Heltene i den kognitive animerede serie er så populære blandt børn, at de legemliggøres i legetøj, tegninger på børnetøj, souvenirs og elementer i en sød indretning. Det er ikke nødvendigt at være en professionel konditor for at lave en Fixies-kage. Det er nok bare at have et stort ønske om at behage din lille søde tand.

Kage med fester til en dreng fra mastik

Grundlaget for en sådan dessert kan være enhver kage dekoreret med en af ​​de nedenfor beskrevne metoder. Og de husmødre, der lige er begyndt at mestre den ”søde” kunst, kan bage en delikat kiks med en velsmagende og sund ostemasse. Det kan suppleres med frugt.

For at bage en lækker kiks med dine yndlingspersoner i tegneserien “Fixies” til shortcakes skal du tage:

  • 2 æg
  • 3 g salt;
  • 220 g sukker;
  • 8 g vaniljesukker;
  • 90 g vegetabilsk olie;
  • 240 ml kefir;
  • 7,5 g soda;
  • 5 g bagepulver;
  • 30 g stivelse;
  • 260 g mel.

Med sådanne fugtige kager, vil en universal ostemasse-creme perfekt kombinere:

  • 50 g pulveriseret sukker;
  • 50 g kondenseret mælk;
  • 180 g smør;
  • 250 g 9% cottage cheese.

Bagning og kagedekoration:

  1. Bland varm kefir med soda, og når skum vises på overfladen af ​​det fermenterede mælkeprodukt, hæld vegetabilsk olie i, og omrør.
  2. Sigt mel og bland med bagepulver og salt. Pisk æg med begge typer sukker, indtil de er fluffy. Derefter skiftes melblandingen og kefir med vegetabilsk olie ind i æggeskummet.
  3. Kager af enhver form bages fra den færdige dej ved 190 - 200 grader. Før montering skal de få lov til at lægge sig natten over i køleskabet, indpakket med klamfilm.
  4. For fløde, slå blødt smør med hvidt sukker og pulveriseret sukker.At slå cottage cheese og kondenseret mælk med en nedsænkningsblender indtil en homogen pasta. Derefter blandes begge masser med en slikkepotte, så cremen ikke eksfolierer.
  5. Separat svampekagelag med fløde. De justerer også overfladen og sidevæggene.

Der er endvidere to muligheder for fremstilling af mastic fixer figurer.

  • Den første er at lave tegneseriefigurer med dine egne hænder. For dette vil der udover mastik kræves stabler til arbejde og en vis udholdenhed for at omsætte til virkeligheden, hvad der var tilsigtet.
  • For den anden mulighed har du brug for silikoneformer, som kan købes i slikbutikker og mastik. Et stykke mastik fordeler sig over formen og sendes i nogle få sekunder til mikrobølgeovnen, så massen kommer til og med på de mest utilgængelige steder. Derefter får figur til at stivne i fryseren, hvorefter de enkelte elementer i figur fjernes og om nødvendigt males eller tegnes.

Klar mastikfigurer kan kun placeres på den forberedte kage. De kan suppleres med flerfarvede møtrikker, bolte og tandhjul udskåret af mastik samt gode ønsker til den lille fødselsdagsdreng.

Dessert til en pige

Når man forbereder en kage med fikseringer til en pige, er det bedre at dekorere den med tegneseriefigurer som Simka, Vert og Shpulya. Det er kun uden mindst indledende modelleringsevner, at det vil være vanskeligt at gengive disse figurer fra mastik. Men der er en anden mulighed for en mastisk indretning - en farvebilledpåføring af sukkerpasta.

Når du har hentet et smukt billede fra din favorit tegneserie, skal du forberede madfarver og mastik fra marshmallows:

  • 100 g marshmallows tyggende marshmallows;
  • 200 til 300 g pulveriseret sukker;
  • 20 ml citronsaft.

Sådan tilberedes mastik og anvender det:

  1. I et dampbad eller mikrobølgeovn skal du smelte marshmallows med citronsaft. Derefter tilsættes det sigtede pulver gradvis til den resulterende masse, idet den søde dej æltes.
  2. For at male den blandede mastik i de nødvendige farver skal du pakke hver farvet klump med en film og lade dem ligge i kulden i cirka en time.
  3. Hver detalje i billedet klippes separat fra papir og derefter af mastik af den tilsvarende farve, rulles ind i et lag med en tykkelse på 3-4 mm.
  4. Saml fra farvede mastikdele et billede på overfladen af ​​en kage foret med fløde eller dækket med mastik.
  5. Om nødvendigt kan der tegnes små elementer med en børste.

For den blanke glans af mastik kan du gå på den med en pensel dyppet i vodka. Vær ikke bange for tilstedeværelsen af ​​alkohol i en børns dessert - den vil fordampe meget hurtigt fra overfladen.

Med vaffelbillede

Denne mulighed er velegnet til begynderkageproducenter, da den kræver et minimum af omkostninger til materiale og tid. At lave en Fixies-kage med et vaffelbillede med dine yndlingsfigurer er ikke vanskeligere end at lave en applikation af papir, men der er stadig et antal nuancer, der skal tages i betragtning.

For at lave en dessert har du brug for følgende materialer og værktøjer:

  • vaffelbillede;
  • dekor gel;
  • saks;
  • faux børste.

Registreringsprioritet:

  1. Justér den færdige kage med chokoladeganache og dæk eventuelt med mastik ovenpå. Hvis den søde tand ikke hører til elskere af mastik, kan siderne og overfladen af ​​desserten simpelt udjævnes med ganache, smør eller cottage cheese-fløde. For våde cremer (vaniljesaus, protein og forskellige kurdere) er ikke egnede til udjævning, billedet på dem kan flyde og smelte.
  2. Desinficere saks ved at tørre dem med vodka eller alkohol. Skær derefter vaffelbilledet til størrelsen på kagen. Gå langs den forkerte side af billedet og sæt den forsigtigt på kagen med en pensel dyppet i dekorgel.
  3. Flad derefter billedet på kagen ud med et tørt papirhåndklæde, og vær særlig opmærksom på kanterne. De skal trykkes ned for ikke at blæse. Derefter forbliver det kun at dække billedet med en dekorgel til glanset glans og eventuelt tilføje yderligere dekorative elementer.

Cremet kage “Fixies”

På denne måde kan du dekorere enhver kage med kiks, honning, sand eller andre kager. I registreringsprocessen har du brug for: et smukt billede med dine foretrukne tegneseriefigurer, en brevpapirfil, chokolade eller konfekture, madfarver, konditordyser med en pose eller pergament til kornetter samt en servering af proteinpure.

For at forberede sidstnævnte skal du bruge:

  • 4 proteinæg;
  • 380 g sukker;
  • 100 ml vand.

Sekvensen af ​​forberedelse af fløde og dekoration af kagen:

  1. Kog sirup fra vand og sukker. Det skal koges til en konsistens, hvor kogepunktet er 117 - 120 grader (uden et termometer - inden testning på en blød kugle).
  2. Pisk de hvide med en mixer, indtil de bløde toppe. Derefter fortsætter med at slå en tynd strøm til at introducere varm sirup. Behandl cremen med en smuk blank glans og afkøl til stuetemperatur.
  3. Læg et billede i papirvarerfilen, tør overfladen af ​​filmen med en bomuldspude gennemvædet med vodka. Træk derefter smeltet chokolade gennem en kornet for at tegne konturerne på tegningen og send billedet til køleskabet for at størkne chokolade.
  4. Dæk den indsamlede kage med et tyndt lag kogt fløde. Fjern billedet fra filen, og overfør omhyggeligt chokoladekonturen til overfladen af ​​desserten.
  5. Cremen er opdelt i dele og farvet med madfarver i de ønskede farver. Fyld billedet mellem konturerne med farvet creme ved hjælp af den "lukkede stjerne" -dyse. Hvis der ikke er nogen speciel dyse, kan det samme gøres med en kornet bagepapir.
  6. Derefter gjenstår det at gøre siderne af kagen til din smag, for eksempel at dække dem med krummer eller fløde. Desserten er klar til at servere!

Med pepperkagekager

Pepperkagekager har en fordel - de bevarer deres velsmagendehed i op til seks måneder, når de opbevares i en tæt lukket beholder.

 

Det er meget praktisk at dekorere en hjemmelavet kage. Det er muligt at fremstille udsmykningen på forhånd og derefter blot dekorere pepperkageblommerne.

Til bagning af pepperkagekager har du brug for:

  • 120 g sukker;
  • 60 g honning;
  • 5 g ingefær;
  • 5 g kanel;
  • 1 æg
  • 150 g smør;
  • 3,5 g soda;
  • 350 g mel.

Sådan bages pepperkagekager og pynter en børnekage med dem:

  1. ½ del af den ordinerede mængde sukker til kombination med honning, ingefær og kanel. Sæt den resulterende blanding i brand og kog op. Så snart et smukt skum vises på overfladen, skal du fjerne honning med krydderier fra varmen.
  2. Læg smøret i skiver i en varm sammensætning og bland, indtil det er helt homogent. Pisk derefter ægget med det resterende sukker og bland med en let afkølet sød smørblanding.
  3. Sigt mel og bland med sodavand. For at blande disse løse komponenter på flydende basis. Pakk den resulterende dej med fastfilm og hold mindst seks timer i kulden.
  4. Tegn billeder af papirclips, der er egnede til pepperkagestørrelsen langs konturen med en kniv på dejen rullet til en tykkelse på 5 - 7 mm. Bag det resulterende emne til en smuk gylden farve ved 180 grader. Hvis dette leveres af sammensætningen, skal træpinde indsættes i bunden af ​​stadig varme ingefærbrød for derefter at sætte ingefærbrødene på kagen lodret.
  5. Dernæst skal du overføre billedet af din foretrukne tegneserihelt til ingefærbrødet.

Der er flere måder at gøre dette på, men hver involverer brugen af ​​æggehvid glasur og melis.

  • Den nemmeste måde: sæt en wafer- eller sukkerbillede på et ingefærbrød smurt med glasur.
  • Den anden måde: fyld ingefærbrødet med hvid glasur, vent på, at det stivner, brug derefter kulkopien til at overføre billedets konturer til honningkagerne og male billedet med madfarver fortyndet med vodka.
  • Den tredje metode: fyld det overførte billede med flerfarvet glasur, som giver dig mulighed for at få et tredimensionelt billede.

Færdiglavede ingefærbrødkager placeres på en creme-foret færdig kage: med bambusspyd - oven på kagen og med fløde - på dens sidevægge. Denne indretning suppleres med flerfarvede marengs, marshmallows, farvede drageer og andre slik.

Sådan gør du med fotoudskrivning

Flere og oftere på Internettet og i forskellige byer kan du finde virksomheder, der driver med spiselig udskrivning. Og mens de fleste søde tænder har en negativ holdning til at dekorere kager med fotografier af levende mennesker, vil det smukke billede af figurerne fra den elskede tegneserie glæde alle og frem for alt den lille fødselsdagsdreng.

Et eksempel på dekorering af en kage med et vaffelbillede blev beskrevet ovenfor, men der er et andet grundlag for spiselig udskrivning - sukkerpapir.

Selvom det er dyrere, har det i sammenligning med vaffelanalogen sine fordele:

  • evnen til at placere på absolut enhver form for creme uden frygt for, at billedet flyder;
  • det er unødvendigt at købe ekstra dekorgel - billedet bliver lyst uden det.

Sådan dekoreres Fixiki-kagen med sukkerfotoprint:

  1. Skær sukkerbillede til størrelsen på kagen.
  2. Fjern den beskyttende film fra papiret, og overfør den til den forberedte kage.
  3. Med bevægelser fra midten til kanterne skal du glatte billedet og udvise luft under papiret.

Med toppers

“Fixics” -kagen fra mastik er ikke kun fremstillet med sukkerfigurer eller applique. Mastik kan blive grundlaget for toppers, analogt med pepperkagedekorationer.

I fremstillingsprocessen af ​​sådanne mastiske ornamenter kan du muligvis bruge:

  • mastik (du kan købe det eller lave det selv ved at tygge marshmallows);
  • vafler eller sukkerbilleder af tegneseriefigurer;
  • dekor gel;
  • madfarver og børster;
  • bambusspyd.

Sekvensen af ​​produktions toppers:

  1. Rul mastikken tyk nok til, at når spydet er indsat i det, rives det ikke og deformeres ikke. Normalt er 5-7 mm nok.
  2. Indsæt et spyd på den ene side af mastikken. Vedhæft derefter et billede til den fremtidige topper, og klip forsigtigt mastikken langs konturen.
  3. Hvis der anvendes wafer- eller sukkerbilleder, limes de med dekorgel og lader det mastiske underlag helt hærde.
  4. Hvis billedet tegnes med egen hånd, males det først med madfarver, og derefter tørres topper.
  5. Klar indretning placeres på den forberedte kage og suppleres med andre søde dekorationer (slik, marengs, marshmallows, cookies og andre).

Ideer til kageindretning

Når du bladrer gennem billederne af kager dekoreret i stil med "Fixics" ser det ud til, at det er umuligt at gøre dette selv. Men når du har studeret detaljeret ovenstående muligheder for smykker, kan du nemt oprette din egen unikke børnekage.

 

Det er ikke nødvendigt at bruge kun en type udsmykning, de kan kombineres med hinanden: flødeudsmykning og individuelle elementer fra mastik, pepperkage toppers og mastik figurer.

Vær ikke bange for fejl, og opgiv, når du først fejler, for ingen blev straks en stor konditor. Husk, at en datter eller en søn vil sætte pris på sin mors indsats i stedet for den fotografiske nøjagtighed af gengivelsen af ​​tegneseriefigurerne.

Relateret software:Mere fra forfatteren: