Sojamælk - fordele og skade for kvinder

Soymilk bærer kun navnet på et produkt af animalsk oprindelse, men det er det faktisk ikke. Hvor nyttig det er, og hvilken skade det kan gøre, vil vi overveje i denne artikel.

Sammensætning og kalorieindhold i sojamælk

Vi kan sige, at sojamælk er sojabønner, fordi det er fra dem, de producerer den. I vores land er sådan en drink ikke særlig almindelig, men i andre bruges den aktivt.

Sammensætningen af ​​produktet, der diskuteres, indeholder meget værdifulde aminosyrer, proteiner såvel som vitaminer i gruppe B og E. Derudover er det rig på mineraler, herunder kalium, jern, fosfor og en hel del calcium. Men det er ikke alt. Sojamælk er en rig kilde til isoflavoner og lecithin.

Bemærk, i modsætning til almindelig komælk, er der absolut ingen laktose i soja, så det er godt for mennesker med intolerance over for dette stof.

Produktets kalorieindhold er lavt - 54 kalorier for hver 100 gram. Det indeholder også kun 5,5 gram kulhydrater, 3,5 gram protein og lidt mindre end to gram fedt.

På trods af dette er nogle ernæringseksperter ikke særlig gode til drikken, da den indeholder fytinsyre, der forhindrer optagelse af næringsstoffer.

Soymilk - fordele for kvinder

Er der nogen fordel for sojamælk til kvinder? Dette spørgsmål kan straks besvares positivt.

• Først og fremmest er phytoøstrogener i dets sammensætning analoger til det humane hormon østrogen.Dets overskud i kroppen kan føre til brystkræft, men overraskende opfører hormonerne i drikken omvendt og fungerer som et forsvar og giver en forebyggende virkning.
• Dette produkt er nyttigt til kvinder i overgangsalderen, som forsvinder med forskellige ubehagelige symptomer. Sojamælk eliminerer humørsvingninger, forhindrer vægtøgning og andre relaterede problemer og skaber en hormonel balance i kroppen.
• Phytoøstrogener har en positiv effekt på knoglerne, hvilket gør dem stærkere. Dette er især vigtigt for kvinder over 50 år, da risikoen for osteoporose fra denne alder stiger markant.
• Ifølge statistikker er det sandsynligvis, at det svagere køn får et hjerteanfald end mænd. Regelmæssigt forbrug af sojamælk reducerer risikoen for hjerteanfald markant.

Nyttige egenskaber ved sojamelkpulver

Sojamelkpulver er et hvidt pulver, der fås fra almindelig sojamælk ved tørring. Begge produkter har en lignende effekt på kroppen, men lad os se på de fordelagtige egenskaber ved pulveret.

• Det tørre stof indeholder heller ikke lactose, hvilket betyder, at det ikke fører til allergier og er velegnet til alle.
• Det har intet dårligt kolesterol.
• Øger immuniteten og fungerer som en antioxidant.
• Det har mange mere fordelagtige aminosyrer end komælk.
• Produktet indeholder ikke animalsk fedt, da det er vegetabilsk, hvilket betyder, at det er velegnet til vegetarer.
• Forbedrer tilstanden hos mennesker, der lider af anæmi på grund af calcium, zink og jern, der er inkluderet i dens sammensætning.

Anvendelse i kosmetologi

Ud over det faktum, at sojamælk bruges til at tilberede forskellige retter, kan den også bruges til at blande masker, cremer og skræl.

• Et produkt baseret på sojamælk vil hjælpe med at normalisere funktionen af ​​talgkirtlerne, hvilket meget vel vil påvirke fedtet hud.
• Masker fra dette produkt beskytter dermis mod de skadelige virkninger af ultraviolette stråler og andre skader, hvilket giver en foryngende virkning.
• Hvis du hurtigt vil fjerne poserne under øjnene, mørke pletter og anden hævelse i øjenområdet, skal du bruge en fløde eller maske med sojamælk.
• Sojabønneekstrakt fjerner tørre hænder, fødder og albuer og behandler endda nogle hudsygdomme.

Hvis du selv ønsker at lave en maske til dit ansigt og hår, er det bedst at bruge en lige tilberedt drink. Det skal blandes med fedtolie, såsom olivenolie, tilsættes æggeblommen og anvendes på problemområdet.

I butikker kan du ikke altid finde et kvalitetsprodukt, men du kan også gøre det selv.

Sådan fremstilles mælk derhjemme:

1. Skyl og blød 200 g sojabønner i 8 timer.
2. Læg dem i en blender og slå, indtil de er glatte med tilsætning af en lille mængde vand.
3. Læg det, der skete i en gryde, og hold på lav varme i cirka 15 minutter, indtil en cremet lugt vises. Cool.

Til brug i kosmetologi er det bedre ikke at filtrere drikken. Hvis du koger mad baseret på det, skal mælken føres gennem en sigte eller ostekande.

Er det muligt at sende sojamælk

Soja er en bønneplante, hvilket betyder, at dens mælk kun består af plantekomponenter og er ganske acceptabel til brug under fasten. Når alt kommer til alt er det vigtigste krav, der skal overholdes i denne periode, afvisning af fødevarer af animalsk oprindelse og godbidder.

Sådan vælges og opbevares produktet

• Selvfølgelig er det bedre at forberede drikken selv, men hvis der ikke er en sådan mulighed, skal du være opmærksom på sammensætningen, når du vælger - kun bønner og almindeligt vand skal være angivet i det.
• Hvis produktet har yderligere vitaminer og mineraler - dette er normalt.Det vigtigste er, at basen er lavet af naturlige ingredienser.
• Når du åbner posen, skal du se på mælkens farve, den skal være uigennemsigtig.

Du kan kun opbevare drikken i køleskabet. Lukket i lufttæt emballage kan den stå i cirka et år, men den allerede udpakkede taske skal drikkes inden for syv dage.

Kontraindikationer og mulig skade

Sojaprodukter betragtes som meget nyttige på grund af det store antal værdifulde elementer, der er indeholdt i dem. Men ud over plusserne har brugen af ​​en sådan drink et minus - sandsynligheden for problemer i fordøjelsessystemet.

Komponenterne i sojamælk forringer også bevægelsen af ​​blod. Dette fører til det faktum, at kuldioxid udskilles dårligt fra kroppen, og fordøjeligheden af ​​proteiner, jern og magnesium reduceres.

Den vigtigste kontraindikation for brugen af ​​den pågældende drik er østrogenafhængige tumorer og generelt en tendens til forekomst af kræft. Soja mælk anbefales heller ikke til gravide kvinder og børn op til et år gammel.

Som alle andre produkter skal drikken indtages sparsomt, og da, i fravær af kontraindikationer, vil den kun have en positiv effekt.