Royal svinekød er virkelig en ædel og lækker ret. Når du har tilberedt kød ved hjælp af denne teknologi, vil du ikke fortryde det, fordi dets bløde struktur simpelthen forbløffer med sin ekstraordinære ømhed. Denne vidunderlige skål bliver bestemt den vigtigste på dit bord.

Svinekød i kongelig stil i ovnen

Mildt kongelig svinekød i ovnen, kogt efter klassisk teknologi, vil helt sikkert appellere til dine kære og gæster.

ingredienser:

  • 600 g kød;
  • 100 g hård ost;
  • ½ kop creme fraiche;
  • 2 løg;
  • 2 forkogte kartofler;
  • 50 ml adjika;
  • salt, krydderier.

fremstilling:

  1. Vi skærer kødet i skiver, som er en halv centimeter tyk, hver af dem slås let med en køkkenhammer, aftørret med krydderier.
  2. Slib kartofler med et rivjern, skær løgen i ringe.
  3. Vi laver sauce fra adjika, creme fraiche og krydderier.
  4. Vi spreder kødet på en bageplade, løg - på det, derefter kartofler og sauce. Bages i en halv time ved 200º. Drys med revet ost 10 minutter før slutningen.

Sådan koges en skål med svampe

Royal-svinekød med svampe koges normalt sammen med svampe. Fadet kan fyldes ekstremt hurtigt, og dets smag vil appellere endog til kritiske kritikere.

ingredienser:

  • 300 g indrefilet;
  • 200 g champignoner;
  • 100 g hård ost;
  • ½ kop creme fraiche;
  • ½ kop mayonnaise;
  • 1 løg;
  • 3 grene af dild;
  • salt, krydderier.

fremstilling:

  1. Den vaskede indrefilet skal skæres i stykker, slå af og aftørres med krydderier. Vi spreder emnerne på en smurt bageplade.
  2. Skrællede svampe skåret i skiver og fordel dem på overfladen af ​​kødet. Derefter efterfulgt af hakkede løg og dild.
  3. Nu er det tid til at lave sauce. For at gøre dette, bland mayonnaise, creme fraiche og krydderier.
  4. Drys gryderetten med revet ost og send den i ovnen i en halv time.
  5. Før servering skal du pynte med urter.

Royal svinekød med tomater

Saftigt svinekød med tomater vil overraske dine gæster med en harmonisk kombination af smag. Tomater skygger relæet fra kød, gør det endnu mere velsmagende og aromatisk.

ingredienser:

  • ½ kg indrefilet;
  • 150 g hård ost;
  • 3 tomater;
  • 50 ml adjika;
  • ½ kop creme fraiche;
  • 2 løg;
  • salt, krydderier.

fremstilling:

  1. Først skal du skære indrefilet i stykker, slå dem let med en køkkenhammer og rive med krydderier.
  2. Tomat og løg skal hakkes i cirkler.
  3. Den næste fase er tilberedning af sauce fra creme fraiche, adjika og krydderier.
  4. Når alt er klar, læg indrefilet på en bageplade, læg løg, tomater og sauce på. Bages i en halv time ved 200º. Drej skålen med revet ost inden du er færdig.

Madlavning med tilsætning af kartofler

Kød og kartofler er en ret velkendt kombination af produkter. Hvis du tilberede svinekød royalt med kartofler, kommer skålen ud lækker, hjertelig og overraskende hjemmelavet.

ingredienser:

  • ½ kg indrefilet;
  • 3 store kartofler;
  • ½ kop creme fraiche;
  • 100 g hård ost;
  • 50 ml adjika;
  • 2 løg;
  • salt, krydderier.

fremstilling:

  1. Vi skærer indrefilet i stykker, hvis tykkelse er omtrent lig med en halv centimeter. Vi slår hvert stykke af med en hammer, vi gnider det godt med krydderier.
  2. Kog kartofler, riv. Klip løgringene.
  3. Bland de resterende ingredienser (adjika, creme fraiche og krydderier).
  4. Vi spreder koteletterne på en bageplade, drys med løg, kartofler og smør saucen.
  5. Bages i en halv time ved 200 ° C. Når processen er afsluttet, drys koteletterne med revet ost.

Mørt kongesk svinekød med ananas

Ananas med kød skaber retter med en unik smag. Især kan de lide de største frugtelskere - børn. Men voksne vil være glade for et sådant foder.

ingredienser:

  • 700 - 800 g kød;
  • 1 dåse dåse ananas;
  • 50 ml sojasovs;
  • 100 mg mayonnaise;
  • 3 fed hvidløg;
  • 150 g ost;
  • krydderier.

fremstilling:

  1. Vi skærer det vaskede kød i skiver, banker af, tørrer med krydderier og spreder på en bageplade.
  2. Ananas skæres i terninger fordelt over kødlaget.
  3. Tilbered sausen ved at blande mayonnaise, sojasovs og krydderier. Hæld ananasforbinding med den færdige forbinding.
  4. Drys koteletterne med ost og bag den i ovnen i en halv time.

Så den kongelige parabol forbliver saftig, og osten er godt smeltet, skal den gnides på et groft rivejern.

Beskær opskrift

Normalt tilsættes nødder til svine- og beskæringsretter. De gør kødet mere lækkert, sprødt og giver det en sød note.

ingredienser:

  • ½ kg indrefilet;
  • 150 g svisker;
  • 50 g skrælede valnødder;
  • ½ kop creme fraiche;
  • 150 g hård ost;
  • 2 fed hvidløg;
  • salt, krydderier.

fremstilling:

  1. Vi skærer indrefilet med ikke grove tallerkener, slå hver med en hammer, gnider det godt med krydderier.
  2. Bland creme fraiche, hvidløg presset gennem hvidløgspresse, finhakede nødder og krydderier.
  3. Slib svisker i form af terninger.
  4. Vi spredte kødet på en smurt bageplade, aromatiseret med nøddesuret sauce, sprede sviskerne og knus groft revet ost.
  5. Bages i en halv time ved 200 ° C.

Med syltede løg

Hvis du tilsætter saftige syltede løg til den "kongelige" skål, vil kødet være endnu mere mørt, og andre grøntsager tilføjer interessante smagssorter til det.

ingredienser:

  • ½ kg indrefilet;
  • 2 løg;
  • 2 mellemstore, med tæt masse, tomater;
  • 50 g mayonnaise;
  • 100 g hård ost;
  • salt, eddike, krydderier.

fremstilling:

  1. Madlavning af saucen. For at gøre dette, bland mayonnaise med krydderier.
  2. Vi skærer indrefilet med tynde plader, fedt med sauce.
  3. Skær løgringene, sylt i eddike med vand (tag den samme mængde). Vi skærer tomater i rund form.
  4. Vi spreder koteletterne på en bageplade, drys med løg, tomater, fedt med sauce og drys ost tæt.
  5. Bages i en halv time ved 200 ° C.

Hvordan man laver en aubergine plade

Kød med aubergine er en temmelig velkendt kombination, og de kan ikke overraske gæsterne. Men opskriften beskrevet nedenfor vil bestemt ikke forlade nogen ligeglade.

ingredienser:

  • ½ kg indrefilet;
  • 1 mellemstor aubergine;
  • ½ kop mayonnaise;
  • 50 g hakkede valnødder;
  • 150 g hård ost;
  • 1 løg;
  • 2 fed hvidløg;
  • salt, krydderier.

fremstilling:

  1. Vi skar auberginen gennemvædet med skiver, som vi steger på den ene side.
  2. Vi deler kødet i stykker, slå det med en hammer, gnide det med krydderier.
  3. Bland den pressede hvidløg, nødder, mayonnaise og krydderier.
  4. Hak løgringene tyndt.
  5. Vi lægger kød på en bageplade, på det - løg og aubergine skiver. Hæld over saucen og overskriv med ost. Bag en sådan kød-grøntsagssammensætning bør være 45 minutter ved 200 ° C.

Denne artikel præsenterer 8 unikke opskrifter, der vil gøre dine daglige måltider utroligt velsmagende og interessant. De skammer sig ikke over at sætte sig på det festlige bord, og så vil gæsterne uden tvivl blive overrasket over dit kulinariske talent.

Relateret software:Mere fra forfatteren: