Hvor mange kalorier er der i en cappuccino ☕ med og uden sukker, de sundhedsmæssige fordele og skader ved drikken

Det er let at finde ud af, hvor mange kalorier der er i en cappuccino. Det er nok at stifte bekendtskab med forskellige typer aromadrik. Og vælg derefter den rigtige kalorikaffe under hensyntagen til personlig smag.

Kemisk sammensætning og næringsværdi

Elskere af kaffe med mælk foretrækker ofte cappuccino. Dens base er espresso, der er brygget af malede kaffebønner. Derefter sættes mælk til drikken, så der dannes et tykt hvidt skum på overfladen.

Typisk fremstilles en cappuccino i en kaffemaskine. Uden specielt udstyr til madlavning er det meget problematisk. Der bruges en enhed, der omdanner mælk til et blidt, tæt skum ved hjælp af damp. Den traditionelle drik i samme andel inkluderer tre hovedingredienser: en tredjedel af koppen er naturlig espresso, den samme mængde er mælk, den resterende tredjedel af voluminet er mælkeskum. Grundlaget for væsken er vand.

Og også i kompositionen er til stede:

• proteiner - 0,2-1,9%;
• fedt - 0,5-2,5%;
• kulhydrater - 0,2-5%.

Naturlige kaffebønner, mælk og yderligere komponenter mætter cappuccino med nyttige stoffer:

• vitaminer E, D, A, B1, B2, B3, B12 og andre komponenter;
• makro- og mikroelementer, herunder fosfor, jern, natrium, magnesium, calcium;
• saccharose, lactose, koffein;
• organiske syrer, uopløselige fibre.

Anvend forskellige opskrifter til forberedelse af cappuccino. Nogle drikkevarer bruger chokolade, cognac, vanillin, kanel, frugtsaft. Undertiden erstattes mælk med fløde og naturlige kerner med instant kaffe. Yderligere ingredienser påvirker væsentligt den kemiske sammensætning og næringsværdien af ​​en flydende behandling.

Calorie Cappuccino med sukker og uden

Næringsværdien af ​​kaffe varierer afhængigt af dens sammensætning.I en almindelig drink uden mælk og sukker er denne indikator unikt lav - i 100 g af produktet kun 2 kcal. Calorie cappuccino er højere.

For at tilberede 100 g af drikken skal traditionelt bruges:

• vand - 100 g;
• mælk - 100 g;
• kaffe - 2 tsk;
• kanel - ½ tsk

Det antages, at ordentligt kogt mælk har en let sød smag, så det er ikke nødvendigt at bruge sukker. Det bruges som ønsket. Søde krystaller øger sammensætnings ernæringsværdi med ca. 1,5-2 gange.

Gennemsnitlig kalori cappuccino:

100 g cappuccino indeholder i gennemsnit 105 til 120 kcal. Volumenet af en standard servering af kaffe er ca. 155-175 ml, kalorieindholdet er ca. 210 kcal.

Næringsværdi af komplementære fødevarer:

• 1 tsk sukker - 24 kcal;
• 20 g fløde (afhængigt af fedtindhold) - fra 20 til 60 kalorier;
• 2 spsk. l. mælk (2,5%) - 21 kcal;
• 1 tsk kondenseret produkt - 35 kcal;
• 1 tsk chokoladesirup - ca. 15 kcal.

Kalorieindholdet i drikken øges, hvis du bruger mælk med et højt fedtindhold såvel som fløde til skum. Cognac, kanel, nødder kan øge ernæringsværdien af ​​cappuccino-kaffe i høj grad. Og du kan reducere satsen, hvis du bruger naturlig juice, mad med lavt fedtindhold.

Starbucks er et velkendt firma med en kæde af kaffehuse rundt om i verden. Institutionerne tilbyder en speciel diætdrink, der i udseende og smag ligner en populær cappuccino. 100 g af et kalorifattigt produkt fra denne producent indeholder kun ca. 20 kcal. Skummetmælk bruges som mælkebase til sådan kaffe, og sukkerrør bruges i stedet for traditionelt sukker. I nogle udførelsesformer anvendes agavesirup eller honning i stedet for en sådan sødme. Du kan også bestille et produkt tilberedt efter en speciel opskrift med en unik sirupsmag, som er produceret af virksomheden. Det er sandt, at der ikke er koffein i drikken fra Starbucks.

Dagligt indtag

En dag anbefales en voksen, sund person at forbruge ikke mere end 300-400 mg koffein. Indikatoren varierer afhængigt af køn, en persons genetiske egenskaber, hans vægt. Det anbefales ikke at drikke den daglige norm ad gangen. Det er ønskeligt at opdele det i flere portioner på højst 150 mg i hver.

I en kop drink med mælk med et volumen på 200 ml - ca. 150 mg koffein. Dens mængde i det færdige produkt påvirkes af metoden til forberedelse af drikken, kvaliteten af ​​kaffebønner og væskens styrke. Det viser sig, at du en dag kan unne dig to sådanne kopper. For elskere af stærkere kaffe reduceres en enkelt portion.

Sundhedsmæssige fordele og skader

Klassisk cappuccino er en af ​​de mest sunde kaffebaserede drikkevarer.

Fordelene ved en behandling, der kombinerer de helende egenskaber ved mælk og kaffebønner, er som følger:

• stimulerer, stimulerer centralnervesystemet;
• aktiverer mentale processer, bekæmper migræne;
• forhindrer udvikling af kræft og astma, lidelser i leveren og galdeblæren;
• har en ekspanderende virkning på blodkar;
• forbedrer tilstanden under reduceret tryk;
• hjælper med at fjerne væske fra kroppen.

Benyt aromatisk sammensætning medfører kun ved moderat brug. En usund afhængighed af drikken kaldes kaffeafhængighed. Overskydende koffein i kroppen kan forårsage takykardi, hovedpine, søvnløshed, panikanfald og øget nervøsitet.

Eksponering for kaffe forårsager følgende symptomer:

• hæver blodtrykket;
• fører til hjertearytmier;
• provoserer udviklingen af ​​angst.

Mælk neutraliserer delvist den negative påvirkning af kaffe på mennesker. Som en del af en cappuccino forarbejdes produktet langsommere, det fungerer mere forsigtigt og sjældent forårsager søvnløshed. Sort kaffe øger surheden i maven. Takket være mælk kan dette problem fjernes. Mørke koffeinholdige drikkevarer forringer calciumforarbejdningen. Fra en cappuccino absorberes et gavnligt element godt.

Du kan ikke medtage en sød drink i menuen til diabetes. Det anbefales ikke at drikke kaffe til dem, der lider af hjerte-kar-sygdomme. Kvinder med graviditet og amning, såvel som personer med et spændende nervesystem, bør drikke aromatiske drinks med forsigtighed.

En lækker cappuccino er i stand til at vinde hjertet af en kaffeelsker. Det vil hjælpe med at muntre op om morgenen og genoplade med energi om eftermiddagen. Og hvis du vælger kalorifattige indstillinger til drikken, bliver sammensætningen bestemt ikke årsagen til overvægt.