For at behage hendes mand med sådan en delikatesse kræver det kun et par ingredienser og viden om hemmeligheden bag dens forberedelse. Udvalget indeholder de enkleste opskrifter, der giver dig mulighed for at lave en lækker kage til din mand, selv en meget ung kone. Intet er umuligt, bare lidt tålmodighed er nok. Resultatet vil bestemt være værdigt!

Fødselsdagskage til mand

Kagen er designet til 6 personer. Den består af kiks, gelé og fløde. Tilberedningstid - 60 minutter. Desserten ser meget velsmagende udefra, men i sammenhæng gør den simpelthen skør!

Væsentlige ingredienser til kiks:

  • 3 æg
  • 3 - 4 spsk. l. sukker;
  • 0,5 spsk. sigtet mel;
  • 2 spsk. l. stivelse;
  • 1,5 spsk. l. kakao;
  • 1/3 tsk bagepulver.

Madlavningskrem kræver følgende produkter:

  • 500 ml fløde;
  • 6 spsk. l. pulveriseret sukker;
  • 5 spsk. l. kakao;
  • 5 tsk gelatine.

For at skabe gelé, tag en pose med færdiglavet løs sammensætning med duften af ​​skovfrugter.

Forberedelse af testen:

  1. Rør alt melet i en skål, tilsæt stivelse, kakaopulver og bagepulver.
  2. Pisk de hvide i et stift skum med pulver, tilsæt æggeblommerne til massen.
  3. Bland alle fødevarer, proteiner og tørre ingredienser omhyggeligt.
  4. Bages en sød gave i 25 minutter i en gennemsnitlig ovn.

Jelly Making:

  1. Opløs geléen i henhold til instruktionerne.
  2. Opdel det i to dele og lad det afkøle.

Fløde tilberedning:

  1. Pisk floden med sukker. Tilsæt derefter kakao og bland forsigtigt.
  2. Blød gelatinen i blød i lidt drikkevand.
  3. Opløs den derefter i et vandbad.
  4. Hæld den resulterende sammensætning i fløde og bland forsigtigt.

Så desserten kommer frodig ud og ikke smuldrer på samme tid, efter dannelsen af ​​hvert lag, skal den sættes i kulden.Det er bedre at samle det i en delt ring eller anden lignende form.

  1. Læg fløde på et lag kiks og hæld afkølet gelé. Giv derefter emnet tid til at hærde.
  2. Det næste lag dannes på samme måde og afkøles i køleskabet.
  3. Den øverste kage skal smøres med fløde og drys med mørk chokolade.

På grund af størkning af gelélaget tager forberedelsen af ​​denne kage nogen tid, men disse "ofre" vil blive værdifuldt belønnet med en behagelig overraskelse fra ægtefællen.

Madlavning i form af numre til jubilæum

Opskriften er velegnet til ethvert antal, når du samler kagen, klippes den ud i henhold til en tidligere forberedt stencil. Resten af ​​dejen anbringes i ovnen, tørres, og der fremstilles en krummer, der trækker siderne af bagepladen op. Antallet af ingredienser i denne opskrift beregnes på et ciffer. Hvis du har brug for at lave en kage til din 30-års fødselsdag, skal du bage to numre: 3 og 0.

Væsentlige ingredienser til kager:

  • 120 g mørk chokolade;
  • 220 ml fløde eller mælk;
  • pakke med spredning af olie;
  • to ufuldstændige glas sukker;
  • så meget sigtet mel;
  • 4 æg
  • et glas naturlig yoghurt;
  • 45 g kakao;
  • 1 ½ tsk bagepulver.

Kremen kræver anvendelse af sådanne komponenter:

  • en halv liter frisk mælk;
  • 3 spsk. l. stivelse;
  • 3 - 4 spsk. l. kakaopulver;
  • 4 - 5 spsk. l. pulveriseret sukker;
  • en tredjedel af en bar mørk chokolade;
  • en pakke med ikke den mest fedtholdige olie.

Vi pynter delikatessen med smeltet hvid chokolade. En flise er nok.

Tilberedningsproces:

  1. Opvarm mælken over ilden, tilsæt smør, sukker og tilsæt gradvis kakaopulveret. Rør ved lav temperatur, indtil ingredienserne kombineres. Der skal dannes en homogen masse (kog ikke).
  2. Tilsæt hakket chokolade og bland, indtil den er opløst. Sæt til side og afkøl let.
  3. I en dyb skål, slå de kølet æg, tilsæt yoghurten og hæld let kølet chokolade i. Bland alt sammen. Sigt melet med bagepulver, salt og soda i den anden skål.
  4. Sæt flydende produkter til tørre ingredienser - du skal få en homogen masse.
  5. Opdel dejen i fire dele, som hver bages efter hinanden, indtil de er kogte.

Bagning afkølet. I mellemtiden kan du tilberede fløde- og kagedekorationer.

Fløde tilberedning:

  1. Bland mel med lidt mælk. Kog resten af ​​mælken. Hæld mælken blandet med mel i gryden og kog et stykke tid for at gøre en masse med konsistensen af ​​en budding. Fjern det derefter fra varmen og lad det afkøle.
  2. Bryd chokoladen og opløs den i mikrobølgeovnen eller i et vandbad.
  3. Mos smør ved stuetemperatur og bland med glasur og kakaopulver. Kombiner produkterne under omrøring hele tiden. Når ingredienserne blandes godt, tilsættes chokolade. Cremen skal opbevares i køleskabet indtil brug.

Kage samling:

  1. Ved hjælp af stencils skæres tallene med en kniv ved hjælp af kagens størrelse.
  2. Smør dem med fløde. Den sidste skal være 3-4 lag.
  3. Toppen er dekoreret med kogt glasur.
  4. Sidene er fyldt med forberedte krummer.

Den 23. februar

Væsentlige ingredienser til dejen:

  • 85 g olie;
  • 100 g mørk chokolade;
  • 1/2 spsk. mælk;
  • 2 æg
  • 3/4 Art. sukker;
  • 1 spsk. mel;
  • 1 tsk bagepulver.

Vil gå ind i prikken:

  • 100 g mørk chokolade;
  • 50 g olie.

Madlavning kager:

  1. Læg hakket smør og stykker chokolade i en gryde. Varm op på lav varme, omrør konstant, indtil ingredienserne bliver til en glat masse. Afsæt, tilsæt mælk og bland igen.
  2. Pisk æg med sukker indtil fluffy. Sigt mel i en anden skål, tilsæt bagepulver og bland grundigt. Tilsæt slagne æg og chokolademasse, bland den til en ensartet dej.
  3. Læg den i formen og i ovnen, hvor kagen skal bages. Beredskab ved hjælp af en pind.
  4. Fjern kagen fra ovnen og afkøle efter bagning.

Glasurforberedelse:

  1. Læg chokolade og hakket smør i en skål.
  2. Under konstant omrøring skal du holde sammensætningen på svag varme så længe, ​​at chokoladen smelter.
  3. Fjern blandingen med det samme fra varmen og hæld oven på bagepladen.

Som du kan se, at forberede en kage til din elskede mand er meget enkel.

Sjov fødselsdagskage til sin mand

Nødvendige produkter:

  • 5 æg;
  • 1,5 kopp melis;
  • 1 kop mel;
  • 3 - 4 spsk. l. bær marmelade;
  • 0,5 pakker olie;
  • 2,5 spsk. l. kakao;
  • pakke chokolade M & M'er;
  • mastisk fugl.

Tilberedningsproces:

  1. Pisk æg med pulveriseret sukker, tilsæt gradvist mel.
  2. Bag den opnåede dej til en kiks i en form.
  3. Kagen skal køle af, hvorefter du skal vælge en del af dejen inden for at danne en depression.
  4. Tør dejen ud i ovnen, og form den i krummer.

Kage dekoration:

  1. Pisk smør med kakao, hvis ønsket tilsættes pulveriseret sukker. Læg cremen i en pose, skær et hjørne af i det. Ekstrudering til dannelse af overfladen på dejstykket, der simulerer rede linjer.
  2. Inde i hullet, lag med marmelade, og lad desserten bløde let. Læg flerfarvet slik i "reden".
  3. Plant ovenfra en mastik, der er købt i en butik eller lavet af dig selv.

Hvordan man laver en smuk dessert fra mastik

Du kan fremstille mastik af meget enkle produkter på få minutter. Med sin hjælp er det let at danne hjerter til den elskede mand.

Dessert fra mastik hjælper, når du vil forkæle din mand, men der er ikke tid til at bage en kage.

Væsentlige ingredienser:

  • 40-50 g marshmallows marshmallows;
  • pulveriseret sukker - 1 spsk .;
  • vand eller citronsaft - 1 tsk;
  • madfarve.

Tilberedningsproces:

  1. Forbered en hjerteformet cookie, en lille kavlen og en glat overflade. For at gøre dette kan du blot dække en del af bordet med klamfilm.
  2. Skær marshmallows i stykker, læg dem i en skål og opløst i vandbad.
  3. Tilsæt vand eller citronsaft. Hvis der tilsættes juice af bær eller rødbeder i stedet for farvestof, behøver der ikke tilsættes vand.
  4. Når mastiksen er blød, skal du kombinere den med sukker og fortsætte med at røre ved at fjerne den fra varmen. Ædel på samme måde som dejen, tilsæt gradvist sukker.
  5. Madfarve tilsættes vand, når marshmallows smeltes.
  6. Den resulterende klump skal dækkes med cellofan, tag derefter et stykke, der dækker den resterende film, og rull på bordet.
  7. Fra et fladt lag mastik skåret ud med et hjerte tin. Lad dem tørre.

Mastic kan opbevares i køleskabet i flere dage. Hvis det forsegles i en pose, sker der intet med det.

Originale ideer til dekorering af en kage

Kagedekorering for mange husmødre virker som et kompliceret tilsagn. Når du har mestret teknikken til at fremstille chokolade "blade", vil du glemme de købte kager. Dine kager ser ikke dårligere ud end fra et konditori.

Væsentlige ingredienser:

  • 50 g af en hvid chokoladestang;
  • 50 g af en sort chokoladestang.

Madlavningsteknik:

  1. Smelt chokoladestykker individuelt. Forbered roseblade på forhånd - de skal vaskes og tørres.
  2. Påfør smeltet chokolade med en børste på hvert ark med et tyndt lag.
  3. Læg bladene i køleskabet for at fryse den søde glasur.
  4. Fjern chokoladen forsigtigt fra bladene. Resultatet bliver en meget smuk, original og lækker dekoration til kagen.

Som dekoration kan du også bruge mange enkle og overkommelige ingredienser. Det kan være marmelade i alle farver, former og smag. Farverige marshmallows, m & m'er, stykker chokolade, bær, gelé, nødder gør ... Tænd din fantasi!

Originale og rørende inskriptioner på kagen.

Typisk er inskriptionen på kagen lavet med chokoladeis eller smeltet chokolade. For at forberede dig, tag en bar mørk chokolade fra en betroet producent.

Tilberedningsproces:

  1. Smelt chokoladen i mikrobølgeovnen eller i vandbad.
  2. Rul en kornet i form af en pose fra bagepapir
  3. Læg smeltet chokolade eller glasur der.
  4. Lav et lille snit nedenfor. Jo finere det er, jo mere præcis vil skrifttypen være.

Overfladen på kagen skal være glat, den kan dækkes med mastik eller smurt med et lag hvid fløde.

Hvis det blev besluttet at dække desserten med chokolade, er indskriften lavet med chokolade i en anden farve.

Inskriptioner til kager kan indeholde enhver betydning, for eksempel: "elskede mand", "med kærlighed", "fra en kærlig kone" eller bare "lykønskning". Elskere af eksperimenter kan skrive uddrag fra digte, vingede sætninger om kærlighed.

Relateret software:Mere fra forfatteren: