Gryderet baseret på cottage cheese er den mest delikate, lækker lækre og også sunde dessert, der er elsket af alle voksne og børn. Det er lavet af et kornet mejeriprodukt og semulje eller suppleret med tørrede frugter, friske bær, rosiner, pasta og endda chokolade! For at lære at lave en hytteost gryderet hjælper enkle opskrifter, takket være hvilken du kan få en fantastisk godbid for hele familien på kort tid.
Materielt indhold:
- 1 Klassisk cottage cheese gryderet i ovnen
- 2 Med lokket i en langsom komfur
- 3 Hurtig opskrift i mikrobølgeovnen
- 4 Lækker cottage cheese gryderet, som i børnehaven
- 5 Madlavning med en banan
- 6 Hvordan man laver mad med æbler
- 7 Diæt Curd Casserole
- 8 Ingen tilføjet semulje
- 9 Med tørret frugt
- 10 Frodig cottage cheese gryderet med mælk
- 11 Med chokolade
- 12 Variant med kirsebær
- 13 Ostemasseskål med kondenseret mælk
- 14 Abrikos dessert
Klassisk cottage cheese gryderet i ovnen
Denne dessert er lavet af et minimum af produkter, der kan findes i ethvert køkken.
For at gøre gryderetten aromatisk, frodig og velsmagende, skal den være lavet af frisk cottage cheese med et højt eller medium fedtindhold.
Nødvendige produkter:
- et par æg;
- granuleret sukker - 70 g;
- blød cottage cheese - op til et pund;
- semulje - 90 g;
- mellemstor salt - 3 g;
- en kniv vanilje.
Madlavning:
- Læg cottage cheese i en skål, kombiner med rå kyllingæg, semulje og rør godt.
- Tilsæt derefter sukker, vanilje, saltede granuler og rør igen, indtil det er glat.
- Smør den runde form med margarine og fordel forsigtigt ostemassen i den.
- Send billet til ovnen med t = 190 ºC og bag i 45 minutter.
Skær den færdige gryderet i små stykker, og anbring dem på tallerkener. Server en delikat varm behandling med hjemmelavet marmelade eller frisk creme fraiche.
Med lokket i en langsom komfur
I en langsom komfur viser sig, at en hytteostgryderet er frodig, smuk og velsmagende. Derudover sparer denne metode til madlavning tid, så den er ideel til travle husmødre.
Nødvendige komponenter:
- cottage cheese - 0,65 kg;
- tre æg;
- semulje - 170 g;
- rosiner - 60 g;
- en pose vanille;
- kort sukker - 0,12 kg;
- bordsalt - 4 g;
- creme fraiche (20%) - 95 g;
- soda - 5 g.
Madlavning:
- Læg creme fraiche i en dyb skål, tilsæt derefter soda og lad den stå i en halv time.
- Kombiner cottage cheese med kyllingæg, sæt granuleret sukker og slib godt.
- Hæld rosiner, vanillin og semulje i den resulterende masse, vasket med varmt vand.
- Hæld derefter creme fraiche i ostemassen og omrør.
- Forarbejd en skål med elektrisk ovn med vegetabilsk fedt og fyld den med sød dej.
- Kog cottage cheese-gryden ned i en langsom komfur i "Bagning" -tilstand i 50 minutter.
For at gøre produktet luftigt og meget blødt, anbefales det at fjerne det fra enheden 13 - 17 minutter efter lydmeddelelsen om afslutningen af processen.
Til cottage cheese bør du tilbyde duftende te eller kakao.
Hurtig opskrift i mikrobølgeovnen
Den søde godbid lavet i mikrobølgeovnen har en delikat struktur og har en fantastisk smag. Til denne gryderet er det bedre at bruge fedt cottage cheese, og så den bages mere jævnt, skal den koges i en rund volumetrisk form.
Nødvendige komponenter:
- granuleret sukker - 65 g;
- stort æg;
- majsstivelse - 25 g;
- vanillin, fint salt - 3 g hver;
- cottage cheese - 0,3 kg;
- creme fraiche (30%) - 70 g.
Madlavning:
- Ændes ostemassen grundigt med en ske, og hvis det viser sig at være for tæt, anbefales det at føre produktet gennem en sigte. Tilsæt derefter vanilje, salt og sukker.
- Hæld surcreme i den resulterende blanding, æg, hæld stivelse og bland med en blender på lav hastighed.
- Overfør ostemassen til tallerkener lavet af varmebestandigt glas, der tidligere er smurt med vegetabilsk olie. Det skal huskes, at i bageprocessen fordobles desserten i størrelse, så du ikke behøver at udfylde formularen helt til toppen.
- Sæt gryderetten i en mikrobølgeovn og kog i fire minutter ved maksimal effekt.
Opdel den varme delikatesse i portioner og læg på bordet. Det tilrådes at drysse ostemassedesserten med pulveriseret sukker og pynt med dåse jordbær.
Læs også:cottage cheese gryderet
Lækker cottage cheese gryderet, som i børnehaven
Den ideelle løsning til en børns morgenmad er en ekstremt sund og utroligt velsmagende gryderet, som i en børnehave. Cottage cheese bagt i henhold til den foreslåede opskrift vil give de nødvendige vitaminer, give en god stemning og vil helt sikkert appellere til alle børnene.
Nødvendige komponenter:
- cottage cheese - 300 g;
- to friske æg;
- olie (82%) - 27 g;
- hvidt sukker - 52 g;
- semulje - 52 g;
- en håndfuld rosiner;
- mælk (hel) - 40 ml;
- en pose vanillin.
Madlavning:
- Læg cottage cheese i en kop, kombiner med rå æg, tilsæt kornsukker og bland det grundigt, indtil det er glat.
- Derefter sættes blødgjort olie og slå den resulterende blanding med en blander.
- Varm mælken lidt på ovnen, og hæld den i ostemassen. Derefter hældes semulje og mal mad med en mixer igen.
- Lad dejen stå i fyrre minutter, så den øges lidt i volumen og anbring derefter i en smurt form.
- Skyl rosinerne med vand, skold med kogende vand og hæld oven på produktet.
- Send emnet til en varm ovn og bag i 30 minutter ved en temperatur på 200 grader.
- For at danne en gylden skorpe anbefales det, at efter gryden på 15 minutter fjerner gryderetten ud af ovnen, smøres med smeltet smør og koges yderligere en fjerdedel.
En lækker dessert, som serveres i børnehaven, er klar. Det skal skæres i trekanter, lægges på et serveringsfad og behandle alle de tilstedeværende. Friske godbidder er i perfekt harmoni med marmelade, kondenseret mælk eller creme fraiche.
Madlavning med en banan
Kesstegryden med tilsætning af bananer har en original aroma af tropiske frugter, og det viser sig så ømt, at hvert stykke bogstaveligt smelter i munden og efterlader en behagelig eftersmag. For at forberede en sådan behandling skal du bruge de sædvanlige billige produkter, et godt humør og lidt fritid!
Nødvendige komponenter:
- små bananer - 2 stk .;
- olie (mager) - 14 ml;
- cottage cheese - 0,27 kg;
- et æg;
- vanille - 3 g;
- flydende honning - 73 g.
Madlavning:
- Læg cottage cheese blandet med æg i en blender og slå godt.
- Indfør vanille i den knuste masse, hæld honning og omrør.
- Skræl og skær bananerne i 7 mm tykke cirkler.
- Dæk bagepladen med et lag vegetabilsk fedt, spred de hakkede bananer på den, og fordel den piskede ostemasse på toppen.
- Send godbidder til en forvarmet ovn til 185 grader og bag i cirka femogtyve minutter.
Del cottage cheese og honning gryderet med banan i pæne stykker, og arranger på tallerkener. Dekorer hver portion med en kugle flødeis og mynteblade.
Hvordan man laver mad med æbler
Saftig delikatesse af æbler og cottage cheese har en unik frugtagtig aroma og sød og sur smag, der minder lidt om friskbagt charlotte.
En sådan gryderet indeholder mange nyttige ingredienser, så alle tilhængere af korrekt ernæring vil sætte pris på det.
Nødvendige komponenter:
- semulje - 23 g;
- granuleret sukker;
- hjemmelavet cottage cheese - 0,53 kg;
- stort æble;
- tre æg;
- mel - 60 g;
- olie - en tredjedel af pakningen.
Madlavning:
- Kombiner rå æg med sødt sand og ryst kraftigt med en visp.
- Læg cottage cheese på en tallerken, ælt grundigt til en grødlignende tilstand, føj derefter til de knuste æg og slå med en mixer.
- Hæld semulje i ostemassen, tilsæt derefter hvedemel i små portioner.
- Smelt smøret over kogende vand, føj derefter til dejen og omrør.
- Forarbejd bagepladen med smør, drys mel og fyld med ostemassen.
- Vask æblerne, skåret i tynde skiver, og arranger hele produktet ved at trykke hvert stykke ind i dejen.
- Opvarm ovnen til 200 grader, send derefter gryden ind i den og kog i femogtyve minutter.
Når ostemassedattern får en lyserød farvetone, skal du fjerne den fra ovnen og afkøle. Det anbefales at bruge en gourmet-delikatesse med varm mælk eller sort kaffe.
Diæt Curd Casserole
Ved hjælp af en langsom komfur kan du hurtigt og velsmagende lave let, velsmagende godbidder - hjemmelavet gryderet fra mager cottage cheese. Desserten er mør, velsmagende, ikke-fedtet og vil især appellere til folk, der overvåger deres vægt.
Nødvendige komponenter:
- cottage cheese (blød fedtfattig) - 0,35 kg;
- fire æg;
- tør cottage cheese - 0,45 g;
- en knivspids bordsalt;
- vanilje - en pose;
- semulje - 80 g.
Madlavning:
- I en dyb beholder skal du kombinere begge typer cottage cheese, og bland derefter med rene hænder, så massen bliver elastisk og tyktflydende.
- Tilsæt kyllingæg til blandingen og slå grundigt med en blender. Introducer derefter alle de tørre ingredienser og bland.
- Forarbejd apparatets skål med margarine og fyld med ostemassedej.
- Indstil "Multipovar" -tilstanden og bag produktet i halvtreds minutter ved en temperatur på 110 grader.
Fjern ostemassen den sødmefyldte med en sprød gylden skorpe fra den langsomme komfur og skær den i rektangler. Dekorer dem derefter med frugtskiver og server dem med dine yndlingsdrikke.
Ingen tilføjet semulje
For at behage hjemmet med originale kager kan du lave en elegant gryderet af cottage cheese og kakao. En sådan dessert ligner en lækker kage med en rig chokoladesmag med lette, cremede toner.
Nødvendige komponenter:
- kartoffelstivelse - 60 g;
- hvidt sukker - 0,17 kg;
- fem æg;
- kakaopulver - 18 g;
- mælk (2,5%) - 130 ml;
- vanillin - 1 g;
- cottage cheese - 0,52 kg.
Madlavning:
- Mos cottage cheese med en gaffel, bland derefter med sukker og tilsæt vanillin.
- Før ægene i blandingen og omrør først med en ske og derefter med en blander.
- Opdel ostemassen i to dele. Læg kakao i en af dem, hæld mælken i, og bland den godt.Hell stivelse i en anden del. Pisk den mørke og lyse blanding i en blender separat fra hinanden.
- Forarbejd bagepladen med smør, og læg et lag hvid base i den, læg derefter den brune dej og dæk den med en lys ostemasse.
- Forvarm ovnen til 180 grader, læg desserten i den og bag den i fyrre minutter.
Afkøl den kogte gryderet, og fyld den generøst med pulveriseret sukker. Det anbefales at bruge ostemassen med varm te og bærsyltetøj.
Med tørret frugt
Fra cottage cheese og tørrede frugter fås en nærende, aromatisk og smuk godbit, der er velegnet til aften te at drikke sammen med din familie. Og for hurtigt at tilberede en lækker gryderet anbefales det at bruge en mikrobølgeovn.
Nødvendige komponenter:
- fire vagtelæg;
- svisker, tørrede abrikoser, rosiner - 45 g hver;
- cottage cheese (fedt) - 0,65 kg;
- kort sukker - 83 g;
- semulje - 65 g.
Madlavning:
- Cottage cheese blandes med hvidt sukker, vagtelæg og semulje. Afbryd derefter sammensætningen i en blender, og lad den stå i tyve minutter.
- Vask tørrede frugter under hanen med vand og hæld kogende vand. Femten minutter senere, fjern, tør og hak tørrede abrikoser med svisker i små firkanter.
- Kombiner alle tørrede frugter med ostemassen og bland.
- Dæk op, der er egnede til mikrobølgeovnen med olie, og læg den forberedte masse i den.
- Placer produktet inde i apparatet og bag ved den højeste effekt i sytten minutter.
Server frugtgryden varm med marmelade eller kondenseret mælk. En blid sød godbit vil helt sikkert glæde alle til stede ved det fælles bord.
Frodig cottage cheese gryderet med mælk
En anden vidunderlig opskrift på en lækker og frodig cottage ost gryderet.
Takket være en vellykket kombination af ingredienser og en speciel tilberedningsmetode er bagningen blød, fugtig og meget luftig.
Nødvendige komponenter:
- mælk (3,2%) - et halvt glas;
- et æg;
- en pose vanillin;
- soda, salt - 4 g hver;
- semulje - 140 g;
- granuleret sukker - 45 g;
- cottage cheese - 0,3 kg;
- olie - op til 50 g.
Madlavning:
- Fortynd manna gryn i varmt vand (180 ml) og lad det svulme op.
- Læg ægget i mælk, hæld det smeltede smør og slå aktivt med en visp.
- Salt den resulterende sammensætning, hæld soda, sødt sand og vanilje. Derefter introduceres ostemassen gradvist og tilsættes den i små portioner.
- Bland ostemassen med en gaffel, og slib derefter med en mixer.
- Læg derefter gennemvædet semulje i dejen og lad det stå i et kvarter.
- Smør en form, fyld den med en dessertbase og sæt den i en kold ovn.
- Tænd derefter ovnen og kog produktet ved 185 grader i en halv time.
Fjern gryden fra ovnen, afkøl gradvist, skær den derefter med rhombusser og server. Det anbefales at dekorere hver portion med moden frugt og knuste nødder.
Med chokolade
Ostemasse delikatesse dækket med chokoladeglasur ser imponerende, elegant og forførende ud.
Dessert kan inkluderes i menuen i børnenes ferie, fordi den har en lys, unik smag, der vil blive værdsat af al den lille søde tand.
Nødvendige komponenter:
- kyllingæg - 3 stk .;
- yoghurt (naturlig) - 170 g;
- smør (god kvalitet) - 20 g;
- cottage cheese - 0,75 kg;
- hvidt sukker - 90 g;
- salt - efter behov;
- Kakao - 35 g;
- fløde (30%) - 65 ml.
- semulje - 110 g.
Madlavning:
- Læg rå æg i en skål, tilsæt granuleret sukker (50 g) til dem og ryst godt med en visp.
- Salt æggemassen og bland med yoghurt og cottage cheese.
- Læg den resulterende dej i en silikoneform og send den til ovnen.
- Kog gryderetten i tyve minutter ved en temperatur på 210 grader, reducer derefter varmen til 175 grader og bages i yderligere en kvart time.
- Nu skal du lave en chokoladefyld. For at gøre dette, læg olie i en gryde, tilsæt kakaopulver og sukker (40 g). Hell derefter fløde, og anbring sammensætningen på komfuret.
- Kog glasuren over svag varme under omrøring konstant, indtil den bliver tykkere.
- Derefter hældes ostebagning med flydende chokolade og lad stå i tredive minutter indtil størkning.
En storslået dessert af cottage cheese med chokoladeis er klar. Før servering anbefales det at pynte med enhver frugt og frisk mynte.
Variant med kirsebær
Kesstegryde med friske kirsebær er en utrolig velsmagende og meget sund behandling. At gøre det selv er meget let, det vigtigste er at købe egnede produkter, tildele en times fritid og følge anbefalingen i opskriften, er du velkommen til at begynde at skabe en udsøgt dessert!
Nødvendige komponenter:
- hjemmelavet cottage cheese - 780 g;
- creme fraiche (25%) - 40 g;
- kyllingæg;
- soda - 2 g;
- granuleret sukker - 150 g;
- semulje - 67 g;
- et glas kirsebær.
Madlavning:
- Mal creme fraiche med cottage cheese, og tilsæt æg, der er pisket med sukker til dem. Hell derefter semulje, soda og bland, indtil det er glat.
- Vask bærene, tør med et køkkenhåndklæde og fjern frøene fra dem.
- Læg dejen i en silikoneform og dæk den med tilberedte søde kirsebær. Hvert bær skal presses let ind i ostemassen, så det forbliver synligt på overfladen.
- Drys derefter produktet med sukker og læg det i en varm ovn.
- Bages i tyve minutter ved 180 grader klassisk til en lignende bagning. Forøg derefter let varmen og kog, indtil der vises en sprød skorpe.
Efter tilberedning skal du efterlade desserten i en køleovn i tolv minutter, derefter fjerne og køle i køleskab.
Det anbefales at bruge en ostemasse og frugtbehandling i kombination med surmælkedrikke.
Ostemasseskål med kondenseret mælk
Gryderet lavet med tilsætning af kondenseret mælk har en fremragende smag, uforglemmelig aroma og delikat struktur. En sød behandling kan være en solid eftermiddags snack eller en fuld morgenmad til voksne og børn.
Nødvendige komponenter:
- stivelse (majs) - 45 g;
- salt - 3 g;
- cottage cheese - 550 g;
- dåse kondenseret mælk;
- tre store æg.
Madlavning:
- Bryd æggene i en stor skål, tilsæt granuleret sukker og ryst, indtil skummet. Hæld derefter i en tynd strøm af kondenseret mælk og omrør.
- Læg nu stivelsen i den søde blanding, tilsæt cottage cheese og slå grundigt med en mixer.
- Hæld den færdige base i en form dækket med pergament og anbring den i en rød-varm ovn.
- Kog cottage ostegryden i ovnen i cirka femogtredive minutter ved en temperatur på 180 grader.
Det er nødvendigt at begynde at skære desserten, når den er helt afkølet, så den på grund af sin luftighed ikke mister form.
Drys frisk gryderet med pulveriseret sukker eller hæld dit yndlings marmelade på.
Abrikos dessert
For at forkæle din familie og venner med hjemmelavede kager, kan du tilberede en let og utroligt velsmagende godbit - cottage cheese gryderet med abrikoser. For en skål er det bedre at vælge stærke modne frugter og bruge fedtfattig cottage cheese som hovedbestanddel.
Nødvendige komponenter:
- cottage cheese (mager) - 0,73 kg;
- kefir (1%) - 230 ml;
- fire æg;
- semulje - 80 g;
- kanel - 5 g;
- salt - efter behov;
- Friske abrikoser - 530 g;
- granuleret sukker - 160 g.
Madlavning:
- Kombiner rå æg med cottage cheese og slå godt i en blender.
- Tilsæt derefter salt, indfør semulje, kefir, hæld sukker og bland kraftigt.
- Vask abrikoser, halver derefter og fjern frøene.
- Dæk formen med bagepapir, og sæt halvdelen af ostemassen i. Læg forsigtigt et lag frugt ovenpå, hæld det derefter med kanel og hvidt sukker. Derefter dækker abrikoser med den resterende cottage cheese base og jævne produktet med en træspatel.
- Sæt gryden i ovnen, og kog i 50 minutter ved en temperatur på 165 grader.
Lad den varme behandler køle af, pynt derefter med abrikosskiver, skåret i portioner og læg den på en smuk bakke. Cottage cheese og frugt gryderet kan konsumeres både i varm og kold form med en kop forfriskende grøn te. Bon appetit!