Smagfuld, saftig, aromatisk græskargrød med ris vil være nyttig for voksne og børn. Du kan tilberede det i en mager version eller traditionelt med mælk og en række komponenter. Ved at vedtage flere opskrifter kan du forkæle din familie hver dag med lækre søde eller hjertelige, duftende retter lavet af saftige orange grøntsager, der fås året rundt og ris, hvor de serveres med kød eller tørrede bær.
Materielt indhold:
Græskar grød med ris i mælk ifølge den klassiske opskrift
Traditionelt fremstilles græskargrød med ris i mælk ud fra:
- græskarmasse - 750 g;
- ren væske - 0,5 spsk .;
- mælk - 280 ml;
- ris gryn - 70 g;
- noget smør til dressing;
- granuleret sukker efter smag.
Den saftige pulp af den orange frugt skrælles og skæres i små terninger. Læg den i en gryde, tilsæt vand, og lad det simre over moderat varme i cirka 12 minutter. Derefter hældes den rigtige mængde mælk, sukker og lidt salt tilsættes. Ris korn, der tidligere er vasket, tilsættes efter kogende mælk. Kog grød, indtil kornet er klar, i slutningen af sæsonen med smør og server.
I en langsom komfur
Kogt græskargrød med ris i en langsom komfur har en rig smag og lækker aroma. Denne metode til tilberedning sparer tid og får en velsmagende tallerken - i en langsom komfur vil produkterne aldrig brænde, skålen får den rette konsistens.
En lignende opskrift:multicooker græskar grød opskrift
Til madlavning er det værd at strømpe op:
- papirmasse af en orange frugt - 350 g;
- hvide rundkornede gryn - 150 g;
- frisk mælk - 350 ml;
- vand - 190 ml;
- sukker - ca. 70 g;
- vaniljesukker - 1 spsk. l.;
- olie til tankning.
Græskar kød skæres i små terninger, anbringes i en multicooker skål og fyldes med vand. I tilstanden "Stewing" skal du koge det i ca. 8 minutter, derefter undertrykke det bløde græskarkød og vaskede risgryn lidt. Send derefter krydderier, sukker og salt, lidt varmt vand og mælk.
I "Grød" -tilstand kogte skålen i cirka 45 minutter, krydre den derefter med smør og server. Det vil være den perfekte morgenmad til hele familien.
Hvordan laver man grød med græskar og ris på vandet?
Ved faste kan du tilberede grød med græskar og ris på vandet - skålen diversificerer ikke kun kosten, men hjælper også med at forbedre immunsystemets funktion.
Det er forberedt ud fra:
- græskar - 270 g;
- vand - 400 ml;
- sukker;
- salt;
- ris - ¼ kop.
Græskar skal skrælkes, hakkes, reves på et groft rivjern. Den tilberedte grøntsag foldes i en gryde sammen med vasket ris, hældes med vand. Bulkkomponenter sendes derefter, og skålen koges på svag varme i ca. 30 minutter, indtil kornet er klar. I sidste ende anbefales det at tilsætte lidt honning og tørrede frugter.
Med smør i en gryde
Et let og sundt måltid kan fås fra enkle, overkommelige produkter. Specielt vil grød med ris og græskar, kogt i gryder, være nærende, nærende og desuden have et fremragende design.
For at forberede det er det værd at fylde:
- græskar - 0,7 kg;
- ris - 90 g;
- mælk - 700 ml;
- rosiner - 40 g;
- salt, sukker;
- smør - 45 g.
Denne mængde produkter kræver ca. 3 gryder med et volumen på 0,5 liter. Hvis du tager mindre containere, får du flere portioner.
Græskarmasse knuses i en blender, kornet vaskes. Begge produkter blandes sammen med kornet sukker, præ-gennemblødt rosiner.
40 ml mælk hældes i hver gryde, græskarmassen udlægges, og resten af mælken tilsættes. Fyld beholderne ikke til toppen - i bagningsprocessen stiger lydstyrken, og grød kan "løbe væk", hvorved ovnen farves.
Læg gryderne på en bageplade i en kold ovn. Bages ved en temperatur på 190 grader 25 minutter og derefter ved 160 grader yderligere 45 minutter.
Fjern det, sæt et stykke olie i hver gryde og send det i yderligere otte minutter i ovnen.
Ris og hirse grød med græskar
Om morgenen til morgenmad, et let måltid af:
- hirse og ris korn - 100 g hver;
- græskarmasse - 450 g;
- salt, sukker;
- mælk - 750 ml;
- smør - 80 g.
Kog korn i blød i 18 minutter i separate containere. Skræl græskarmasse, hak og dypp i kogt mælk. Kog i mælk i cirka 12 minutter, tilsæt derefter gennemvædet korn uden vand, lidt salt, kornet sukker, kog i yderligere 10 minutter.
Den ufuldstændigt kogte grød skal lægges i en bageplade, tilsættes olie og sættes i ovnen i 35 minutter ved 210 grader. I slutningen skal du pynte med bær eller tørrede frugter.
Velsmagende opskrift:græskar grød
Med rosiner
Stor lækker dessert kan fås fra følgende produkter:
- rundkornede risgryn - 120 g;
- ren væske - 210 ml;
- hjemmemælk - 240 ml;
- græskarmasse - 270 g;
- rosiner - 55 g;
- smør - 30 g;
- granuleret sukker og salt.
Sorter rosinerne, vask og tilsæt vand. Rice korn skylles, hæld vand og kog, indtil det er kogt. Når næsten alt vandet er blevet absorberet, tilsættes hakket appelsinmasse, rosiner og mælk til risen. Alt krydres med sukker, salt og koges, indtil det er mørt. Til sidst krydres med olie, læg i serveringsplader og server.
Græskar grød med ris, tørrede abrikoser og svisker
Grød lavet af ris, græskar og tørret frugt vil være nyttigt for børn og dem, der overvåger vægten. Fadet er værdifuldt for kroppen på grund af sammensætningen af fødevarer rig på vitaminer, mineraler, sporstoffer.
For at tilberede skålen skal du fylde:
- ris - 300 g;
- græskar - 400 g;
- svisker - 70 g;
- tørrede abrikoser - 70 g;
- honning - efter smag;
- mælk - 0,5 l;
- med salt.
Skyl hvide korn, blød i varmt vand i 30 minutter. Bland med revet græskar, honning og tørrede frugter, læg i en bagepande, tilsæt honning og mælk. Bages i ovnen ved 200 grader i cirka 60 minutter. Fyld til slut med olie og server.
Med æbler
Græskar grød med æbler er en fremragende mulighed i den magre periode.
Forberedelse af en skål fra:
- græskar - 550 g;
- ris - 0,5 kopper;
- æbler - 2 stk .;
- rosiner;
- sukker;
- vegetabilsk olie.
Græskar rengøres, vaskes under rindende vand og hakkes på enhver bekvem måde. Risgryn blødlægges i varmt vand, rosiner - i en kølig væske. Æbler skrælles og skæres i små skiver.
Kog græskar, tilsæt ris, sukker, salt og kog i cirka 15 minutter. Tilsæt æbler, en håndfuld rosiner, kog indtil de er møre i yderligere 12-20 minutter. Fyld med olie, insister under låg i 30 minutter, og server derefter.
