Chips forretter betragtes som en af de mest populære side retter. Det kan tilberedes med en række ingredienser, der er behagelige for din sjæl. Hvis du gør det rigtigt, vil chips-forretteren vise sig at være utroligt øm, duftende og simpelthen smelte i munden.
Materielt indhold:
Chips med krabbe pinde
Crab stick snacks er meget populære. De koges i tartlets, med brød, på pitabrød, men den mest delikate og duftende snack er på chips med krabber.
Til dens tilberedning er følgende ingredienser nødvendige:
- yndlingschips 10-15 stk.
- krabber stikker 120-130 g.
- hård ost 100 g
- 50 mayonnaise
- hvidløg 2 stænger.
Det er bedre at tage kolde krabber til at lave snacks, men ikke frosset. Vi er nødt til at skære dem så fint og nøjagtigt som muligt. Ost kan hakkes med et rivejern, eller du kan også skære det smukt. Læg disse to ingredienser i en separat plade og læg dem til side i et stykke tid. I en lille skål, bland mayonnaise med hvidløg, og tilsæt den resulterende forbinding til krabbe pinde. Læg chipsene på en flad skål, og kog fyldet forsigtigt ovenpå. Du kan dekorere hver portion med et blad af mynte eller persille.
Festlig forretter med kaviar
En forretter med en base af chips kan enten være almindelig - til et afslappet bord eller et festligt bord. Det kan tilberedes med dyre fyld og elegant serveres, hvilket giver en smuk præsentation. En af mulighederne for den originale fyldning er rød kaviar. Denne delikatesse tilføjer raffinement og chik til enhver ret.
Så til en snack med rød kaviar har vi brug for:
- 1 krukke rød kaviar.
- smør 50-70 g.
- hvidløg 1 fedd.
- en halv pakke chips.
Vi lader smøret stå ved stuetemperatur, så det blødgøres.Skræl og hak hvidløg, føj til olien og bland. Spred den resulterende masse på chips, læg rød kaviar på toppen.
Original Pringles Chips Snack
Denne type chips betragtes som en af de mest velegnede til madlavning af sådanne retter. Da de har den rigtige form, smuldrer de ikke (som ofte sker med varer af lav kvalitet), og de er store, hvilket giver dig mulighed for at lave gode portioner.
Pringles chips snack fremstilles ud fra følgende ingredienser:
- avocado 1 stk.
- fløde tomat 2–3 stk.
- fløde 50 g
- rejer 100 g
- persille 1-2 grene.
Avocadopskalning og mos "kødet" af fosteret i en homogen velling. Tilsæt fløde og hakket persille. Skær tomaterne i små terninger og send dem til avocadoen med fløde. Rejer vil være lettere, hvis de allerede er skrælede. Derefter lægger vi dem bare til resten af ingredienserne og blander alt sammen. Chipsinki skal lægges på en plan overflade og oven på hver levende fyldning.
Rejer madlavning
Rejer er et produkt, der kan dekorere mange retter. Forretter i dette tilfælde var ingen undtagelse. Chips-forretter kan også bestå af anden skaldyr perfekt, hvilket kun forbedrer smag på skålen og gør den mere mættet. På det festlige bord lægger værtinderne skålen med skaldyr med stor fornøjelse. Da det altid glæder gæsterne og bliver festens hovedkarakter. Du kan også tilføje rejerudfyldning ved at tilføje dine yndlingsgrønne: persille, dild, ruccola eller koriander.
Når du vælger rejer, er det nødvendigt at kontrollere produktets udløbsdato og vælge dem, hvor der ikke er is eller et minimum af frossent vand.
Hun taler om gentagen frysning og vil øge udgifterne til rejer kraftigt.
Opskrift med laks og avokado
Fisk er et meget nyttigt produkt, så det kan findes i mange retter: supper, salater, gryderetter. Det viser sig også at en uovertruffen fyldning til en snack på chips.
For at tilberede det skal du tage:
- store chips 15-20 stk.
- fløde 50-70 g.
- dild 2 grene.
- avocado 1 stk.
- laks med svagt saltning 100 g.
Vi skar fisken i tynde skiver og lægger den til side. Skræl avokadoen og hug massen i små stykker, det samme som vi hakkede laks. Bland disse to ingredienser, og tilsæt fløden. Dill finhakket og tilsæt resten af ingredienserne. Stir. Vi lægger chips i et lag på en serveringsskål, lægger fyldet på hver chip og serverer det på bordet.
Med tomater og ost
Snacks der er mange opskrifter. Hver selv respekterende værtinde har i sit arsenal et par opskrifter på et specielt tilfælde, og naturligvis er indstillingerne enkle. Hvilket kan tilberedes i en fart, og på samme tid at behage deres venner og familie. Til tilberedning af ekspress snacks på chips har du brug for følgende ingredienser:
- usaltet ost 100 g
- modne tomater, men tæt (så fyldet ikke bliver grød) 2-3 stk.
- mayonnaise 70 g.
- chips 1 pakke.
- persille 2 kviste.
- hvidløg 1 kniv.
Hvidløg skal skrælkes og hakkes, blandes med mayonnaise og lægges til side, så bandagen tilføres. Skyl persille med rindende vand og hugg fint. Vask tomaterne og skær den midterste (flydende del). Tær tomaterne. Ost gør det samme. Krydre disse tre ingredienser med mayonnaise-dressing og læg en skefuld af fyldet på chipsene, der tidligere var lagt på en flad skål. Pynt hver portion med et persilleblad og kan serveres. Denne mulighed snacks med tomater og ost vil bestemt appellere til familien.
Med koreanske gulerødder
Hver husmor kan tilberede gulerødder på koreansk. Denne salat, enkel til forberedelse, har en lys aroma og pikant smag. Det suppleres med forskellige ingredienser, der er elsket i en bestemt familie. Værtinde tilbereder også lækre snacks med koreanske gulerødder. Følgende er et eksempel på en af dem. Vi tager:
Koreanske gulerødder 100 g
- salami pølser 100 g.
- chips 1 pakke.
- mayonnaise 100-150 g.
- dill 2-3 grene.
Vi lægger gulerodssalat i en dyb plade, hvor det vil være praktisk at blande komponenterne til fyldningen. Skær salamien, og føj den til salaten, krydre med mayonnaise og bland. Vi spredte en dessertske med den færdige fyldning på hver chip og lægger dem på en flad skål. Pynt med kvist dild.
Sådan vælges de rigtige chips til en snack
Når du køber hovedingrediensen til alle ovennævnte snacks, skal du vælge det korrekt. At købe chips er en simpel sag. Men hvilke er der bedre at vælge?
Den vigtigste opgave for køberen, der ønsker at købe et naturprodukt, er at kontrollere alle data på emballagen, startende med producenten, sammensætningen, slutter med anlæggets adresse og fremstillingsdato. Hvis pakken med chips ikke har disse oplysninger, eller hvis i det mindste en del af den mangler, skal du sætte den tilbage og fortsætte.
Hvad angår den separate sammensætning er det bedre ikke at købe chips, der indeholder E621-komponenten (monosodium glutamat). Dette stof er i stand til at forbedre produktets smag og forårsage afhængighed ved regelmæssig brug.
Aromaer skal være naturlige, og hvis producenten skriver, at han er tæt på det naturlige, er dette 100% kemi.
Derfor er du velkommen til at omgå sådanne chips!
Et vigtigt punkt er datoen for produktionen af produktet. Specialister inden for gastronomi anbefaler ikke at købe chips, der blev lavet for mere end en måned siden. Efter en måned begynder ingredienserne at forringes og frigiver skadelige stoffer. Jo friskere emballagen med chipsene er, jo bedre!
