Stegte æg med ost - 8 opskrifter

Det er vanskeligt at navngive en mere populær ret end røræg. Det har straks mange fordele: det viser sig lækkert selv for uerfarne kokke, det tilberedes øjeblikkeligt, det er billigt. For at diversificere de sædvanlige godbidder er det værd at forberede stegte æg med ost.

En enkel og velsmagende opskrift på stegte æg med ost

Det er nok at supplere skålen med en kop aromatisk kaffe og et par skåler for at få en fuld ernæringsmæssig morgenmad. Det tilberedes af: 4 udvalgte æg, en knivspids salt, 60 g hård ost, en knivspidsblanding, et stykke smør.

1. Ost er revet med små celler.
2. Smør smeltes i en stegepande, og der brydes æg der. Om ønsket kan de blandes direkte på ilden.
3. Når æggene næsten er klar, skal du salte og drys med en blanding af formalet peberfrugt.
4. Riven ost hældes oven på skålen, gryden er dækket med et låg.
5. Når ostesmuler er smeltet helt, kan du fjerne godbidderne fra ovnen og servere.

Du kan supplere skålen med friske urter.

Med tilsætning af tomater

Endnu mere lækre og saftige røræg fås, hvis der ud over ost tilsættes tomater. For at tilberede denne parabol vil følgende ingredienser blive brugt: 3 store kyllingæg, 2 modne saftige tomater, lille salt efter smag, 110 g skarp hård ost, aromatiske urter. Hvordan man tilbereder stegte æg med tomater og ost er beskrevet nedenfor.

En lignende opskrift:stegte æg med tomater

1. Den første ting du skal gøre er tomater. Grøntsager vaskes og skæres i halvcirkelformede skiver. Deres tykkelse bør ikke være mere end 5-7 mm. Skrælning af tomater er ikke nødvendigt.
2. I en ikke-aromatisk olie godt forvarmet i en stegepande over høj varme stegt tomater stykker, indtil de skifter farve.
3. Æg brydes oven på grøntsager. Forsøg ikke at rive æggeblommerne.Ingredienserne saltes og drysses med udvalgte krydderier.
4. Når æggene næsten er klar, kan du drys det med revet ost.
5. Bogstaveligt talt, efter 1-2 minutter, under låget, kan godbidder fjernes fra ovnen og lægges på plader.

Server parabolen pænt på et salatblad.

Med pølse og ost

Hvis der er mænd i huset, er det usandsynligt, at stegte æg uden kødkomponenter er efter deres smag. I dette tilfælde er det værd at tilberede det ikke kun med ost (85 g), men også med røget pølse (170 g). Derudover vil det blive brugt: 3 store kyllingæg, salt, et par kviste persille. Madlavning af æg med pølse og ost er ikke kun enkel, men også meget hurtig.

1. Pølsen skæres i miniature skiver, som skal stegt grundigt på begge sider i solsikkeolie. 2-3 minutter er nok.
2. Alle æg hældes skiftevis i pølsepanden. Massen saltes. For at smage det kan dryses med enhver krydderier.
3. Osten gnides på et medium rivejern, og greenerne hakkes fint.
4. Et par minutter før tilberedning drysses æg med ost og persille.
5. Når proteinet er fuldt beslaglagt, kan du servere skålen til bordet.

I stedet for røget pølse er det tilladt at bruge et kogt produkt eller endda varme pølser.

Med flødeost

Det er vigtigt at bruge ikke kun hård, men også forarbejdet ost til fremstilling af lækre røræg. Foruden 1 stor ost skal du tilberede: 3 store udvalgte æg, salt, aromatiske urter.

1. I en separat skål slås alle æg med salt og krydderes, indtil de er glatte og en lille mængde bobler vises på overfladen.
2. Fedtforarbejdet ost rives og tilsættes øjeblikkeligt til ægmassen. Det er bedre at bruge et produkt som "Venskab."
3. Efter omrøring hældes massen i en olieret gryde.
4. Det er tilbage at stege ægene, indtil de er kogte.

Serveres med ketchup.

Hvordan laver man mad med bacon?

Bacon går godt med æg og ost. Sammen danner disse produkter en lækker tandem. Ud over 180 g bacon skal du tilberede følgende ingredienser: 4 store hønseæg, 70 g dåse grønne ærter, en stor ske smør og den samme mængde malede krakkere, salt.

1. Først og fremmest skæres baconet i tynde strimler og stegtes i en olieret gryde til en lækker skorpe.
2. Dernæst lægges skiverne ud i en bageform, smurt med smør og drysset med brødkrummer.
3. Æg bryder ovenpå, ærter spildes ud. Massen saltes. Du kan tilføje alle krydderier til din smag.
4. Det sidste lag bliver revet hård ost.
5. Formularen sendes til den varme ovn i 15-17 minutter.

Den færdige parabol serveres straks. Sådanne æg vil ikke smage godt efter afkøling.

Ost stegte æg

En sådan taler med lækker kvalitetsost kan med rette betragtes som en kongelig morgenmad. Det tilberedes ud fra følgende produkter: 3 store æg, 70 ml fedt mælk, en skive smør, salt, 120 g hård ost.

Velsmagende opskrift:Hvordan laver man en omelet med mælk i en gryde?

1. Smør smeltes i en stegepande.
2. Æg pisket med salt og mælk hældes i en varm olieret skål.
3. Behandlingen stegt, indtil den koges over medium varme under konstant omrøring.
4. Når æggene bliver gyldne og størkner lidt, kan du drysse dem med revet ost.
5. Efter den næste omrøring forbliver skålen på ilden i yderligere 1-2 minutter.

Serveres med hvidløgsaus.

En hurtig opskrift på en mikrobølgeovn

Nogle gange sker det, at der kun er en mikrobølgeovn til rådighed for værtinden, og hele familien skal fodres med en rig, lækker morgenmad. Ovnen er perfekt til fremstilling af røræg med ost. Af produkterne vil blive brugt: 2 store æg, 2 små skiver hård ost, 2 små. spiseskefulde smør, salt.

1. Til madlavning skal du bruge specielle retter, der er egnede til en mikrobølgeovn.
2. Tanken smøres generøst med smeltet smør.
3. Knuste æg hældes på det. Produkter saltes. For at smage kan du drysse dem med aromatiske urter eller ethvert udvalgt krydderi.
4. Opvaskene sendes til mikrobølgeovnen i 2,5 minutter ved maksimal effekt.
5. Den færdige skål drysses med revet ost. Det står tilbage at stå det i mikrobølgeovnen i cirka et minut.
6. Når osten er smeltet, kan du servere forfriskninger til bordet.

Stegte æg er dekoreret med halvdele af cherrytomater.

Dette er interessant:stegte æg - opskrift

Med ost, tomater og løg

Løg tilføjer et strejf af piquancy. Om ønsket kan det formarineres i 7-10 minutter i en blanding af vand og bordseddike. Af de produkter, der er taget: 2 udvalgte æg, stor hvid løg, 2 saftige modne tomater, en kniv granuleret hvidløg, salt, 40 g hård ost.

1. Løg skrælles og skæres i tynde halvringe. Produktet skal stegt i olie eller fedt i 2-3 minutter under omrøring lejlighedsvis.
2. Æg brydes i en dyb skål. De saltes og drysses med granuleret hvidløg.
3. Tomater, der er skåret i små stykker, tilsættes løgen. Du kan forskalde dem fra huden. Efter et par minutters stegning hældes æg i gryden.
4. Det koges over medium varme i 5-6 minutter under låg.
5. Den færdige tallerken drysses med revet ost og efterlades på ovnen, så låget lukkes, indtil det smelter.

Granuleret hvidløg kan erstattes med en frisk grøntsag, hakkes fint med en kniv.