Hvor mange kalorier er der i et rødt æble, næringsværdien af ​​søde sorter, frugtens gavnlige egenskaber

Det er interessant at vide, hvor mange kalorier der er i et rødt æble. Sådanne oplysninger bekræfter endnu en gang: frugten har mange fordele, den er ikke kun nyttig, men også ufarlig for figuren. Æbler skal spises hver dag, når som helst på året.

Sammensætning og næringsværdi af søde sorter

I gennemsnit indeholder 100 g æble:

• væske i form af æblejuice - mere end 80 g;
• proteiner - ca. 0,25 g;
• mono- og flerumættet såvel som mættet fedt - ca. 0,15 g;
• kulhydrater, herunder i form af kostfiber, saccharose, glukose, fruktose, stivelse - næsten 15 g.

Yderligere kemikalier i frugten er vitaminer, makro- og mikronæringsstoffer, æble- og citronsyreorganiske syrer, salte og andre forbindelser. Det er tilstrækkeligt for en voksen at spise omkring 300 g æbler om dagen. Takket være dette vil det være muligt fuldt ud at tilfredsstille det daglige behov for vitaminplantefødevarer.

Blandt de søde sorter af æbler er mange bemærkelsesværdige sorter. Idared er førende inden for jern og vitamin C. Der er færre askorbinsyrer i Medunitsa, men disse æbler er kendetegnet ved diæteegenskaber. De indeholder det optimale forhold mellem syrer og sukker. Populær "Fuji" glæde med meget sød masse. Frugtens næringsværdi falder ved langvarig eller forkert opbevaring. Og den mest nyttige sammensætning af lokale tilpassede sorter, der dyrkes uden brug af kemikalier.

Hvor mange kalorier i et rødt æble

De ernæringsmæssige egenskaber for frugter afhænger af høsttidspunktet, vækstbetingelser, egenskaber og opbevaringsperiode for frugten.Mest af alt påvirkes kalorieindholdet af variation. Den omtrentlige næringsværdi af Red Delicious, Jonathan, Jonagold og Melba æbler er 45 kcal, Idared og Macintosh er 48 kcal, Fuji er 70 kcal.

Denne indikator er påvirket af mange faktorer:

• Kalorieindholdet i et rødt æble er højere end indholdet af et gult eller grønt.
• Vandige frugter er ikke så nærende. Når alt kommer til alt har de mindre kulhydrater, proteiner og fedt.
• Energiværdien af ​​sure sorter er lavere end værdien for sødere sorter.

Det gennemsnitlige kalorieindhold på 100 g friske røde æbler er fra 40 til 60 kcal. Vægten af ​​en mellemstor frugt er ca. 150 g, ca. 70 kcal deri. Hvis du vælger en stor frugt af en sød sort, så i 1 stk. kan være mere end 200 kalorier.

De spiser ikke kun friske æbler, men også forskellige retter baseret på dem:

• Ved bagning ændres kalorier ikke. Men hvis sukker eller honning derudover bruges i tilberedningsprocessen, øges ernæringsværdien ca. 2 gange.
• 100 g tørret frugt har meget flere kalorier end friske. Afhængig af sorten i tørrede frugter, ca. 200-250 kcal.
• De mest næringsrige æblebaserede retter er forskellige syltetøj, syltetøj, konserver. Energiværdien på 100 g af en sådan sød godbit er mere end 240 kcal.

Indholdet af vitaminer, sporstoffer

Apple overrasker med sin rige sammensætning. I pulp-, hud- og frugtfrø er der mere end 28 typer af forskellige vitaminer og mineraler.

100 gram frugt indeholder cirka:

• jern - 0,2 mg;
• kalium - 120 mg;
• magnesium - 4-6 mg;
• fosfor - 10 mg;
• calcium - 5-7 mg;
• natrium - 1-2 mg;
• kobber - 25 mcg;
• zink - 0,03 mg;
• ascorbinsyre - 5 mg;
• thiamin - 0,02 mg;
• riboflavin - 0,03 mg;
• niacin - 0,09 mg;
• vitaminer B5 - 0,06 mg, B6 - 0,04 mg, B9 - 1,3 μg, E - 0,2 mg og K - 2 μg.

Æbler er også mættet med andre nyttige elementer - krom, nikkel, fluor, mangan, molybdæn, vitamin A og PP, biotin, beta-caroten og folsyre. I flere æbleben er der en daglig dosis af jod, hvilket er nødvendigt for den voksne krop.

Fordelene ved frugt for kroppen

Røde æbler har en gunstig virkning på mennesker på grund af den fordelagtige kemiske sammensætning:

• Pektiner reducerer kolesterol i blodet. Og de vil også hjælpe med at slippe af med skadelige kemiske forbindelser, der indeholder radioaktive og tungmetaller.
• Fiber forbedrer tarmens bevægelighed, reducerer risikoen for kræft og bekæmper forstoppelse.
• Malic og citronsyrer har gavnlige virkninger på tandkødet og tænderne, forbedrer de metaboliske processer i kroppen.
• Vitaminer, antioxidanter og phytoncidforbindelser øger immuniteten, reducerer risikoen for at udvikle infektiøse sygdomme og neutralisere de negative virkninger af frie radikaler. De påvirker positivt opmærksomhed og hukommelse, giver dig mulighed for at bevare klarhed i tankerne, øge stressmodstand.

Frugt anbefales at spise med problemer i forskellige organers arbejde.

Hvilke fordele giver dem:

• på grund af det lave glykæmiske indeks absorberes kulhydrater i æbler langsomt, derfor er de uundværlige for patienter med diabetes;
• deltage i lipidmetabolisme, dannelse af nye kropsceller, produktion af hæmoglobin;
• styrker hår og negle, blodkar og muskler, knoglevæv;
• bidrage til at opretholde god vision i mange år;
• forbedre hudens tilstand;
• æblernes hud indeholder stoffer, der beskytter mod kræft;
• stabilisere tarmens mikroflora;
• mindske de negative virkninger af cigaretrøg på rygernes lunger.

Æbler forhindrer udvikling af mange sygdomme i hjerte-, fordøjelses-, urin-, nerves-, endokrine og immunsystemet. Aterosklerose, hjerteanfald, slagtilfælde er mindre almindelige blandt dem, der regelmæssigt spiser lækre frugter. Med overvægt og under kosten hjælper de med at nedbryde fedt og indeholder få kalorier, så de bruges til vægttab.

Kontraindikationer til brugen af

Æbler er et lækkert madprodukt med helende egenskaber, men de skal bruges i kosten med omhu.

Der er ingen direkte kontraindikationer for brugen af ​​dem, men der er visse begrænsninger og forholdsregler:

• Importerede frugter fra supermarkeder ser meget attraktive ud på grund af den lyse blanke finish. Ofte er et lækkert udseende resultatet af yderligere overfladebehandling af æbler med voks og skadelige kemikalier. På denne måde tiltrækker producenterne kunder og øger også frugtens holdbarhed. Huden på for blanke frugter skal afskæres og kasseres, før du spiser massen.
• De mest nyttige er sæsonbestemte lokale æbler, der ikke "overfødes" af kemi. De vaskes grundigt og spises med en skræl, der indeholder mange nyttige stoffer. Hjemmelavet frugt er mere lækkert og har en mere afbalanceret sammensætning.
• Normalt spises ikke mere end 400 g af et velsmagende produkt om dagen og op til 1 kg frugt under æblefødten. Brug ikke æbler. Dette kan føre til forstyrrelser i fordøjelseskanalen, forårsage flatulens, oppustethed og andre problemer i kroppen.
• I sjældne tilfælde observeres individuel intolerance over for æbler.
• Sure sorter anbefales ikke at introduceres i menuen for sygdomme forbundet med øget gastrisk surhedsgrad.
• Usødede arter foretrækkes i nærværelse af diabetes.
• Frugter kan, når de indtages ofte, beskadige tandemaljen.
• Små æblefrø har en unik nyttig sammensætning, men du kan ikke spise mere end 4 sådanne frø pr. Dag. De indeholder en masse giftig hydrocyansyre, som kan forårsage forgiftning.
• På grund af tilstedeværelsen af ​​beta-caroten i massen forårsager røde æbler allergier oftere end andre sorter. Af denne grund vælges grønne frugter til babymad. Med en tendens til allergiske reaktioner anbefales det heller ikke at spise stærkt farvede sorter.

Ældres popularitet af æbler i menuen for voksne og børn er let at forklare. Selv i gamle tider anbefalede lægerne at spise et par frugter om dagen for at opretholde helbredet i mange år. Disse lækre frugter tiltrækker fortsat lave kalorier, gavnlige egenskaber og overkommelige priser.