Grøn kaffe - disse er almindelige kaffebønner inden steking, de sælges hele, malede eller i tabletform. Dette produkt er blevet udbredt på grund af det faktum, at det ifølge producenterne hjælper med at tabe sig hurtigt. Hvor nyttig er grøn kaffe, og hvordan bruges den? Vi analyserer emnet mere detaljeret.
Materielt indhold:
Fordele for den menneskelige krop
Denne drink har vundet popularitet for nylig, og sensationen omkring den ligner mere et reklamestunt. Ifølge producenterne har grøn kaffe en masse chlorogensyre, som bidrager til hurtig afbrænding af fedt, forbedrer stofskiftet i kroppen og forynger cellerne.
Chlorogensyre findes faktisk i grønne kaffebønner, æbler, blåbær, tranebær, fersken - dette er en antioxidant, der er god for kroppen. Indholdet af dette stof i grøn kaffe er kun 4 til 8%, mens det i æbler er ca. 50%. Chlorogensyre ødelægges ved varmebehandling, som er nødvendig for at tilberede grøn kaffe, malede korn brygges med kogende vand.
Det andet argument til fordel for grøn kaffe - dets regelmæssige forbrug forhindrer optagelse af fedt, fører til vægttab. De alkaloider, purinstoffer og koffein, der er indeholdt i den, simulerer fysisk og mental aktivitet.
Koffein bekæmper med succes hovedpine forårsaget af vasospasme.Det er nyttigt for kroppen i små mængder - det forbedrer nervesystemets funktion, styrker hukommelsen, stimulerer lymfedrænering, styrker det kardiovaskulære system og reducerer appetitten. Men de stegte kerner har mere koffein end de grønne, og smagen af drikken er meget bedre.
Sorter og producenter af drikken
Grøn kaffe er ikke ristede kaffebønner. Det er opdelt i sorter afhængigt af kvaliteten af kornene, dyrkningsstedet og producenten. Den bedste sort betragtes som arabica. Robusta er ringere end hende i smag og aroma.
De mest populære producenter af grøn kaffe inkluderer:
- Leovit-firmaet fremstiller grøn kaffe, som ikke indeholder stabilisatorer, farvestoffer, dufte. Det sælges i form af kosttilskud, som ud over kaffebønner også inkluderer kanel og garcinia. Handlingen manifesteres i at dæmpe appetitten og forbedre tarmens motilitet.
- Virksomheden "Evalar" producerer grøn kaffe "Tropicanka Slim" til vægttab. Det har en praktisk tabletform.
- Nescafe producerer et produkt kaldet Nescafe Green Blend. Dette er instant kaffe i granuler, som er lavet af en blanding af grønne og ristede bønner. Produktet prises som et velsmagende og sundt alternativ til almindelig kaffe.
Hvad er brugen af grøn kaffe med goji bær?
Fordelene ved grøn kaffe med Goji-bær er en kombination af to ingredienser, der hjælper dig med at tabe dig effektivt. Den færdige kaffe er under to mærker - Love Godji Coffee og Wolfberri Coffee. Almindelig grøn kaffe med goji bær er også kendt for salg, den sælges under navnet Godji Coffee.
Ingefær brug
De bruger grøn kaffe med ingefær, ligesom andre sorter, før de spiser. Ginger Green Ginger kaffe er til salg. I følge gourmeter, kendere af denne drink, ligner den kinesisk ingefærte. Funktioner: reducerer effektivt appetitten, øger immuniteten, men kan forårsage allergier, hvis der er intolerance over for ingefær.
Grøn kaffeekstrakt og olie
Grøn kaffeekstrakt bruges til kosmetologer og æstetiske lægeres behov. Det bruges til at styrke hårsækkene, give næring, gendanne og skinne hår og hudens sundhed. Ekstrakten i tabletter og kapsler tages i de doser, der er anbefalet af ernæringsfysiologen.
Grøn kaffeolie hjælper med at forhindre rynker. Det bruges effektivt til tør hud, der kræver beskyttelse og fugt, til behandling af ar, strækmærker, ar og cellulite.
Olie bruges kun eksternt, hvilket tilføjer masker og cremer, det inkluderer phytosteroler, vitaminer, mineralsalte, koffein. Et kvalitetsprodukt har en silkestruktur, en gul eller grønlig farvetone, en behagelig urteagtig lugt.
Hvordan man brygger og drikker til vægttab
Grøn kaffe kan ristes inden brug. For at gøre dette, hældes i en tør stekepande og stek i 5-15 minutter under moderat opvarmning under omrøring konstant, indtil en brun farve vises. Det er endnu bedre at gøre dette i en speciel kaffemaskine.
Stegtid afhænger af personlig præference. Denne kaffe har en ret specifik smag - græsset og snerpende.
Den klassiske måde at lave grøn kaffe på
Processen tager 5-10 minutter. Fra opvasken har du brug for en kaffekværn, Turk, sil, kaffekop.
Produktsammensætning:
10-15 gram kaffebønner (2 spsk.) Pr. 100 eller 150 ml vand hældes pr. Portion af drikken.
fremstilling:
- Kornene males i en kaffekværn (omhyggeligt, det kan gå i stykker). 3-4 korte slibninger er nok til at få den rigtige masse. Kornene ser knuste ud, men ikke knuste. Dette giver den færdige drik en interessant smag, og der er ingen små partikler, som sigten ikke vil holde.
- 150 ml vand hældes i en turku, det opvarmes lidt, men ikke koges, kaffeblandingen hældes, og de fortsættes med at opvarmes.
- Ilden er medium, kaffen omrøres og overvåges, så den ikke koges væk.
- Når der koges på overfladen af vandet i Turk, vises et lille skum, hvilket betyder, at kaffebønner har reageret med vand, hvilket giver det nyttige stoffer.
- Snart bliver drikken grøn.
- Kogning bør ikke vare længere end 2-3 minutter, men kan heller ikke være for kort.
Før du drikker, skal du filtrere kaffe gennem en sigte med små celler. For at smage adskiller grøn kaffe sig fra ristet kaffe, det minder noget om ærtinfusion, græs eller halm.
Grøn kaffe til vægttab anbefales at drikke 20-30 minutter før det første måltid eller før sport. Det forbedrer stofskiftet.
Kontraindikationer
Grøn kaffe af lav kvalitet indeholder mycotoksiner og ochratoxiner. Alle skadelige stoffer dræbes under ristning, men grøn kaffe ristes ikke, så du skal kun købe det fra pålidelige producenter.
Ochratoxin A kaldes også den "lydløse morder." Dette er det farligste mykotoksin, som skimmelsvamp producerer. Det påvirker leveren, nyrerne, hjernen, kønsorganet, hjertet, skader DNA. Dette mycotoxin provoserer udviklingen af kræft, kan modstå temperaturer op til 300 ° C.
Grøn kaffe har bivirkninger, der vises, når der ikke overholdes overholdelse. Disse inkluderer søvnløshed, hovedpine og fordøjelsesbesvær.
Drik er kontraindiceret:
- støbekerner;
- diabetikere;
- gravide kvinder
- børn under 16 år;
- med glaukom og osteoporose.
Produkt popularitet vokser, salget stiger trods priser. Men grøn kaffe, hvis fordele er meget overdrevne, lever muligvis ikke op til dine forventninger.
