Gryderet er en tallerken med et talende navn. Normalt koges det i ovnen. Men det er meget enklere, og vigtigst af alt viser det, at gryderet er hurtigere i mikrobølgeovnen.
Oftest er det lavet på basis af cottage cheese. Men derudover er der mange andre lige så interessante muligheder, når forskellige grøntsager, korn, kød samt pasta og bageriprodukter bruges som ingredienser.
Materielt indhold:
Gryderet med mikrobølgeovn ostemasse på 5 minutter
Til at begynde med kan du prøve at lave mad gryderet. Faktum er, at der i det næsten ikke er nogen energiintensive produkter såsom sukker, stivelse, hvetemel og semulje. Ikke desto mindre viser denne fad sig at være usædvanligt velsmagende og sund.
For at forberede det skal du:
• 100 gram cottage cheese;
• 2 spsk malet havregryn;
• ½ del medium banan;
• 1 æg;
• 20 gram rosiner.
Du kan lave en sådan gryderet på kun 5 minutter. Sådan gør du:
1. Skær en banan i små stykker.
2. Mal havregryn i en blender eller kaffekværn.
3. Læg cottage cheese i en dyb skål.
4. Føj de resterende produkter alternativt til den i følgende rækkefølge: æg - korn - rosiner - banan. Efter hver ingrediens skal massen blandes med en almindelig ske eller gaffel.
5. Sæt skålen i mikrobølgerummet.
6. Indstil strømmen til 800 watt, og indstil timeren i 3 minutter.
Efter signalet vil hytteost-gryderet være klar. Det gjenstår kun at flytte det til en tallerken og hæld for eksempel skat.
Madlavning fra kartofler
Kartoffelpande er lige så velsmagende. Det er sandt, at en sådan skål er utrygg for figuren, da ingredienserne, der udgør dens sammensætning, ikke kan kaldes diæt.
Til denne gryderet har du brug for:
• 7 mellemstore kartofler;
• 2 små løg;
• 400 gram al fyldning;
• 1 æg;
• brødkrummer;
• 60 gram smør;
• salt;
• krydderier;
• noget af enhver vegetabilsk olie (til forarbejdning af forme).
Sådan fremstilles en lækker gryderet fra disse produkter:
1. Fin løg.
2. Læg det med hakket kød i en varmebestandig skål, hæld olie og læg den i ovnen. Steg ved fuld kraft under omrøring lejlighedsvis.
3. Vask de skrællede kartofler, skåret i stykker og læg den i en dyb beholder. Tilsæt lidt vand.
4. Sæt opvasken i mikrobølgeovnen, og kog, indtil kartoflerne er bløde (ca. 8 minutter). Herefter skal beholderen være dækket med et låg og ikke vente mere end tre minutter.
5. Sæt smørret separat i en skål med helmælk, formalet peber og salt. Varm denne masse i kammeret i kun et par minutter, og kombiner den derefter med kogte kartofler og mal.
6. Føj ægget til den kogte puré og slå godt, indtil det er glat.
7. Form mikrobølgeovnen inde med olie og drys med brødkrummer.
8. Læg en del mosede kartofler i bunden.
9. Dæk det med et lag stegte hakket kød med løg.
10. Drys kødet med hakkede urter.
11. Læg de resterende potetmos oven.
12. Udjævne massen og drys den med brødkrummer.
13. Bages i mikrobølgeovnen i 6-7 minutter, indstil den maksimale effekt på panelet.
En sådan gryderet ville være en god mulighed for en hurtig, kalorieindhold og meget velsmagende middag.
Fra nudler med kød
Fans af pasta vil helt sikkert sætte pris på den mikrobølgeovnskogte gryderet baseret på kød og almindelige nudler. Denne skål minder delvis om italiensk lasagne. For at forberede det skal du:
• 200 gram nudler;
• 1 råt æg;
• 150 gram hakket kød;
• 20 gram smør;
• 1 løg;
• 50 gram ost (hård);
• salt;
• et par fed hvidløg;
• brødkrummer.
Hvordan laver man en gryderet fra sådanne ingredienser? Arbejdet skal udføres i trin:
1. Hakk løg med hvidløg, kombiner dem med hakket kød og bland godt.
2. Kog nudlerne "al dente" i saltvand, og sil derefter. Pastaen skal køle lidt ned.
3. Kombiner de slagne æg med nudler og bland.
4. Læg en del af denne masse på bunden af formen, smurt med olie indefra.
5. Læg et lag kødfyldning ovenpå.
6. Dæk alle med nudlerester.
7. Drys kiks med brødkrummer med revet ost, og hæld det smeltede smør ovenpå.
8. Send formularen i 15 minutter i mikrobølgeovnen og bag den med fuld kraft.
Derefter skal du dække beholderen med et låg. Skålen skal stå i ca. 5 minutter. Derefter kan du sikkert servere gryden og drys den rigeligt med friske hakkede greener.
Læs også:pasta gryderet
Ris mikroovn
Som en original dessert er den søde gryderet i ris ideel. Det kan tilberedes i mikrobølgeovnen på få minutter. For arbejde skal du tage:
• 230 gram ris;
• 25 gram sukker;
• 0,5 liter vand;
• 100 gram rosiner og eventuelle nødder;
• 20 gram smeltet smør;
• 200 gram frugt (eller bær).
Processen med at forberede en sådan gryderet omfatter flere successive trin:
1. Skyl godt.
2. Kog vand i en dyb beholder.
3. Læg ris i det og kog i 20 minutter, indstil mikrobølgeeffekten til maksimum. I løbet af denne tid skal korn blandes et par gange.
4. Lad risen brygge i 5 minutter og afkøle.
5. Tilsæt sukker, smør til den færdige grød og bland.
6. Læg en fjerdedel af denne masse på bunden af den fedtbehandlede form.
7. Læg knuste frugter, nødder, bær og rosiner ovenpå.
8. Gentag skiftningen af lag tre gange. Fig skal være på toppen.
9. Sæt formen i mikrobølgeovnen i 8 minutter, indstil den maksimale effekt, der leveres af enhedens specifikke model.
At spise en sådan gryderet er bedre end varmt. Hvis det ønskes, kan du hælde det i en skål med en hvilken som helst sød sauce.
Læs også:græskar gryderet
Vegetabilsk opskrift
Grønsagsgryde er endnu lettere at tilberede i mikrobølgeovnen. Derudover kan hver husmor vælge sit eget individuelle sæt produkter. For eksempel er det værd at overveje en interessant mulighed, som du skal tage:
• 1 zucchini squash;
• 2 æg;
• 1 gulerod;
• 50 gram konserves majs;
• 30 gram hvedemel;
• 300 ml mælk;
• 20 gram smør;
• 1 bouillon terning;
• peber.
For at lave en gryderet ud fra alt dette, skal du:
1. Gnyd de vaskede og skrællede grøntsager på et groft rivjern.
2. Steg dem i 2 minutter i olie over høj varme.
3. Tilsæt majs og fortsæt varmebehandlingen i ca. 2 minutter. Fold de forberedte grøntsager i form.
4. Varm mælken, og opløs den pressede terning deri. Tilsæt æg, peber, mel og bland her.
5. Hæld denne masse grøntsager.
6. Sæt kapaciteten i mikrobølge kammeret i 10 minutter, og indstil effekt på panelet til 900 watt.
Fadet viser sig at være delikat, aromatisk og, vigtigst, kalorifattig.
Pitabrød med bananer og nødder
For begyndere er der en anden dessert at byde på. Dette er en mikrobølgeovn bagt gryderet lavet af ark pitabrød med blandet påfyldning. Til denne opskrift har du kun brug for 4 ingredienser:
• 2 lag tynd pitabrød;
• 100 ml yoghurt;
• 2 bananer;
• 50 gram nødder.
Stadier af madlavning af søde gryderetter:
1. Hakk nødder med en skarp kniv.
2. Mos bananmassen med en bordgaffel.
3. Kombiner begge produkter sammen, hæld dem med yoghurt (3/4) og bland. Påfyldningen er klar.
4. Lavash ark skåret i stykker alt efter størrelsen på den tagne form. I dette tilfælde er det mere praktisk at tage en rektangulær beholder.
5. Læg 2 dele på bunden af formen på én gang.
6. Spred dem med kogt fyld. Gentag dette flere gange. Lavash skal forblive på toppen.
7. Hæld al den resterende yoghurt (25 ml), og sæt den i mikrobølgeovnen i 4 minutter.
8. Fjern formen fra ovnen. Hvis det øverste lag stadig er hårdt, skal skålen hældes igen med yoghurt og sendes til kammeret i yderligere 4 minutter.
For at dekorere den færdige gryderet er det godt at drys med revne nødder.
Hvordan man laver mad med semulje
Mange husmødre tror, at hytteost gryderet vil være meget velsmagere, hvis du laver det med semulje. I dette tilfælde har du brug for de mest almindelige produkter:
• 200 gram fedtfattig cottage cheese og den samme mængde sukker;
• 100 gram semulegryn;
• 2 æg;
• noget salt (efter smag).
I forberedelsen af denne gryderet har sine egne subtiliteter:
1. Først skal cottage cheese formales grundigt med sukker, indtil massen får en ensartet konsistens. Tilsæt lidt salt til det.
2. Hæld semulina portionsvis med konstant omrøring.
3. Smør formen med olie.
4. Overfør den kogte masse til den.
5. Send formularen til ovnen i et kvarter, mens du indstiller frontpanelets effekt på 750 watt.
En gryderet med semulje bliver kun saftig og mør, hvis den koges under et låg under varmebehandlingen.
Mikrobølgeovn Zucchini gryderet
Fra moden courgette og alt hakket kød får du også en god gryderet. Det koges hurtigere i mikrobølgeovnen end i ovnen. Til arbejde kan du tage følgende komponenter:
• 2 mellemstore zucchini;
• ½ løg;
• 100 ml mælk;
• 400 gram hakket fjerkrækød;
• en knivspids salt;
• 30 gram mel;
• 100 gram hård ost;
• 1 flok dild;
• krydderier (efter smag).
Teknologien til tilberedning af en sådan gryderet ligner delvist de tidligere indstillinger:
1. Vask ung zucchini, og skær dem forsigtigt i tynde skiver.
2. Læg dem tæt rundt om omkredsen i bunden af en dyb, varmebestandig beholder.
3. Bland finhakket løg og hakkede urter med hakket kød.
4. Læg kødfyldet oven på courgette.
5. Det næste trin er at forberede fyldet. For at gøre dette, omrøres mælken med en visp og mel, og tilsæt derefter salt og valgte krydderier.
6.Hæld den forberedte masse i formen og fordel den omkring omkredsen.
7. Kapaciteten sendes til mikrobølgeovnen i en halv time. Ristning skal udføres med en effekt på mindst 800 watt.
Så at under tilberedning væsken ikke sprøjter ud, kan formen dækkes med klamfilm.
Fra ris og fisk
Ualmindeligt lækkert og meget velsmagende får du risgryderet i mikrobølgeovnen med fisk. Det er så simpelt at tilberede det, at selv en nybegynder husmor kan gøre sådan et job. Først skal du indsamle alle de nødvendige ingredienser på skrivebordet:
• 0,4 kg fiskefilet;
• 2 kogte æg;
• salt;
• greener;
• 100 gram ost (hård), creme fraiche og ketchup;
• 1 glas ris (kogt);
• krydderier.
Når alle produkterne er færdige, kan du begynde at arbejde:
1. Kombiner halvdelen af den revne ost og ris sammen, peber, og bland den derefter godt.
2. Anbring en del af den kogte masse i en oliebehandlet form.
3. Top med stykker fiskefilet.
4. Salt dem lidt og peber også.
5. Dæk fisken med risrester.
6. Drys det hele med hakkede æg, og hæld ketchup sauce med creme fraiche.
7. Hæld resterne af revet ost ovenpå.
8. Læg formen i mikrobølgeovnen i 15 minutter. Effekten skal være maksimal.
Det er ikke nødvendigt straks at få den færdige gryderet ud af kammeret. Det er bedre at lade hende stå i yderligere 10 minutter. Derefter skal gryden kun skæres i stykker, lægges i portionerede plader og serveres, drysset med friske hakkede urter.
