Rømme i en langsom komfur er en hurtig opskrift på lækre kager, der ikke kræver særlig kulinarisk viden. En sådan dessert kan tilberedes på creme fraiche med tilsætning af bær, frugt og andre ingredienser. Hvis du viser fantasi og smukt dekorerer kager, får du en rigtig kage.
Materielt indhold:
Klassisk sur creme i en multicooker
Det er let at gætte, at cremen fra creme er bagt på basis af creme fraiche. Et sådant produkt kan bruges både til dej og til fløde.
I dejen kan du endda lægge surt mælkeprodukt, men til fløden har du brug for et tykt og friskt produkt.
Ingredienser til dejen:
- 1 spsk. creme fraiche;
- to æg;
- 1 spsk. sødt sand;
- to teskefulde ripper;
- 1 spsk. premium mel.
Til fløde:
- 1 spsk. sød pulver;
- halvandet glas creme fra creme (fedtet).
Tilberedningsmetode:
- Tilsæt sødestoffet i skiven med blenderen, kør i æggene og læg cremen. Pisk til glat.
- Når vi har introduceret melet med en kultivator, skal du slå et par minutter.
- Hæld basen i den olierede skål, og kog i ”Bagning” -tilstand i 50 minutter.
- Efter signalet drejer vi kagerne og bager i samme tilstand i yderligere ti minutter (ikke mere).
- Til fløde skal du bare blande mejeriproduktet med pulver. For smag kan du lægge vanilje.
- Skær den afkølede kage i to. Vi belægger den ene halvdel med fløde, sætter den anden, på toppen og sider anvender vi også fløde masse. Klar dessert kan dekoreres med bær eller chokoladechips.
Madlavning med kondenseret mælk
I dag er der forskellige muligheder for at fremstille creme fraiche, herunder baseret på kondenseret mælk.
Til opskriften tager vi den sædvanlige hvide kondenseret mælk uden tilsætningsstoffer.
Ingredienser til dejen:
- 1 spsk. creme fraiche;
- et halvt glas kondenseret mælk;
- to æg;
- teskefuld soda;
- 2 spsk. mel;
- 1 spsk. sødt sand.
Til fløde:
- en dåse almindelig kondenseret mælk;
- en skefuld smør;
- teskefuld kaffe.
Tilberedningsmetode:
- Pisk æg med et sødestof, indtil de søde partikler opløses helt. Hæld derefter kondenseret mælk og creme fraiche, bland.
- Vi introducerer melet, tilsætter flad soda, ælter dejen og bager basen i en langsom komfur og sætter "Bagning" -tilstand i en time.
- Til fløde skal du tage en tsk instant kaffe og fortynde den med en ske vand. Kombiner derefter med blødt smør og kondenseret mælk.
- Vi skar den færdige afkølede creme fraiche i to kager, overtrækkes med fløde og giver tid til at suge.
Chokoladeopskrift
Hvis du foretrækker chokoladebagning, kan du bage en creme fraktion med kakao eller tilføje en smeltet chokoladestang.
ingredienser:
- 2 spsk. creme fraiche;
- 1,5 spsk. sødt sand;
- 1 spsk. med en bakke mel;
- to spiseskefulde kakao;
- tre æg;
- tsk sodavand.
Tilberedningsmetode:
- Multikogeskålen kan straks overtrækkes med olie og installeres i apparatet.
- Fra det samlede antal ingredienser måles ud halvdelen af cremen fra cremen og halvdelen af sødestoffet, kombiner, slå ægene og slå.
- Efterpå fylder vi melet med en kultivator og kakao, blander chokoladedejen.
- Hæld den i skålen og bag basen i en time (bagetilstand).
- Det resterende gærede mælkeprodukt og søde sand blandes, for aromaen kan du lægge vanillin.
- Smør den færdige kage med fløde og afkøle inden servering.
Valmue creme fraiche i en langsom komfur
Valmue creme kan ikke bages ikke kun med valmuefrø, men også tilføje et par nødder til sammensætningen.
For større aroma og smag, anbefaler vi at hugge dem og tørre dem lidt i en gryde.
Ingredienser til dejen:
- ufuldstændigt glas creme fraiche;
- 0,5 tsk ripper;
- et ufuldstændigt glas søde sand;
- et halvt glas valmue;
- ufuldstændigt glas mel;
- to æg.
Til fløde:
- 110 g nødder;
- 90 ml creme fraiche;
- sødt sand efter smag.
Tilberedningsmetode:
- Bryd æggene i skålen, fyld sødestofen i, og hæld det fermenterede mælkeprodukt. Vi nedsænker piskeren af mixeren og slå massen, indtil den er glat.
- Derefter udfylder vi mel, valmue og en kultivator, blander og bager valmakager i en langsom komfur i 50 minutter i bageprogrammet. Efter signalet vender vi kagen og koger i yderligere 15 minutter.
- Til cremen, sød sødestof efter smag i creme fraiche, tilsæt de hakkede nødder.
- Smør kagerne med den resulterende sammensætning og drys desserten med valmuefrø eller nødder.
Med æbler, bær og nødder
Hvis du har erhvervet en sådan mirakelteknik, så prøv at bage en creme fraiche i den. Opskriften er enkel, produkterne er overkommelige, og selve desserten er meget velsmagende. Især hvis du koger en creme fraiche med frugt, bær og nødder.
ingredienser:
- et glas mel og creme fraiche;
- et glas sødestof;
- 125 g margarine;
- et tredje kilo søde æbler;
- eventuelle bær (du kan fryse);
- Zhmenya valnødder;
- to æg;
- teskefuld af ripper;
- kanel, vanilje, salt.
Tilberedningsmetode:
- Den blødgjorte margarine (smør) males med et sødestof, tilsæt vanille og æg, slå.
- Efter udfylder vi mel, salt og en kultivator, blandes.
- Skræl æblerne, finhakket og drys med citronsaft, så de ikke bliver mørkere.
- Slib nogle nødder, lad resten være i pulver.
- Bland æbler med nødder, kanel og to spiseskefulde sødestof. Vi forgiftede nødde-frugtmassen i dejen og blandes.
- Hæld en del af dejen i den olierede skål på enheden, sæt bærene og dæk dem med den resterende base. Vi tænder for “Bagning” -tilstand og koger i op til halvanden time.
Kage med ostemasse
En lækker creme fraiche kan tilberedes med enhver fløde. Hvis du elsker cottage cheese, kan imprægnering også foretages ud fra den. For en smuk servering, dekorér den færdige dessert med glasur, og så får vi en ægte creme fraiche.
Ingredienser til dejen:
- 1 spsk. tyk creme fraiche;
- 2 spsk. mel;
- 125 g margarine;
- på en teskefuld ripper og vanilje.
Til fløde:
- halvanden pakke cottage cheese;
- halvandet glas creme fraiche;
- op til 100 g sødt sand;
- tsk vanille.
Til glasur:
- 55 g smør;
- 65 ml mælk;
- to spiseskefulde søde sand;
- to spiseskefulde kakao;
- ¼ dåser kondenseret mælk.
Tilberedningsmetode:
- Det første trin er at male æggesødemidlet, hæld det smeltede smør, tilsæt creme fraiche og fyld alle de tørre ingredienser til dejen. Bland alt grundigt.
- I "Bagning" -tilstand skal du bage cremen fraiche i 65 minutter.
- På dette tidspunkt laver vi en fløde. Her er alt enkelt: Vi sliber det søde sand med creme fraiche, ostemasse og vanille indtil det er glat.
- Skær den færdige kage i to eller tre dele og overtræks godt med fløde.
- Det er kun tilbage at hælde desserten med glasur. For at gøre dette, smelt smøret på lav varme, hæld mælken, tilsæt sukker og kakao. Kog i tre minutter, fjern derefter fra ovnen og bland sammensætningen med kondenseret mælk.
- Sur creme kan simpelthen glaseres eller pyntes med en wienerbrødpose.
Sur creme til at tabe sig i en langsom komfur
Det er altid vanskeligt at nægte velsmagende kager, men hvad nu hvis du vil beholde din figur? Der er en vej ud af denne situation - brug vores opskrift på at tabe creme fraiche.
Forbered dejen på basis af fedtfattig cottage cheese, og tilsæt creme fraiche til cremen.
ingredienser:
- en halv pakke cottage cheese;
- to spiseskefulde søde sand;
- fem spiseskefulde mælk;
- fem spiseskefulde mager olie;
- 1 spsk. mel;
- to teskefulde ripper.
Til fløde:
- 1 spsk. non fed creme fraiche;
- et tredje kilo af eventuelle bær;
- to spiseskefulde søde sand.
Tilberedningsmetode:
- Pisk ostemassen med sødt sand, hæld smør, mælk, hæld mel og en kultivator. Det er tilladt at udskifte mel med havregryn, som først skal males i en kaffekværn.
- Den resulterende masse sendes til skålen med multikogeren og ovnen i "Bagning" -tilstand i en time.
- Bland creme fraiche med eventuelle bær og sødestof.
- Blødgør den færdige kage med bærcreme og dekorér, som du ønsker.
Vi håber, at vores opskrifter er efter din smag, og nogle af dem er sikker på at slå sig ned i din kogebog.
