 2 cucharadas;
- huevos de mesa - 4 piezas .;
- desagüe aceite - 100 g;
- crema agria - 200 g;
- aflojado - 2 cucharaditas;
- cacao - 2 cucharadas cucharas
- vainillina - 1 pizca.
La mantequilla ablandada es molida con azúcar. Esto se hace con un mezclador a la velocidad más pequeña. Manejamos un huevo cada uno y seguimos mezclando. Agregue la harina, el polvo de hornear y la crema agria. Mezclar bien de nuevo. Debería resultar una masa exuberante y homogénea. Amasar la masa y dividirla en un par de partes idénticas.
Agregue el cacao por la mitad para que se vuelva marrón. En el recipiente engrasado de la multicocina, se colocan 2 cucharadas de masa sin pintar y una composición oscura en el medio. Esto se hace hasta que termine por completo. Cocinamos una magdalena en el modo "Hornear" durante una hora.
Golosina de chocolate
Necesitarás:
- harina - 2 cucharadas;
- azúcar - 1.5 cucharadas;
- desagüe aceite - 200 g;
- leche - ½ cucharada;
- huevos - 4 cucharadas. cucharas
- aflojado - 1 cucharadita;
- cacao en polvo - ½ cucharada
Encienda el dispositivo y configure el programa "Hornear" durante 20 minutos. Prepararemos un muffin de chocolate en una olla de cocción lenta directamente en él, para no manchar el exceso de platos. Derrite la mantequilla, revolviéndola constantemente, luego agrega azúcar, cacao y leche. Seguimos interfiriendo y al mismo tiempo nos aseguramos de que la mezcla no comience a arder.
Después de hervir, apague la multicocina, enfríe la masa y maneje un huevo a la vez. Los últimos en línea son la harina y el polvo de hornear. Batir suavemente la masa con un batidor para no rayar el fondo del tazón. Volvemos a encender el programa durante 45 minutos y preparamos el postre. Si es necesario, opcionalmente puede calentar.
Muffin de limon
Necesitarás:
- harina - 2 cucharadas;
- azúcar granulada - 2 cucharadas;
- desagüe aceite - 150 g;
- jugo de limon
- ralladura de limón;
- aflojado - 1 cucharadita;
- huevos de mesa - 4 piezas
La mantequilla ablandada se bate con azúcar usando una batidora a la velocidad más baja. Introduce los huevos en la mezcla uno por uno y continúa batiendo. Frota el limón en un rallador directamente con la cáscara, pelando la ralladura. Es ella a quien necesitaremos para preparar un muffin de limón en una olla de cocción lenta. Vierte las papas fritas en la masa.
Exprima el jugo del limón de cualquier manera. Lo principal es que no caen huesos. Agregue el líquido a la masa, mezcle y ponga la harina con levadura en polvo. Una vez más, revuelva la masa con una cuchara sin usar una batidora. Nivelamos la masa en la superficie del tazón engrasado y cocinamos en la hora de "Horneado".
Pastel de zanahoria
Necesitarás:
- harina - 1 cucharada;
- azúcar granulada - 1 cucharada;
- zanahorias - 2 piezas;
- huevos de mesa - 2 piezas;
- desagüe aceite - 100 g;
- canela - 1 cucharada una cuchara
- aflojado - 2 cucharaditas
Derretir la mantequilla. Al mismo tiempo, frotamos las zanahorias en un rallador mediano y también batimos los huevos y el azúcar. Se debe prestar especial atención a la última acción, ya que el sabor del pastel dependerá en gran medida de ello.
Comenzamos a amasar la masa: mezclamos huevos, zanahorias, mantequilla, harina y levadura. Después de eso, ponga una pizca de sal y canela. Revuelva hasta que la masa se vuelva homogénea sin grumos. Lo ponemos en el tazón y cocinamos el pastel de zanahoria durante una hora en el modo "Hornear". No es necesario lubricar las paredes con aceite, porque ya lo agregamos a la masa misma.
El método de hornear con leche condensada.
Necesitarás:
- harina - 2 cucharadas;
- leche condensada - 1 lata;
- huevos de mesa - 2 piezas;
- lim jugo
- lim entusiasmo
- aflojado - 1 cucharadita
Batir los huevos con una batidora hasta que se conviertan en una masa homogénea. Agregue la leche condensada, el jugo de limón y la ralladura allí para darle al postre un hermoso tinte amarillo. Mezclar y poner harina, levadura y sal. Comenzamos a amasar.
Extendemos la masa en un recipiente engrasado para varias cocinas. Nivelarlo uniformemente en la superficie. Establecimos el programa "Hornear" durante una hora. Puede verificar la disponibilidad de vez en cuando con un palillo de dientes. Si sale seco de la masa, es hora de obtener el postre.
Magdalena De Mármol
Necesitarás:
- harina - 1 cucharada;
- azúcar granulada - 1 cucharada;
- cacao en polvo - 3 cucharadas cucharas
- huevos de mesa - 2 piezas;
- aflojado - 1 cucharadita;
- azúcar de vainilla - 1 cucharadita;
- desagüe aceite - 50 g;
- crema agria - 1 cucharada
Los huevos batidos con una batidora con azúcar. Agregue la crema agria, la harina y el polvo de hornear. Mezcle bien y coloque la mitad de la masa en un recipiente engrasado para varias cocinas. Vierta el polvo de cacao en el resto y mezcle bien para que el ingrediente se distribuya por toda la masa.
Vertimos la parte oscura en la olla de cocción lenta y hacemos varios patrones que se asemejan al mármol con una espátula de silicona o madera. De aquí viene el nombre del pastel. El postre se cocina una hora en el modo "Hornear".
