Velsmagende og sund grøntsag - blomkål. På basis af dette tilberedes mange forskellige retter. Når du tilføjer æg til grøntsagen, kan du oprette unikke kulinariske mesterværker, der vil glæde selv de mest hurtige gourmeter. Vi præsenterer for din opmærksomhed de bedste opskrifter af blomkål med et æg.

Blomkål stegt med et æg i en gryde

Til madlavning har du brug for et minimalt sæt ingredienser. Fadet viser sig at være af høj kvalitet med en rig vitaminsammensætning.

ingredienser:

  • salt;
  • æg - 3 stk .;
  • krydderier;
  • blomkål - 370 g;
  • olie - 45 g.

fremstilling:

  1. Tag kålen fra hinanden. Varmt vand. Sæt blomsterstande. Kog det. Det tager ni minutter.
  2. Tøm væsken. Tør produktet.
  3. Hell olie i gryden. Varm op. Put kål. Fry.
  4. Salt æggene. Nu har du brug for en visp, rør det forberedte produkt. Tilføj krydderier. Stir.
  5. Hæld den stegte blomkål med den resulterende masse. Dæk med et låg.
  6. Fem minutter til mørkere.

Madlavning i ovnen

Vi tilbyder dig at tilberede en velsmagende, hurtig og meget sund ret. En grøntsag kogt i ovnen vil glæde dig med en delikat eftersmag og en slående aroma.

ingredienser:

  • salt;
  • æg - 3 stk .;
  • blomkål - gafler;
  • fløde - 130 ml;
  • vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
  • ost - 160 g.

fremstilling:

  1. Skær gaflerne. Blomsterstande kræves individuelt.
  2. Læg i kogende vand. Tilsæt salt. Kog i otte minutter.
  3. Læg grøntsagen i et dørslag. Hell koldt vand. Væsken skal dræne helt.
  4. Hæld æggene i fløden. At saltes. Pisk.
  5. Varm ovnen op. Denne funktion har brug for 180 grader.
  6. Riv et stykke ost. Læg de resulterende chips i fløden. Stir.
  7. Olie en form, der kan modstå høje temperaturer. Anbring kålen. Hæld blandingen.
  8. Sæt den i ovnen. Bages, indtil massen tykner.

Madlavning i en langsom komfur

Fantastisk opskrift på en snack. Fadet appellerer endda til dem, der tidligere ikke kunne lide blomkål.

ingredienser:

  • ost - 220 g;
  • mel - 140 g;
  • sennep - 1 tsk;
  • salt;
  • blomkål - 420 g;
  • æg - 4 stk .;
  • mayonnaise - 3 spsk. skeer;
  • mælk - 130 ml.

fremstilling:

  1. Demonter grøntsagen for blomsterstande. Læg i skålen. Hæld vand.
  2. Du har brug for tilstanden "Madlavning". Timeren er et kvarter.
  3. Hæld æggene i melet, derefter mælken. Tilsæt mayonnaise. Stir. Placer sennep. Stir.
  4. Mal den kogte grøntsag. Vend tilbage til skålen. Hæld i forberedt masse. Riv ost og drys emnet.
  5. Indstil tilstanden "Bagning". Timer - 23 minutter.

Læs også:hvordan man laver mad blomkål

Stegt blomkål med æg og ost

Meget velsmagende lykkes blomkål med et æg i en gryde. Det vigtigste er at forberede grøntsagen ordentligt inden tilberedning. Forkogt kål.

Lad os åbne en lille hemmelighed. Hvis du ønsker, at dens farve skal forblive smuk og lys, og blomsterstanderne ikke får en grålig farvetone, skal du tilføje fem dråber bordseddike til vandet, før du laver mad.

ingredienser:

  • æg - 1 stk .;
  • ost - 35 g;
  • løg - 1 stk .;
  • mælk - 50 ml;
  • kål (blomkål) - 160 g.

fremstilling:

  1. Demonterede blomstringsgrøntsagen for at lægge i vand. Tilsæt salt. Kog. Det tager otte minutter.
  2. Hakk løg. Send til gryden. Hæld olie i. At stege.
  3. Tøm væsken fra kålen. Sæt løgen på. At stege.
  4. Hæld æggene i mælken. At saltes. Stir. Riv osten. Læg ostechips i mælken.
  5. Hæld den resulterende blanding med kål. Dæk med et låg. Fem minutter til mørkere.

Med tomater

Hvis du kan lide saftige retter, foreslår vi, at du tilbereder kål med tomater i en cremet sauce. Svampe hjælper med at lave en mere tilfredsstillende snack.

ingredienser:

  • mel - 2 spsk. skeer;
  • olie;
  • tomat - 3 stk .;
  • svampe - 220 g;
  • kål - 1 gafler af farve;
  • tørret dild - 1 spsk. en ske
  • fløde - 240 ml;
  • salt;
  • æg - 3 stk .;
  • ost - 210 g

fremstilling:

  1. Kog gaflerne efter at have tidligere været adskilt.
  2. Afkøles og tør grøntsagen.
  3. Hakk skovgaver. Champignons behøver ikke at blive behandlet. Hvis du har vilde svampe, kog det først. Du kan ikke kun bruge friske svampe, men også dåse.
  4. Smør en bageplade. Enhver olie kan bruges. Arranger kålen. Dæk med svampe. Drys med dild.
  5. Skær tomater og læg svampe på.
  6. Tilsæt mel til fløde, hæld æg. Pisk. Salt og bland. Fyld emnet.
  7. Riv osten. Dryss gryderet.
  8. Anbring i en varm ovn (180 grader). Mørk, indtil massen er fortykket og dækket med en smuk skorpe.

Velsmagende opskrift:syltede blomkål - opskrift

Blomkålomelet

Fantastisk morgenmad mulighed. Hvis du vil for at gøre kålen mere duftende, tilsæt en skive citron i vandet under tilberedningen.

ingredienser:

  • æg - 6 stk .;
  • ost - 220 g;
  • fløde - 850 ml;
  • salt;
  • olie;
  • blomkål - 570 g.

fremstilling:

  1. Anbring grøntsagen i vand. Kog i 5 minutter.
  2. Hæld æggene i fløden. Stir. Riv osten. De resulterende chips anbringes i en cremet masse. At saltes. Stir.
  3. Olie formen. Put afkølet og tørret blomsterstand. Hæld i forberedt masse.
  4. Sæt den i ovnen. 180 graders tilstand. Kog i en halv time.
  5. Denne variation er også velegnet til madlavning i en gryde. I stedet for formularen skal du placere alle produkterne i en gryde. Dæk og bag, indtil den er helt kogt. Men i den første version vil skålen vise sig at være mere nyttig.

Paneret æg og kiks

En sund grøntsag kan gøres meget velsmagende, hvis du steger den i brødkrummer. Du får en snack, der kan serveres hver dag.

ingredienser:

  • olivenolie - 55 ml;
  • salt;
  • blomkål - 1 gafler;
  • sort peber;
  • brødkrummer - 230 g;
  • æg - 3 stk.

fremstilling:

  1. Hell salt i æg. Tilsæt peber. Pisk.
  2. Varm op vandet. At saltes.Sæt grøntsagen. Kog i syv minutter. At få det. Tør produktet.
  3. Hell olie i gryden. Varm op.
  4. Tag en gaffel. Hakk blomsterstand. Anbring i ægblandingen, drys derefter med brødkrummer. Send til gryden. Fry.

Relateret software:Mere fra forfatteren: