Hjemmelavede desserter betragtes som de mest originale, velsmagende og sunde. Usædvanlig og utroligt lækker Oreo-kage lavet af den populære chokolade-chip-cookie, der er elsket af alle voksne og børn, kan overraske familien og gæsterne under tedrinkning. Du kan oprette en sådan godbid fra de tilgængelige produkter efter enkle opskrifter, der hjælper dig med at få et virkelig kulinarisk mesterværk i dit køkken!

Oreokage uden bagning

Denne metode til at lave en kage med Oreo-cookies sparer betydeligt tid til travle husmødre. Det er kun nødvendigt at bruge de friskeste og højeste kvalitet ingredienser, da de ikke vil blive udsat for varmebehandling.

Nødvendige produkter:

  • blød cottage cheese - 0,43 kg;
  • mælk (hel) - 0,35 l;
  • sukker - 110 g;
  • Oreo-cookies - 0,6 kg;
  • spiritus (banan) - 35 ml;
  • fløde (35%) - 0,35 l;
  • knust chokolade - 120 g;
  • gelatine - 27 g;
  • vanillin - 3 g;
  • sprøde kugler (fra færdiglavet morgenmad), pulveriseret sukker - til dekoration.

Madlavning:

  1. Vend cookies til små krummer ved hjælp af en foodprocessor eller kødkvern.
  2. Varm derefter mælken (0,2 l), tilsæt kornet sukker (60 g), vanilje og hæld væsken. Omrør alle komponenter og kombiner med knust Oreo.
  3. Læg nu et stykke smør i kiksmassen, gnid det godt og dæk med fastklæbende film, og lad det derefter stå i en halv time.
  4. Fedt den runde form med aftagelige dele, og dæk bunden med pergament. Læg derefter cookie-dejen i den, glat dens overflade og send den i kulden til størkning.
  5. Læg cottage cheese i en mixer og slå grundigt med sukker (50 g).
  6. Tilsæt gelatine til varm mælk (150 ml) og bland, indtil den er helt opløst.
  7. Hæld derefter den knuste chokolade i ostemassen, tilsæt derefter opløsningen af ​​mælk og gelatine.
  8. Rør den resulterende fløde, sæt den derefter på en kage med cookies, sæt produktet i køleskabet.
  9. Når desserten bliver hård, fjernes den fra formen og overføres til en skål.
  10. Pisk fløde med sukker, smør derefter generøst overfladen og siderne af kagen med dem, dekorer derefter produktet med en sød indretning og dæk den med pulver.

Send den færdige godbit i 3-4 timer i et køligt rum, så det er godt mættet. Det anbefales at servere Oreo-kage uden bagning med varm te eller sort kaffe.

Dessert dekoreret med Oreo-cookies

En sød behandling med sprøde kiks, tilberedt til morgenmad, giver dig et godt humør for hele dagen. En sådan kage har en delikat kiksbase, og kombinationen af ​​fløde, Oreo og duftende glasur giver den en lys, unik smag.

Nødvendige produkter:

  • mel - 0,28 kg;
  • tre æg;
  • brunt sukker - 380 g;
  • mælk (3,5%) - 0,25 l;
  • vegetabilsk olie - 0,12 l;
  • bagepulver taske;
  • en knivspids salt;
  • vanillin - 3 g;
  • vand - 0,28 l;
  • Oreo - 8 stk .;
  • chokolade (væske) - 65 g;
  • ost (blød) - 130 g;
  • smør (82%) - 370 g;
  • kakaopulver - 85 g;
  • hvidt sukkerpulver - 380 g.

Madlavning:

  1. Hell kakao med mel i en dyb beholder, tilsæt derefter vanille, bagepulver, salt og brunt sukker.
  2. Tilsæt nu de rå æg, vegetabilsk olie og mælk til de tørre ingredienser. Rør alt kraftigt, hæld derefter varmt vand og slib, indtil der dannes en tyktflydende dej.
  3. Dæk formen med aftagelige sider med pergament, læg melbasen i den, send den derefter til den varme ovn og ovnen i 45 minutter ved en temperatur på 185 grader.
  4. Lad det færdige kiks køle af, indpak det derefter i madpapir og lad det stå i ni timer i køleskabet. Efter denne tid skal du skære kagen vandret i tre flade kager.
  5. Kombiner det pulveriserede sukker med smør og slå, indtil en fast konsistens, læg derefter osten og slib, indtil den er glat.
  6. Spred forberedte kager med fløde og læg oven på hinanden. Hæld derefter hele kagen med sød masse og dæk forsigtigt siderne.
  7. Hæld flydende chokolade i en beholder med et lille hul, og hæld overfladen på kagen igennem den, og prøv at få smukke pletter. Dekorer derefter produktet med cookies, og læg det ud efter eget skøn.

Før brug skal delikatessen opbevares i kulden i cirka fire timer. Kagen dekoreret med Oreo vil appellere til alle gæster og skaber en storm af glæde ved børnenes fest.

Madlavning med jordbær

En lækker dessert, der vil give uforglemmelig fornøjelse under tedrinkning, er en jordbærkage med Oreo-cookies. Både friske og konserverede bær er perfekte til ham. Det vigtigste er, at de er stærke og har en smuk form.

Nødvendige produkter:

  • granuleret sukker - 0,38 kg;
  • mel - 0,23 kg;
  • seks æg;
  • Kakao - 40 g;
  • vand - 60 ml;
  • instant kaffe - 20 g;
  • rom - 18 ml;
  • vanille - 3 g;
  • creme fraiche (20%) - 50 g;
  • mørk chokolade chips;
  • jordbær - 120 g;
  • "Oreo" - efter behov.

Madlavning:

  1. Bag først en kiks. For at gøre dette, tilsættes sukker (0,2 kg) til mixerskålen, introducer fire æg og slå, indtil elastisk, frodigt skum vises. Hæld derefter kakao, læg mel og bland.
  2. Hæld blandingen i en varmetæt beholder, sæt den i ovnen med en temperatur på 165 grader og kog i tyve minutter.
  3. Nu skal du lave en fløde. For det skal du tage blødgjort smør og derefter kombinere det med æg (2 stk.) Og sukker (180 g). Mal produkterne grundigt, og når den resulterende masse øges i volumen, introduceres æg, creme fraiche, vanilje og slå i cirka tre minutter til.
  4. Nu har du brug for sirup for at blødgøre produktet. For at tilberede det skal du kombinere sukker med vand i en lille gryde, koge derefter den søde væske i fem minutter og sluk for brænderen. Efter at have hældt rom, sættes kaffe og bland den færdige blanding.
  5. Lad den bagte kiks gradvist afkøle i ovnen, fjern den, skåret i to kager og mæt dem godt med sirup.
  6. Smør bunden af ​​produktet med fløde, fordel bærene, der er skåret i to på det, og dæk med den resterende kage.
  7. Nu skal du dække hele kiks med pisket masse og fortsætte med at dekorere kagen med småkager og jordbær.

Du kan dekorere kager i overensstemmelse med din smag og til sidst glem ikke at udfylde med revet chokolade. Det anbefales at indtage forfriskninger et par timer efter tilberedning i kombination med dine yndlingsdrinker.

Oreokage med Mascarpone

En anden interessant opskrift på en cremet chokoladekage pyntet med Oreo-cookies og pisket fløde. Alle ingredienser, der udgør desserten, er harmonisk kombineret med hinanden, så selv sofistikerede søde tænder vil sætte pris på dens smag.

Nødvendige produkter:

  • mel - 0,18 kg;
  • kakaopulver - 55 g;
  • granuleret sukker - 160 g;
  • soda - 10 g;
  • to kyllingæg;
  • mascarpone ost - 0,3 kg;
  • en halv pakke smør;
  • dåse kondenseret mælk;
  • gelatine - 27 g;
  • hvid chokolade - 110 g;
  • Oreokager, pisket fløde med sukker - til pynt;
  • vand - 165 ml.

Madlavning:

  1. Bland kakao, bagepulver og sukker med hvedemel, tilsæt derefter kyllingæg til dem og dann en halvflydende dej. Hæld derefter melbasen i formen og bag den i ovnen. Når produktet er klar, afkøles det og skæres i længderetningen i to dele.
  2. Læg et stykke smør i mixeren og slå, indtil souffle, tilsæt derefter kondenseret mælk, mascarpone og gelatin gennemvædet i varmt vand, og slip derefter alle produkterne grundigt, indtil de er frodige.
  3. Læg nu den piskede blanding i femten minutter i køleskabet og vent, indtil den er let størknet. Indfør derefter smeltet chokolade i cremen og bland i en cirkel, så der vises et brunt spiralmønster på den.
  4. Anbring en af ​​kagerne i en aftagelig form og behandl den med fløde. Læg en anden del af kagen ovenpå, og smør den med en sød sammensætning. Opbevar derefter produktet i kulden i syv timer.
  5. Fjern derefter kagen fra formen, overfør den til en flad skål, behandl med pisket fløde, dekorer med kager og drys med hvid chokoladechips.

Dessert ser især velsmagende ud, hvis du på dens overflade fint kan sprede stykker af lyse marmelade og valnødtskerner. Det anbefales at servere en elegant delikatesse med frugtte, frisk kakao eller hvidvin.

Trin for opskrift fra Andy Chef

En storslået behandler fra Andy Chef viser sig at være meget øm, elegant og har en behagelig, rig smag. Det er en svampekage toppet med en flødebak fyldt med fløde, Oreo-cookies, jordnøddesmør og cottage cheese.

Nødvendige produkter:

  • en bar mørk chokolade;
  • brunt sukker - 180 g;
  • tre æg;
  • kakaopulver - 45 g;
  • olie - 0,12 kg;
  • Oreo-cookies - 6 stk .;
  • hvetemel - 90 g;
  • gelatine - 15 g;
  • ostemasse - 0,70 kg;
  • jordnøddepasta - 0,25 kg;
  • hvidt sukker - 110 g.

Madlavning:

  1. Smelt chokoladen over minimal varme, tilsæt derefter brunt sukker til det, og omrør under opvarmning i to minutter.
  2. Pisk æggene, og før dem forsigtigt i flydende chokolade, hæld derefter kakaopulver, sigtet mel og slib forsigtigt for at gøre sammensætningen homogen.
  3. Hæld dejen i en varmebestandig beholder og bag i en halv time ved en temperatur på 175 grader.
  4. Blødgør gelatine i varmt vand (80 ml) og vent, indtil det svulmer.
  5. Kombiner cremen med hvidt sukker, sæt det på ovnen og kog. Bland jordnøddesmør og ost i en separat skål.
  6. Tilsæt gelatine til den varme flødeblanding, og tilsæt ostemassen. Læg derefter Oreo-cookies i stykker og bland godt.
  7. Hæld den bagte kiks med varm fløde og opbevares i køleskab i 8-9 timer.

Drys den frosne dessert med mælkechokoladechips og dekorér med halvdel af cookies. Kage fra Andy Chef serveres fortrinsvis med et krus varm mælk eller varm te.

Med saltet karamel

Hjemmelavet cookie-delikatesse med tilsætning af saltet karamel vil appellere til elskere af alt nyt og usædvanligt. Opskriften på denne dessert er ganske enkel, så selv en begynderkog vil gøre det perfekt.

Nødvendige produkter:

  • Oreo - 0,3 kg;
  • pakke olie - 0,2 kg;
  • granuleret sukker - 70 g;
  • fløde (fedtholdig) - 0,3 l;
  • salt - 2 g;
  • chokolade (uden tilsætningsstoffer) - 0,2 kg.

Madlavning:

  1. Slib cookies i en kødkværn, sæt derefter forsmeltet smør (100 g) i det og omrør.
  2. Dæk formen med bagepapir, og hæld den resulterende sammensætning jævnt i den. Derefter tages det mod kulden og lad det stå i et kvarter.
  3. Smelt resten af ​​smøret på en komfur og kombiner med sukker. Når blandingen begynder at koge, hæld fløde og hæld salt, kog derefter i et minut og sluk brænderen.
  4. Afkøl den forberedte karamel og hæld den forberedte kage på. Send derefter køleskabet i en time.
  5. Vend chokoladen til en flydende masse, tilsæt fløde til den, sæt på en ild og kog i cirka fem minutter.
  6. Når karamellaget på produktet bliver tæt, hæld chokoladeflasken på det og læg et køligt sted hele natten.

Frosset kage pynter Oreo og inviterer alle til at prøve det. Opbevar søde godbidder skal være i køleskabet.

Chokoladekage "Oreo"

En sådan dessert har en simpelthen fremragende smag og et lækkert udseende, der kan blive hoveddekorationen på et banketbord. Svampekagen viser sig at være luftig, tilfredsstillende, og dens raffinerede creme baseret på kondenseret mælk og olie supplerer den.

Produkter til testen:

  • mel - 0,28 kg;
  • creme fraiche - 500 g;
  • fire æg;
  • bagepulver - 23 g;
  • kakao - 80 g;
  • vanillin - en knivspids.

Til fløde:

  • olie (83%) - en pakke;
  • dåse kondenseret mælk.

Til dekoration:

  • Oreo-cookies - 10 stk .;
  • mørk chokolade - 90 g;
  • valnødder (hakket) - 100 g.

Madlavning:

  1. Hæld alle ingredienserne til dejen i en skål, og bland den derefter til en halvflydende dej.
  2. Bag derefter to kager af den og afkøl dem.
  3. Læg blødt smør i mixeren, hæld kondenseret mælk og tilsæt en kniv vanilje. Slib derefter godt, indtil der dannes en elastisk masse.
  4. Svampekager smøres med fløde og kombineres. Fra oven skal du desuden behandle produktet med pisket sammensætning, så det er helt dækket med det.
  5. Nu skal du sætte Oreo-kagerne pænt rundt om hele kagens omkreds og lægge et par stykker i midten. Fyld derefter desserten med valnødder, læg chokoladefelterne og læg den i et køligt rum i fem timer.

Chokoladekagen er klar, nu skal den skæres i portioner og serveres.

Bon appetit!

Relateret software:Mere fra forfatteren: