Du vil glæde kære med en lækker dessert, men du har ikke styrken og tiden til at lave mad. Husk ostemasse-pandekager med rosiner.
Materielt indhold:
Klassiske cottage cheese-pandekager med rosiner
Det foretrækkes at tage tør (smuldrende) cottage cheese. Hvis det er klistret, skal det være vådt, det skal placeres i osteduk. Vent (ca. en time) på, at overskydende væske løber ud.
Du har brug for:
- 500 g cottage cheese;
- 2 æg
- 3 spsk. l. sukker;
- 60 - 70 g rosiner;
- 90 - 100 g premium mel;
- 40 - 60 g vegetabilsk olie (til stegning afhænger af antallet af ostekager);
- en knivspids salt.
Sådan laver man mad:
- Rosiner vaskes forud i rindende vand. Hæld kogende vand. Lad stå i 10 minutter. Derefter drænes vandet og tørres.
- Tag en rummelig skål. Et par æg brydes ind i det. Put cottage cheese og andre ingredienser. Alt er godt blandet. Brug en gaffel eller ske.
- Melet, der sigtes gennem en sigte, hældes i blandingen. Læg rosiner. Bland igen.
- Sæt gryden på komfuret. Olie hældes i det. Varm op til en tilstrækkelig temperatur.
- Hæld lidt mel (80 g) på en separat plade.
- Tag en skefuld dej med en ske, form nydelige kager. Dypet i mel.
- Steg pandekager i kogende olie på begge sider.
- Ostemasse cottage cheese-pandekager med rosiner spredes på specielt forberedte håndklæder, servietter til at absorbere overskydende olie.
Dessert serveres varm eller kold med honning, creme fraiche, marmelade.
Madlavning med semulje
For at bagningen skal være storslået, er det nødvendigt at forberede ostemassedejen på forhånd. For at gøre dette skal du holde blandingen i 1 time, så semulje svulme op.
ingredienser:
- et pund cottage cheese;
- 100 g semulje;
- 50 g rosiner;
- vegetabilsk olie;
- 1 til 2 æg;
- sukker efter smag;
- en knivspids salt.
fremstilling:
- Til de brudte æg lå cottage cheese, sukker, salt. Alle produkter er blandet.
- Hæld semulje. Spred derefter de vasket vasket, krydret i varmt vand (8 - 10 minutter) rosiner.Du kan tage enhver - mørk eller lys tørret frugt. Alt er blandet. Lad være i 20 til 60 minutter.
- Hæld lidt semulina i en separat underkop (5 - 6 spsk. L.).
- Forbered panden ved at hælde olie, varm.
- Saml cottage cheese dej. Ostekagerne laver. Rul i semulje eller mel.
- Tilbered kager med semulje og rosiner, over medium varme på begge sider. Sæt browned fritters på en papirbund.
Serveret med creme fraiche, enhver marmelade, chokoladesauce.
Med tilsætning af bananer
Dette er en usædvanlig, duftende tallerken med tropiske frugter.
Nødvendige produkter:
- 500 g cottage cheese;
- 2 stk æg;
- en banan;
- 100 g mel;
- et par spiseskefulde sukker;
- 60 g rosiner;
- 1,5-2 g vanillin;
- noget salt;
- raffineret olie.
Trin for trin instruktioner:
- Mos cottage cottage og rå æg anbringes i en tallerken. Derefter - salt, sukker, vanilje. Bland alt indtil en homogen konsistens.
- Hæld frøet mel, omrør.
- Skræl en banan, skær den i små stykker.
- Varme rosiner hældt i varmt vand efterlades i 10 til 15 minutter. Væsken drænes og tørres.
- I dejen sættes rosiner, skivet banan, bland.
- Spred de dannede kager med banan og rosiner i den opvarmede olie. Stegt på begge sider.
- Aromatisk dessert er lagt på et papirserviet.
Bananostkager er ekstremt velsmagende. De serveres med frugtsirup, creme fraiche. Drys med melis, chokoladechips.
Dette er interessant:frodige ostemasse ostekager
Ovn-ostemasse cottage cheese pandekager
Sådanne kager er sundere fødevarer end stegt mad.
Du har brug for:
- cottage cheese - 600 g;
- rosiner - 150 g;
- mel - 1 spsk .;
- æg - 2 stk .;
- sukker - 2 spsk. l.;
- soda - ½ tsk. (eller 1 tsk bagepulver);
- salt - en knivspids;
- vaniljesukker - 10 g.
Sådan laver man mad:
- Bland hytteost, æg, salt, vanilje grundigt.
- De vaskede rosiner dampes i varmt vand (i 10 minutter), tørres.
- Hell mel i ostemassen. Sæt flad soda eller bagepulver, bland.
- Ænd dejen. Rul kugler op (som et kyllingæg). Du kan drys med mel.
- Produkterne anbringes på en bageplade dækket med pergament. Flad lidt med hænderne. Efterlad en afstand på 2 til 3 cm mellem dem.
- Ostemasse ostekager med rosiner bages i en forvarmet ovn (30 - 40 minutter). Temperaturen er 180 grader.
- Færdige bagværk efterlades i ovnen i 5 minutter. Afkøles.
Chokoladesmag
Dette er en meget almindelig opskrift på chokoladefyldt cottage cheese.
produkter:
- cottage cheese - 300 g;
- æg - 1 stk .;
- mel - 130 g;
- sukker - 3-4 spsk. l.;
- rosiner - 50 g;
- chokolade - 70 - 80 g;
- salt;
- olien.
Tilberedningsproces:
- Æn hytteosten med en gaffel. Knæk æg, salt, sød, bland.
- Hæld mel. Dampede rosiner. Forbind alting.
- Riv et stykke masse af, lav 2 kager. Læg en skive chokolade på en af dem. Top med den anden del af dejen.
- Brødfyldte pandekager i mel. Steg hver side under et lukket låg.
Cheesecake opskrifter er en god hjælp til husmødre. På den ene side er det let og hurtigt at forberede dem på den anden side et sundt og tilfredsstillende produkt for hele familien.
