Balloner, en masse gaver, et godt humør, men uden en sød godbit vil navnedage blive betragtet som en uafsluttet fest. Den vigtigste egenskab vil være en elegant og lækker kage til pigen. Det tager lidt tid og dygtighed at lave en sød godbit.

Kage til en år gammel pige

Den første fødselsdag for datterens poter er en vigtig og ansvarlig ferie for familiemedlemmer. På denne dag samles gæster, inklusive en et år gammel, som en fabrikskage er kontraindiceret til. Det er tilbage at bage mor en lækker og sund dessert alene.

Produktliste:

  • 5 æg;
  • sukker - 1 spsk .;
  • creme fraiche - 250 ml;
  • mel - 1 spsk .;
  • pulveriseret sukker - 4 spsk. l.;
  • gelatine - 20 g;
  • cottage cheese - 300 g;
  • vand - 150 ml.

Trin for trin instruktioner:

  1. Adskill de hvide og slå med sukker, indtil et tykt skum, sprøjt æggeblommerne og fortsæt med at piske.
  2. Tilsæt mel i portioner og bland forsigtigt med en træspatel.
  3. Hæld dejen i formen, placer den i ovnen. Vi bager i 30 minutter, temperaturen er 200 grader.
  4. Blødgør gelatinen i varmt vand til cremen. Bland creme fraiche med cottage cheese, pulver, visp med en mixer. Vi kombinerer to blandinger i en masse.
  5. Skær afkølede kager, spred cottage cheese-masse på hvert lag kiks. Drys det sidste lag med melis og dekorér med bær.

Det er ikke svært for et barn at lave en kage i 1 år, det vigtigste er at vælge de ingredienser, der ikke forårsager en allergisk reaktion hos babyen.

Paw Patrol Dessert

Tegn i den populære animerede serie på en børneferie skaber altid glæde. Omkostningerne ved deres eget potentiale bliver til børns glæde og for mor - fuldstændig lykke.

Produktliste:

  • cottage cheese - 400 g;
  • æg - 5 stk .;
  • sukker - 4 spsk .;
  • mel - hvor meget vil det tage;
  • sød fløde smør - 200 g;
  • soda - 2 tsk;
  • stivelse - 0,5 spsk .;
  • mælk 0,5 l;
  • vanilje - 1 pose;
  • rispapir med anvendelse - 1 stk.

Trin for trin instruktioner:

  1. Til testen blandes cottage cheese, sukker 2 spsk., Vanilje, soda, 2 æg. Mel skal hældes i en sådan mængde, at det viser sig at ælte den elastiske masse. Rul dejen ud og skær 12 lag ud.
  2. Stek kagerne på begge sider i en varm, tør stege.
  3. For at tilberede cremen skal du bruge en gryde. Hæld mælk i det, tilsæt smør og sukker. Når blandingen koger, introducerer vi for-slåede æg med stivelse. Kog i 5 minutter under omrøring kontinuerligt.
  4. Vi belægger kagerne med fløde. På overfladen af ​​kagen lægger vi madpapir med påføring, tæt presset til kiks. Dekorer med bær i en cirkel af dessert.

Du kan dekorere hvalpepatruljekagen ved hjælp af købte mastik. Spiselige, sjove figurer er lavet af dette materiale.

5 år dessert dessert

For nylig kan få mennesker overraske dig med en købt kiks, men søde kager, der tilberedes derhjemme til datterens fødselsdag, vil føre til ubeskrivelig glæde for de kære og fødselsdagspigen selv.

Produktliste:

  • cookies - 300 g;
  • gelatine - 2 spsk. l.;
  • yoghurt - 500 g;
  • bondeolie - 150 g;
  • sukker - 150 g;
  • jordbær - 400 g.

Trin for trin instruktioner:

  1. I en blender skal du rulle cookies i små krummer.
  2. Smelt smøret, kombiner med konfektureproduktet, æl, så der ikke er klumper.
  3. Nederst på formen foret med papir, læg massen ud og tamp let.
  4. I en cirkel af kage lægger vi jordbær, der er skåret langs bæret.
  5. Vi er engageret i en fløde. For at gøre dette fortyndes vi gelatine i en varm væske og giver tid til anfaldet.
  6. Bland en yoghurt med sukker i en separat beholder, tilsæt blandingen til den afkølede gelatine, bland.
  7. Cremen fordeles jævnt på kagens overflade og spredes nummer 5 med bær. Fjern kiks i køleskabet i 6 timer for at indstille.

Opskriften bruger jordbær, men det kan være andre bær eller frugter.

Enhjørningskage til en piges fødselsdag

Et usædvanligt, fabelagt dyr tog besiddelse af sin datters hjerte, og mor fik lejlighed til at give sit barn en usædvanlig enhjørningskage til ferien.

Produktliste:

  • sød fløde smør - 150 g;
  • æg - 4 stk .;
  • mel - 140 g;
  • sukker - 300 g;
  • bagepulver - 1 tsk;
  • mælk - 1 spsk .;
  • kokosflager - 1 pose.

Trin for trin instruktioner:

  1. Pisk smør med sukker, indtil skum, tilsæt æggeblommer, hæld mel sammen med bagepulver og chips. Indfør forsigtigt piskede proteiner i massen, æl blandingen.
  2. På en bageplade, smurt, spred dejen med smør, bages i 30 minutter ved en temperatur på 170 grader.
  3. Madlavningskrem. Pisk 1 æg med 200 g sukker. I varm mælk, hæld mel 5 spsk. l. og ægblanding, kog, indtil den er tyk, omrør sammensætningen med en ske.
  4. Smør bundkagen med fløde, dæk med et andet lag, og dæk kiks med sød fyld på alle sider.
  5. Tandstikker kopierer konturerne af en enhjørning. I henhold til den tilsigtede stencil tegner vi en tegning med farvestoffer.

Du kan supplere kagen med dekorative stearinlys. Højdepunktet på ferien slutter med at ønske fødselsdagspigen til lyden af ​​stemmerne fra alle deltagere i fejringen.

3 års godbid

Vi tilbyder en lille tre år gammel fræk pige at bage en simpel kage med et originalt design til hendes fødselsdag, hvilket vil glæde fødselsdagspigen og hendes gæster.

Produktliste:

  • chokolade chip cookies - 100 g;
  • æg - 6 stk .;
  • mel - 200 g;
  • sukker - 160 g;
  • sød fløde smør - 165 g;
  • flerfarvet dragee - 100 g;
  • kondenseret mælk - 1 dåse;
  • vanilje - 2 poser.

Trin for trin instruktioner:

  1. Pisk æg med høj hastighed med en mixer i 5 minutter. Uden at afbryde processen, hældes små portioner mel med vaniljesukker i forvejen. Massen skal blive voluminøs og tyk.
  2. Hæld blandingen i en form med folie, sæt den i ovnen. Vi bager kagen i 25 minutter ved 180 grader.
  3. Gør fyldet.Pisk smør, tilsæt kogt eller regelmæssig kondenseret mælk, bland.
  4. Skær den afkølede kage i 3 dele. Vi belægger hvert lag med fløde og lægger oven på hinanden.
  5. På siderne af kagen sætter vi cookies lodret. For at ordne det, binder vi et bånd af madmastik.
  6. Hæld dragee på det sidste lag af desserten, anbring den, så cremen ikke vises. I to timer anbringer vi i køleskabet til imprægnering.

Dekorer toppen af ​​kagen med en række frugter på en kaotisk måde, så får behandlingen en lidt anden smag.

Hvad man laver mad til dessert - i 10 år en pige

Min datter vokser foran vores øjne, og nu er ti-års jubilæet krøbt umærkeligt. Den unge prinsesse venter på noget usædvanligt på denne dag. For at imødekomme vores forventninger tilbyder vi en kage i form af tal.

Produktliste:

  • sød fløde smør - 200 g;
  • æg - 2 stk .;
  • sukker - 150 g;
  • mel - 400 g;
  • creme fraiche - 650 g;
  • melis - 150 g;
  • bagepulver - 1 tsk;
  • fløde - 200 g;
  • figur marmelade - efter skøn;
  • salt er en knivspids.

Trin for trin instruktioner:

  1. Pisk sukker med æg i 7 minutter, tilsæt blødgjort smør og 50 g creme fraiche.
  2. Hell mel med 1 tsk. bagepulver og ælte dejen.
  3. Opdel massen i 4 lige store dele, anbring i køleskab i 50-60 minutter.
  4. Forbered cremen på dette tidspunkt. Pisk creme fraiche, fløde, sukker i 15 minutter, indtil der er opnået en tyk blanding.
  5. Rul dejen ud med en kavlen, påfør en forberedt stencil og skær tallet 10 i duplikat på. Læg kagerne på en bageplade og send den til den forvarmede ovn. Bages i 5-7 minutter. Temperaturtilstand 180 grader.
  6. Afkøl kikset, lag lagene med fløde og kombiner.
  7. Dekorer det øverste lag med fyldet med farvet marmelade i form af forskellige figurer.

En sådan sød overraskelse vil ikke efterlade ligegyldige hverken gæsterne eller helten ved begivenheden.

Kage i 14-15 år

Den unge dame kender scenariet, som fødselsdagen afholdes: gaver, gæster, et sødt bord. Her har mor brug for opfindsomhed i madlavning for at overraske sin voksende datter.

Produktliste:

  • kondenseret mælk - 1 dåse;
  • melis - 3 spsk. l.;
  • mel - 1 spsk .;
  • æg - 2 stk .;
  • creme fraiche - 350 g;
  • bagepulver - 1 tsk;
  • konserverede ferskner - 1 dåse;
  • frugt, bær - efter eget skøn;
  • færdiglavede skiver sommerfugle - til 7-9 stk.

Trin for trin instruktioner:

  1. Bland kondenseret mælk med æg, kombiner med mel, bagepulver.
  2. Rul dejen ud, skær 6 runde kager ud. Bages ved 200 grader, indtil de er gyldenbrune.
  3. For fløde, slå pulveret med creme fraiche.
  4. Blødlægges hvert lag med ferskenesirup, smør med fløde og forbind lagene sammen.
  5. Vi pynter toppen af ​​kagen med vaniljesausfyldning, hvorpå vi placerer skiver fersken, æbler og druer. Vi planter spiselige sommerfugle på frugter. Dessert skal brygge natten over i køleskabet.

Efter fødselsdagen er der en chance for at datteren tilbereder desserten alene.

Børnekage "Masha og bjørnen"

Små børn venter altid på ferien, den dag bliver deres dyrebare drømme til virkelighed. Børnene modtager lykønskninger, hellige gaver og naturligvis mors signaturkage.

Produktliste:

  • krakker med valmuefrø - 400 g;
  • mælk –1 l;
  • vanillin - 20 g;
  • sød fløde smør - 20 g;
  • chokolade - 100 g;
  • sukker - 200 g;
  • semulje - 100 g;
  • rispapir - 1 stk.

Trin for trin instruktioner:

  1. Vi koger mælk, udfylder revet chokolade, semulje, omrør konstant.
  2. Indfør sukker, vanillin og kog i 7 minutter.
  3. Tilsæt blødt smør til den afkølede blanding, pisk med en træspatel.
  4. Hæld krakker i fløden, bland.
  5. Vi spreder det i en form med klamfilm, hænder giver massen udseende som et brød. Vi sætter køleskabet i 4 timer.
  6. Vi frigører kagen fra filmen og dekorerer den med madlavningspapirpåføring.

Hvert barn har en favorit tegneseriefigur. Og nu kan du oversætte et levende billede til børnekager ved hjælp af rispapir, som figurerne er afbildet på.

Kage - is derhjemme

Elsker den lille søde tand popsicle? Så på en fødselsdag er den bedste gave dessert - is.

Produktliste:

  • fløde - 200 g;
  • kogt kondenseret mælk - 1 dåse;
  • cookies - 200 g;
  • chokolade - 70 g;
  • knuste hasselnødder - 30 g.

Trin for trin instruktioner:

  1. I bunden af ​​formularen spreder vi halvdelen af ​​cookies.
  2. Tilsæt ½ kondenseret mælk til kølet fløde, pisk med en mixer, indtil den er cremet.
  3. Vi spreder halvdelen af ​​flødemassen på konfekture. Peg den kogte kondenseret mælk på det resulterende lag med en ske. Drys med nødder.
  4. Hæld den resterende fløde. Lav et nyt lag cookies, klem det lidt sammen. Pynt med hasselnødder og revet chokolade.
  5. Vi lægger den i fryseren i 10 timer sammen med formen, hvorefter vi frigiver kagen fra beholderen og vender den på en plade.

I opskriften kan cookies erstattes med vafler, desserten får en ny smag.

Dessert Barbie fra mastik

At præsentere en kage til en pige til sin fødselsdag, tilberedt derhjemme, er altid værdifuld og mindeværdig. Du kan bruge dit barns foretrukne dukke til at dekorere kiks.

Produktliste:

  • kondenseret mælk - 1 stk .;
  • æg - 2 stk .;
  • fløde - 400 g;
  • mel - 150 g;
  • melis - 100 g;
  • bagepulver - 15 g;
  • mælk - 50 g;
  • sød fløde smør - 80 g;
  • sukker - 100 g;
  • kakao - 50 g;
  • mastik - efter skøn.

Trin for trin instruktioner:

  1. Kombiner kondenseret mælk, bagepulver, æg. Tilsæt mel gradvist
  2. Opdel dejen i 5 dele.
  3. Bages i ovnen, modstå en temperatur på 200 grader, tid - højst 5 minutter.
  4. Kombiner fløde og pulver. Blødgør kager med denne blanding.
  5. Til det øverste lag med dessert skal du forberede glasuren. Vi kombinerer kakao, smør, sukker, mælk, kog op og kog i 3 minutter under omrøring.
  6. Blødgør kagen med varm glasur.
  7. Drys desserten med nødder.
  8. Fra mastik i forskellige farver laver vi en Barbie-dukke og placerer den på midten af ​​kiksens overflade.

Ikke alle er i stand til at skulpturere, og hvis du ikke kan oprette en karakter, kan du købe en færdig figur fra mastik i den kulinariske afdeling.

Relateret software:Mere fra forfatteren: