Tilhængere af stor morgenmad vil være interesseret i at vide, hvor mange kalorier der er i hirse grød. Produktet betragtes som et diætprodukt, hvilket gør det især værdifuldt for dem, der følger figuren.
Vigtige punkter:
- Beregning af kalorier og BZHU gives for halvflydende grød, hvor andelen af korn og væske er 1: 3.
- Tilsvarende indikatorer for retter kogt i mælk påvirkes af sidstnævnte fedtindhold.
- Forskellige tilsætningsstoffer (sødestoffer, tørret frugt, grøntsager, svampe osv.) Øger næringsværdien af en sådan morgenmad.
Materielt indhold:
Den kemiske sammensætning og ernæringsværdien af hirse
Hirse gryn er beriget med sådanne fordelagtige stoffer:
- vitaminer - A, C, PP, E, K og gruppe B;
- sporstoffer - fluor, kobber, jern, zink, mangan, silicium, selen;
- makronæringsstoffer - kalium, calcium, natrium og magnesium;
- andre komponenter - kostfiber, pektin, stivelse, saccharose, aske.
Indikatorer BZHU gryn ser sådan ud:
- proteiner - 11,5 g;
- fedt - 3,3 g;
- kulhydrater - 69,3 g.
Kalorieindhold på 100 g af produktet er 348 kcal.
Kalorie hirse grød
Der er mange muligheder for at fremstille hirse med forskellige tilsætningsstoffer, og deres kalorieindhold kan variere betydeligt. Vi vil overveje indikatorerne for retter tilberedt i henhold til klassiske opskrifter.
I mælk
Usødet hirse i 2,5% mælk indeholder 126 kcal pr. 100 gram færdig grød.
Ernæringsværdien er som følger:
- proteiner - 4,98 g;
- fedt - 2,7 g;
- kulhydrater - 20,85 g.
En teskefuld sukker "giver" skålen yderligere 16 kcal, og mængden af kulhydrater i en portion på 100 gram stiger med 4 g. Hvis du tilsætter en spiseskefuld sukker, øges energiverdien med 80 kcal og kulhydratindholdet med 20 g.
Tip! Sød tand er bedre at tilføje honning til grøden. Antag, at kalorieindholdet og kulhydratindholdet med dette produkt kun er lidt mindre (ca. 18%), men det indeholder flere næringsstoffer end sukker. Produktet beriger skålen med nyttige enzymer, vitaminer og mineraler.
På vandet
Kalorieindholdet i hirse grød kogt på vand i forholdet 1: 3 (25 g korn pr. 75 ml væske) er 87 kcal pr. 100 gram.
Indikatorer BZHU ser sådan ud:
- proteiner - 2,88 g;
- fedt - 0,83 g;
- kulhydrater - 17,33 g.
Hvis du smager parabolen 1 tsk. smør med et fedtindhold på 72,5%, niveauet af proteiner og kulhydrater ændrer næppe (henholdsvis 0,04 og 0,06 g). Men kalorieindholdet og fedtindholdet i hirse grød i vand eller mælk vil stige. Den første indikator er 26,5 kcal, den anden er 2,9 g.
Tip! Brug af vegetabilsk olie i stedet for smør øger kalorieindholdet og fedtindholdet yderligere - med henholdsvis 36 kcal og 4 g (med tilsætning af 1 tsk olie). Massen af proteiner og kulhydrater vil ikke ændre sig.
Fordelene ved skålen
Regelmæssig brug af hirse (mindst 3 gange om ugen) vil hjælpe med at etablere arbejdet i mange organer og systemer.
Positiv effekt:
- Gendannelse af hjertets og blodkarets normale funktion på grund af tilstedeværelsen af magnesium og kalium.
- Stimulering af fordøjelsesprocesser og rensning af tarmen takket være kostfiber.
- Fjernelse af toksiner, metabolisk affald og radionuklider.
- Aktivering af stofskifte, som hjælper med at normalisere kropsvægten.
- Opretholdelse af normal blodsukker.
- Styrke knogler, led og muskler på grund af tilstedeværelsen af magnesium og kobber.
- Forbedring af hår, negle og tænder, der giver calcium, silicium og fluor.
- Øget immunitet og generel vitalitet på grund af indholdet af vitaminer.
Til en note. Grød er ofte inkluderet i vægttabsprogrammer. Nogle "hirse" diæter giver dig mulighed for at miste op til 10-12 kg pr. Måned.
Vi må ikke glemme, at dette produkt kan være skadeligt. Så når du spiser hirse grød, er forstoppelse sandsynligvis. Derfor, folk, der lider af en sådan overtrædelse, er det bedre at koge korn med græskar. Kalebæger hjælper med at rense tarmen og giver en mild afføringseffekt. Hirse kan også skade babyer op til 2 år gamle: For barnets krop er det tungt og vanskeligt at fordøje.
