Enhver pige vil glæde sig med en dukke i en luksuriøs kjole. Især hvis al denne skønhed kan spises, og dukken forbliver til minde om ferien. Kage "Doll" er en utrolig fornøjelse: en spektakulær overraskelse, en sød godbit og en dejlig gave.
Materielt indhold:
Hvordan man laver en kage i form af en dukke
Ideen om kagen er fantastisk enkel. Desserten er designet i form af et dias, og en dukke indsættes på toppen til taljen. Sammen er de dekoreret med fløde eller mastik, hvilket skaber virkningen af en frodig kjole på en crinoline. Oftest bruger de en Barbie-dukke på billedet af en prinsesse. Et elegant legetøj overbelaster ikke kagen, og dens højde giver dig mulighed for at forberede en dessert af tilstrækkelig størrelse til børnenes firma.
Et par nuancer:
- Dukken er forvasket og stylet sit hår. Løst hår løftes op, mens du arbejder med kagen.
- Af hygiejniske årsager er figuren indpakket til taljen med klamfilm.
- Torso er dækket med en lille mængde fløde, der erstatter kjole på kroppen. For en kage, der er dækket med mastik, er krop eller krop også lavet af mastik.
- Med gode modelleringsegenskaber kan hovedet, overkroppen og armene være støbt fuldstændigt af mastik.
- Til en lille kage kan du købe en speciel dummy dukke uden ben.
- Hvis du har brug for en stor kage, er dukken i en sød kjole sat på et stativ, ligesom den øverste række af en kage.
"Kjole" kan tilberedes enhver:
- Oftest er flere lag kiks lagvis med fløde og let trimmet ovenfra, hvilket giver emnet en konisk form. Du kan straks bage kager i forskellige størrelser, folde dem med en pyramide og glatte hullerne med fløde.
- Du kan lave kager fra shortbread eller butterdej og endda fra pandekager. Det er vigtigt, at de "griber" fløden godt, og emnet er stabilt.
- Dæk en dyb skål med et tyndt lag kiks, hvilket skaber sider.Læg en stor mængde mousse inde indenfor, og sammenføj den med tynde plader med kiks. Det sidste lag skal være fra svampekage. Den frosne kage holder sin form godt.
- Basen kan dannes som en kage "uden bagning" fra stykker cookies eller kiks, der sidder sammen i en fløde.
Baseret på chokoladekager
Et eksempel på forberedelse af basis for dukkekagen er en chokoladekiks, lagdelt med en proteinpure.
For kiks:
- fem æg;
- 100 g mel;
- 60 g kakao;
- 200 g sukker.
Kikset viser sig storslået: storslået og let på trods af fraværet af soda eller fedt.
- Pisk hvide og en halv sukker. En cirkel af citron affedt tallerkenerne og en piskeris, hvor de hvide vil piske.
- Pisk æggeblommerne med det resterende sukker.
- Bland begge masser med en ske uden at krænke strukturen i proteinskummet.
- Introducer sigtet mel og kakao i dele.
- Smør formen og drys mel.
- Bages i en halv time på 180 ºС.
Til fløde:
- 150 ml vand;
- 450 g sukker;
- 5 g citronsyre;
- seks proteiner.
Der er creme nok til at jævne og dekorere en to kilogram kage.
- Kog sirupen uden at lade den brænde. Kvalitetskontrol: en dråbe sirup i koldt vand skal beholde sin form. Aflastning af fløde smykker afhænger af sirupen.
- Afkøl proteiner og slå, indtil stærke toppe.
- Hæld varm sirup i uden at slukke for mixeren.
- Pisk til cremen er tæt og blank.
- Arbejd med ham hurtigt, efter 2 timer, fjern i kulden.
Når cremen tørrer, bliver den lidt som marshmallows, og smykkene mister ikke sin form.
Når du samler kagen, kan du suge kagerne med sød sirup og læg kirsebærene og malede valnødder på floden.
Ideer til dessertdekoration
Arbejdsstykket udjævnes med en tæt creme: proteinpure eller smør. Ornamenter kan laves af det: flerlagsfarvede ruffles, små rosetter eller en glat baggrund.
Kagen kan dækkes glat med mastik og farverigt dekoreret. Du kan klippe den mastiske bane i brede striber for at skabe plov og en draperieeffekt for et mere dynamisk look.
Sørg for at være opmærksom på detaljer: blonder fra aising eller chokolade, spiselige perler, buer, dikkedarer og andre feminine attributter.
En lys accent på billedet kan være:
- en krans af små blomster på kjolen;
- bred front spalte og blonder nederste nederdele i det;
- langt tog;
- bånd over skulderen med en lykønskningsinskription;
- enorm bue bagpå;
- regnbue farver.
Kage til pigen vurderes primært for skønhed!
Det er vigtigt at overveje gæsternes alder. For små børn er du nødt til at vælge farvestoffer i højeste kvalitet, helt spiselige og sikre dekorationer, kontrollere mængden af sukker.
Voksne piger fra 12 til 15 år tænker allerede på figuren, så de vil sætte pris på et tyndt lag mastik og en levende rose i taljen i stedet for et kilo oliecreme på kjolen.
Fra mastik gør det selv
For at arbejde med mastik har du brug for en kavlen, et strygejern, en skarp kniv, en stabel og en børste.
Til dækning brug mere elastiske typer mastik.
For eksempel pastilage:
- 200 g pulveriseret sukker;
- 60 ml vand;
- 10 g gelatine;
- 5 ml citronsaft.
Ved modellering af små dele er en marshmallow-mastik bedre:
- 400 g pulver;
- 200 g smeltede marshmallows;
- 5 ml citronsaft.
Farvestoffer har brug for vandopløselig. De føjes til den færdige masse.
- Mastikken rulles ind i et ark op til 0,5 cm tykt og overføres til kagen ved at indpakke det på en kavlen.
- Små detaljer klippes ud efter mønstre, for eksempel kronblade eller dele af en ornament.
- På mastik kan du gøre en lettelse ved hjælp af stakken.
- Små dele klæber med almindeligt vand. Hun kan glatte aflastningen eller forbindelsesstedet for dele.
Cream Barbie Doll Cake - til piger
En dyb indrykkning laves i midten af kagen, så dukken passer frit. Du kan bare stikke den i en blød kiks. Dukken er nedsænket i det blanke, talje dybe, til låret eller bare i knæet, afhængigt af kjolen. At lave fløde begynder med en krop.
- Denne del af desserten er rent dekorativ, du skal ikke bruge en masse fløde.Derfor er kjolen lavet så åben som muligt.
- Du kan lave tynde stropper fra cremen for at skjule dukkens skulderled.
- Halsen er dekoreret med fløde vedhæng, et halskæde, et bånd med en blomst. Til dette formål såvel som til dekorering af hår er legetøjssmykker perfekte.
Arbejdsstykkets ujævne overflade kan primes med en blanding af kikschips og fløde.
- Basen på kagen udjævnes med fløde og afkøles.
- Hvis hele kjolen er dækket med flæser, er et lag fløde til justering minimalt.
- Hvis det meste af overfladen er glat, påføres et andet, tykkere lag. Proteinolie-fløde giver kjolen en glans af silke. Ingredienser: 150 g olie, 150 g pulver, 2 protein, vaniljeekstrakt. Opvarm proteinerne med pulver i et vandbad, slå, indtil toppe, og slå derefter blødgjort smør i dele.
- Med en skarp stak er arrangementet af dele og folder på kjolen skematisk markeret, så der ikke er nogen ubehagelige overraskelser. Det er ikke meget let at rette en tegning fra en fløde.
- Du skal fylde på flere typer dyser til en konditorpose for at fremstille genstande med forskellige tykkelser og former.
- Først udføres det nedre lag af folder, som kigger ud under kjolen eller fra snittene. Den øverste kant glattes let med et serviet.
- Ruffles begynder at trække fra de nederste lag, så den øverste dækker krydset.
- Kløften omkring dukken er forseglet, så den ikke bevæger sig og er dekoreret med et fløde bælte.
"Elsa dukke" til pigen
Den elskede heltinde fra tegneserien "Frozen" bærer ikke fluffy nederdele. Tværtimod understreger den flydende kjole den skrøbelige figur af prinsesse Elsa. Du bliver nødt til at bruge et maksimalt fantasi for at skabe et pålideligt billede og samtidig fodre dine gæster med kage.
Du kan "tilberede" en kjole med en næse og lave et langt snit foran og udsætte slanke ben. Dette giver kjolen et mere moderne look.
For bløde klapper af kjolen skal du forberede mastik i mælken.
proportioner:
- 320 g pulver;
- 400 ml kondenseret mælk;
- 320 g mælkepulver.
De fleste maler blå. Efterlad lidt hvidt til bunden og snefnug.
- Bag en kiks i en rundbundet form, så den øverste kage præges.
- Opdel kiks i kager og lag med fløde. Kagens højde skal være nøjagtigt op til bøjningen af dukkens lår.
- Flyt hele stakken, så på den ene side dannes en blid hældning, og på den anden side en omvendt stige med kager.
- På siden af "stigen" skar du en kil fra emnet, en bredde på højst et kvarter.
- Fløde kagen. Cool.
- Klip til Elsa en blå krop af mastik. For at holde det godt skal du fugte dukken med vand og trykke emnet tæt mod kroppen.
- Bind basen til kjolen med blå mastik. Dekorer kagestativet med hvid mastik, hvilket skaber effekten af sne.
- Læg dukken i en fordybning i kagen. Pakk det ene ben ind med en strimmel mastik og sæt fast på kagen.
- Læg det andet ben lidt fremad. Lav en sko til hende.
- Drapes hele kjolen med bølgete striber af blå mastik. Hver fold limes med vand.
- Pakk hofterne med den sidste strimmel for at skjule fastgørelsespunkterne for alle de andre folder.
- Giv hænderne en naturlig position og pak dem i ærmerne. Glat alle sømme med en våd børste.
- Dekorer kjolen med flere delikate snefnug.
- Brug af sølvkandurin for at give kjolen en glans.
Dukke Lol kage
Dolly L.O.L. kun 9 cm i højden, og hendes søster L.I.L. endnu mindre. Du kan ikke lave en stor kage, men de er perfekte til kager i slikbaren. Hver dukke i kollektionen har sin egen stil, et sæt tilbehør og tøj. At fremstille kjoler til dem er mest praktisk fra mastik efter det originale design.
For hver gæst, der får L.O.L.-kagen, har du brug for en stor samling dukker.
Alternativt kan du lave en kage i form af en udpakket L.O.L.
- Bag en svampekage i to rundbundede former. Juster toppen, så de foldes ind i en flad kugle.
- Skær hver del i to kager. I det centrale laves et hak.Kombiner kagerne med fløde ved at placere en kugle med et rigtigt legetøj i hullet. Selvfølgelig er du nødt til at indpakke den i klamfilm.
- Glatt kiksens overflade med fløde.
- Udskriv fra internettet billedet af chrysalis og logo i den rigtige skala. Stencil alle detaljer fra farvet mastik og forbind dem med vand.
- Dæk bolden med mastik.
- Hold på en dukkefigur, ordet L.O.L., en lynlås, hvide prikker, et spørgsmålstegn og så videre for at skabe det mest pålidelige layout.
Prinsessekjolen har de fleste variationer. Hvorfor ikke dekorere det - alt er en dukke til ansigt. Genkendelige heltinder, der gentager prototyper fra tegneserier i detaljer, leverer meget mere besvær, men også mange gange sjovere for børn.
