Kyllingæg er en af de velkendte og almindelige fødevarer, som de fleste spiser dagligt. De bruges ofte i forskellige kraftsystemer til vægttab. Derfor skal du vide, hvor mange kalorier i et kogt æg for at gøre den rigtige diæt.
Materielt indhold:
Kemisk sammensætning og næringsværdi
Ægget indeholder følgende vitaminer:
- A, E, D, H, K, PP;
- B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12.
Hvad ellers er der:
- Sporelementer - jod, krom, jern, kobolt, molybdæn, mangan, kobber, selen, zink, fluor.
- Makronæringsstoffer - calcium, natrium, kalium, magnesium, klor, svovl, fosfor.
- Resten er vand, aske, mættede fedtsyrer, flerumættede (omega-3 og omega-6) fedtsyrer, kolesterol.
Kyllingæg indeholder ganske nyttige og uerstattelige stoffer. Hvis du bruger en passende mængde af produktet, drager de kun fordel.
Kalorieindhold og boju kogte æg
En tabel over forholdet mellem proteiner, fedt og kulhydrater; hvor mange kalorier i et hårdt kogt æg pr. 100 g:
| navn | Hvor meget |
|---|---|
| energi værdi | 158,7 kalorier |
| kulhydrater | 0,7 g |
| fedtstoffer | 11,6 g |
| proteiner | 12,9 g |
Et gennemsnitligt æg vejer 50-60 g. Følgelig vil indikatorer pr. Enhed være mindre end næsten halvdelen.
Kalorieindholdet i et råt æg er 157 kcal pr. 100 g. Et blødt kogt æg indeholder de samme kalorier som et køligt æg - 158,7.
Interessant: der er flere proteiner i æggeblommen end i selve proteinet.
Dagligt indtag
En dag bør ikke spise mere end 3-4 stykker. Normalt er 1 til 2 æg tilstrækkelige. Børn under 7 år anbefales ikke til mere end 10 - 15 stykker pr. Uge, men helst 1 stk. Pr. Dag.
Atleter bør heller ikke forbruge for meget af dette produkt. For den normale funktion af kroppen kræver et forskelligartet protein.Foruden æg - fra kød eller fisk samt grøntsag.
Til vægttab bør du ikke bruge mere end en eller to pr. Dag, for i et gennemsnit af æg 75 - 80 kcal.
Vigtigt: du kan ikke spise en masse æggeblommer, men protein er tilladt i store mængder. For eksempel kan du spise et helt æg og tre proteiner pr. Dag.
Ernæringseksperter mener, at det at spise en overdreven mængde æg forhindrer kroppen i at genopfylde alle de nødvendige stoffer. Ja, der er meget godt i æg. Men på samme tid må du ikke overse andre produkter, kosten bør være så forskelligartet som muligt.
Ansøgning om forskellige sygdomme:
- blødkogte æg er tilladt for dysbiose, blærebetændelse (op til to pr. uge);
- med pancreatitis under remission - højst 1 pr. dag, op til fire om ugen;
- gastritis tillader daglig at spise et blødt kogt æg, det samme kan siges om en mavesår;
- hvis der er problemer med leveren, colitis, tarminfektion, rotavirus, diarré - op til to per dag;
- med diabetes - kun blødkogt, ikke mere end to pr. dag, tilrådes det at konsultere en læge;
- tre dage efter fjernelse af blindtarmsbetændelse - en blød kogt.
Hvordan lærer man en baby at spise æg? Fra 9 til 12 måneder kan du fortsætte med dette.
- Slib først et meget lille æggeblomme og prøv.
- To dage senere, hvis ingen allergi har vist sig, skal du give igen.
- Giv derefter tre gange om ugen eller mindre.
- Protein undervises efter samme princip, men efter et år.
- Derefter kan du give et helt æg, men ikke mere end tre gange om ugen.
Børn under 1 år anbefales slet ikke at bruge dem i deres helhed.
Produktfordele
At spise kyllingæg er kun gavnligt.
Hvilket godt vil kroppen få fra denne mad:
- Styrke knogler, negle og tænder, forhindrer udviklingen af visse knoglesygdomme. Hudets udseende bliver pænere.
- Normalisering af det kardiovaskulære system. Blodsammensætningen og dens funktion forbedres.
- Regulering af koncentrationen af kolesterol i blodet. Ved konstant brug får leveren brug og begynder at producere mindre kolesterol. Med den rigtige mængde produkt stiger "godt" kolesterol, og "dårligt" kolesterol falder.
- Hjælp hormonelle, immun-, reproduktive systemer. Forbedring af hjernens og hele nervesystemets funktion.
- De renser kroppen for skadelige og giftige stoffer.
Æggehvide absorberes med 98%. Derfor har den en høj ernæringsværdi.
Inkluder ofte æg i diæter for at reducere kropsvægten.
Kontraindikationer
Spis ikke rå æg for ikke at blive inficeret med salmonellose. For at ødelægge sygdomsbæreren skal du omhyggeligt koge dem.
Når du slet ikke skal bruge produktet:
- med allergier mod det;
- børn under 9 måneder - æggeblomme, op til et år gamle - protein;
- med nyresten;
- på tidspunktet for forværring af kardiologiske sygdomme;
- med hypothyreoidisme;
- med forstoppelse - hårdkogte æg, fordi de fikser, og blødkogt vil være nyttigt;
- med sygdomme, der begrænser antallet af æg, er fremstillingsmetoden også begrænset - dybest set kan du kun blødkogt, men ikke hårdkogt.
Hos diabetikere øger spisning af æg ofte risikoen for slagtilfælde eller hjerteanfald.
Kyllingæg er en kilde til forskellige gavnlige elementer. De bør inkluderes i enhver diæt, hvis der ikke er nogen allergi og kontraindikationer.
