Hurtige kager - 20 opskrifter på te

Gæsterne presser allerede på døren, men der er absolut intet at bringe til bordet? Bagning i en fart hjælper dig. Nedenfor er 20 unikke opskrifter, der ikke vil tage meget tid og ikke kræver mange ingredienser. Sørg for at prøve det!

Hurtig wienerbrød i en multicooker

Igen kan ejere af multicookers glæde sig. Faktisk er der for dette mirakel af teknologi en hel masse forskellige muligheder for retter. Hurtig wienerbrød i en langsom komfur vil glæde dig og dine gæster. Vælg en passende opskrift, og start madlavning uden at spilde dyrebar tid.

Pølse tærte i en langsom komfur

Påkrævet ingredienser:

• gæret bagt mælk - 1 glas;
• sukker - 1 kop;
• æg - 2 stk .;
• mel - 2 glas;
• bagepulver - 2 tsk;
• vanillin - 1 tsk;
• olie - 3 spsk. skeer;
• hindbær;
• valnødder - 50 g.

Alt er ganske enkelt her:

1. Pisk æg og sukker, og tilsæt derefter let opvarmet gæret bagt mælk og smør.
2. Tilsæt portioneret mel og vanille til bagepulveret. Ænd dejen.
3. Hvis du vil tilføje noget som fyld, skal du gøre det på dette tidspunkt. Som tilsætningsstof kan rosiner, nødder eller bær overvejes.
4. Smør bunden af ​​skålen godt, hæld dejen i den og dekorér toppen med friske hindbær.
5. Indstil programmet "Bagning" i en time. Forøg om nødvendigt tilberedningstiden.

Hurtig Curd Cupcake

Kesostkager betragtes som de mest nyttige og et af de enkleste med hensyn til madlavning.

Påkrævet ingredienser:

• mel - 2/3 kop;
• olie - halvpakker;
• sukker - 2/3 kop;
• æg - 2 stk .;
• cottage cheese - 150 g;
• rosiner - 100 g;
• en kniv bagepulver.

Vi gør alt hurtigt og nemt:

1. Når smøret er blødt nok, slib det med en piskeris eller mixer sammen med sukker.
2. Det er bedst at bruge ostemassen til madlavning. Hvis du har almindelig cottage cheese, skal du bare sende den gennem en sigte for at slippe af med klumper.
3. Bland ostemassen med smøret og bland godt.
4. Tilsæt æg og slå, indtil skummet.
5. Læg mel blandet med bagepulver i dejen. Det skulle vise sig at være middel densitet.
6. Sorter rosinerne fra affaldet, skyl og blød i varmt vand. Det er nødvendigt, at det kvælder og øges lidt i størrelse.
7. Læg rosinerne i dejen, rør godt, så den spreder sig over blandingen.
8. Hæld dejen i en form og send den til bagning i en time.

Æppelags kage

Påkrævet ingredienser:

• færdigt butterdeig - 250 g;
• olie - 50 g;
• æbler - 2 stk .;
• kanel - 1 kaffe en ske
• abrikos marmelade - 2 spsk. skeen.

Madlavning sådan:

1. Tø dejen først.
2. Læg det på et bord bestøvet med mel.
3. Fjern kernen fra æblerne, og skær dem i små skiver.
4. Rul dejen til et lag med den ønskede tykkelse, og skær den derefter i en cirkelform med en plade.
5. Smør formen, og læg arbejdsemnet der, gennembor det med en gaffel flere steder.
6. Fordel æblerne. Drys dem med kanel og sukker.
7. Stykker olie placeres på toppen.
8. Send kagen i en time til langsom komfur i ”Bagning” -tilstand.
9. Varm syltetøjet op til en flydende tilstand, og hæld den færdige dessert jævnt i en cirkel.

Færdiglavet khachapuri med ost

Khachapuri fra den færdige dej er en enkel og velsmagende wienerbrød, der vil glæde fans med et solidt måltid.

Påkrævet ingredienser:

• butterdej - 450 g;
• salt ost - 0,5 kg;
• æg - 2 stk .;
• olie - 1 spsk. en ske.

At komme til vores kulinariske undersøgelser:

1. Riv ost på et mellemstort eller stort rivjern og overfør det til en dyb plade.
2. Smelt olien i mikrobølgeovnen eller i et vandbad.
3. Bland et æg grundigt med revet ost. Afsæt en anden til et stykke tid.
4. Rul dejen ud og skær den i rektangler.
5. Læg fyldet i midten og fold khachapuri med en konvolut.
6. Pisk det andet æg i et let skum, og smør dem med emner, og send dem derefter til langsomt komfur i en time i tilstanden "Bagning" eller "Stegning".

Lat honningskage

Påkrævet ingredienser:

• creme fraiche - 1 glas;
• æg - 2 stk .;
• mel - 1,5 kopper;
• honning - 3 spsk. skeer;
• slaked soda - 1,5 tsk;
• sukker - 2/3 kop;
• vanillin - 1 tsk.

Lad kagen og "doven", lidt arbejde skal stadig:

1. Æg, 3 spsk sukker og flydende honning slås og blandes.
2. Derefter tilsættes forkyldt soda og start portionering af mel i blandingen.
3. Ænd dejen grundigt, og hæld den derefter på en smurt bageplade og kog i 40 minutter i "Bagning" -tilstand.
4. Når du forbereder en kiks, skal du passe på fløden. For at gøre dette, bland det resterende sukker med creme fraiche og vanille.
5. Når kagen er klar, skal du dele den i 3 dele, og sæt afskæringerne i en skål og slib med en mikser - de kan bruges som pynt.
6. Overfør kagen mellem kagelagene og kanten. Drys smuler ovenpå og server til te.

Zebra Cupcake - Enkel og lækker

Opskrifter med creme fraiche er som regel kendetegnet ved en delikat smag og originalitet.

Påkrævet ingredienser:

• mel - 2 glas;
• olie - halvpakker;
• sukker - 1,5 kopper;
• æg - 4 stk .;
• creme fraiche - 1 glas;
• kakao - 2 spsk. skeer;
• bagepulver - 1 tsk;
• vanillin - 1 tsk.

Madlavning sådan:

1. Bland tørre ingredienser først.
2. Slib det bløde smør med sukker, og tilsæt vaniljen.
3. Hammeræg et ad gangen og læg creme fraiche. Rør godt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til cremen. Som et resultat skal du få en flydende dej, gennemsnitligt i densitet.
5. Opdel massen i et par lige store dele. Sæt den ene til side og bland den anden godt med kakaopulver.
6. Smør formen, i hvilken cupcake skal tilberedes. Læg et par spiseskefulde dej en efter en, skiftevis mellem lys og chokolade.
7. Bages dessert i cirka en time i en ovn opvarmet til 180 ° C.

Kage "Fuglemælk" i langsomt komfur

Tror du, at den berømte dessert “Fuglemælk” kun kan tilberedes med visse færdigheder og evner? Ikke sandt! Hvis du har en langsom komfur, kan du nemt lave denne kage og bruge et minimum af tid.

Påkrævet ingredienser:

• mel - 1,5 kopper;
• sukker - 2 glas;
• æg - 10 stk .;
• olie - 1 pakke;
• gelatine - 1 spsk. en ske
• vanillin - 1 tsk;
• mælk - ½ kop + 3 spsk. skeer;
• chokolade - 100 g.

Madlavning af din foretrukne barndoms dessert:

1. Pisk tre æg med et glas sukker, og øg gradvist hastigheden på mixeren. Som et resultat skal du få en frodig masse lys skygge. Ved at gøre det, skal du sørge for, at sukkeret er smeltet helt. Til den rette dessert bør der ikke være nogen krystaller tilbage.
2. Derefter sættes et glas mel i en blanding med en ske, under konstant omrøring. Du skal have en blid og luftig kiks.
3. Overfør dejen i en smurt skål. Installer programmet "My Mode", og vælg en temperatur på 120 ºС og en tid på 45-50 minutter. Luk låget, og tænd for "Start".
4. Mens kiks tilberedes, adskilles æggeblommerne forsigtigt fra de resterende æg fra de resterende æg.
5. Sæt egernene i køleskabet - det er nødvendigt, at de afkøles. Så det vil være meget lettere at slå dem.
6. Fyld gelatinen med vand, og lad det kvælde.
7. Kombiner æggeblommerne med en fjerdedel af det forberedte sukker. Pisk mælk, mel og æggeblomme til en tyk masse.
8. Lav nu fløden. For at gøre dette, fjern kiks fra skålen, hæld blandingen i den og indstil "My Mode" -programmet til 100 grader og 15 minutter.
9. Når der vises bobler på overfladen af ​​cremen, skal du begynde at røre den forsigtigt med en plast- eller træspatel, så der ikke dannes klumper.
10. Efter fortykning hældes cremen i en anden skål.
11. Pisk blødt smør med en mixer, tilsæt derefter en tredjedel af vaniljesaus. Tilsæt vanillin, og sæt massen i køleskabet.
12. Pisk de hvide hver for sig. Læg halvdelen af ​​gelatinen der, bland godt og læg resten ud.
13. Kombiner alle cremer. Hæld halvdelen i bunden af ​​skålen, og dæk derefter med den ene del af kikset. En creme anbringes på toppen og til sidst den resterende kiks. Sæt kagen i køleskabet i flere timer for at indstille.
14. Efter den angivne tid skal du fjerne skålen og trække kagen ud ved at dreje den på hovedet.
15. Smelt chokoladen ved at blande med mælk og hæld desserten. Vent til glasuren hærder og server til te.

Dampet honningkager

Påkrævet ingredienser:

• sukker - ½ kop;
• æg - 1 stk .;
• mel - 2 glas;
• honning - 2 spsk. skeer;
• sodavand - 1 kaffe en ske
• olie - en halv pakke.

Følg denne algoritme for at lave bløde, duftende ingefærbrødkager:

1. Forbered de nødvendige ingredienser. Du har også brug for lidt vand for at bruge en dobbeltkedel.
2. Kog et halvt glas vand på en komfur.
3. Bland ægget, blødgjort smør, honning og sukker separat. Læg dem i et vandbad og kog, men sørg for, at blandingen ikke brænder.
4. Forvarm 10 minutter og sæt soda. Bland godt. Alle ingredienser skal være helt opløst.
5. Mens blandingen stadig står på komfuret, tilsættes portioneret mel og omrør konstant.
6. Hæld på samme tid en halv liter vand i langsomt komfur og kog i tilstanden "Dampkogning".
7. Fjern dejen fra ovnen. Først vil det være flydende og tykt og derefter plast. Tilsæt mel om nødvendigt.
8. Mode pepperkagekager og læg dem i en kurv med flere koger designet til dampning.
9. Læg cirka 5 emner op, så der er lidt plads mellem dem. Kog i damptilstand i 25 minutter.

I ovnen

Enkel bagning fås ikke kun i en moderne multikoger, men også i en konventionel ovn.Lav derfor ikke rabat, hvis du hurtigt har brug for at forberede noget til te på kort tid.

Charlotte med æbler "Når gæsterne er uden for døren"

Påkrævet ingredienser:

• sukker - 1 kop;
• æg - 3 stk .;
• mel - 1 kop;
• æbler - 4 stk .;
• olie - 25 g.

Madlavning sådan:

1. For at tilberede dejen bliver æggene slået med sukker til at starte med.
2. Derefter tilsættes mel gradvist til dem, indtil det er slut.
3. Fjern derefter kernen fra æblerne, og skær dem først i skiver og derefter i tynde skiver, der er 3-4 mm tykke.
4. Opdel dejen i et par dele. Hæld den første i en smurt form, sæt æblerne og hæld den resterende halvdel.
5. Send charlotte til en forvarmet ovn og kog, indtil en smuk skorpe vises på overfladen.

Tea Party Cookies på 15 minutter

Påkrævet ingredienser:

• mel - ½ kop;
• sukker - ½ kop;
• kokosnødeflinger - 1 kop;
• æg - 2 stk .;
• bagepulver - 1 tsk.

Madlavning!

1. Pisk visp eller mixer med sukker i en skum.
2. Læg derefter kokosnødeflager i blandingen og bland godt igen.
3. Hæld mel sammen med bagepulver.
4. Æn dejen, rulle den til en kugle og sæt "hvile" i køleskabet i cirka en halv time.
5. Fugt derefter dine hænder med koldt vand og rulle små småkager fra dejen. Om nødvendigt kan du tilføje lidt mere mel.
6. Læg en bageplade og kog i cirka en halv time.

Let cottage cheese bagning

Du har brug for:

• olie - 70 g;
• cottage cheese - 150 g;
• sukker - 2/3 kop;
• mel - 2/3 kop;
• bagepulver - 1 tsk;
• æg - 2 stk.

Vi fortsætter med at forberede en ostemasse-dessert i hastighed:

1. Slib smør og sukker. Det skulle vise sig at være en frodig og homogen masse.
2. Pisk æggene i blandingen under piskning. Det er bedst at bruge blanderen ved medium hastighed til blanding.
3. Før du bruger cottage cheese til dej, skal du føre den gennem en sigte, så der ikke er klumper tilbage. Hvis du tog ostemassen, kan dette punkt ikke følges og straks lægges det i dejen.
4. Læg derefter melet forbundet til bagepulveret. Den tilsættes portionsvis, en skefuld og forstyrrer godt i dejen.
5. Anbring den resulterende masse på muffins, forovertrukket med papir eller smurt med olie.
6. Send i en halv time i ovnen ved en temperatur på 180ºС.

Sød Vanilla Milk Pie

Påkrævet ingredienser:

• mel - 2 glas;
• mælk - 1 kop;
• sukker - 2 glas;
• æg - 4 stk .;
• mælkechokolade - 100 g;
• sød pulver - 3 spsk. skeer;
• sol. olie - 3 spsk. skeer;
• vaniljeekstrakt - 1 tsk;
• og en ske bagepulver.

Vi starter den kulinariske magi:

1. Pisk æg og sukker i en dyb skål.
2. Dernæst tilsættes smør, mælk og vaniljeekstrakt. Hvis sidstnævnte ikke er det, kan du bruge almindelig vanillin i samme forhold.
3. Når du har slået blandingen igen, skal du lægge melet blandet med bagepulver og sigtes der. Resultatet er en dej, der ligner fed creme fraiche.
4. Hæld den i en bageform og send den til ovnen i en halv time.
5. Når kagen er afkølet, hældes den jævnt ovenpå med smeltet chokolade for at skabe en smuk glasur.

På kefir

Kefir bagning betragtes som en af ​​de enkleste og mindst besværlige. Vil du tjekke? Brug derefter denne opskrift!

Påkrævet ingredienser:

• kefir - 1,5 kopper;
• sukker - 1 kop;
• æg - 3 stk .;
• mel - 2 glas;
• creme fraiche - 2 glas;
• kakao - 1 spsk. en ske
• sød pulver - 4 spsk. skeer;
• eventuelle nødder - 50 g.

Madlavning sådan:

1. Pisk æg med sukker.
2. Tilsæt kefir og soda der. Det er ikke nødvendigt at slukke det på forhånd, fordi en syrebestanddel allerede vil være til stede i testen.
3. Opdel dejen i et par lige store dele, og bland det andet med kakao.
4. Send dem i den samme bageplade i en halv time.
5. Derefter skal du klippe kagerne og beklæde dem med creme creme fraiche, pulveriseret sukker og eventuelle hakkede nødder. Skift mørke og lyse lag.

Færdiglavet khachapuri med ost

Påkrævet ingredienser:

• enhver hård ost - 0,5 kg;
• butterdej - 450 g;
• æg - 2 stk .;
• olie - 25 g.

Og der er ikke noget kompliceret ved det:

1. Riv osten. Det er bedst at bruge Suluguni eller Fetaki ost til fremstilling af khachapuri.
2. Smelt smøret, bland det med et æg og ost. Det vil være en påfyldning til snacks.
3. Optø dejen. Du skal have 2 eller 3 lag. Rul dem derefter ud og del dem i flere rektangler.
4. Fold indstopningen i dem, og luk som konvolutter. Hver khachapuri inden tilberedning smøres med et råt æg, der tidligere blev brudt separat i en skål.
5. Send fadet til at bage i 20 minutter.

Hurtig kondenseret tærte

Påkrævet ingredienser:

• mel - 1 kop;
• kondenseret mælk - 1 dåse;
• æg - 2 stk .;
• sodavand - 1 kaffe en ske
• vegetabilsk olie;
• pulveriseret sukker - 2 spsk. skeen.

Madlavning lækker sådan:

1. Åbn en dåse kondenseret mælk og læg den midlertidigt til side.
2. Sigt derefter melet godt - det er nødvendigt, at der ikke forbliver unødvendige urenheder og snavs i det.
3. Pisk æg og soda hver for sig. Det er ikke nødvendigt at slukke det.
4. Tilsæt kondenseret mælk til ægblandingen og bland grundigt.
5. Elt dejen ved at tilsætte mel.
6. Bag kagen i 20 minutter.
7. Drys den færdige dessert oven med pulveriseret sukker og server med te.

Pisk op hjemmebørstetræ

Påkrævet ingredienser:

• mel - 4 glas;
• sukker - ½ kop;
• kefir - 2 briller;
• æg - 2 stk .;
• olie - 2 spsk. skeer;
• vanillin - 1 tsk;
• sodavand - 1 kaffe en ske.

Madlavning sådan:

1. Alle ingredienser angivet i opskriften blandes i en tyk, men plastisk dej.
2. Giv ham lidt hvile og kom op - dæk med et håndklæde eller serviet og lad en halv time stå på et køligt sted.
3. Skær dejen i skiver med en rektangulær form og lav små inversioner indad.
4. Steg penseltræ i smør eller vegetabilsk olie. Mængden af ​​det kan vælges individuelt baseret på dine præferencer.
5. Drys den færdige dessert med pulveriseret sukker ovenpå og server gæsterne med te eller kaffe.

De nemmeste kefir tærter

Påkrævet ingredienser:

• mel - 2 glas;
• kefir - 1 kop;
• tør gær - 2 tsk;
• olie - ½ kop;
• æg - 1 stk .;
• sukker - 1 spsk. en ske
• salt - 1 tsk
• hakket kød - 350 g;
• løg - 1 stk.

De enkleste tærter er per definition forberedt meget enkelt:

1. Bland kefir med olie og varm dem lidt.
2. Tilsæt sukker og salt til blandingen, og bland derefter grundigt.
3. Bland gær med sigtet mel. Forsøm ikke sigtning - i dette tilfælde er dette et meget vigtigt punkt, fordi det er nødvendigt at mætte melet med ilt.
4. Ædel den elastiske dej, og lad den stå i en halv times tid, og dæk den med et håndklæde eller serviet.
5. Forbered samtidig påfyldningen til tærterne. Steg hakket kød i en gryde med hakket løg, blandet med krydderier.
6. Lav tærter, smør dem ovenpå med et æg og send dem til at bage i en forvarmet ovn i 20 minutter.

Fast Food Donuts

Væsentlige ingredienser:

• cottage cheese - 200 g;
• mel - 4 spsk. skeer;
• æg - 2 stk .;
• sukker sirup - 1 spsk. en ske
• slaked soda - 1 kaffe. en ske
• vegetabilsk olie.

Denne ret tager ikke meget tid:

1. Brug tørlig cottage cheese til madlavning - dette er vigtigt. Bland det med æggene i en skål.
2. Tilsæt derefter sukker og salt med sodavand. Glem ikke at slukke den først med eddike, ellers får donuts en ubehagelig smag og lugt.
3. Pisk den resulterende masse med en blender, indtil den er glat.
4. Tilsæt mel. Det vigtigste er ikke at overdrive den med dens mængde - dejen skal ikke "sidde fast".
5. Skær det i små pølser, og form derefter kugler fra dem.
6. Rul bolden lidt, og lav et glas i dets midterste hul.
7. Stek donuts i en dyb frituregryde eller pande med høje sider.
8. Læg dem derefter på et papirhåndklæde, så det absorberer overskydende fedt.
9. Server dessert med te, der tidligere er drysset med pulveriseret sukker.

Bær ostekager på margarine

Væsentlige ingredienser:

• mælk - 1 kop;
• margarine - 50 g;
• vegetabilsk olie - 1 spsk. en ske
• æg - 1 stk .;
• vanillin - 1 tsk;
• mel - 2 glas;
• sukker - 1 kop;
• tør gær - 1 tsk;
• eventuelle bær - 1 glas;
• salt er en knivspids.

Selv en nybegynder husmor vil mestre algoritmen til ostekage madlavning:

1. Varm mælken let, og opløs den tørre gær i den.
2. Tilsæt en lille skefuld sukker og en spiseskefuld mel. Fjern derefter skålen med blandingen i 15 minutter på et varmt sted.
3. Ædel ingefærbrøddejen ved hjælp af de resterende ingredienser. Efterlad noget sukker på bærene, så ostekagerne ikke bliver sure.
4. Fjern dejen i halvannen time for at "hvile". Det er nødvendigt for det at stige og stige i størrelse.
5. Opdel massen i flere bolde, rulle ud og læg fylden af ​​bær i dem. Lad det brygge lidt.
6. Skub fyldet let ind i dejen, læg billetterne på en bageplade og send dem til at bage i 20-25 minutter, indtil en smuk skorpe vises på overfladen.

Kokosnød - en hurtig opskrift

Væsentlige ingredienser:

• mel - 1 kop;
• sukker - 2/3 kop;
• kokosnødeflager - 100 g;
• æg - 2 stk .;
• margarine - 1 pakke;
• bagepulver - 1 tsk.

En sådan udsøgt dessert ... og den forbereder sig simpelthen!

1. Hvis du bruger almindeligt kornsukker i stedet for glasur, skal du male det i en kaffekværn.
2. Pisk æg, og bland dem med søde pulver.
3. Smelt margarinen, afkøl den lidt og kombiner med æggesukkermassen.
4. Tilsæt kokosflager der, og lad det brygge et stykke tid.
5. Sæt mel med bagepulver og æl dejen. Det skal være lidt tyktflydende konsistens.
6. Spred dejen med en spiseskefuld på en bageplade dækket med pergament og træk tilbage et par centimeter, da småkagerne stiger i størrelse.
7. Kog desserten i en forvarmet ovn i 15-20 minutter.