Mango er en tropisk frugt, der har en behagelig smag og en udtalt aroma. Frugtmassen er ganske sød, så mange er interesserede i, hvor mange kalorier der er i mango.
Materielt indhold:
Kemisk sammensætning og næringsværdi
Mango har en unik kemisk sammensætning.
Blandt de vigtigste stoffer kan identificeres:
- mineraler (magnesium, calcium, fosfor, zink, selen, mangan);
- vitamin kompleks;
- organiske syrer;
- polyfenoler;
- sukker;
- stivelse.
Ved regelmæssig brug af mango har frugten følgende positive effekter på den menneskelige krop:
- Normaliserer og fremskynder stofskiftet.
- Forbedrer søvn.
- Øger stresstolerance.
- Styrker immunsystemet.
Derudover bemærker læger, at brugen af mango er en god forebyggelse af kræft. For at gøre dette skal du spise op til 300 g frugtmasse om dagen.
Kalorieindhold og BJU-mango
Kalorieindhold i mango (frisk) - 67 kcal pr. 100 g.
I dette tilfælde er sammensætningen af BJU som følger:
- proteiner - 0,5 g;
- fedt - 0,4 g;
- kulhydrater - 14,9 g.
Som du kan se, er mængden af kulhydrater i frugten ret stor. Men eksperter anbefaler det stadig under kosten. Sagen er, at frisk mango refererer til produkter med et negativt kalorieindhold. Til dens bearbejdning bruger kroppen flere gange flere kalorier, end der er i frugtens papirmasse.
Mangoer har forskellige vægte, så det er meget vanskeligt at bestemme kalorieindholdet i en frugt nøjagtigt.
Den gennemsnitlige frugt når 350 g. Det betyder, at i 1 stk. frisk mango 235 kcal.
Men i tørrede mango er der meget flere kalorier.For 100 gram af produktet, 314 kcal. Dette fænomen forklares ganske enkelt: under den teknologiske proces er mangoskiver dækket med en masse sukkerkaramell, smør og andre stoffer, der øger produktets holdbarhed.
Indholdet af vitaminer og mineraler
Eksotisk frugt indeholder mange nyttige sporelementer:
- Betakaroten. Mange eksperter betragter det som en ægte "ungdomselixir." Når kroppen først er i kroppen, omdannes den delvist til vitamin A. Nyttige egenskaber: fungerer som et naturligt antidepressivt middel, er ansvarlig for regenerering af celler, forbedrer synet, beskytter kroppen mod for tidlig aldring.
- Vitamin C. Forbedrer immuniteten, fremmer absorptionen af jern, styrker kapillærerne. Den maksimale mængde C-vitamin er til stede i umodne mango. I moden frugt er koncentrationen mere end 40,4%
- Vitaminer i gruppe B. De bidrager til normalisering af fordøjelseskanalen, forbedrer stofskiftet, stabiliserer blodsukkerniveauet.
- Kobber. Dette er et specielt enzym, der er ansvarlig for absorptionen af proteiner og kulhydrater, mætter celler og væv med ilt.
Denne frugt er især nyttig om vinteren til at opretholde immunitet og undgå forkølelse.
Nyttige egenskaber ved eksotisk frugt til vægttab
Er det muligt at spise frugt, mens man taber sig? Ernæringsfysiologer bemærker, at kaloriindholdet (frisk) er ret lavt.
I dette tilfælde skal særlige regler overholdes:
- Spis ikke mere end 300 g papirmasse om dagen.
- Det er ønskeligt at spise frugt i den første halvdel af dagen (maks. Indtil 15.00). Dette skyldes det faktum, at mangoen indeholder en stor mængde sukker, som muligvis ikke har tid til at fordøje før sengetid, hvilket vil føre til udseendet af fedtholdige aflejringer i maven og lårene.
- Der er praktisk taget ingen proteiner i mango. Uden proteiner vil en person ikke have nok styrke og energi. Derfor anbefaler ernæringseksperter at spise mango, skylles ned med mælk eller lave smoothies. I dette tilfælde anbefales det at vælge mælk med den laveste procentdel af fedtindholdet.
Fordelene ved mango ved vægttab er ikke at bestride. Frugt udfører en række funktioner:
- forbedrer stofskiftet;
- normaliserer fordøjelseskanalen;
- fremmer fordeling af fedt.
Candied mango under kosten anbefales ikke.
Kontraindikationer for brugen af mango
Mango har en række kontraindikationer.
Frugt kan være skadelig for følgende sygdomme:
- diabetes mellitus (type 2.3);
- individuel intolerance over for frugten;
- gastritis;
- forværring af mave-tarmsygdomme;
- diatese;
- nældefeber.
Det er også værd at bemærke, at mango er et stærkt allergen.
Derfor bør det med stor omhu spises af gravide kvinder, kvinder under amning og børn under 3 år.
Mango betragtes som en eksotisk frugt, men i hylderne i store supermarkeder kan den findes året rundt. Frugtmassen er saftig, aromatisk, har en sød smag med et strejf af surhed.
Energiværdien for mango er ikke særlig høj, så frugten kan forbruges under kosten. Det er vigtigt at overholde anbefalingerne, der blev givet i artiklen.
Men det er bedre at nægte kandiserede mango. Deres kalorieindhold er meget højere end for et frisk produkt. Det er også bedre ikke at tilføje dåse mango til din daglige diæt. Dets kalorieindhold overvurderes, og der er ikke så mange nyttige sporelementer efter teknologiske processer.
