Rødbeder med hvidløg og mayonnaise appellerer ikke kun til vegetarer, men også til elskere af kødretter. Denne forretter kan bruges som en uafhængig skål eller som en tilføjelse til kødboller og bagt kød.
Materielt indhold:
Enkel rødbedsalat med hvidløg og mayonnaise
For første gang, der står over for tilberedningen af rødbedsalat, ved mange ikke, hvilken form de skal bruge grøntsagen. Det er mest nyttigt at bruge rå rødbeder, når alle de nyttige og næringsrige elementer er bevaret. Selvfølgelig er det ikke alle, der elsker rødbeder i denne form. Derefter er den anden mulighed bagt rødbeder. Mindst af alle vitaminer opbevares i en kogt grøntsag. Uanset hvilken tilstand af grøntsagen du vælger, viser salaten sig at være meget velsmagende.
ingredienser:
- rødbeder - 2 stk .;
- sennep - 1 tsk;
- hvidløg - 5 nelliker;
- mayonnaise - 110 ml.
fremstilling:
- Hvis du kan lide krydret retter, skal du i stedet for almindelig sennep tage et produkt med en krydret smag. Krydre med mayonnaise, bland.
- Riv rødbeder på et groft rivjern. Rødbeder er egnede til enhver: kogt, rå, bagt.
- Slib hvidløgsfedd bedre på et fint rivejern, bland det med rødbederchips, hæld den kogte sauce. Saltet i denne opskrift kan udelades.
Med tilsætning af rå gulerødder
Denne madlavningsvariation er meget vitaminisk. Fadet vil hjælpe med at etablere kroppen og forbedre fordøjelsen.
ingredienser:
- hvidløg - 2 nelliker;
- gulerødder - 3 stk .;
- mayonnaise efter smag;
- rødbeder - 3 stk .;
- persille - 20 g;
- citronsaft - 1 spsk. en ske.
fremstilling:
- Skræl grøntsager. Forbered et rivejern. Brug kun store sektioner, ellers bliver skålen til grød. Rub.
- Hakk greener, dette skal gøres så fint som muligt.
- Slib hvidløgfedd i små terninger.
- Kombiner gulerodchips med rødbeder, tilsæt mayonnaise, tilsæt hvidløg.Drys med urter, hæld citronsaft. Stir.
Rødbeder med hvidløg, mayonnaise og ost
En skål rødbeder med hvidløg og mayonnaise og ost er det perfekte supplement til kødprodukter.
ingredienser:
- rødbeder - 2 stk .;
- mayonnaise - 60 ml;
- ost - 110 g;
- hvidløg - 4 nelliker.
fremstilling:
- Skræl hovedgrøntsagen, riv. Det er praktisk at slibe på et specielt rivejern til koreanske gulerødder.
- Riv osten. For at gøre mejeriproduktet lettere at slibe bryder det ikke og er smidigt, det skal afkøles i fryseren i flere minutter.
- Hakk hvidløg, bland med vegetabilske chips, tilsæt ostemassen. Hæld mayonnaise, bland.
Velsmagende opskrift:Koreanske rødbeder
Valnøddesalat
For at diversificere smagen og opnå et ernæringsmæssigt grundlag, har du brug for følgende sammensætning:
- mayonnaise - 35 ml;
- varm ketchup - 2 spsk. skeer;
- syltede agurk - 4 stk .;
- rødløg - 1 stk .;
- solsikkeolie - 30 ml;
- rødbeder - 4 stk .;
- hvidløg - 4 nelliker;
- krydderier;
- valnød - 130 g
fremstilling:
- Bages rødbeder i ovnen, afkøles, renses, skæres i terninger.
- Slib nødderne i en blender.
- Rist hvidløgfedd fint.
- Hakk løg, sauté i en gryde.
- Skær agurker, kombiner med stegt af løg. Dyp sammen i fem minutter.
- Bland stegningen med rødbederterninger.
- Hæld ketchup i mayonnaise, tilsæt revet hvidløg.
- Hæld en blanding af rødbeder. Stir.
- Drys med nødder ovenpå.
Med svisker
En lækker snack til hver dag, den perfekte kombination af sød og krydret. Dette er en nyttig og meget tilfredsstillende mulighed. Gourmeter gav det et navn - en skønhedssalat. Hvis du ofte bruger fadet, forbedres udseendet markant.
ingredienser:
- rødbeder - 550 g;
- hvidløg - 3 nelliker;
- svisker - 70 g;
- mayonnaise - 55 ml;
- valnød - 35 g.
fremstilling:
- Hæld grøntsagen med vand, kog. Det er praktisk at kontrollere, om den er klar med en kniv, hvis den let kommer ind, så kan du få den og afkøle den. Skræl, riv, så mindre juice skiller sig ud.
- Hæld sviskerne med varmt vand, hold i 10 minutter, tøm væsken, slib med terninger.
- Forbind hakkede hvidløgfedd med rødbeder, tilsæt svisker.
- Hakk nødder, bland med andre produkter. Krydre med mayonnaise, bland.
Med røget ost og hvidløg
Røget ost vil hjælpe med at tilføje en krydret touch til skålen. Udseendet kan osteproduktet i skålen ikke mærkes, selv amatører vil ikke bemærke dets tilstedeværelse.
Læs også:roer - plantning og pleje i det åbne jorde
ingredienser:
- mayonnaise efter smag;
- rødbeder - 3 stk .;
- hvidløg - 3 nelliker;
- sukker - 1 tsk;
- røget pølseost - 150 g.
fremstilling:
- Hæld hovedkomponenten med vand, kog, afkøle. Riv den skrællede grøntsag, pres saften med dine hænder, den er ikke nødvendig i måltidet.
- Mal ost på et groft rivjern.
- Hakk eller finhakk hvidløgfedterne. Det er den lille brøkdel af hvidløg, der gør det muligt for skålen at give sin generøse aroma.
- Tilsæt rødbeder til ostchips, hæld hvidløg, drys med sukker. Hæld mayonnaise i. Bland skålen.
Med peberrod
Dette er en anden lækker madlavningsvariant.
ingredienser:
- rødbeder - 2 stk .;
- mayonnaise - 110 ml;
- peberrod - 55 g;
- hvidløg - 4 nelliker.
fremstilling:
- Riv grøntsagen med store celler.
- Hakk hvidløgfeddene.
- Rivet peberrod blandet med rødbeder, tilsæt hvidløg.
- Hæld sauce med mayonnaise. Bland alt sammen.
Tips
- Enhver variation af præparatet kan suppleres med tørrede frugter. Dette vil gøre skålen mere nærende og rigere.
- Hvis du vil have en lettere fad, skal du blande mayonnaise i lige forhold med creme fraiche eller lave et hjemmelavet produkt baseret på mælk, solsikkeolie, sennep og krydderier.
- En salat klædt med mayonnaise anbefales at stå i et par timer i køleskabet. Derefter bliver maden saftigere.
- Drys kun med nødder og urter inden servering.
- Rødbeder og gulerødder absorberes bedre i kombination med fedt, så du skal krydre disse produkter med mayonnaise.
- Hvis du vil have en mere pikant smag, skal du stege dem i en gryde uden olie, før du tilsætter nødder. Rør konstant for at forhindre, at de brænder.
- Selv hvis det ikke er angivet i opskriften, skal du tilføje flere greener. Burak går godt med dild, vild hvidløg og persille.
- For at forbedre smagen på skålen kan hvidløgterninger steges et par minutter i olie. Takket være denne manipulation vil salatens aroma blive usædvanlig og mangefacetteret.
