Suppen, der koges i en langsom komfur med kødboller, er i særlig efterspørgsel blandt værtinden, da den koges hurtigere end på ovnen, og altid kommer den ud, rig og lækker.
Materielt indhold:
Simpel kødbold og Vermicelli suppe
Vi tilbyder for det første den klassiske version af det diskuterede første kursus. Det koges hurtigt, så det vil være en fantastisk løsning, når sultne hjemmelavede mennesker allerede banker på bordet med skeer.
Nødvendige komponenter til et pund hakket kylling:
- næse løg - 200 g;
- kartoffelknolde - 300 g;
- gulerødder - 100 g;
- lille vermicelli - 150 g;
- æg - 1 stk .;
- Lavrushka - 2 stk .;
- formalet sort peber - 5 g;
- groft salt - 10 g.
Suppe med kødboller og nudler tilberedes i henhold til algoritmen:
- Spred hakket kød i en praktisk skål, tilsæt peber, salt, æggeblomme.
- Ænd kødmassen og form små kugler, som vi lægger på brættet.
- Vi renser grøntsagerne fra skræl og skaller, skyller under vand. Skær i tern.
- Vi lægger opskæringen i multicooker-skålen, hæld vermicelli, krydderier og halvfærdige kødprodukter der. Hæld beholderens indhold med varmt vand.
- Vi tænder for "suppe" -tilstand, kog i 45 minutter.
Ved servering kan du smage den første skål med hakkede urter.
Med ris
Suppe med lækre kødboller er sikker på at appellere til husholdningerne.
Komponenter påkrævet:
- hakket kød - 350 g;
- rund ris - 3 spsk. l.;
- æg - 1 stk .;
- krummer hvidt brød - 1 skive;
- løg - 1 stk .;
- gulerødder - 1 stk .;
- mælk - ¼ st .;
- raffineret olie - 1 spsk. l.;
- krydderier efter smag;
- drikkevand - 2 l.
Suppe med kødboller og ris tilberedes i henhold til ordningen:
- Blød brødet i blød i 5 minutter.
- I mellemtiden skal kødproduktet anbringes i en praktisk beholder. Kør ægget i hakket kød, tilsæt de nødvendige krydderier og presset krummer af melproduktet.
- Æn masse, med våde hænder danner vi kødboller, lægger dem på en flad plade.
- Stekte gulerødder og løg, skrællet og skåret i stænger, stegt i vegetabilsk olie i vegetabilsk olie, for dette indstiller vi "Bagning" -tilstand i 15 minutter.
- Vi renser kartoflerne, vasker, skærer i terninger og kaster dem sammen med ris og kødboller i skålen til grøntsagsstegning. Hæld varmt vand, salt og peber indholdet.
- Vi tænder tilstanden "Slukning" i 1,5 timer.
Hvis du udskifter ris med bælgfrugter i suppen, får du en lækker ærtesuppe.
Første kursus med dumplings
En usædvanlig suppe, hvor kød- og melboller ideelt kombineres.
Nødvendige produkter:
- hakket kylling - 200 g;
- æg - 1 stk .;
- kartoffelknolde - 3 stk .;
- løg - 1 stk .;
- medium gulerod - 1 stk .;
- Lavrushka - 2 stk .;
- krydderier - valgfrit.
Produkter til dumplings:
- bordæg - 1 stk .;
- premium mel - 6 spsk. l.;
- gurkemeje - ½ spsk. l.;
- drikkevand - 6 spsk. l.;
- salt er en knivspids.
Madlavning i faser:
- Vi renser gulerødderne fra det øverste lag, skyller og tre på et rivjern. Vi skræl løgen fra skallet, hugg fint. Vi fører grøntsagerne i en gryde, indtil farven ændrer sig.
- Skræl kartoffelknolde fra skræl, skyl, skær. Kast brikkerne i kapaciteten til multicooker.
- Der lægger vi en stegning af grøntsager, fylder indholdet i skålen med vand, introducerer krydderier. Luk låget, vælg tilstanden "Bagning", kog i 45 minutter.
- Fyld hakket i en dyb beholder, tilsæt ægget og krydderierne til det. Ænd blandingen, fugt hænderne i vand og form runde kødboller.
- Madlavning dumplings. For at gøre dette, i skålen blander vi ingredienserne i henhold til listen, dejen skal vise sig, i konsistens svarende til tyk creme fraiche.
- Efter afslutningen af tilberedningen af suppen skal du tilføje kødboller til den og sprede dumplings med en teskefuld.
- Vi fortsætter med at lave mad i yderligere 15 minutter i samme tilstand.
Kødboller kan tilberedes ikke kun fra hakket kylling, men også fra svinekød, oksekød eller kalkun.
Madlavning med bønner i en langsom komfur
For at gøre suppen mere nærende kan du kogte bouillon og lave den første parabol på den.
Nødvendige komponenter:
- malt oksekød - 350 g;
- dåse hvide bønner - en dåse;
- gulerødder - 200 g;
- kartofler - 350 g;
- løg - 200 g;
- en blanding af peberfrugter - 5 g;
- æg - 1 stk .;
- aromløs olie - 2 spsk. l.;
- timian - 1 tsk;
- dild - 15 g;
- iodiseret salt - efter smag.
Walkthrough:
- Vi renser løgne med gulerødder, skylles under vand. Vi indstiller "Frying" -tilstand i multicooker og passerer grøntsagerne i 5 minutter.
- Skræl kartoflerne, skåret i terninger.
- Efter bip, tilsæt bønner fra en dåse til den grøntsags stegepande.
- Hæld vand i, smid kartofler, hæld salt og peber. Vi tænder for "suppe" -tilstand i 30 minutter.
- Smag hakket kød med krydderier, kør i et æg, æl. Med våde hænder laver vi små kødboller.
- Når suppen koger, kaster vi kødboller i den.
- Vi hugger dild og kaster den sammen med timian i suppen 5 minutter, før den sidste er klar.
Et sådant første kursus vil være særlig velsmagende, hvis du spiser det med Borodino-brød.
Suppe med kødboller og blomkål
Tilsætning af blomkål vil gøre suppen forår og mere sund.
Du har brug for ingredienserne:
- hakket kød fra ethvert kød - 350 g;
- blomkål - 400 g;
- kartofler - 350 g;
- løg - 200 g;
- æg - 1 stk .;
- gulerødder - 200 g;
- hvidløg - 2 stænger;
- greener - ½ bunke;
- olivenolie - 2 spsk. l.;
- krydderier efter smag.
Handlingers algoritme:
- Kør ægget i hakket kød, tilsæt de nødvendige krydderier, æl.
- Med våde hænder danner vi kugler fra kødmassen, som vi lægger på køkkentavlen.
- Skrell gulerødder og løg, skåret i halve ringe. Vi overfører grøntsagerne i olie i "Frying" -tilstand.
- Skræl kartoflerne, skåret i terninger. Vi adskiller kålen for blomsterstande og glemmer ikke at fjerne rådne områder.
- Kast de forberedte grøntsager til stegning, hæld varmt vand, hæld krydderier. Vi indstiller tilstanden "Suppe", kog i 15 minutter.
- Når den angivne tid er gået, hældes kødboller i multicooker-skålen og kog den næsten parabol i yderligere 10 minutter.
- Kast hakket hvidløg og hakkede urter i den varme suppe.
Den første kødboldskål kan tilberedes med forskellige grøntsager. Og hvert måltid forbløffer forbrugerne med en ny ejendommelig smag.
