Franskmændene kaldte denne frugt til dronningen af ​​grøntsager på grund af de usædvanlige nyttige egenskaber, skønhed og let tilberedning. Efteråret laver en gave i form af en lys og værdifuld grøntsag, hvorfra du kan lave mange lækre retter. Den nemmeste måde er et græskar bagt i ovnen.

Bagt græskar i ovnen med honning

Græskar bagt i ovnen med honning er nærende og let at tilberede.

Græskar med honning er en utrolig sund dessert.

Men for at gøre parabolen perfekt, skal du vælge den rigtige orange grøntsag. Brug en vintersort, der har en tæt skræl og en levende kødfarve. Efter størrelse er det bedre at vælge en grøntsag, der ikke vejer mere end fem kg.

ingredienser:

  • papirmasse - 850 g græskar;
  • vand - 55 ml;
  • honning - 55 g væske;
  • sukker - 75 g;
  • olie - 45 ml mager.

fremstilling:

  1. Adskill den krævede mængde papirmasse.
  2. Klip. Størrelsen på stykket må ikke overstige to centimeter.
  3. Hell vand i olien.
  4. Tilføj honning. Stir.
  5. Line bagepapir på en bageplade.
  6. Fordel græskarskiver.
  7. Hæld flydende masse i.
  8. Bages, indtil de er gyldenbrune.
  9. Drys med sukker. Bages i syv minutter.
  10. Ovntilstand 180 gr.

Sød bagt sukker opskrift

Hvis du er en elsker af duftende, lækre desserter, skal du prøve det søde græskar i ovnen med skiver. Denne godbid ligner honningmarmelade.

ingredienser:

  • blødgjort smør - 35 g smør;
  • papirmasse - 570 g græskar;
  • sukker - 230 g;
  • olie - 35 ml oliven.

fremstilling:

  1. Skær kødet i store stykker.
  2. Smør en bageplade med smør.
  3. Nedbrydes.
  4. Fyld med olie.
  5. Falder i søvn med sukker.
  6. Bages i ovnen.
  7. Mode 185 gr.
  8. Tid 2/3 timer.

Velsmagende opskrift:græskar salat

Med æble

Lav et græskar med æbler i henhold til denne opskrift. Hvis du vil diversificere delikatessen og gøre den unik, skal du tilføje bær, tørret frugt eller honning.

Græskar med æbler er en vidunderlig delikatesse, der ikke kun er nyttig, men også perfekt optaget af kroppen.

ingredienser:

  • græskarmasse - 730 g;
  • sukker - 1,5 spsk. skeer;
  • rosiner - 55 g;
  • kanel - 7 g;
  • æble - 2 stk .;
  • vand - 55 ml varmt;
  • citron - 1 stk.

fremstilling:

  1. Anbring og kog rosiner i kogende vand.
  2. Når bæret bliver blødt, skal du få det. At tørre.
  3. Skær massen af ​​en orange grøntsag i vilkårlige stykker.
  4. Fjern skræl fra æbler.
  5. Klip. Et æble skal fremstille otte dele.
  6. Læg stykker æbler og græskar på en bageplade.
  7. Hell juice med citron.
  8. Drys med kanel.
  9. Drys sukker i stykker.
  10. Bages i en halv time i ovnen.
  11. Temperatur 185 gr.

Med cottage cheese

Forkæl dig selv med en lys og sund skål, som er velegnet til elskere af en sund kost.

ingredienser:

  • græskarmasse - 430 g;
  • rosiner - 45 g;
  • cottage cheese - 230 g fedtfri.

fremstilling:

  1. Tag et rivejern, der har de mindste huller. Slib græskaret.
  2. Bland rosiner med cottage cheese.
  3. Læg nu produkterne i lag.
  4. Først græskar, derefter cottage cheese. Så gentag tre gange.
  5. Sæt den i ovnen.
  6. Bages et kvarter.
  7. 180 gr tilstand

Græskar fyldt med kød og ost

Overrask gæsterne ved at behandle dem med en original parabol-græskar. Denne skål tjener som ingrediens til skålen såvel som en bageplade.

Græskar fyldt med kød og ost er en lys efterårsskål.

ingredienser:

  • græskar - 2700 g;
  • solsikkeolie - 1 tsk;
  • ris - 220 g;
  • krydderurter - 1 tsk;
  • svinekød - 670 g;
  • ost - 240 g;
  • krydderier - 1 tsk;
  • løg - 1 stk .;
  • smør - 45 g;
  • gulerod - 1 stk.

fremstilling:

  1. Trim toppen, hvor halen er.
  2. Fjern kødet.
  3. Væggene skal rengøres fuldstændigt.
  4. Smør hele overfladen med smør.
  5. Riv med salt.
  6. Skær kødet i skiver.
  7. Hakk løg. Stek med smør.
  8. Steg kødet i en anden gryde.
  9. Kog ris.
  10. Tilslut produkter.
  11. Drys med krydderier.
  12. Tilsæt salt.
  13. Tilsæt urter.
  14. Stir.
  15. Læg fyldet i græskaret.
  16. Riv osten. Brug et mellemstore rivjern.
  17. Drys skålen.
  18. Luk med en afskåret top.
  19. Sæt den i ovnen.
  20. Kog i to timer.
  21. 180 gr tilstand
  22. Hvis du vil have en skorpe på overfladen, skal du fjerne hatten. Lad stå i otte minutter til at bage.

Hvordan bages græskar i ovnen med baconskiver?

På den bagt grøntsag bliver smagen transformeret, den fugtige smag forsvinder. På grund af den ensartede varmebehandling vises en usædvanlig aroma.

ingredienser:

  • græskar - 370 g;
  • salt - 5 g;
  • bacon - 3 stykker;
  • peber - 0,2 tsk;
  • adjika - 2 tsk;
  • rosmarin - 0,5 tsk;
  • olivenolie - 1 spsk. en ske
  • hvidløg - 3 nelliker;
  • sojasovs - 1,5 spsk. skeen.

fremstilling:

  1. Skær den nødvendige mængde græskar.
  2. Skær skræl af.
  3. Fjern frøene.
  4. Skær i søjler.
  5. Hæld sojasovs.
  6. Placer adjika.
  7. Slib i alle stykker.
  8. Dæk gryden med folie.
  9. Placer emner.
  10. Skær over baconet.
  11. Dæk grøntsagen.
  12. Hakk hvidløgfeddene.
  13. Bland med krydderier.
  14. Tilsæt salt.
  15. Kast i en morter. Mash.
  16. Drys arbejdsemnet.
  17. Hæld olie.
  18. Bages.
  19. Hvis brikkerne ikke er store, tager det cirka et kvarter.
  20. 180 gr tilstand

Krydret græskar bagt med fetaost

Måltidet er afbalanceret, frisk, med en let mælkesyreindhold og en sødlig smag af græskar.

En interessant efterårsgræskaropskrift.

ingredienser:

  • græskar - 820 g papirmasse;
  • krydderurter - 2 tsk;
  • citron - 0,5 stk .;
  • salt;
  • orange - 0,5 stk .;
  • timian - 1 tsk;
  • honning - 2 spsk. skeer;
  • feta - 210 g;
  • olie - 7 spsk. spiseskefulde oliven.

fremstilling:

  1. Hakk græskar.
  2. Størrelsen på stykket er cirka en centimeter.
  3. Anbring på en bageplade.
  4. Klem juice fra citrus. At blande.
  5. Fyld med olie.
  6. Tilføj honning.
  7. Stir.
  8. Tilsæt salt.
  9. Faldt i søvn urter krydret.
  10. Stir.
  11. Drys grøntsagen med timian.
  12. Hæld en del af den flydende masse.
  13. Stir.
  14. Bages et kvarter.
  15. Stir.
  16. Tilbered den samme tid.
  17. Hakk feta. Stykker i størrelse, som et græskar.
  18. Kast til græskar.
  19. Stir.
  20. Stå i otte minutter.

I folie med smør

Duftende mad, der har en behagelig cremet smag.

ingredienser:

  • græskar (møtrik) - 1 stk. gennemsnit;
  • smør - 120 g;
  • kanel - 2 tsk;
  • honning - 5 spsk. skeer væske.

fremstilling:

  1. Skær skræl fra fosteret.
  2. Klip.
  3. Ekstraher frøene.
  4. Klip. Det vil vise portionerede stykker.
  5. Hakk smøret.
  6. Spred folie på en bageplade.
  7. Placer græskar.
  8. Dæk med olieskiver.
  9. Hæld med honning.
  10. Tilsæt kanel.
  11. Indpak folie. Klem kanterne.
  12. Sæt på 220 gr. Ovn.
  13. Bages en time.

Hvordan bages et græskar i ovnen som helhed?

Bagt græskar har længe været berømt for sin smag. Du kan diversificere skålen ved hjælp af en grøntsag som en gryde. Suppleret med grøntsager, kylling og svampe bevarer frugterne sine fordelagtige egenskaber, den vil være mættet og mættet med juice, den vil blive endnu mere lækker og mere aromatisk.

En interessant græskar servering er en fryd.

ingredienser:

  • champignoner - 260 g;
  • greens;
  • græskar - 1 stk .;
  • krydderier;
  • persille - 1 spsk. tørret ske;
  • kylling - 430 g filet;
  • salt;
  • kartofler - 430 g;
  • vand - 260 ml varmt;
  • løg - 140 g.

fremstilling:

  1. Skær toppen af ​​fosteret af i den del, hvor halen befinder sig. Få et låg til fremtidige retter.
  2. Fjern indersiderne.
  3. Konverter gulerødder til strå.
  4. Løg skal terninger.
  5. Terning kartofler.
  6. Hakk fileten i strimler.
  7. Hakk svampe. Hent plader.
  8. Læg et græskar på en bageplade.
  9. Læg kyllingen.
  10. At saltes.
  11. Dæk med kartofler.
  12. At saltes.
  13. Læg svampen ud.
  14. Drys med krydderier.
  15. Arranger gulerødderne efterfulgt af løgne.
  16. Tilsæt salt.
  17. Hæld vand.
  18. Dæk med en hat.
  19. Sil i ovnen i en time (180 g).
  20. Hakk greener.
  21. Drys den færdige parabol.

Med hvidløg og koriander

Hvis du kan lide en lys grøntsag, vil denne variation være efter din smag. En god mulighed for en sideskål. Det er velsmagende at bruge med det samme eller i en afkølet form.

ingredienser:

  • persille - 4 grene;
  • græskar - 750 g;
  • sort peber - 0,5 tsk;
  • citronsaft - 2 spsk. skeer;
  • hvidløg - 3 nelliker;
  • salt - 1 tsk
  • olivenolie - 3 spsk. skeer;
  • koriander - 1,5 tsk.

fremstilling:

  1. Hæld koriander i en morter. Rub.
  2. Hakk hvidløg. Brug et fint rivejern.
  3. Hæld citronsaft med olie.
  4. Tilsæt salt.
  5. Læg hvidløg.
  6. Dæk koriander.
  7. Tilsæt peber.
  8. Stir.
  9. Hakk persille.
  10. Bland med flydende masse.
  11. Skær skræl fra fosteret.
  12. Fjern insiderne.
  13. Klip. Det vil tage otte dele.
  14. Line folien på en bageplade.
  15. Spred græskar.
  16. Smør med en flydende masse.
  17. Dæk med folie.
  18. Bages i en halv time (180 gr.).
  19. Fjern folien.
  20. Forøg tilstanden.
  21. Gryde otte minutter.

Relateret software:Mere fra forfatteren: