Retter fra græskar i en langsom komfur er kendetegnet ved fremragende smag og nyttige egenskaber. Når alt kommer til alt er en køkkenassistent som bekendt i stand til at spare mange vitaminer indeholdt i grøntsager og frugter i modsætning til traditionelle tilberedningsmetoder.
Materielt indhold:
- 1 Bagt græskar i en langsom komfur
- 2 Sukkeropskrift
- 3 Hirsegrød med græskar i en langsom komfur
- 4 For et par
- 5 Græskarpuré i en multikoger
- 6 Med hakket kød
- 7 Sød græskar med honning - trin for opskrift
- 8 Vegetabilske og græskar gryderet i en langsom komfur
- 9 Græskar tærte
- 10 Usædvanlig pilaf med græskar
- 11 Mos suppe
Bagt græskar i en langsom komfur
Som mål for ingredienser bruges multi-briller.
Hvad er nødvendigt:
- græskar - 0,5 kg;
- afløb. olie;
- sukker.
Skyl græskar grundigt, fjern kernen fra den sammen med frøene. De opbevares bedst og tørres, da dette også er et meget nyttigt produkt. Skær græskaret i mellemstore skiver uden først at skrælle det.
Beregn mængden af olie, så det er nok at smøre bunden af skålen. Læg græskaret der, tryk skiverne tæt mod hinanden og skræl ned. Hæld 3 spiseskefulde vand og drys med en vilkårlig mængde sukker, hvis du vil have en sød fad. Luk enhedens dæksel. Bagt græskar i en langsom komfur koges på bageprogrammet i en halv time.
Sukkeropskrift
Græskar i en langsom komfur med sukkerskiver er en traditionel opskrift, som mange af os husker fra barndommen. Derudover har du brug for det minimum af nødvendige ingredienser.
Hvad er nødvendigt:
- græskar - 300 g;
- sukker - ½ kop.
Skær græskar, kerne og dypp hver af dem i sukker. Samtidig bliver multikogeskålen ikke olieret. Anbring det kandiserede græskar ordentligt i multikokken, skræl ned. Installer bageprogrammet i enheden, og vælg en tid på 35 minutter. Luk låget, og start madlavningen. I slutningen af arbejdet skal du lægge brikkerne på en plade og lade dem køle lidt ned.
Hirsegrød med græskar i en langsom komfur
Hirsegrød med græskar vil være en lækker og sund morgenmad for både børn og voksne.
Hvad er nødvendigt:
- hirse gryn - 1 glas;
- græskar - 300 g;
- sukker - ½ kop;
- mælk - 1,5 kopper;
- vand - 1 kop;
- afløb. olie;
- salt - 1 tsk.
Græskar skæres i små terninger. Skyl godt hirse gryn, overfør til en langsom komfur og hæld et glas vand. Dernæst er græskar, mælk og sukker. Deres antal kan ændres efter ønske.
Indstil programmet "Grød" i enheden i en halv time og kog fatet med låget lukket, indtil det er helt kogt. Hvis det specificerede interval ikke var nok, kan du desuden indstille et par minutter til opvarmning. Olie sættes til den færdige grød efter smag.
For et par
Dampet græskar i en langsom komfur mister ikke sine gavnlige egenskaber og kan betragtes som en diætret.
Hvad er nødvendigt:
- græskar - 0,5 kg;
- sukker - ½ kop;
- afløb. olie;
- salt er en knivspids.
Skær græskar i mellemstore skiver. Fjern kernen, og skræl den. Læg den i en speciel kurv til dampende retter. Hæld 3 kopper vand i skålen. Sæt programmet "Steam Cooking" i enheden og tiden på 20 minutter.
Luk komfurens låg, og start kogning. Afhængigt af præferencer kan den færdige grøntsag dryses med sukker i en blanding med kanel for at give en velsmagende aroma. Derefter er skålen klar til at serveres.
Dette er interessant:græskar salat opskrift
Græskarpuré i en multikoger
Græskarpuré kan tilberedes uafhængigt som en mad til små børn. Samtidig tager processen i sig selv ikke meget tid, og du har brug for den mindste mængde produkter.
Hvad er nødvendigt:
- græskar - 400 g;
- sukker - 1 spsk.
Husk, at jo lysere græskar er farven på papirmassen, puréen bliver mere duftende og mere lækker. Skræl grøntsagen, skær kernen med frøene og hak græskar i mellemstore stykker. Tel så det passer helt i en speciel maskekurv.
Hæld et glas kogende vand i multicooker skålen, og anbring græskar i det dampende afsnit. Luk enhedens låg, og sæt programmet "Cooking" eller "Steaming" i 15-30 minutter, afhængigt af hvilken tilstand der oprindeligt blev valgt. Lad det derefter afkøle kort til en acceptabel temperatur. Slib grøntsagen i en moseblander ved at tilsætte sukker eller en lille skefuld honning. Den anden mulighed vil være mere passende for voksne, da du ikke skal glemme, at honning er et stærkt allergen.
Med hakket kød
Hvad er nødvendigt:
- græskar - 2 kg;
- hakket kød - 400 g;
- creme fraiche - 4 spsk. skeer;
- hvidløg - 3 nelliker;
- purre - 3 stk .;
- salt;
- krydderier.
Sæt hakket let sammen med krydderierne med låget til multikoger åben. Skær løgen, og læg den også i skålen til kødet. Sørg for at tilføje krydderier til din smag. Skyl græskar, skræl det og skær i skiver. Sæt grøntsagerne til resten af ingredienserne i en langsom komfur.
Hæld creme fraiche oven på skålen, og tilsæt hakket hvidløg. Bland godt. Luk låg og dampventil. Indstil enheden til "Slukning" og tiden 15 minutter. Lad derefter dampen af, åbne låget og drys oven på skålen med let stegte græskarfrø.
Sød græskar med honning - trin for opskrift
Hvad er nødvendigt:
- græskar - 0,7 kg;
- honning - 4 spsk. skeer;
- valnødder - 50 g;
- afløb. olie - 25 g;
- kanel - 2 tsk.
Skyl græskar, kerne og hak grøntsagen i mellemstore skiver. Husk, at jo flere skiver der er, jo længere tid tager det at tilberede dem. Smør multikogeskålen generøst med et stykke olie. Bland honning med kanel i en separat skål. Hvis der er en sådan mulighed, skal du holde græskaret et stykke tid i den resulterende masse.
I tilfælde af mangel på tid kan du bare dyppe bitene og sætte dem straks i skålen. Installer bageprogrammet i en halv time. Hvis du ønsker at få et mere sprødt græskar, kan tilberedningstiden reduceres med 5-7 minutter. Den færdige skål drysses med hakkede valnødder.
Vegetabilske og græskar gryderet i en langsom komfur
Hvad er nødvendigt:
- græskar - 200 g;
- gulerødder - 2 stk .;
- courgette - 1 stk .;
- tomat - 2 stk .;
- løg - 2 stk .;
- greens;
- Bolg. peber - 4 stk .;
- hvidløg - 2 nelliker;
- sol. olie;
- honning - 1 tsk;
- krydderier.
Skyl og skræl alle nødvendige grøntsager til gryderet til madlavning. Terning tomater og courgette med græskar, løg i halve ringe, paprika og gulerødder i små strimler. Hell olie i skålen med multikogeren, og indstil "Frying" -programmet for at varme det op.
Dernæst læg løg og begynde at passere den. Derefter tilsættes gulerødder med græskar. Steg hakket courgette separat i en gryde, indtil den er let blød. Læg det derefter i en langsom komfur til resten af grøntsagerne. Tomater gnides på et rivjern og lægges sammen med saften i gryderet. Bland godt. Tilsæt hakkede urter og hvidløg med en teskefuld honning. Rør godt igen og kog gryderet med låg lukket i 5 minutter.
Græskar tærte
Græskarpai i en langsom komfur er en enkel og tilfredsstillende skål, der sikkert kan klassificeres som diæt.
Hvad er nødvendigt:
- græskarpuré - 1 glas;
- mel - 2 glas;
- sukker - 1 kop;
- æg - 2 stk .;
- sol. olie - 3 spsk. skeer;
- løsnet op. - 2 tsk;
- vanillin - 1 tsk.
Bland mel med bagepulver. Kombiner æg, smør og græskarpuré hver for sig. Hvis du ikke har en blender derhjemme, skal du rive græskaret på et fint rivejern. Kombiner begge dele, hæld mel i små portioner, så der ikke dannes klumper i dejen. Tilsæt vanillin i slutningen. Valgfrit kan du også lægge kanel.
Smør skålen med masser af olie, så kagen ikke klæber til den. Overfør dejen dertil, og indstil "Bagning" -programmet på enheden i en time. Efter 40 minutter skal du åbne låget og kontrollere, at kagen er klar med en tandstikker. Hvis det går tørt - er desserten klar.
Usædvanlig pilaf med græskar
Hvad er nødvendigt:
- græskar - 0,5 kg;
- gulerødder - 1 stk .;
- løg - 1 stk .;
- sol. olie - 2 spsk. skeer;
- ris - 1 kop;
- rosiner - 50 g;
- kanel - 1 kaffe en ske
- krydderier.
Skyl græskar, skræl, skåret i små terninger. Riv gulerødderne på et medium rivjern, hugg løg. Læg smør i en multikogeskål med grøntsager. Indstil bageprogrammet i 15 minutter.
Efter den angivne tid skal du lægge rosiner, krydderier og fortsætte med at tilberede et par minutter. Sluk derefter for tilstanden, hæld ris, salt og peber efter smag. Hæld halvandet glas vand. Rør blandingen grundigt, og indstil tilstanden til "Pilaf" (hvis leveret af din model) eller "Slukning" i 40 minutter.
Mos suppe
Hvad er nødvendigt:
- græskar - 0,7 kg;
- kartofler - 0,7 kg;
- mælk - 1 l;
- gulerødder - 1 stk .;
- løg - 1 stk .;
- afløb. olie;
- saltet.
Skær løgen, og steg den med olie i "stegning" -tilstand. Sæt derefter det hakkede og skrællede græskar, kartofler, gulerødder. Hæld mælk i en blanding af grøntsager, salt, og indstil Stew-programmet i en og en halv time. Når grøntsagerne bringes i en tilstand af fuld beredskab, slib dem i kartoffelmos med en håndblender. For ikke at beskadige pandbelægningen, skal potetmos overføres til en passende skål.
