For at forkæle din familie med noget sødt kan du lave en kage med marmelade - en meget velsmagende og budget dessert, hvis forberedelse kræver et minimum af kræfter og tid. En frodig og duftende godbit er velegnet til regelmæssig eller festlig tedrinkning, og enkle opskrifter, et sæt tilgængelige produkter og et godt humør vil hjælpe med at skabe det!

Kage med kefir marmelade

Hjemmelavet kefirkage med marmelade tilberedes på kun en halv time fra de sædvanlige ingredienser, som en værtinde har i køleskabet. Det er bedre at vælge en surmælkedrikke til den med mellemfedtindhold, og ethvert marmelade kan bruges.

Nødvendige komponenter:

  • hvetemel - 0,5 kg;
  • kefir (2,5%) - 210 g;
  • soda - 8 g;
  • hvidt sukker - 85 g;
  • syltetøj - 0,22 L;
  • to æg.

Madlavning:

  1. Læg syltetøjet i en dyb beholder, og hæld soda over det.
  2. Ryst æggene godt med sukker og føj også til frugtmassen.
  3. Indfør derefter mel i små portioner, bland grundigt.
  4. Smør bagepladen med smør, og læg den resulterende dej i den.
  5. Opvarm ovnen til 185 grader, anbring den i form, kog i cirka tredive minutter, fjern derefter og afkøl.

Kefir kage med marmelade drys generøs med melis, pynt med dåse bær og læg på bordet. Du kan tilbyde te eller kakao til det.

Fra shortcrust wienerbrød

Denne dessert ser meget original ud og viser sig så øm, at hvert stykke bogstaveligt smelter i munden og efterlader en behagelig eftersmag. Her tilsættes syltetøjet ikke til dejen, men bruges som påfyldning af en sandkage.

Nødvendige komponenter:

  • margarine - 0,2 kg;
  • granuleret sukker - 0,23 kg;
  • en kniv kanel;
  • bagepulver - 7 g;
  • citronskald - 50 g;
  • mel - 0,6 kg;
  • kyllingæg - 2 stk .;
  • syltetøj (æble eller pære) - 180 g.

Madlavning:

  1. Kombiner blød margarin med sigtet mel og æl det godt. Tilsæt sukker, hæld kanel, bagepulver, introducer ægget og dann en elastisk dej.
  2. Adskil basen, send den mindre del til fryseren i en halv time, så den hærder.
  3. Bland syltetøjet med citronskallen, og tilsæt lidt vanille.
  4. Dæk den rektangulære form med pergament, og fordel forsigtigt den største del af dejen, læg et lag frugtfyld på toppen.
  5. Før det resterende stykke af basen gennem en kødslibemaskine for at fremstille lange nudler - det vil fungere som den øverste del af kagen.
  6. Sæt den rullede dej på marmelade, smør dessertens overflade med et råt æg og sæt det i ovnen, opvarmet til 175 grader, i femogtyve minutter.

Afkøl den færdige bagning, skåret i firkantede stykker.

Madlavning fra kiks

En god mulighed for en solid og velsmagende morgenmad er en svampekage med tilsætning af marmelade og lag med creme fraiche. En duftende behandling ser meget velsmagende ud, så lille sød tand vil især lide det.

Nødvendige komponenter:

  • tre æg;
  • sukker - 450 g;
  • mælk - 0,27 l;
  • soda - 12 g;
  • mel - 0,4 kg;
  • marmelade - 200 g;
  • creme fraiche (30%) - 0,55 kg.

Madlavning:

  1. Ryst æggene intenst med sukker (250 g), hæld mælk og marmelade. Rør alle ingredienserne, tilsæt soda til dem og introducer gradvist melet. Resultatet er en tyktflydende dej.
  2. Dæk formen med bagepapir, hæld halvdelen af ​​melblandingen i den. Sæt den i en ovn med en temperatur på 180 grader, bag den i en halv time.
  3. Bag den anden kage på samme måde.
  4. Lad derefter kiksprodukterne afkøle helt og skære dem på tværs for at lave fire kager.
  5. Læg creme fraiche i en blender, tilsæt sukker til det og slå godt.
  6. Dæk hver kage generøst med en sød fløde og læg dem oven på hinanden.
  7. Det gjenstår at dekorere produktet med nødder og chokoladechips og derefter placeres i køleskabet i otte timer.

Når kagen er gennemvædet, deles den i portioner og smag. Under tilberedningen kan du lave et lag mellem kagerne af finhakket frugt eller nødder, smagen bliver bare lækker.

Delicious Rotten Stump Cake med marmelade

Denne dessert fik sit usædvanlige navn på grund af den specifikke struktur af kikset - løs, porøs, med en mørk farve. Faktisk har Rotten Stump-kagen en ret behagelig, frugtagtig og cremet smag og er ideel til hjemmelavet tedrinkning med deres kære.

Velsmagende opskrift:squash marmelade med citron og appelsin

Nødvendige komponenter:

  • tre æg;
  • kefir - 0,2 l;
  • granuleret sukker - 165 g;
  • marmelade (blomme og abrikos) - 220 g;
  • bagepulver taske;
  • mel - 0,27 kg;
  • creme fraiche (20%) - 0,38 kg;
  • melis - 45 g;
  • flerfarvet marmelade, hakkede nødder - til dekoration.

Madlavning:

  1. Pisk æg med sukker, indtil frodigt skum vises. Hæld kefir, læg marmelade, hæld bagepulver og introducer mel. Bland alt grundigt for at få en homogen, tyk sammensætning.
  2. Bag nu to kager fra den resulterende test i ovnen. Hvert produkt skal koges i fyrre minutter ved en temperatur på 200 grader.
  3. Skær derefter kagerne i længderetningen i to dele og blød med marmelade fortyndet med vand, så smagen af ​​det færdige produkt er mere delikat og mangefacetteret.
  4. Til fløde skal du kombinere pulveriseret sukker med creme fraiche og slå grundigt.
  5. Efter dette er det nødvendigt at samle kagen ved at smøre hver kage rigeligt med pisket masse. I slutningen skal du behandle siderne og toppen af ​​produktet.

Det er tilbage til smukt spredte stykker marmelade på dessertoverfladen og drys med nøddesmuler. Inden servering skal kagen opbevares i kulden i cirka fire timer.

Solbær marmelade kager

Sammensætningen af ​​denne godbid indeholder solbærsyltetøj, der giver muffins en mørk nuance og en raffineret, sød og sur smag.Til tilberedning af godbidder er en almindelig solbærsyltetøj eller friske bær, revet med sukker, egnet.

Nødvendige komponenter:

  • hvidt sukker - 0,23 kg;
  • æg - 3 stk .;
  • rips syltetøj - 0,2 kg;
  • hvetemel - 0,42 kg;
  • soda - 10 g;
  • creme fraiche - 220 g;
  • mørk chokolade - 80 g;
  • mynteblade - 6 stk .;
  • fløde - 180 ml;
  • dåse kondenseret mælk.

Madlavning:

  1. Kombiner sukkeret med marmelade, sæt soda, creme fraiche og slå, indtil blandingen er ret fluffy.
  2. Hæld derefter melet, ælte en blød, homogen dej.
  3. Smør bagepladen med olie, fyld med melbasen, sæt den i en varm ovn (195 grader) og bag i 20 minutter.
  4. Skær den afkølede kage over i to dele.
  5. Bland kondenseret mælk med fløde, anbring i en blender og slib aktiv for at få en luftcreme.
  6. Smør kagerne med en pisket blanding, kombiner dem.
  7. Hæld det færdige produkt med resten af ​​fløden.

Pynt ripsbæren med chokoladekvadrater, mynteblader og indstillet til at blødgøre.

Fra butterdej

Hvis du ikke har tid til at bage, men virkelig ønsker at nyde en lækker dessert, kan du lave en vidunderlig kage med marmelade fra butterdej købt i en butik. Tilberedning af en sød godbit er ekstremt hurtig, så opskriften er værd at notere sig de travle husmødre.

Nødvendige komponenter:

  • lag med butterdej - 2,2 kg;
  • gelatine - 23 g;
  • mel - 0,33 kg;
  • rom - 85 ml;
  • mælk (3,2%) - 1,7 l;
  • hvidt sukker - 0,5 kg;
  • otte æggeblommer;
  • bærsyltetøj - 130 g;
  • vanille - 3 g;
  • vand (varmt) - 120 ml.

Madlavning:

  1. Hæld gelatine i opvarmet vand og opløs helt. Kombiner det derefter med marmelade og sæt det i køleskabet i 45 minutter for at indstille.
  2. Nu skal du koge en vaniljesaus. For at gøre dette, kog mælk, tilsæt æggeblommer, vanilje og mel til det. Rør alle ingredienserne, hæld rommen, hæld sukker i og kog, indtil mejerisammensætningen får en tyk konsistens uden ophør med at røre rundt.
  3. Optøning af dejen, opdelt i syv dele og rull den tynd ud i henhold til instruktionerne på pakken.
  4. Smør en bageplade med fedt, drys mel, læg kager af butterdej på det. Anbring i ovnen og bag i et kvarter ved en temperatur på 210 grader.
  5. Ved hjælp af det samme princip skal du bage resten af ​​emnet.
  6. Afkøl de varme kager, skåret i to. Fedt derefter halvdelen af ​​produkterne med gelatinsyltetøj, og resten med vaniljesaus.
  7. Form en kage, så de kager, der er dækket med marmelade og mælkefyld, veksler med hinanden.
  8. Hæld fløden i den samlede kage, smør siderne og køles i en time.

Pynt det færdige produkt med frugtskiver og drys med kikschips.

Jordbærsyltetøjskage

En blød og mør svampkage med jordbærsyltetøj munter dig op og oplade dig for positive følelser. Bagning med en bæraroma ser meget velsmagende ud, så alle ved familiebordet kan lide det.

Nødvendige komponenter:

  • fem æg;
  • jordbærsyltetøj - 110 g;
  • sukker - et halvt glas;
  • mel - 80 g;
  • en pose vanillin;
  • melis - 75 g;
  • creme fraiche - 25 g.

Madlavning:

  1. Bryd æggene i en volumetrisk plade, fjern æggeblommerne, bland dem med sukker og ryst kraftigt med en mixer.
  2. Tilsæt vanille til blandingen, sæt creme fraiche og hæld det sigtede mel i små portioner. Bland godt, indtil der dannes en halvflydende dej.
  3. Smør den varmebestandige form med margarine og fyld med dejen. Sæt den i en ovn opvarmet til 170 grader og bag en kiks i fyrre minutter.
  4. Lad den færdige bagning afkøle, og skær derefter forsigtigt i to dele.
  5. Derefter skal du dække den afskårne del af en af ​​kagerne med et tykt lag jordbærsyltetøj og læg det andet lag ovenpå.
  6. Drys melis på kagen og dekorér med dåse eller friske bær.

Jordbærbehandlingen er færdig. Lad det ligge i blød i to timer og kan serveres. Bon appetit!

Relateret software:Mere fra forfatteren: