Pigen under kaldenavnet Miss Wondersmith imponerede Instagram-brugere med sine fotos af kager. Hun skaber ikke almindelige kager, men virkelig fantastiske kompositioner inspireret af naturens motiver. Alle værker fra Miss Wondersmith er 100% veganske, og de har ikke et eneste gram kunstige farver.
Materielt indhold:
- 1 Blåbær og violet ostekage
- 2 Svamp moskage med citron og brændenælde
- 3 Elderberry og Rabarber Magic Cake (med spiselige sommerfugle)
- 4 Blueberry-Jasmine Sea Foam Pie
- 5 Elderberry Kurdish Chocolate Pie
- 6 Tærte med bjergaske med spiselige "ravenskalle"
- 7 Sukker Plum Pie
- 8 Safran og pærevinskage
- 9 Kongelig kage med agern og Bourbon
- 10 "Krøllet" tærte med balsamisk jordbærterte
- 11 Vilde rose havrekage
- 12 Tærte med olivenolie og pinjekerner
- 13 Sukkerbrød med cattail pollen
- 14 Cornbread med gyldenrod
- 15 Wild Goji Berry Pie
Blåbær og violet ostekage
En enkel og på samme tid genial idé at kombinere komponenter som blåbær og violer. Det resulterende design suppleres med udsmykning i form af ældebærgrene samt kandiserede bær og vilde blomster.
Svamp moskage med citron og brændenælde
Denne smukke kage er dækket med en speciel kiksmos, der er farvet med spinatfarvestof. Desserten har en udtalt og velsmagende citronaroma.
Elderberry og Rabarber Magic Cake (med spiselige sommerfugle)
En sådan dessertkomposition fortjener at være på den kongelige menu. Som en ekstra bonus lavede håndværkeren spiselige sommerfugle af safranfarvet waferpapir.
Blueberry-Jasmine Sea Foam Pie
Denne delikate blå kage er lavet ved hjælp af naturligt blåbærfarvestof, og sukkeret "havskum" giver den en utrolig struktur. Designet er inspireret af den dag, Miss Wondersmith tilbragte på Stillehavskysten.
Elderberry Kurdish Chocolate Pie
Den klassiske efterårskage suppleres med hyllebær, der skaber en lys og saftig påfyldning. Desserten ovenpå er dekoreret med en række forskellige lilla frugter.
Tærte med bjergaske med spiselige "ravenskalle"
Dette design er lavet specielt til Halloween. Bær af terte bjergaske kombineret med delikate ingefærkager skaber en hel række smag. Øverst på kagen er dækket med spiselige "krage-kranier", som er lavet af marsipan.
Sukker Plum Pie
I denne dessert er dejen farvet lilla med bærsaus. Kager lavet som charlotte. Håndværkeren tilberedte frugterne og gennemblød dem med brandy og aromatiske urter. Derefter hældes dejen på frugt og bages, indtil den er kogt. Øverst er varen dekoreret med bær og masser af sukker.
Safran og pærevinskage
Designet suppleres med friske blomster, som også kan spises.
Kongelig kage med agern og Bourbon
Den unikke kombination af mel, agern og bourbon gør denne kage smag fantastisk. Æblerne males i mel og tilsættes til dejen. Overraskende smager dette mel sød og ligner karamel.
"Krøllet" tærte med balsamisk jordbærterte
Fyldet er lavet af yoghurt og jordbær, og kagerne er mættet med balsamico. Sommerfugle er spiselige.
Vilde rose havrekage
En anden uventet, men velsmagende kombination!
Tærte med olivenolie og pinjekerner
Desserten er glutenfri, og dens design er inspireret af en klassisk græsk tærte.
Sukkerbrød med cattail pollen
Den delikate blomsteraroma af cattailpollen er absolut lækker med abrikos marmelade og pinjekerner!
Cornbread med gyldenrod
Dette let sødede majsebrød har en vidunderlig goldenrod-smag. Øverst på desserten er pyntet med frø, dadler og cashewnødder.
Wild Goji Berry Pie
Den traditionelle irske Halloween-godbit er sød gærbrød. Frøken Wondersmith fyldte desserten med alle slags bær, bagte derefter alt og dækkede den med naturlig orange glasur fra goji-bær.
