Dette er en saftig og tilfredsstillende ret, der også kan være let takket være diætkød. Nu lærer vi dig, hvordan man laver en lækker gelé med en kylling.
Materielt indhold:
Hvordan laver man mad i en langsom komfur? Kartoffel opskrift
ingredienser:
- kyllingefilet - 0,3 kg;
- kefir (kan erstattes med gæret bagt mælk) - 1 glas;
- kartofler - 3 stykker;
- æg - 4 stykker;
- soda - 1 tsk;
- løg - 1 hoved;
- mel - 8 spsk. skeer;
- salt og peber efter smag.
fremstilling:
- Bryd alle æg i en dyb skål. Pisk dem med en mixer.
- Tilføj kefir, pisk alt sammen igen.
- Sigt melet, hæld det i hovedskålen.
- Tilsæt en skefuld soda og lidt salt. Pisk alt sammen. Vores dej er klar.
- Smør apparatskålen med raffineret olie. Hæld kun en tredjedel af dejen.
- Fjern skrælen fra kartofflen, og riv den på et fint rivejern.
- Læg den jævnt på dejen. Drys kartofler med formalet peber ovenpå.
- Skær løgen i små terninger. Læg det på kartoflerne.
- Terning af kyllingen. Læg den ud med den næste bold i multikokken. Drys fileten med salt og peber ovenpå.
- Hæld al dejen.
- Indstil "Bagning" -programmet i 60 minutter.
- Vend kagen efter en time og bag den med den anden side i yderligere 20 minutter. Men vær forsigtig, for alle ovne har forskellige kapaciteter. Det kan tage dig mindre eller mere tid at lave mad end angivet i opskriften.
- Jellied tærte med kylling og kartofler er klar! Skær det i stykker, og behandl din familie. Bon appetit.
Klassisk Jellied Chicken Pie
ingredienser:
- æg - 3 stykker;
- løg - 2 hoveder;
- creme fraiche - 0,22 kg;
- kyllingefilet eller bryst - 0,5 kg;
- mayonnaise - 0,1 kg;
- salt og krydderier efter smag;
- mel - 0,2 kg;
- vegetabilsk olie - 60 ml;
- vitaminbund (dild, persille, grøn løg) - 0,1 kg;
- bagepulverdej - 1 tsk.
fremstilling:
- Kog fileten eller brystet i saltet vand, indtil det er blødt.
- Hakk løgen i halve ringe.
- Skær den kogte kylling i små terninger eller adskille den i fibre.
- Steg løg, indtil den er blød. Tilføj kødet til det. Stek alt sammen i 5 minutter.
- Tilsæt 2 spsk creme fraiche til kødet. Bland alt sammen, og lad denne simre blandes på lav varme i yderligere 5 minutter.
- Hakk en flok greener og hæld den i gryden. Sluk ilden. Tilsæt salt og krydderier. Påfyldningen er klar.
- Læg de resterende creme fraiche i en stor skål.
- Tilsæt mayonnaise og æg. Pisk med en mikser.
- Hell bagepulver og en skefuld vegetabilsk olie i dejen. Pisk alt igen.
- Tilsæt det sigtede mel og salt, bland alt sammen med en mixer. Dejen er klar.
- Smør den dybe pande med smør, og læg halvdelen af dejen i den.
- Læg nu fyldet ud.
- Fyld op med al den resterende dej.
- Forvarm ovnen til 200 grader og bag kagen i cirka 30-40 minutter.
Med zucchini
ingredienser:
- kylling - 0,1 kg;
- zucchini - 0,15 kg;
- æg - 1 stykke;
- løg - 1 hoved;
- soda - 1 tsk;
- raffineret olie - 3 spsk. skeer;
- kefir - 0,15 l;
- mel - 0,2 kg;
- salt, peber og urter efter smag.
fremstilling:
- Kog kyllingekød. Skær det i terninger.
- Fjern skrælen fra courgette. Fjern frøene og skær dem i terninger.
- Løg - halvringe. Stek den i en gryde i cirka 5 minutter.
- Tilsæt nu den hakkede zucchini, lidt salt og peber. Steg courgette indtil de er gyldenbrune.
- I slutningen af stegningen tilsættes kylling til zucchini.
- Hakk greenerne fint, og føj det til zucchini. Fjern gryden fra varmen. Overfør alt dets indhold til en smurt bageplade.
- Indløs sodavand i kefir.
- Tilsæt æg, salt og mel til denne blanding. Bland alt sammen, og tilsæt lidt vegetabilsk olie.
- Hæld fyldet med dejen.
- Send kagen til en ovn, der er forvarmet til 180 grader. Den omtrentlige tilberedningstid er 35 minutter.
- Kefir-kyllingpærten er klar. Skær det i stykker og server.
Velsmagende opskrift:kefir jellied pie
Med røget kylling og kål
ingredienser:
- hvidkål - 0,3 kg;
- røget kyllingemasse - 0,12 kg;
- vegetabilsk olie - til smøring af en bageplade;
- dild - 1 bunke;
- salt efter smag.
Til testen:
- mayonnaise - 3 spsk. skeer;
- mel - 0,12 kg;
- creme fraiche - 5 spsk. skeer;
- bagepulverdej - 2 tsk;
- æg - 3 stykker.
fremstilling:
- Skær kålen i tynde pinde.
- Slib dillen, og føj den til kålen.
- Tilsæt lidt salt, og skyl hænderne med denne blanding, så kålen starter saften.
- Røget kylling skåret i små terninger og føj til kålen.
- Pisk æg i en separat skål. Tilsæt creme fraiche, salt og mayonnaise til dem.
- Sigt melet og bland det med bagepulver. Tilsæt denne blanding til æggene. Pisk med en mikser.
- Smør gryden med olie og hæld cirka halvdelen af dejen.
- Læg nu kåludfyldningen.
- Hæld al dejen.
- Anbring kagen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader. Den omtrentlige bagtid er 30-35 minutter.
Kefir kyllingpai (med svampe)
ingredienser:
- kefir - 1 kop;
- kylling - 0,2 kg;
- mel - 5 spsk. skeer;
- æg - 2 stykker;
- smør - 50 gram;
- salt - 2 tsk;
- skov svampe - 0,4 kg;
- soda - ½ teskefuld;
- løg - 1 hoved.
fremstilling:
- Skyl og skræl skov svampe.
- Steg dem i smør, indtil en lyserød skygge.
- Kog kylling, indtil den er mør.
- Skær løgen i halve ringe. Tilsæt den og hakket kylling i slutningen af stegningen til svampen. Salt denne blanding. Påfyldningen er klar.
- Bryd æggene i en dyb skål, tilsæt salt, soda og et glas kefir til dem. Pisk alt sammen.
- Sigt melet. Præsenter den i små portioner i æggemassen. Dejen er klar.
- Smør en bageplade med smør og drys lidt mel.
- Hæld først 1/3 af dejen ind.
- Læg hele fyldet på det.
- Hell kagen med den resterende dej.
- Bag kagen ved en temperatur på 190 grader, ca. 40 minutter.
- Jellied tærte med kylling og svampe er klar. Lad det køle lidt ned og server.
Velsmagende opskrift:geléet tærte med løg og æg
Ostopskrift (med grønne løg)
ingredienser:
- grønne løg - 1 stor flok;
- kyllingefilet - 0,15 kg;
- æg - 3 stykker;
- hård ost - 0,1 kg;
- creme fraiche - 0,15 kg;
- bagepulver til dej - 1,5 timeskeer;
- mel - 1 kop;
- salt efter smag;
- soda - 1 kniv.
fremstilling:
- Skyl den grønne løg, og hug den med en kniv.
- Kog kyllingen. Skær det i mellemstore terninger.
- Riv osten på et groft rivejern.
- I en dyb skål skal du kombinere æg, salt, creme fraiche, soda, mel og bagepulver. Visp med en mixer, indtil den er glat.
- Tilsæt grønne løg og kogt kød til dejen.
- Hæld denne blanding i en smurt bageplade. Sæt den til at bage ved en temperatur på 180 grader.
- Når kagen er let brunet, fjernes den og mos den med ost. Send den tilbage til ovnen, indtil den er klar.
- Når osten er bagt, kan tærten tages ud. Server det varmt.
Så vi kiggede på nogle kyllingkageropskrifter. Vi håber, du nyder dem, og at du bager geléede tærter meget oftere. Kog med kærlighed.
