Kage med kondenseret mælk - 10 lækre opskrifter

For at nyde en dessert med en kop aromatisk te er det ikke nødvendigt at bruge en masse tid på dens forberedelse. Et udvalg af de bedste opskrifter er designet til at hjælpe værtinden med at tilberede en enkel, men samtidig forbløffende lækker kage med kondenseret mælk.

Kage med kondenseret mælk i en gryde

For at oprette denne møre kage behøver du ikke en ovn, og derfor tager tilberedningsprocessen meget mindre tid end normalt.

ingredienser:

• 1 dåse kondenseret mælk;
• 3 æg
• 750 g mel;
• 200 g smør;
• 360 g granuleret sukker;
• ½ tsk soda;
• 15 ml eddike;
• 750 ml mælk.

Tilberedningsmetode:

1. I en dyb skål blandes 1 æg med kondenseret mælk og sodavand, fældet eddike.
2. 700 g mel indføres gradvist i den flydende masse, hvorefter dejen af ​​en elastisk struktur blandes, opdeles i 8 lige store dele.
3. Hvert stykke ruller ind i en cirkel med en diameter, der er lidt større end den samme parameter for gryden.
4. Kager stegt, indtil de er gyldenbrune.
5. Æg køres ind i en metalskål, sukker, og det resterende mel hældes.
6. Mælk hældes i den resulterende opslæmning, hvorefter containeren sendes til ilden.
7. Efter fortykning fortyndes smøret i mælkeblandingen, indtil det er helt opløst.
8. Kager opsamles ved hjælp af en bagcirkel, skæres og smøres med vaniljesaus.
9. Toppen er dekoreret med krummer, der er fremstillet af rester fra kager.
10. Efter 2 timer i køleskabet kan du smage desserten. Https: //www.youtube.com/watch? V = gE56QrKrZ0g

Fra kiks uden bagning

Kage uden kager med kondenseret mælk refererer til lækre desserter, der er pisket op.

Til udførelsen er det nok at forberede:

• 1 dåse kogt kondenseret mælk;
• 350 g cookies;
• 120 g smør.

Køb kun cookies af høj kvalitet uden fremmede aromaer og tilsætningsstoffer, der vil tilstoppe endda smagen på kondenseret mælk. Egnet “Savoyardi”, “Bagt mælk”, “Til te”, “Jubilæum” osv.

Faser af oprettelse:

1. En crumb tilberedes af cookies.
2. Smør smeltes let og piskes med kondenseret mælk indtil en luftig konsistens.
3. De tilberedte komponenter kombineres, og en kage dannes ud fra den resulterende masse, der anbringes i kort tid i kulden til imprægnering Https: //www.youtube.com/watch? V = vx3E7jmln28

Bladdej “log”

En simpel opskrift på en lækker kage, som er tilberedt ud fra:

• 450 g butterdej;
• 400 g smør;
• 1 dåser kondenseret mælk.

Tilberedningsproces:

1. Dejen optøes, rulles ud og opdeles i tynde strimler, der er lagt på en bageplade dækket med pergament.
2. Bag pinde i 10 minutter ved 180 ° C.
3. Til fløde er blødgjort smør godt slået med kondenseret mælk.
4. En madpakke er lagt på bordet, hvorpå en del af fløden er lagt ud, dækket med spisepinde.
5. Lag gentages.
6. Fra flere stænger tilberedes en krummer, der efter 12 timer dekorerer den dannede rulle, der er infunderet i køleskabet.

Pandekage med kondenseret mælk

For at forberede en original dessert til te, uden at ty til bagning, skal du forberede:

• 2 æg
• 370 ml mælk;
• 250 ml vand;
• en knivspids salt;
• 450 g mel;
• 100 g sukker;
• nogle solsikkeolie;
• 250 g creme fraiche;
• så meget kondenseret mælk.

Under forberedelse:

1. Æg slås med mælk, vand, salt, ½ sukker.
2. Mel hældes gradvist i den resulterende blanding for at opnå en ensartet dej, hvorfra man straks tilbereder pandekager.
3. Sur fløde piskes med det resterende sukker.
4. Når kagen samles, smøres pandekagerne med creme fraiche og kondenseret mælk efter tur.
5. Til dekoration bruges nødder efter ønske.

Vaffelkager

Vaffelkage med kondenseret mælk - en godbid fra barndommen, som alle kan lave mad. Det kan bemærkes endda af et barn, der ønsker at overraske sine forældre med sine kulinariske evner.

Det kræves:

• en pakke wafer kager;
• 200 g smør;
• 2 gange mere end kondenseret mælk;

Forberedelsesmetoden består i at udføre enkle trin:

1. Smør blødgøres og piskes derefter med kondenseret mælk.
2. Hver kage, undtagen toppen, er omhyggeligt aromatiseret med fløde.
3. Når kagen er kogt på en flad skål, sendes desserten til køleskabet, hvor den ældes i 5 timer. Https: //www.youtube.com/watch? V = ngMBFEseCX4

En simpel opskrift på "Anthill"

Velsmagende opskrift:nødder med kondenseret mælk - en klassisk opskrift

En opskrift på en lækker dessert, hvis udførelse kræver:

• 300 g smør;
• 120 g granuleret sukker;
• 900 g mel;
• 100 ml creme fraiche;
• 1 dåse kondenseret mælk;
• en kniv soda.

Når du oversætter en opskrift til livet, udføres følgende handlinger:

1. Kondenseret mælk koges.
2. ⅔ smør smeltes og blandes med kornet sukker.
3. Sur fløde, soda og mel forstyrrer smør-sukkermassen.
4. Den elastiske dej føres gennem en kødslibemaskine, hvorefter den lægges ud på en bageplade dækket med pergament.
5. Bagning udføres ved en temperatur på 200 ° C, indtil den er gyldenbrun.
6. Den resterende olie blødgøres og piskes med forkogt kondenseret mælk.
7. Den bagte dej æltes med hænder, hvorefter den blandes med den forberedte fløde.
8. En kage i form af en maurtue er lagt på en dessertfad med små håndfulde.
9. Behandlingen sendes til køleskabet til imprægnering Https: //www.youtube.com/watch? V = QIkaVejpG-4

Svampekage med kondenseret mælkecreme

En simpel kage kommer godt med, når tiden løber ud, og gæsterne er næsten lige uden for døren.

Det er nødvendigt at forberede:

• 5 æg;
• 240 g sukker;
• 220 g mel;
• en knivspids salt;
• en dåse kondenseret mælk;
• 200 g smør.

Trin for trin tilberedningsinstruktioner:

1. Æg slås med kornet sukker, indtil skummet er stabilt, hvorefter mel og salt tilsættes sukker og ægmasse.
2. Dejen med konsistensen af ​​tyk creme lægges i en bageplade, der sendes til ovnen forvarmet til 180 ° C i en halv time.
3. Fløde kage med kondenseret mælk tilberedes ved at piske en dåse kondenseret mælk med blødgjort smør.
4. Når kagen er bagt og afkølet, opdeles den i 2 til 3 dele, som hver er godt smurt med den forberedte fløde.

Fra majsstokke

En kage uden bagning kan let tilberedes ved at erstatte cookies med en original ingrediens som majsstokke. Tag dem i mængden af ​​2 pakker.

Du har også brug for:

• 400 g kondenseret mælk;
• halve mængden af ​​smør;
• en håndfuld hindbær;
• noget pulveriseret sukker.

Ordningen med at oversætte en interessant opskrift til livet præsenteres som følger:

1. Smør blødgøres og piskes derefter med en mikser sammen med ⅔ pakker majsstokke og kondenseret mælk.
2. De resterende majsprodukter hældes i en dyb skål foret med klamfilm.
3. Pinde blandes med fløde og dækkes med frie dele af filmen.
4. Efter 30 minutter i køleskabet anbringes kagen på en skål, hvor den er dekoreret med hindbær.

På anmodning fra kokken kan jordbær, brombær og kirsebær bruges som dekorationer.

"Leningrad" kage

Du kan tilberede desserten "Leningradsky", der er kendt siden barndommen, derhjemme, efter at du tidligere har forberedt:

• ½ kg mel;
• den samme mængde smør;
• 200 g granuleret sukker;
• 2 æg
• 5 g soda;
• en krukke kogt kondenseret mælk;
• 100 g pulveriseret sukker;
• 30 ml orange spiritus;
• 30 g kakaopulver;
• 350 g marmelade.

Tilberedningsmetode:

1. Sukker, sammen med ½ smør og æg, slår, indtil det er glat.
2. Soda og mel sættes til blandingen, hvorefter den elastiske dej æltes. Det er opdelt i tre lige store dele, der sendes til kulden i 30 minutter.
3. For at tilberede cremen piskes den resterende olie, pulveriseret sukker, væske, kakao og kondenseret mælk til en homogen struktur.
4. Firkantede kager dannes af dejen, som bages i en tredjedel af en time ved 180 ° C.
5. Efter beredskab smøres forudskårne genveje til jævnhed med marmelade og fløde. Toppen er kun dækket med et fløde lag.
6. Kagen tilføres i køleskabet i cirka en halv time.
7. Dessert er dekoreret med bær eller hakkede valnødder, afhængigt af kokkens præferencer. Https: //www.youtube.com/watch? V = Rf7KCZmaTPY

"Napoleon" med kondenseret mælk

Tynde kager med et lag kondenseret mælk - alle slik vil lide denne delikatesse. Til madlavning skal du have ved hånden:

Til testen:

• 400 g smør;
• 2 æg
• 150 ml vand;
• en stak vodka;
• 15 ml eddike;
• 700 g mel;
• en knivspids salt.

Til fløde:

• 500 ml mælk;
• 2 æg
• 60 g majsstivelse;
• 600 g kondenseret mælk;
• 750 ml fløde;
• 180 g pulveriseret sukker.

Når du udfører opskriften på en yndlingsdessert til alle, udføres følgende trin:

1. Vodka og eddike tilsættes til et glas koldt vand.
2. I en dyb skål skal du slå æg sammen med salt, hvorefter de hældes med opløsningen fra det forrige trin.
3. Dernæst lægges koldt smør, der er skåret i terninger, på bordpladen, og mel hældes ud.
4. Massen er godt æltet og dannet i form af et objektglas, i hvilket æggeblandingens centrum flyder.
5. Dejen æltes til blødhed og en homogen struktur og opdeles derefter i 14 dele. De indpakkes i klamfilm og sendes til fryseren i 60 minutter.
6. Frosset dej rulles ud i form af en cirkel, der får den rigtige form ved hjælp af en plade med en diameter på 22 cm.
7. Hver kage bages i ca. 5 minutter ved 220 ° C, hvorefter den lægges ud på en plan overflade til afkøling.
8. Ved tilberedningen af ​​fløden opvarmes mælken i en skål, og æggene og stivelsen blandes, indtil de er glatte.
9. Æggemassen hældes i kogt mælk, hvorefter cremen bringes til at blive tyk.
10. Når vaniljesausen er afkølet, blandes den med forkogt kondenseret mælk.
11. Cremen piskes med sukker og forstyrr forsigtigt den forberedte creme base.
12. I finalen opsamles kagen i en bunke med samtidig smøring af hver kage og siderne med fløde.

Serveret kagen "Napoleon" til bordet efter en dag med blødgøring i køleskabet.

På grund af de mange variationer af kager med kondenseret mælk kan du således tilberede en godbid til enhver lejlighed, fra en piskende dessert til en spektakulær "Napoleon" med en enestående smag.