Du vil virkelig spise noget velsmagende, men du vil ikke bruge tid på at lave mad, hvilket ganske ofte indebærer en indledende bagning? Derefter kan du lave en kage uden at bage af småkager og cottage cheese, som vil glæde dig med dens delikate smag. Derudover vil en sådan behandling være meget nyttig.
Materielt indhold:
Kage uden bagning af småkager og cottage cheese - en simpel opskrift
Den nemmeste opskrift på at lave en kage uden at bage ved hjælp af cottage cheese og cookies. Sørg for at prøve det!
Hvad er nødvendigt:
- cottage cheese - 300 g;
- sukker - ½ kop;
- smør fedtolie - 180 g;
- creme fraiche - 1 glas;
- rosiner - ½ kop;
- chokolade - 30 g;
- mælk - 1 kop;
- cookies - 400 g.
Madlavning sådan:
- Sukker males sammen med blødgjort smør. Sur fløde blandes med cottage cheese, og ingredienserne piskes med en mixer eller en håndblender.
- Dernæst sætter vi det revne smør med sukker til det resulterende emne og pisker igen.
- Læg 3-4 spiseskefulde af den resulterende blanding i en separat skål. For resten sender du forvaskede rosiner og blandes grundigt.
- Rist chokoladen på et fint rivejern på samme tid.
- Nu dyppes cookien i mælk og lægges i den form, hvor kagen skal placeres.
- Smør det jævnt med ostemasseudfyldning. Sæt en anden cookie, smør igen og til sidst dæk det sidste lag med den afsatte del uden rosiner.
Kagen er drysset med revet chokolade. Send det et par timer i køleskabet for at tilføre det, og server det derefter til bordet.
Madlavning med creme fraiche og gelatine
En kage med cottage cheese, creme fraiche og gelatine vil også være ganske enkel med hensyn til forberedelse.
Hvad er nødvendigt:
- fedt creme fraiche - 2 glas;
- gelatine - 1 spsk. en ske
- gelé med enhver smag - 1 pakke;
- cookies - 250 g;
- sukker - ½ kop;
- vanillin - 1 tsk.
Madlavning sådan:
- Hell gelatine i en lille skål med vand, og lad det svulme op. Gør derefter det samme med geleen ved at følge instruktionerne på emballagen.
- Slib cookies i krummer. For at gøre dette skal du først bryde det ved hånden og derefter rulle det ud med en kuglepen og lægge det i en plastikpose.
- Tag enhver frugt. Helst æbler eller appelsiner. Skær dem i tynde skiver, og læg dem på bunden af formen, hvor kagen skal tilberedes.
- Hæld alt dette jævnt i gelé og send til køleskabet for størkning.
- Separat blandes sukker, vanille, smuldrede cookies og creme fraiche. Pisk dem med en mixer, indtil de er glatte, tilsæt den afkølede gelatine og gentag manipulationerne med mixeren igen.
- Fjern en frosset geléform fra køleskabet, spred den creme fra cremen der jævnligt og sæt den tilbage i fryseren igen.
Når kagen er hærdet, send formen med den i et par sekunder i varmt vand. Nu kan desserten let fjernes, hvis formen vendes på hovedet.
Med banan
Hvad er nødvendigt:
- cottage cheese - 400 g;
- cookies - 400 g;
- mælk - 1 kop;
- creme fraiche - 2 glas;
- banan - 2 stk .;
- chokolade - 30 g.
Madlavning sådan:
- Først og fremmest skal du forberede fyldet til kagen. For at gøre dette, slå creme fraiche med sukker og cottage cheese. Hvis du vil, kan du også tilføje hakkede nødder eller rosiner.
- Hæld mælken i en skål eller en skål, og dypp kagerne en ad gangen.
- Efter læg den straks på en bageplade eller form, hvor kagen skal tilberedes uden bagning med en banan.
- Top med kogt fløde og skivet frugt. Derefter læg et andet lag cookies, et lag bananer, igen et lag cookies og igen en fløde. Og fortsæt med at gøre dette, indtil du er tør for alle ingredienserne.
Riv chokoladen på et fint rivejern, og drys desserten ovenpå. Sæt det i køleskabet for at brygge et stykke tid.
Med kondenseret mælk
Hvad er nødvendigt:
- kondenseret mælk - 400 g;
- cookies - 300 g;
- afløb. olie - 150 g;
- kakao - 1 spsk. en ske
- cottage cheese - 400 g;
- gelatine - 2 tsk;
- creme fraiche - 1 kop.
Læg på bunden af formen, hvor kagen og folien skal tilberedes. Så desserten i fremtiden vil være lettere at udtrække.
- Slib cookies i våde krummer ved at blande dem med smeltet eller blødgjort smør.
- Tamp bunden til bunden af formen og placer i køleskabet i en halv time for at indstille.
- Bland kondenseret mælk, cottage cheese og creme fraiche for at tilberede cremen. Pisk blandingen med en mixer, før den til en homogen tilstand.
- Hæld den resulterende fløde i en frossen base.
Riv chokoladen på et fint rivejern, og drys det lækker ovenpå. Returner kageformen til et køligt sted og insister et par timer.
Kage "House" uden bagning fra cookies med cottage cheese
Hvad er nødvendigt:
- cookies - 400 g;
- mælk - 2 glas;
- cottage cheese - 300 g;
- afløb. olie - 250 g;
- kakao - 3 spsk. skeer;
- creme fraiche - 2 spsk. skeen.
Spred klamfilm, pergamentpapir eller folie på bordet før tilberedning.
- Varm op mælken og dypp cookies i det et stykke tid.
- Læg det samme antal cookies i flere rækker, og tryk fast på hver enkelt.
- Pisk blødgjort smør og cottage cheese ved højhastighedsblander. Opdel cremen i et par dele, og bland den med en spiseskefuld kakao.
- Læg den første lette del af fyldet på cookies, oven på en anden cookie. Derefter kommer en chokolade-børste, igen en cookie og en anden chokolade.
- Løft cookien, så den danner et tag. Send emnet til køleskabet.
Det næste trin er at forberede prikken over i'et, som bliver nødt til at dække “House” kagen uden at bage. For hende blander du sukker, den resterende kakao og creme fraiche.
Du kan opvarme blandingen lidt, så sukkeret smelter hurtigere.
Pynt den resulterende fondantkage og server den til bordet.
Med chokolade
Hvad er nødvendigt:
- chokolade - 50 g;
- kakao - 3 spsk. skeer;
- cottage cheese - 300 g;
- mælk - 1 kop;
- cookies - 300 g;
- afløb. olie - 180 g;
- creme fraiche - 1 kop.
Tilberedningsalgoritmen svarer til de foregående:
- Det blødgjorte smør piskes sammen med cottage cheese og creme fraiche og blandes derefter sammen med kakaopulver. Hvis ikke, kan smeltet mælkechokolade bruges.
- Hæld mælk i en skål, og dypp cookies i den.
- Tag cookie-skæret, hvor kagen skal tilberedes, og læg de gennemblødt cookies i rækker - dette vil være grundlaget for kagen.
Fedt den resulterende fløde med cookies og skiftevis rækker. Send den færdige dessert et par timer i køleskabet. Riv chokoladen på et fint rivejern, og drys en kage på den lige før servering.
