Disse bløddyr fik deres navn på grund af det faktum, at de virkelig kan lide at spise drue blade, mens de gjorde ham betydelig skade. I naturen kan druesnegle vokse op til 9 cm, og derhjemme, med god pleje, vil de blive endnu større. De begyndte at spise disse bløddyr som mad i antikken - det var en sund, velsmagende og billig skål, der var tilgængelig for alle.
Materielt indhold:
Druesnegle - avl derhjemme
Druesnegle opdrages til forskellige formål. Nogle betragter dem som krævende kæledyr, som det er interessant at se på. Andre forsøger at dyrke så mange skaldyr som muligt for at spise dem.
Indhold af druesnegle derhjemme
Før du bringer dine første snegle hjem, skal du udstyre et hus til dem. En stram kasse eller glasbeholder fungerer ikke. Selvom snegle er små, har de brug for relativ plads til et normalt liv.
- Det er bedst at bruge et akvarium til fisk, et terrarium eller en tilstrækkelig stor plexiglaskapacitet.
- For at skabe forhold for snegle, der er relativt tæt på de naturlige forhold, skal jord sættes i bunden af huset. Du kan bruge sand, forberedt jord til dyrkning af frøplanter, købt i en butik eller bare jord hentet fra dit websted. I sidstnævnte tilfælde skal det på forhånd renses ved bagning på en bageplade i ovnen eller ved at spildes med en kaliumpermanganatopløsning. Dette gøres for ikke at bringe forskellige skadedyr ind i huset sammen med jorden.
- På jorden kan du lægge blade, kviste.Snegle vil med glæde krybe hen over dem, og nogle vil feste dem. Fra tid til anden skal visne blade ændres.
- Store nok sten og træagtige grene - intet sted i huset. Hvis sneglene begynder at krybe over dem, vil de efterlade deres slim på dem, hvorfra det vil være vanskeligt at rydde dem.
- Derudover kan du i huset lave en "pool" til snegle. Det skal være lavt - for eksempel er det godt at hælde lidt vand i en tallerken. Snegle svømmer ikke, men i den varme sæson vil de nyde at bruge sådan en "pool".
Snail Care Nuancer
Da druesnegle er sydlige indbyggere med begyndelsen af efteråret, kan de falde i søvn før foråret. Dette vil ske, hvis huset for snegle befinder sig i et køligt rum. Hvis du fortsætter med at holde dem i et varmt rum, får bløddyrene et normalt liv.
Når de overføres til et uopvarmet rum, graver snegle ned i jorden og venter på kulde. De dækker "indgangen" til vasken med en skodder, hvilket kun efterlader en lille spalte til luftadgang. Når lufttemperaturen stiger, vender de tilbage til deres sædvanlige aktive liv.
Snegle kan kaldes omnivorer. De vil spise bladene af planter og mælkebøtte, hakkede grøntsager og frugter. Om vinteren kan du købe frosne grøntsager, tø dem og fodre dem til dine kæledyr. Foderet tilsættes efter behov og fjernes efter et stykke tid, så det ikke forringes.
I naturen kryber snegle med glæde langs duggræs og blade våde fra regn. Det er værd at starte en sprøjtepistol derhjemme og sprøjte huset og dets indbyggere indefra.
Bemærk, at snegle bliver specielt aktive i køligt, vådt vejr.
Hvordan opdrætter en druesnegl
Druesnegle er hermafroditter. Du kan købe 2 til 3 stykker og få talrige afkom. Før avl begynder, anbefales det at placere sneglene i flere måneder i et køligt rum. Når huset er vendt tilbage til varme druesnegle, skal du beslutte, at foråret er kommet, og det er tid til at erhverve afkom.
De, der er vant til at se deres kæledyr, bemærker, at snegle på dette tidspunkt begynder at bevæge sig langsommere og hæve kroppen foran.
Æggene fra cochleaen lægges i jorden, derfor (det er vigtigt at gentage dette igen) skal der ikke være skadedyr og patogener i det.
Når ægene er lagt, transplanteres selve sneglene til en anden bolig. Fire uger senere fødes fire babyer, og efter 1,5 måneder vokser de op, hvorefter forældrene kan returneres til deres sted.
Små snegle bliver fodret med mosede grøntsager og frugter, kompleks mineralbinding. Dyrkning af druesnegle er således en fascinerende og ukompliceret opgave.
Nyttige egenskaber ved snegle
Druesnegle bruges til at tilberede forskellige retter, inklusive diæt. Deres kød forårsager ikke allergi, det er velsmagende, meget nærende, mættet med proteiner, vitaminer og mineraler.
Derudover inkluderer sammensætningen af kød stoffer såsom kollagen og elastin. Du kan spørge enhver kosmetolog - de er uundværlige for at bevare ungdommen og hudfarven.
Og muslingkødet indeholder stoffer, der kan hæmme vækst og reproduktion af skadelige bakterier. I dette ligner de moderne antibiotika. Under deres indsats aftar inflammatoriske processer, kommer bedring hurtigere.
Slimet, der udskilles af snegle, har også de samme fordelagtige egenskaber. Det er en del af mange kosmetik.
Forberedelse af snegle til madlavning
Naturligvis vil druesnegle kun komme på bordet, hvis de er avlet specifikt til madlavning, det vil sige i den rigtige mængde. For at forkæle dig med Burgundiske hjemmelavede snegle er der ca. 100 muslinger påkrævet.
Kæledyr kan forblive så, og til kulinariske lækkerier i butikkerne er det let at købe frosne snegle.
Men formoder, at du har din egen "mini-farm" til avl af bløddyr.Opskrifterne på fremstilling af druesnegle er enkle.
Burgundy Snail Recipe
For at sneglekød skal være særlig velsmagende, placeres muslingerne i 10 dage i en speciel beholder, og som mad tilbydes det mel, som er blandet med klid og aromatiske krydderier.
Derefter koges sneglene i flere minutter, hældes med koldt vand, og når de afkøles, fjernes de fra vasken med en tandstikker eller stift.
Smør (ca. 100 g) blødgøres, kombineres med finhakket persille, en knivspinde malet muskatnød og salt.
Fadet tilberedes i portioner, som du skal tage små dåser til. I bunden lægger de sneglekød, og ovenpå olie med krydderier. Drys med revet ost og bag i ovnen i 9 til 10 minutter.
Denne skål går godt sammen med tør hvidvin.
Italienske snegle
Sneglekød har brug for cirka et halvt kilo. Og du har også brug for et glas rødvin, salt og krydderier - mynte, basilikum, marjoram. Og det er bedre at bruge dem ikke i en tør form, men at købe friske blade. Du kan tage solsikkeolie, lugtfri, men det er bedre at foretrække oliven.
- Sneglene stegtes i olie, hældes derefter med vin, salt og finhakket greener tilsættes.
- På den mindste ild skal skålen stewes i ca. 10 minutter.
- Serveres på bordet vandes sneglene med den meget sauce, hvori de blev stuet.
Let ristet brød med hvidløg passer godt til denne ret.
Hvis du ofte skal lave snegle - er det fornuftigt at købe en speciel enhed for at udvinde bløddyr fra skaller. Det blev opfundet i Frankrig og ligner en pin af en særlig form.
Druesnegle kan således være interessante kæledyr. Og hvis det ønskes, er det let at tilberede lækre retter fra dem. Også denne type bløddyr bruges i vid udstrækning i kosmetologi til fremstilling af cremer, masker, tonik og scrubs. De gavnlige stoffer, der udgør deres hud, genopretter skønhed og sundhed.
