Bønnesuppe i en langsom komfur - 8 opskrifter

Alle foodies, der ikke kan lide bønnesuppe, spiste sandsynligvis bare ikke en ordentligt kogt skål. I dag er der mange fantastiske opskrifter på en sådan godbid, der appellerer til både voksne og børn. Den nemmeste og hurtigste måde at tilberede bønnesuppe i en langsom komfur.

Lean Bean Suppe i en multicooker

Hvis et glas rød bønne var ved hånden, vil det i løbet af fasteperioden være muligt at tilberede en smuk, solid og på samme tid let skål. Andre ingredienser: løg, 4 store kartoffelknolde, 2 små gulerødder, 2 teskefulde tomatpasta uden tilsætningsstoffer, hvidløg efter smag, salt.

1. Bønner blødlægges hele natten i koldt vand. Dette fremskynder produktets tilberedningsproces betydeligt.
2. I stegningstilstand passeres hakede løg og gulerødder i enhedens beholder. Du kan bruge enhver olie til dette.
3. Efter at have tilsat tomatpasta til produkterne, er de stuet i et par minutter.
4. Det gjenstår at lægge i en skål med kartofler og forberedte bønner.
5. Komponenter hældes med saltvand (ca. 2-2,5 liter). Det anbefales at bruge duftende Adyghe-salt.
6. Når låget er lukket, koges suppen i et program designet til stewing i cirka 2 timer.

I slutningen sendes knust hvidløg til den varme skål.

Med svinekød

Til denne skål er det bedre at vælge en mør sort bønne "Black Eye". 1 kop er nok. De resterende ingredienser: 300 g svin indrefilet, løg, sellerirot, gulerod, rød tomat, 2 kartofler, paprika, 220 g broccoli, salt, 1,8 l filtreret vand, en flok frisk persille.

1. I form af stegning i smør koges svinekød (skiver), indtil de er gyldenbrune, og derefter er kødet allerede hakket med peber, gulerod, løg og selleri. I slutningen sendes skiver tomater til beholderen. Massen langsomt falder i det samme program i cirka en halv time.
2. Nu sættes kål, vasket vaskede bønner og kartoffelstænger i ”smart pan”.
3. Komponenter hældes med saltvand.
4. I kogeprogrammet koges skålen i 60-65 minutter.

Cirka 5-7 minutter, inden den er klar, drysses suppen generøst med hakkede greener.

Dette er interessant: bønnesuppe - opskrifter enkle og lækre

Mexicansk opskrift

En sådan suppe bør ikke behandles på de yngste medlemmer af familien. Når alt kommer til alt viser det sig skarpt. Ingredienser: 570 g malet oksekød, stor løg, hvidløg efter smag (3-5 nelliker), 2 chilipepper, 830 g dåse tomater, rød paprika, 2 spsk tomatpuré, 780 g konserverede røde bønner, vand eller oksekød bouillon, 200 g majs (dåse) i en knap tørret oregano, persille, spisskum, koriander, sød paprika, salt.

1. Hakket hvidløg og løg stegt, indtil sidstnævnte er gennemsigtig i bageprogrammet. Malet spisskummen og koriander hældes straks i den "smarte pande".
2. Fyldning hakkes. Efter 5-6 minutter tilsættes tomater med juice og pasta. Strimlet chilipeber sendes der.
3. Når kødet er klar og de resterende ingredienser blødgøres, sættes majs, bønner og søde peberstænger til beholderen.
4. Blandingen steges i et par minutter, hvorefter den hældes med bouillon eller vand. Densitet kan justeres efter din smag.
5. Det bliver tilbage til salt, tilsæt andre krydderier og kog yderligere 20 minutter i programmet "Suppe".

Fadet kan serveres med revet hård ost.

Med pølse

I stedet for kød kan bønnesuppe også koges på pølse. Det tager mindst 300 gram. De resterende ingredienser: en håndfuld slaw, 2 gulerødder, 2 dåser røde bønner konserves i deres egen juice, løg, en liter kyllingebestand, 130 ml tør hvidvin, salt, italienske urter.

1. Løg og gulerødder føres på en stor mængde olie i bagningstilstand, hvorefter de hældes med vin og koges i et par minutter.
2. Kuber af pølse hældes i gryden. Ingredienserne stegtes sammen i det samme program.
3. Komponenter er fyldt med bouillon.
4. Kål hældes i den kogende væske, bønner uden væske, salt, krydderier tilsættes.

Fadet sænkes i et program designet til suppe 30-35 minutter.

Bønne kyllingesuppe

Til en sådan opskrift tages ikke røde, men hvide tørre bønner. Hun har brug for 100 gram. De resterende ingredienser: 2 kyllingevinger, 1,5 liter filtreret vand, kartofler, løg og gulerødder, 2 spsk tomatpuré, salt.

1. Bønner blødlægges i koldt vand om aftenen. Om morgenen koges det, indtil det er blødt i saltvand i en langsom komfur.
2. Derefter sendes vinger og kartoffelterninger til den "smarte gryde". Sammen koges produkterne i cirka en halv time.
3. Steg i smør fra løg og gulerødder i en gryde. Når grøntsagerne er forgyldt, lægges tomatpasta til dem, og massen stues i et par minutter.
4. Indholdet af gryden lægges ud i bouillon.

Det gjenstår at salte suppen og koge den i "suppe" -programmet i 20-25 minutter.

Med røget ribben

At fremskynde tilberedningsprocessen tillader brugen af ​​ikke tørrede, men dåse bønner. Det vil være nok dåser med røde bønner. De resterende ingredienser: 300-350 g røget ribben, 3 liter filtreret vand, 2 kartofler, løg, gulerødder, salt, eventuelle krydderier til suppen.

1. Bønner og ribber, der er skåret i flere dele, sendes til kogning sammen i en "smart pande" i en passende tilstand.
2. Efter 20-25 minutter sendes kartoffelkiler til beholderen.
3. Separat tilberedt stegning fra gulerødder og løg. Færdiglavede grøntsager overføres også til andre produkter.
4. Suppe er krydret, drysset med krydderier.
5. Fadet koges, indtil kartoflerne er bløde i programmet "Suppe".

Serveret med varm peber og hvide krakkere.

Konserves bønnesuppe i en multicooker

Denne suppe er værd at tilberede på kalvekød. Kød tages 400 gram. De resterende ingredienser: 3 kartofler, 1,5 l filtreret vand, løg, gulerod, 260 g hvide dåse dåse, 120 g selleri, salt.

1. Det første trin er at tilberede bouillon af stykker kød og hakket selleri.For at gøre dette inkluderer tilberedningstilstand i en time.
2. Strimlede resterende grøntsager anbringes i den forberedte bouillon. Du kan stege dem, hvis du ønsker det.
3. Potetterninger og bønner uden væske sendes til beholderen. Produkter saltes.

Bønnesuppe er lavet af dåse bønner i det samme program "Madlavning" i yderligere 20-25 minutter.

Med svampe

Den mest duftende version tilberedes med tørrede hvide svampe. De tages 2 håndfulde. De resterende ingredienser: en dåse bønner (konserveret rød) i deres egen juice, løg, 3 kartofler, 2 spsk hvedemel, gulerødder, salt, aromatiske urter.

1. Svampe hældes med meget varmt vand og lades stå i et par timer. Beholderen med disse ingredienser er dækket.
2. Løg er tyndhakket, kartofler skæres i tynde stænger, gulerødder gnides groft.
3. Først stegt løg i den olierede skål på enheden. Derefter koges grøntsagen allerede med gulerødder. På dette tidspunkt anbefales det at vælge Frying / Deep-Frying-programmet.
4. Hæld grøntsager, og fortsæt med at stege, mens du omrører konstant.
5. Et halvt glas vand hældes, produkterne blandes, indtil klumperne forsvinder.
6. Når massen er fortykket, kan finhakket svamp, bønner og kartofler overføres til den. Salt, krydderier og 3 liter vand tilsættes.

I programmet "Madlavning / suppe" tager det yderligere 20-25 minutter.