Kesstegryde er måske den nemmeste måde at lave hjemmebagte kager på. En mulig fortolkning er en cottage cheese gryderet med en banan. Som et resultat af enkle manipulationer lærte de kulinariske specialister, hvordan man får en duftende, delikat, velsmagende og nærende dessert.
Materielt indhold:
Klassisk cottage cheese gryderet med banan i ovnen
Den traditionelle opskrift på gryderet med cottage cheese og bananer involverer brugen af en minimumsmængde produkter. Denne mulighed for at bage genopstår en smag, der er kendt fra barndommen - noget lignende, ethvert barn spiser i børnehaven. Denne souffle gryderet, der ligner luftpudding, vil være din underskrift.
For 500 g fedt cottage cheese, tag:
- halvdelen af størrelsen på en bananmasse;
- 3 æg
- et halvt glas creme fraiche (10%);
- en pose vanillin;
- salt på spidsen af en kniv;
- 125 g mel;
- 5 g bagepulver.
Tilberedningsprocessen er baseret på følgende rækkefølge:
- Da dejen til cottage cheese gryderet med banan æltes i løbet af få minutter, tænd ovnen ved 180 ° C selv inden tilberedning.
- Ændning af dejen begynder med intensiv æg, der slås med salt og sukker. Det er ikke nødvendigt at opnå frodigt skum, du skal bare blande ingredienserne godt.
- Efter at have afsluttet dette, introducerer vi creme fraiche. Opskriften angiver et fedtindhold på 10%, men du kan bruge enhver. Hvis produktets fedtindhold er højere, skal du tage mindre mel, og hvis det er lavere - mere.
Det var starten på en af de vigtigste ingredienser - cottage cheese. Og her skal du vælge:
- Hvis prioriteten er en gryderet med udtalt ostemasse, skal du bruge en mikser til at blande.
- Hvis du ønsker at få en ensartet gryderet: Brug en blender. I dens fravær gnider vi cottage cheese gennem en hyppig sigte.
Når vi har forberedt cottage cheese, vender vi tilbage til dannelsen af gryden.
- Inden du tilsætter mel til dejen, skal du sile den og ikke glemme at tilsætte vanillin og et bagepulver.
- Efter at have lavet den første æltning af mel i dejen, bevæbner vi os igen med en blender og slår igen ostemassen. Det er tid til at kontrollere konsistensen. Vi tager en ske og øser dejen - den skal langsomt glide af den. Ellers skal du justere densiteten med mel eller creme fraiche.
- Fortsæt til fyldningen. I dens rolle er bananer, der skæres vilkårligt.
- I bagepladen hældes først 1 \ 3 af mængden af dejen, og fordel derefter 1 \ 2 af de skiver bananer. Gentag ostemasselaget to gange til, banan - kun én gang.
Den nøjagtige bagtid er vanskelig at bestemme, da størrelsen på formen kan variere. Kontroller parabolets parathed 25 minutter efter, at den er sendt i ovnen. I gennemsnit tager processen 25 - 45 minutter. Som et resultat får du en mild skål med cottage cheese.
Med æbler
Hvad du har brug for at forberede til en hytteost gryderet med banan og æbler:
- 120 g bananmasse;
- 250 g æbler;
- 450 g cottage cheese;
- 75 g havregryn mel;
- 50 g semulje;
- 2 æg
- 100 ml kefir;
- 100 g sukker;
- 5 g soda;
- vanillin.
Madlavning med æbler er baseret på følgende trin:
- Tag en hakket banan og brug en blender til at kombinere med alle de resterende ingredienser.
- Vi forbereder formularen som standard: først olie, derefter semulje.
- Hæld der hele testvolumenet.
- Skær æblerne i små skiver og spred dem oven på dejen.
- Sæt skålen i ovnen (200 ° C) og kog gryderet med æbler i 45 minutter.
Kiwi-opskrift
Hvad kræves:
- 120 g bananens nettovægt (uden skræl);
- 2 kiwi;
- 200 g 9% cottage cheese;
- 200 g 1% kefir;
- et æg;
- 75 g semulje;
- 50 g sukker;
- 1 \ 3 tsk bagepulver.
Opskriften er ganske enkel i udførelse:
- Skær frugten i stykker.
- Mos ostemassen med andre ingredienser. Den sidste, der introducerede frugt, er testen.
- Bag gryden på semulje ved 180 ° C.
Efter 40 minutter skal du fjerne skålen fra ovnen, afkøle og fortsætte med at smage.
Med en banan i en langsom komfur
For at bage en cottage cheese gryderet i en langsom komfur skal du forberede:
- 3 æg
- 450 g cottage cheese;
- 3 bananer;
- 100 g semulje og sukker;
- 300 g creme fraiche.
Madlavning gryderetter i en langsom komfur inkluderer følgende trin:
- Blødgryn somulje i blødgør. Det vil tage 1 \ 4 timer.
- Rul de resterende ingredienser i en blender til en blød fløde.
- Vi blander semulje i massen og afbryder sammensætningen igen.
- Vi spredte den færdige masse i multicooker skålen smurt med olie og drysset med semulje.
Tilberedning tager 30 minutter i tilstanden "Bagning".
Så snart lerkrukken knirker, skynder vi os ikke at gribe desserten - vi venter på, at den køler helt ned, og først derefter handler vi.
Valg af diæt bagning
Produkter til en banan diæt ostemasse:
- 250 g bananmasse;
- 50 g semulje;
- 2 æg
- 50 ml mælk med et fedtindhold på højst 0,5%;
- 300 g fedtfri cottage cheese;
- 1 \ 2 tsk. vanillin.
Vi begynder at lave gryderetter:
- Hæld semulina med mælk og vent 1 til 4 timer.
- Når vi vælger bananer, foretrækker vi overmodne. Ædel dem i potetmos med en gaffel.
- Bland cottage cheese med vanilje og slib gennem en sigte.
- Vi blander de tilberedte ingredienser i en homogen masse og sender dem til formen.
Bages ved 180 ° C i 45 minutter.
Hvordan man fremstiller kanel
Nødvendige produkter:
- banan - 3 modne frugter;
- cottage cheese (18%) - 400 g;
- yoghurt - 1 spsk .;
- æg - 2 stk .;
- sukker - 75 g;
- kanel - 1 \ 2 tsk.
Tilberedningsproces:
- Blandet cottage cheese gennem en sigte, bland med æg, sukker og yoghurt.
- Skær bananerne på langs og læg dem i en bageform.
- Hell frugt med ostemassen og drys kanel ovenpå.
Bages ved 180 ° C i 20 - 30 minutter.
Gryderet med chokoladehytteost med banan
Hvad kræves for et chokoladebananlag:
- 500 g bananer;
- 100 g kakaopulver og sukker;
- 75 g semulje;
- 2 æg.
Velsmagende opskrift:cottage cheese gryderet med æbler
For det andet lag pr. 500 g cottage cheese (18%):
- skald fra 1 citron;
- 150 g sukker;
- 2 æg.
En trin-for-trin opskrift på en hytteost gryderet med en banan i ovnen.
- Forbered et banan-chokoladelag. Slib bananerne i en blender, indtil de er mosede, tilsæt kakao, semulje og æg. Pisk sammensætningen i mindst 5 minutter, og hæld den færdige masse i en varmebestandig form.
- Forbered ostemassen. Kesam, citronskal, æg og sukker sendes til blenderskålen og slå i 10 minutter. Hell den færdige blanding på et chokoladelag. Vær meget forsigtig, så lagene ikke blandes.
Bag desserten, indtil den er kogt i ovnen ved 200 ° C i cirka en time.
Madlavning baseret på semulje
Ingredienser til fremstilling af cottage cheese gryderet med banan:
- op til 400 gram cottage cheese;
- lidt færre bananer;
- 1 hele æg + æggeblomme;
- 75 g honning (væske);
- 1 g vanillin;
- 3 spsk. l. lokkefugle;
- 25 ml olie.
Dette er interessant:cottage cheese gryderet i en langsom komfur
Lad os begynde at tilberede cottage cheese gryderetter med en banan på en semulje:
- Ændes cottage cheese med æg, honning, semulje og vanilje.
- Vi skærer bananer i cirkler.
- Vi spreder frugterne i en olieret form og hælder derefter dejen.
Det tager cirka 30 minutter at tilberede ved 180 ° C. Gryderes parathed bestemmes af skorpens lyserøde nuance. Vi fjerner gryden ud af formen først, når skålen er helt afkølet.
