Alle ved, at calcium er vigtigt for et barns krop, da de også ved, at det er fyldt med cottage cheese. Kun babyen kan ofte ikke lide cottage cheese, og det er undertiden umuligt at bede et barn om at spise mindst et par skeer. Men der er en måde at overliste indfaldet, fodre det med cottage cheese og endda få en anmodning om en tilføjelse - forbered en cottage cheese gryderet.

Klassiske "børnehave" muligheder

Vil du have din søn eller datter til at nyde morgenmad, eftermiddags snack eller middag? Husk derefter din egen barndom og forbered en hytteost gryderet, som i en børnehave. Heldigvis er dette slet ikke svært.

Med semulje

For at gøre skålen rigere og fyldigere bruger vi semulegryn til at skabe den. To hundrede gram skulle være nok.

Derudover har du brug for:

  • cottage cheese - med et kilogram (ideel mulighed - hjemmelavet);
  • granuleret sukker - hundrede gram er nok;
  • testikler - 4 ting;
  • smør - 100 gram;
  • salt på spidsen af ​​en ske;
  • et halvt glas mælk.

Dette er et traditionelt sæt af produkter uden nogen "dikkedarer." Men hvis du vil, kan du lave en gryderet og med nogle kandiserede frugter eller tørret frugt, hæld den med frugtsirup eller kondenseret mælk. Så bliver du bestemt ikke trukket fra hende og ved ørerne.

Hvordan laver vi mad?

  1. Hell mælk over mælk. Lad det stå lidt og kvæld.
  2. Vi omhyggeligt cottage cottage - en gaffel eller en pusher til kartofler, så der ikke er klumper. Gnider det gennem en sigte endnu hurtigere.
  3. Tilsæt æg, sukker og salt. Derefter skal du blande alt grundigt.
  4. Dernæst kommer det blødgjorte smør, efterfulgt af den gennemblødt semulje tilsat massen.
  5. Derefter sendes vores "dej" til en bagefad (tag en firkantet, så du senere kan skære gryderetten i jævne striber, som de gør i børnehaven). Glem ikke at smøre bunden og væggene med smør (cremet).
  6. I ovnen, stegt til 200 ° C, er gryden klar til ca. 40 minutter. En gylden skorpe på overfladen er et signal om, at skålen kan fjernes.

Med pasta

Når du har tilberedt en sådan skål, kan du ærligt fortælle barnet, at det kommer fra pasta. Og det er ikke nødvendigt at nævne om cottage cheese, så den lille stædige "ude af princip" ikke nægter at spise.

Til denne opskrift skal følgende være på lager:

  • frisk cottage cheese - fra 400 til 500 gram;
  • pasta (helst små) - 150-200 gram;
  • granuleret sukker - et halvt glas;
  • friske testikler - 4 stykker;
  • ¾ kop creme fraiche;
  • et og et halvt til to bord. spiseskefulde olie (ikke kun grøntsag, men cremet);
  • lidt salt.

Vi begynder at lave mad.

  1. Vi kager pasta i let saltvand. Som sædvanlig venter vi, indtil vand drænes fra dem gennem et dørslag.
  2. Tilsæt olie til dem. Stir. Når de bliver lidt koldere, tilsættes et æg til blandingen (først skal det slåes).
  3. I en separat dyb skål lægger vi ostemassen til den - creme fraiche, sukker og tre resterende æg. Alt dette gnides omhyggeligt, indtil blandingen bliver som en homogen dej.
  4. I en konfektureform “konstruerer” vi en slags kage: vi spreder lag af pasta og cottage cheese-dejen til gengæld. Det nedre og øverste lag skal ligge pasta.
  5. For at få en skinnende gylden skorpe til at vises, skal du beklæde det sidste lag med et æg.
  6. Tyve minutter senere i ovnen med en temperatur på 170-180 C, er det tid til at fjerne gryden. Lad os overlade valget til barnet, som er: varmt eller koldt.

Ingen grund til at åbne ovnsdøren igenmens skålen laver mad. Fra dette kan det "tømme" og miste form.

Tilsæt rosiner

Rosiner tilføjer smag til ethvert måltid. Hvis du bager gryderet fra cottage cheese som i en børnehave og bruger tørrede druer, vil maden være vidunderlig.

Den har brug for følgende komponenter:

  • cottage cheese med et fedtindhold på mindst 5% - 200-250 gram;
  • et par rå æg;
  • 3 til 4 spsk creme fraiche (bedst 25% fedt);
  • 3-4 spiseskefulde semulje;
  • op til 3 spsk granuleret sukker;
  • bare lidt salt;
  • en fuld håndfuld rosiner.

Så fortsætter vi, som instrueret.

  1. Kesam, som i tidligere opskrifter, gnide, slippe af med klumper.
  2. Tilsæt salt med sukker til det. Der er rosiner (som vi vasket og gennemblødt i varmt vand på forhånd) og creme fraiche. Rør ingredienserne for første gang.
  3. Det var lokkefuglen. Hun går også til blandingen. Bland derefter alt igen.
  4. Du kan flytte den resulterende masse i en bageplade (husk, at du først skal smøre den med olie). Testen skal gives en 10-minutters “hvile”. I løbet af denne periode kvælder semulje.
  5. Vi tager det sidste "trin" - det er på tide at sende emnet i fyrre minutter til ovnen. Temperaturen er påkrævet mindst 180 C.
  6. Tiden er inde, toppen og siderne brunes - hvilket betyder, at gryden med rosiner er klar.

Vi bruger gulerødder

Hvis du køber tør, fedtfattig cottage cheese og saftige gulerødder, vil du være i stand til at bage forbløffende lækker og samtidig diæt gryderet. Det er godt ikke kun som en sund morgenmad, men det kan godt erstatte fabriksdesserten fra butikken.

Hvilke produkter er der behov for?

  • cottage cheese - ca. 700 gram;
  • granuleret sukker - 140 gram;
  • honning - ikke mindre end 4 spsk;
  • fire skeer, men allerede te, stivelse;
  • den samme semulje:
  • gulerod - 4 ting;
  • så mange æg;
  • citrusskum (orange eller citron);
  • et glas mælk;
  • en halv teskefuld kanel;
  • en pose vaniljesukker;
  • lidt (ca. 40 gram) smør.

Vi har forberedt produkterne, vi vil handle i henhold til planen.

  1. At starte med gulerødder. Vi behandler på et rivjern med store celler. Hæld mælk. Aroma med honning, olie. Nu lægger vi ud. Et sted på 10 minutter blødgør grøntsagen.
  2. Tilsæt derefter semulegryn. Kog et par minutter uden at glemme at røre om. Fjern det fra komfuret - lad det køle af.
  3. I mellemtiden males cottage cheese (du kan bruge den sædvanlige kødslibemaskine).
  4. Lad os lave luftigt skum af æg med sukker (det er bedre at bruge en mixer her). Det resulterende stof blandes med zest, kanel, stivelse.Vi introducerer ostemasse i det.
  5. Den sidste komponent er en gulerod-semulina-blanding.
  6. Vi lægger vores ostemassedej i en bagefad. Glem ikke at smøre vægge og bund med den sidste olie.
  7. Brænd ovnen til en temperatur på 185-190 C. Vi sætter emnet i det. Om 35-40 minutter er alt klar.
  8. Børn vil være glade for at sprænge en sådan delikatesse, hvis du hælder den med marmelade eller kondenseret mælk. Voksne kan tilbyde creme fraiche.

Kesstegryde med syltetøj

Hvis du har en mikrobølgeovn, tager madlavning cottage cheese gryderetter flere gange kortere tid. For at behandle din baby med en lækker eftermiddags snack, skal du ikke bruge mere end 15 minutter, inklusive tilberedning af dejen og bagning i sig selv.

Fadet er lavet af:

  • cottage cheese (nok 250 gram pakker);
  • par friske testikler;
  • 2 spsk mel (har brug for majs);
  • smør - 20 gram;
  • granuleret sukker - 50 gram;
  • marmelade.

Yderligere handlinger er ekstremt enkle.

  1. Alle komponenter blandes. Pisk lidt med en visp. Husk, at olien allerede er blød.
  2. Ønsker du, at skålen skal være luftig? Så tilsæt lidt sodavand til blandingen.
  3. Vi lægger vores cottage cheese "dej" i en speciel gryde til mikrobølgeovnen. Glem ikke at dække beholderen med et låg.
  4. Vi bager i 7-9 minutter med en enhedseffekt på 800 watt.
  5. Stadig varmt, skåret pænt i portioner, hæld med marmelade. Og straks kalder vi de små gourmeter til bordet.

Når der ikke er nogen mikrobølgeovn, kan du bruge ovnen. Det er sandt, at ventetiden for beredskab øges markant.

Kog i langsom komfur med bananer og / eller æbler

Denne smarte enhed, som en magisk gryde fra et berømt eventyr, vil tilberede alt. Og cottage cheese gryderet også. Ja, det giver dig ikke mulighed for at stå ved ovnen, men samtidig gøre nogle andre husholdningsopgaver, eller bare slappe af.

Vi har brug for:

  • tre pakker hytteost (jo lavere fedtindhold, jo bedre);
  • tre testikler (god hvis de er store);
  • ½ kop rå semulje;
  • den samme mængde granuleret sukker;
  • en teskefuld vaniljesukker;
  • ½ tsk soda;
  • et par æbler (eller bananer eller en frugt af hver art);
  • et stykke smør - de smør en flerskål;
  • nogle bær (friske, frosne eller dåse) er til dekoration.

Vi laver mad i denne rækkefølge.

  1. Overtræk crock-potten med olie og drys med semulje - et sted op til halvdelen af ​​væggene.
  2. Pisk æg og sukker (alligevel med en visp, mixer eller blender). Du skal få et frodigt, ensartet skum.
  3. Gå ind i cottage cheese (mos på forhånd), bagepulver og vaniljesukker. Derefter - semulje. Jo tørre cottage cheese, desto mindre korn er der behov for. Og vice versa.
  4. Som et resultat skulle en konsistens, der ligner creme fraiche, komme ud. Det viser sig at være tykkere - tilsæt endnu et æg.
  5. Vi sender halvdelen af ​​dejen fra cottage cheese til multikålen. Vi lægger vores frugter i enhver rækkefølge på overfladen (de er skåret med "skiver" en halv centimeter tyk). Du kan skubbe lidt.
  6. Nu er det turen til resten af ​​dejen - hæld den på frugten. Overfladen udjævnes omhyggeligt med en spatel. Vi pynter med alle bær, der er i huset.
  7. Vælg "bagning" -tilstand, og perioden fra 55 til 60 minutter.
  8. Under bagning modererer vi utålmodighed og åbner ikke låget på enheden. Et signal vil lyde - kontroller dessertens beredskab: rør ved "kagen" med fingeren. Er han ren? Så gryden kan serveres. Spor tilbage? Forlæng proceduren i 10 minutter.

Relateret software:Mere fra forfatteren: