En kage i en gryde med kondenseret mælk er en ideel mulighed, når du vil have noget sødt, men der er ikke noget særlig ønske om at rodne med madlavning eller gå i butikken.
Materielt indhold:
Kage "Minute" med kondenseret mælk i en gryde
Denne dessert betragtes som måske en af de enkleste og hurtigste, men dette forhindrer ikke, at den bliver velsmagende.
Væsentlige produkter til shortcakes:
- 0,5 kg mel;
- et æg;
- 5 ml eddike;
- dåse kondenseret mælk.
Væsentlige produkter til fløde:
- stum vanilje;
- to æg;
- 100 gram smør;
- 0,2 kg sukker;
- 0,5 liter mælk;
- tre spiseskefulde mel.
Processen medfører ingen problemer:
- Vi forbinder alle de specificerede komponenter i testen og bringer til en homogen masse.
- Vi deler det i otte identiske kugler og ruller det i lag, så de er lidt større i størrelse end din gryde. Vi sender dem til en tør overflade og steg på begge sider i cirka et minut. Vi skærer overskydende på siderne, men smider det ikke væk.
- Nu kombinerer vi alle produkterne fra listen til cremen bortset fra olie og opvarmer den. Når massen bliver tykkere, tilsæt olie, druk den.
- Vi belægger hver kage godt med en varm fløde og drys med hakkede og hakkede rester. Kagen "Minute" i gryden er klar!
Kogt kondenseret mælkeopskrift
Nødvendige produkter til testen:
- dåse kogt kondenseret mælk;
- 0,5 kg mel;
- et æg;
- 10 gram bagepulver.
Fløde produkter:
- 0,2 kg smør;
- dåse kogt kondenseret mælk.
Tilberedningsproces:
- Vi kombinerer alle ingredienserne til dejen (mel, du har muligvis brug for lidt mindre, eller omvendt mere, se konsistensen). Det skal være en stram klump.
- Opdel det i otte dele, rull hver meget tyndt og stek på begge sider i en tør stekepande i et par minutter.
- Pisk smørret med en mixer, indtil det er fluffy, og tilsæt kondenseret mælk, fortsæt med at piske, indtil blandingen bliver tyk nok. Smør hende hvert tomt, form en kage.
Fra oven kan du drysse det med resterne af kager eller nødder og sætte det i køleskabet, så desserten tilføres.
Chokoladekage med kondenseret mælk i en gryde
Væsentlige produkter til shortcakes:
- 2 æg
- dåse kondenseret mælk;
- 0,4 kg mel;
- tre spiseskefulde kakao og den samme mængde sukker;
- en kniv soda.
Fløde produkter:
- 0,1 kg creme fraiche;
- 200 gram kondenseret mælk;
- to spiseskefulde kakao;
- 0,1 kg olie.
Tilberedningsproces:
- Kombiner de specificerede produkter til shortcakes, men først uden mel. Rør omhyggeligt og først derefter begynde at injicere det for ikke at hælde for meget. Bring den til den ønskede tætte tilstand, og del dejen i 8 stykker.
- Rul dem i meget tynde lag og stek i en tør stekepande på begge sider i højst to minutter, ellers bliver de meget hårde.
- Bland creme fraiche og smør, slå, tilsæt derefter kondenseret mælk, kakao og arbejd lidt mere med en mikser, så der ikke er klumper.
- Den resulterende fløde er godt smurt med hvert emne og opsamle kagen.
Toppen kan den pyntes med nødder.
Om ønsket kan ægte chokolade bruges i stedet for kakao. Vælg mørke sorter - de har mere kakao, og de smelter bedre.
Sådan koges hurtigt "Napoleon"
En hurtig kage ifølge denne opskrift er naturligvis ikke helt opnået, som i den originale version, men den er også gjort meget lettere.
Nødvendige produkter:
- 0,3 kg sukker;
- 60 gram smør;
- 10 gram soda;
- 0,7 kg mel;
- dåse kondenseret mælk;
- tre æg;
- en pose vaniljesukker;
- 0,5 liter mælk.
Tilberedningsproces:
- Kombiner kondenseret mælk med ægget, slå godt, tilsæt derefter soda og tre glas mel. Ænd alt sammen, indtil det er glat, opdelt i otte dele og rull dem fint.
- Vi lægger hver forberedte kage på en tør stekepande og steg på medium varme i to minutter på begge sider. Skær forsigtigt kanterne, og skær stykkerne i smuler.
- De resterende æg blandes med sukker, slå, tilsæt mælk, vaniljesukker og et halvt glas mel. Alt dette sendes til ovnen og ved meget minimale opvarmning bringer vi det til øde uden ophør med at forstyrre. Så introducerer vi smøret.
- Vi smør hver kage med denne fløde, pynter med krummer ovenpå og sætter i køleskabet, før servering.
Pandekage
Væsentlige produkter til "kage":
- 30 ml vegetabilsk olie;
- et æg;
- 0,5 liter mælk;
- en knivspids salt;
- 30 gram sukker;
- 0,6 kg mel.
Fløde produkter:
- 200 gram kogt kondenseret mælk;
- 100 gram shortbread cookies;
- 0,1 kg valnødder.
Tilberedningsproces:
- Varm mælk, kombiner med æg og sukker, bland.
- Tilsæt det samme salt, den angivne mængde vegetabilsk olie, mel og bring til ensartethed. Du kan bruge en mikser, så der ikke er klumper, massen skal blive tilstrækkelig væske.
- Steg pandekager som normalt i en varm stegepande med olie. De skulle gå omkring 20 stykker.
- Vend småkagerne til krummer ved hjælp af en blender eller kavel, brun valnødderne let.
- Læg en pandekage på en tallerken, lag med kondenseret mælk, drys med hakkede småkager, og læg nødder på toppen, som også skal skæres. Dæk igen med pandekage, og læg alle fødevarer ud i samme rækkefølge. Gør dette, indtil alle pandekager løber tør. Du kan dekorere med alt, hvad du vil.
Denne kageindstilling kan ændres utallige gange.
Skift fylden til din smag, tilsæt marmelade, honning, frugter og kandiserede frugter, oste og bær.
Kaffekage med kondenseret mælk
Væsentlige produkter til shortcakes:
- fem gram soda;
- 0,6 kg mel;
- to æg;
- 0,1 kg smør;
- 18 gram instant kaffe;
- 0,25 kg kondenseret mælk;
- to spiseskefulde vand.
Fløde produkter:
- 0,2 liter mælk;
- 50 gram mørk chokolade;
- 100 gram smør;
- 0,2 kg kogt kondenseret mælk;
- 50 gram sukker;
- mel - 50 gram.
Tilberedningsproces:
- Vi starter med kager. Bland ægget med sodavand, slå en smule.Tilsæt ghee til denne blanding.
- Opløs kaffen i den angivne mængde varmt vand, og hæld det i resten af ingredienserne, tilsæt straks kondenseret mælk.
- Vi spreder melet og begynder at ælte massen til en tæt konsistens, hvorefter vi sætter det i køleskabet i 20 minutter.
- Opdel basen i otte lige store dele, bag dem i en tør stekepande i bogstaveligt talt to minutter på hver side. Skær kagerne forsigtigt, hvilket giver dem en stram rund form. Slib resterne, smid ikke ud.
- Vi vender os til fløden: bland mælk med revet chokolade, skiver af smør og mel. Alt dette opvarmes på komfuret, og vent på, at blandingen bliver tykkere.
- Tilsæt kogt kondenseret mælk efter afkøling og slå med en mikser. Vi belægger hver kage med den forberedte fløde, samler kagen og pynter efter din smag.
Som du kan se, er det ikke altid tidskrævende at tilberede en kage og kræver en enorm liste over produkter, der skal implementeres. Enkle desserter i en gryde kommer godt med på en dårlig dag, hvor der ikke er noget ønske om at gå i butikken og energien til at forberede bagning i ovnen.
