For at forkæle din familie og venner med noget sødt kan du bage Minutka-kagen - en vidunderlig dessert, der tilberedes meget hurtigt fra almindelige og overkommelige produkter. Hans opskrift er særlig enkel, og resultatet vil helt sikkert glæde sig med sin mundvandende aroma og fremragende smag.
Materielt indhold:
Hurtig kage "Minute" i en gryde
Selvfølgelig vil det ikke være muligt at fremstille "Minute" -kagen på et minut, men på kun en halv time får du en fremragende dessert på bordet. For at tilberede kager behøver du ikke en ovn, da de bages i en gryde.
Resultatet er en fantastisk delikatesse med vaniljesaus, meget velsmagende og sund til fordøjelsen.
Det er nødvendigt at forberede sig på forhånd:
- mel - 0,6 kg;
- ufordøjet kondenseret mælk - 370 gram;
- et æg;
- ethvert bagepulver - 10 gram.
Til fløde:
- mælk - 500 ml;
- sukker - 250 gram;
- smør - 120 gram;
- mel - 50 gram;
- to æg;
- vanilje - 3 gram.
Madlavning:
- Bland kondenseret mælk med et æg og en haug soda, der er slukket med eddike. Tilsæt derefter mel, bland alt grundigt og æl den blød dej.
- Skær dejen i 5 - 7 stykker, og rull derefter hver af dem i en tynd kage.
- Tag en gryde med en teflonbelægning, anbring kagen i den og bag den uden tilsætning af olie på begge sider i 1 til 2 minutter. Bag derefter de resterende kager.
- Giv den færdige kage med en kniv en pæn, rund form. Slib meltrimler og hæld i en skål.
- Nu skal du forberede fløden. For at gøre dette skal du kombinere alle de valgte produkter (undtagen smør) med hinanden i en lille gryde.
- Sæt blandingen på en lille ild, og kog konstant, indtil den er tyk. Tilsæt olie i den færdige fløde og bland.
- Overtræk kagerne med masser af varm fløde, og læg dem oven på hinanden.
Kagen "Minute" i gryden er klar. Det gjenstår at fylde det med kiks smuler og lægge i køleskabet i flere timer.
Mikrobølgeovn madlavning
De hurtigste søde godbidder kan fremstilles ved hjælp af en elektrisk ovn. "Minute" -kagen i mikrobølgeovnen viser sig at være lille, delikat og smuldrende, og en belægning af fløde gør dens smag virkelig magisk og mindeværdig.
Nødvendige komponenter:
- sukker - 60 gram;
- mel - 55 gram;
- kakao - 12 gram;
- solsikkeolie - 25 ml;
- et æg;
- bagepulver - 8 gram;
- kartoffelstivelse - 10 gram;
- mælk - 45 ml.
Til fløde:
- creme fraiche - 230 gram;
- sukker - 200 gram.
Madlavning:
- Kør et æg i en tallerken, hæld sukker i det og mal grundigt. Tilsæt derefter kakao og bland.
- Hell mel, stivelse, bagepulver i den resulterende blanding. Omrør alle produkter. Hæld derefter vegetabilsk olie og mælk i.
- Dæk bagepladen med margarine, hæld dejen i den og læg den i ovnen.
- Mikrobølgeovn i 4 minutter ved den højeste effekt.
- Derefter tages kikset, afkøles og skæres på langs i 2 dele.
- Bland sukker med creme fraiche og slå med en blender.
- Hell midten og toppen af kagen med creme fraiche.
Pynt den færdige godbit med friske bær eller skiver frugt, opdelt i portioner og server.
Fra cookies og kakao
En original version af Minutka-kagen med en meget lys, chokolade- og cremet smag, som børn især vil lide. Lav søde godbidder fra cookies og kakao på kun 10 minutter.
Nødvendige komponenter:
- mælk - 0,7 l;
- æggeblommer - 3 stk .;
- sukker - 150 gram;
- mel - 45 gram;
- cookies (firkantet) - 2 kg;
- olie - 30 gram.
Madlavning:
- Bland mælk med æggeblommer, hell sukker og kog. 2 til 3 minutter efter kogning tilsættes mel fortyndet i en lille mængde vand til blandingen. Kog yderligere 2 til 3 minutter under omrøring konstant, og sluk derefter for varmen.
- Cookies opdelt i 4 lige store dele.
- Læg nu 1 del jævnt ud på en bakke og hæld varm fløde på den. Fra oven fordeler igen den nødvendige mængde bagning og dæk også med en sød masse. På samme måde skal du danne en kage på fire lag.
- Efter tilberedningen skylles forsigtigt siderne af produktet med fløde.
Hæld kagen fra cookiesene med kakaopulver og hakkede nødder, og læg dem derefter på et koldt sted, så det er godt gennemvædet.
Kage "Minute" uden bagning
For at overraske gæster, der er inviteret til te, hjælper en chokoladedessert, til forberedelsen af hvilken du ikke behøver en komfur, men et køleskab. En usædvanlig godbid ser meget velsmagende ud, og dens søde smag vil helt sikkert blive værdsat af alle elskere af slik.
Nødvendige komponenter:
- cookies (lys farve) - 400 gram;
- marmelade (flerfarvet) - 100 gram;
- kakao - 35 gram;
- sukker - 85 gram;
- olie - 80 gram;
- vanillin - 2 gram;
- mælk - 60 ml.
Madlavning:
- Bryd cookies i små stykker kvadratisk form.
- Marmelade skåret i terninger.
- For at tilberede cremen skal du kombinere sukker med kakaopulver, hæld derefter mælken i og rør om.
- Varm den søde blanding over varm damp, indtil sukkeret er helt opløst. Tilsæt derefter smøret.
- Kombiner cookies med marmelade og vanille, hæld derefter chokoladecreme og bland godt.
- Sæt den resulterende masse i en rektangulær form dækket med bagepapir. Overfladen af desserten skal udjævnes og derefter dækkes med en film.
- Anbring i køleskabet i 3 til 4 timer.
- Når kagen er helt hærdet, skal du fjerne filmen fra den og overføre den til en smuk skål.
Kage "Minute" uden bagning ser meget smuk ud i stykker.
Det skal opbevares et køligt sted under et lag madpapir.
En enkel og hurtig opskrift i ovnen
Selv begynderkokke kan tilberede en kage i ovnen i henhold til denne opskrift.Og takket være en vellykket kombination af produkter viser det sig, at delikatessen er storslået, blid og virkelig hjemlig.
Nødvendige komponenter:
- to æg;
- mel - 250 gram;
- sukker - 220 gram;
- soda - 5 gram;
- creme fraiche - 200 gram.
Madlavning:
- Bland creme fraiche med sukker, læg derefter æg og ryst, indtil der dannes et tykt skum.
- Hell soda og mel i den piskede masse. Rør alle ingredienser grundigt til en ensartet og tyktflydende dej.
- Fyld den runde form med dej og sæt den i en varm ovn med en temperatur på 230 grader. Bages i 12 minutter. Tag derefter kagen ud og lad den afkøle lidt.
- For at tilberede cremen skal creme fraiche kombineres med sukker og slå godt ved hjælp af en mixer.
- Skær den varme kiks i 4 lag, og smør dem hver med masser af fløde.
- Form en kage af kager og hæld den ovenpå med resterne af den søde blanding.
Hurtig behandling er færdig! Hvis du har tid, kan du pynte det med nødder eller mørk chokolade.
Hvordan man laver kefir
Marmelade og kefirkage er en fremragende mulighed for en familieteselskab. Det gøres meget let.
Som komponenter er egnet gæret mælkedrik med medium fedtindhold og absolut enhver marmelade eller marmelade.
Nødvendige komponenter:
- kefir - 270 ml;
- syltetøj - 230 gram;
- sukker (til dej) - 125 gram;
- mel - 375 gram;
- to æg;
- sukker (til fløde) - 80 gram;
- fløde - 200 gram.
Madlavning:
- Tænd først ovnen og opvarm den til 185 grader.
- Mens ovnen varmer op, blandes sukker med æg og slibes.
- Tilsæt kefir, soda, marmelade og mel til ægblandingen. Rør alt grundigt.
- Læg dejen i en bageform, sæt den i ovnen og kog i cirka 40 minutter.
- Når kikset får en gylden beige farvetone, skal du fjerne den fra ovnen og afkøle.
- Kombiner cremen med sukker og slib, indtil der er dannet en tæt masse.
- Skær desserten i to, smør derefter midten med marmelade, og dæk den øverste del med pisket fløde.
Kagen "Minute" på kefir vil være endnu mere lækker, hvis den er dækket med sesamfrø eller hakkede jordnødder. I stedet for pisket fløde kan du bruge bærsyltetøj eller frugtsyltetøj.
Tiramisu, som kan tilberedes på 5 minutter
Tiramisu er den mest lækre godbid, som alle voksne og børn elsker. En sådan dessert kan tilberedes uden problemer derhjemme på kun 5 minutter.
Nødvendige komponenter (til 4 portioner):
- chokoladepasta med nødder - 50 gram;
- flødeost - 220 gram;
- melis - 20 gram;
- is (is) - efter din smag;
- kaffe - 200 ml;
- fløde - 210 ml;
- revet chokolade - 70 gram;
- honningkager - 190 gram.
Madlavning:
- Pisk fløde med melis.
- Skær osten i små stykker og kombiner med chokoladepasta. Derefter tilsættes cremen og bland forsigtigt.
- Bryg stærk kaffe uden sukker. Dyp derefter cookies i det, bryt i 3 dele og læg på bunden af koppen. Bemærk, at du skal bruge 2 cookies til 1 portion.
- Læg et lag is på toppen, og fløde på det med fløde, chokoladepasta og ost.
- Derefter kommer det andet lag is, hvorpå cremen er lagt.
- Det er tilbage at drysse desserten med chokolade, og den kan betragtes som klar.
Før brug skal en sådan Tiramisu afkøles og lade alle ingredienserne blødlægges. Derfor skal det anbringes i køleskabet i 2 til 3 timer.
Hvordan man smukt designer og serverer en “Minute” -kage
Så det under en teselskab det er behageligt at overraske husholdningen og skabe glæde blandt gæsterne, skal den færdige godbit dekoreres effektivt, hvilket giver det et smukt og velsmagende look.
Under designet af kagen er "Minute" værd at være opmærksom på sådanne punkter:
- Det er nødvendigt at fordele cremen jævnt på kagelagene og sørge for, at sidedelen af desserten er dækket med den.
- Det anbefales at udfylde desserten med chokoladechips eller kiks chips og ikke glemme at bearbejde sidefladerne.
- En svampekage dekoreret med store nødder eller krøllet marmelade ser meget flot ud. De kan anbringes i form af mønstre på overfladen af kagen.
- Når man pynter med bær, er det værd at overveje, at frøene ikke fjernes fra kirsebær og druer, men at frugterne bruges i deres helhed.
- Det er bedre at skære frugten i stykker og arrangere den langs kanten af desserten i form af en frynser.
- Overfladen på behandlingen, der er dækket med hvid fløde, kan dækkes med kakaopulver, og det er bedre at dekorere chokoladekagen med melis eller lys marshmallows.
Server desserten skal være på en smuk tallerken eller bakke. Tidligere skal det skæres i identiske stykker og anbring en konfekt skovl i nærheden.
Under indstillingen af bordet er det nødvendigt at anbringe separate plader, og ved siden af dem er krus og underkop. For en solid behandling anbefales det at servere dessertgaffler og knive, og du skal spise en blød kage med en lille ske.
Til søde godbidder kan du tilbyde kaffe, te, mælk eller enhver kølig drikke. Bon appetit!
