Mange vil være tilfredse med frisk æblekompott, fordi drikken er meget velsmagende og aromatisk. Vi har forberedt et udvalg af enkle opskrifter til fremstilling af æblekompott. Forresten får drikken en velsmagende lys farve, hvis du tager røde eller lyserøde frugter på samme tid.
Materielt indhold:
Klassisk æblekompott lavet af friske æbler
Frisk æblekompott vil være en velsmagende og sund tilføjelse til en familie frokost eller middag. Det tilberedes hurtigt og let.
Ingredienser:
- et pund æbler;
- 2 liter vand;
- et halvt glas sukker.
Sådan laver man mad:
- Placer en beholder med vand på komfuret.
- Vask æbler, skær, fjern kerner og hestehaler.
- Når vandet koges, kaste de hakkede æbler og stå tiden, indtil de koges igen.
- Tilsæt samtidig sukker, bland det for at opløses. Sød om nødvendigt.
- Bliv i brand i yderligere 5 minutter.
- Det tilrådes, at drikken efter tilberedning tilføres i 30 minutter - så smagen bliver mere mættet.
- Hvis det ønskes, kan du sil.
Sådan brygger du en drink i en langsom komfur
Du kan blive overrasket, men du kan tilberede æblekompott i en langsom komfur. Det vil ikke afvige i smag og tilberedningstid fra en drink, der er brygget på en komfur.
Vi har brug for:
- 8 friske æbler;
- 3 spsk sukker;
- 1 liter vand.
Trin for steg madlavning:
- Frugterne skal være modne. De skal vaskes og skrælkes. Peeling er ikke nødvendigt.
- Skær derefter kernerne og frøene. Skær frugter i skiver eller skiver.
- Send æbler til den langsomme komfur og tilsæt vand eller kogende vand.
- Tilsæt sukker.
- Luk opvasken og vælg programmet "Slukning".
- Kompottet koges i en halv time, mens det skal koge i ikke mere end 10 minutter.
- Efter at de første 30 minutter er gået, skal du vælge "Forvarm" -programmet i en halv time. Dette er vigtigt for at sikre, at drikken tilføres.
Af tørrede æbler med tørrede frugter
En sådan kompott hjælper dig ude i vintersæsonen, når friske æbler i butikkerne ikke skaber tillid. Smagen af tørret frugtkompott er kendetegnet ved en usædvanlig aroma. Derudover opbevares vitaminer, der findes i friske frugter i tørrede æbler. Opskriften på denne kompott er perfekt til hjemmemiddag og understøtter immunitet mod forkølelse.
Nødvendige produkter:
- 2 kopper tørrede æbler;
- 3 liter vand;
- 1 kop sukker
- ½ kop rosiner;
- 1 kanelstang.
Sådan laver man mad:
- Vask æbler med rosiner.
- Kast dem i en gryde med vand og sæt dem på komfuret.
- Så snart vandet koger, tilsættes sukker, og hold det på en minimal varme i 15 minutter.
- I slutningen tilføjes kompotten med en kanelstang.
- Drikken skal have mulighed for at infundere i ca. 30 minutter for at afsløre smagen af ingredienserne.
Usødet kompott til børn
Denne kompott til børn kan også gives til spædbørn, men det er vigtigt at tilberede den korrekt.
Opskriftskomponenter:
- en håndfuld tørrede æbler;
- 250 ml vand.
Bemærk, at overdrogede æbler giver en bitter smag.
Vi laver rækkefølge:
- Anbring æblerne i varmt vand i 20 minutter. De skal kvælde.
- Vask derefter frugten og send til kogende vand.
- De skal lave mad i cirka 20 minutter, hvorefter det er nødvendigt at lukke låget på gryden og lade drikken brygge.
- Sil den afkølede kompott gennem en sigte.
- For at tilføje slik kan du tage lidt fruktose. Det er dog bedst at konsultere en børnelæge, inden der gives en sød kompott.
Med pærer
En sådan vitamindrink appellerer til tilhængere af korrekt ernæring. Du kan tilberede det både med sukker og uden det.
Hvad vi vil gøre:
- saftige æbler - 3 stk .;
- modne pærer - 2 stk .;
- tørrede rose hofter - en lille håndfuld;
- vand - 5 glas.
Hvad skal man gøre:
- Skyl den vilde rose.
- Skræl og skær frugten i mellemstore skiver.
- Alle komponenter anbringes i en gryde, hæld vand og kog på svag varme i højst 20 minutter.
- Drikken skal tilføres i 1,5-2 timer, så alle vitaminer kommer ud af frugterne, og smagen bliver mere mættet.
- Hvis det ønskes, kan du sil.
Apple-kompott til vinteren
Du kan lave lækker stuet frugt til vinteren fra duftende søde æbler af raneterne, som helt sikkert vil glæde dig på en kold overskyet dag. Sådan tilberedes æblekompott til vinteren, detaljeret i opskriften nedenfor.
Dette kræver:
- æbler - 1 kg;
- vand - 1 l;
- sukker - 400 g;
- vanillin - en knivspids.
Tilberedningsproces:
- Ranetki sortere og vaske. Det er vigtigt, at frugterne ikke er overmodne.
- Trim stilkene, punktering 4 steder med en tandstikker. Denne teknik tillader ikke, at skrælen sprænges, når den er fyldt med varm sirup.
- Kog sirupen. Bland vand, sukker og vanilje. Bland alt dette godt og vent til kogning.
- Læg æbler i en krukke, hæld varm sirup og rull op med steriliserede låg.
Tilsæt tyttebærsyrer
Sourish kompott, der perfekt slukker tørsten på en varm dag, vil glæde dig med en lys farve, og kroppen med en portion C-vitamin.
At lave ud fra:
- 2 liter vand;
- et pund æbler;
- 100 g tyttebær;
- 100 g granuleret sukker eller 2-3 spsk honning.
Sådan laver du mad:
- Brænd vandet i gryden og kog.
- Vask æbler og fjern overskydende grove dele. Skær i 4 dele. I opbevar æbler er det bedre at skræl.
- I æblevand send æbleskiver og kog i 7 minutter (medium varme).
- Tilsæt derefter det sure bær. Om ønsket kan det knuses med en gaffel. Hold ild i yderligere 5 minutter.
- Hæld sukker og bland. Om nødvendigt kan du sødere yderligere. Hvis honning bruges, anbringes den i en varm drink.
- Kog op, lad det brygge lidt.
Med jordbær og citron
En forfriskende sommerdrink fremstillet af tilgængelige produkter, tilberedt på en halv time.
ingredienser:
- to æbler;
- 300 g jordbær;
- halv eller hel citron;
- et halvt glas sukker;
- to liter vand.
Sådan gør du:
- Vi sætter kogende vand.
- Madlavning af frugter.
- I æbler, skæres midten og skæres i skiver.
- Vi renser jordbær fra haler, vi deler store bær i to dele.
- Skær citronen i tynde skiver.
- Frugter sendes til beholderen, drysses med sukker og hæld kogende vand.
- Sæt derefter gryden på komfuret, vent til kogning.
- Lad os brygge.
