Charlotte med bananer er en dessert med en mild og behagelig smag, som mange mennesker vil kunne lide. Frugt skal vælges meget moden, så viser kagen sig at være sød og velsmagende.
Materielt indhold:
Frodig charlotte med banan i ovnen
ingredienser:
- halvandet glas mel og sukker;
- 4 bananer;
- 5 æg;
- smøreolie;
- valgfrit semulje eller brødkrummer.
Sådan koges i ovnen:
- Kombiner æggene og sukkeret i en skål, slå med en mikser, indtil massen bliver mere, mindst to gange. Tilsæt mel lidt og fortsæt med at slå.
- Skær bananer i cirkler.
- Olie bagepladen, hvis det ønskes, drys med brødkrummer eller semulje.
- Hæld en mindre del af dejen, og læg halvdelen af fyldet. Hæld et andet stykke i, og læg frugten ud igen. Hell dem med den resterende dej.
- Forvarm ovnen til 180ºС, anbring en bageplade i den og kog, indtil charlotte er brunet.
- Fjern den færdige kage, afkøle i 5 minutter og drys med pulveriseret sukker ovenpå.
Rådet: for at charlotte skal vise sig storslået, bør mel kun være af højeste kvalitet. Før brug skal det sigtes.
Hvordan man laver mad i en langsom komfur
Hvad er nødvendigt:
- halvanden kop premium mel;
- 4 æg
- 2 modne bananer;
- et glas sukker;
- en spiseskefuld smør.
Denne gang forbereder vi en cirkel i en langsom komfur:
- I en dyb skål skal du slå æggehviderne i et tæt skum. Hell sukker og slå, indtil den er helt opløst.
- Tilsæt æggeblommerne, tilsæt mel og bland sammensætningen, så der ikke er klumper.
- Gnid et stykke smør langs væggene og bunden af multicooker pan. Hæld hele dejen, læg bananerne skåret i stykker ovenpå.
- Indstil "Bagning" -tilstand til 40 minutter.Beredskab til at tjekke med en tandstikker - hvis den forbliver tør og uden stykker dej, er kagen klar.
- Men skynd dig ikke at fjerne det fra skålen. Lad charlotte ligge et stykke tid i langsomt komfur. Så det vil være bedre at beholde formen, og det er lettere at skære. Varme kager ville være godt at hælde med banansirup inden servering.
Med æbler
komponenter:
- et glas mel;
- 2 bananer og et æble;
- et halvt glas sukker;
- 4 æg
- h. l. bagepulver.
Sådan laver man mad:
- Knæk æg i en skål, hæld sukker. Pisk med en mikser, så blandingen bliver dobbelt så stor.
- Kombiner melet separat med bagepulveret, og hæld den resulterende sammensætning i den flydende masse fra det foregående trin. Lav mixeren til en blanding af ensartet konsistens.
- Skær æblerne i små skiver og skræl om ønsket. Mos bananer i velling.
- Fordel smørret over bagepladen. Læg æbler på bunden, send bananpuré på dem og hæld dejen over alt.
- I en forvarmet ovn til 200 ° C anbringes formen i 25 minutter. Tjek dessertens parathed med en tandstikker. Kagen skal blive gyldenbrun.
- Fjern desserten fra formen, afkøl let og server varm.
Charlotte med bananer og appelsiner
ingredienser:
- et glas mel og sukker;
- 4 æg
- banan og appelsin;
- 2 poser vaniljesukker;
- vegetabilsk olie.
Tilberedningsmetode:
- Skær bananen i cirkler. Skræl appelsinen fra zest og skind, og skær kødet i små stykker. Når du skærer, giver en appelsin meget saft; den skal samles separat i en kop.
- Pisk æg med en mixer i 5 minutter, tilsæt sukker og vaniljesukker, slå i yderligere 5 minutter.
- Tilsæt mel langsomt, og rør dejen med en ske. Det skal ikke være meget tykt.
- Smør multikogeskålen, og hæld dejen i den. Læg frugten forsigtigt ovenpå.
- Indstil bageprogrammet i 50 minutter. Efter denne tid skal du slukke for multikokken og lade charlotte inde i yderligere 10 minutter.
- Vend skålen op på skålen, vent yderligere 5 minutter, så desserten "glider". Hæld den med den resterende appelsinsaft.
- Efter fuldstændig imprægnering er det kun tilbage at drysse charlotte med pulveriseret sukker.
Kiwi-opskrift
Hvad skal man gøre:
- 2 bananer;
- 4 kiwi;
- 4 æg
- et glas mel;
- et glas sukker;
- en halv teskefuld soda.
Faser af forberedelse:
- Pisk æg med en visp. Tilføj ingredienserne til dem i følgende rækkefølge: sukker, soda, mel. Slå sammensætningen efter at have tilføjet hver. Tykkelse skal være som creme fraiche med godt fedtindhold.
- Skær bananer og kiwi i mellemstore runder.
- Hæld en tredjedel af dejen i en silikoneform og fyld den med en del af frugten. Hæld endnu en tredjedel af basen, og læg fyldet ud igen. Hæld dejen ud, og fordel de sidste stykker jævnt ovenpå.
- Forvarm ovnen på forhånd til 180ºС, og læg formen i den. Efter 50 minutter er charlotte klar.
- Fjern og vend den færdige parabol på en flad skål. Afkøles i et par minutter, og server.
Madlavning med pærer
komponenter:
- et pund mel og sukker;
- 5 æg;
- 1 stor moden pære og banan.
Frodig charlotte med banan og pære:
- Pisk sukker og æg, indtil skummet er tykt. Tilsæt langsomt mel, mens du omrører sammensætningen.
- Slip pærer og bananer i små stykker. Kombiner frugt med dejen og bland lidt. Efterlad nogle bananer.
- Smør en bageplade med olie, og hæld blandingen på den. Læg de resterende bananer oven på dejen.
- Forvarm ovnen til 180ºС og send en formular med charlotte ind i den. Bages i cirka 40 minutter, indtil de er gyldenbrune.
- Tag den forberedte charlotte og server straks til te.
Chokolade Charlotte med bananer
ingredienser:
- et glas mel og sukker;
- 4 æg og en banan;
- et halvt glas semulje;
- 100 g kakao;
- 0,5 tsk bagepulver;
- en pose vaniljesukker;
- en knivspids salt;
- melis.
Sådan laver man mad:
- Skær bananer i skiver og læg dem til side.
- Pisk æg og sukker til et tykt skum. Kombiner mel og bagepulver separat, hæld derefter kakao og salt.
- Den tørre blanding tilsættes gradvist til væsken, blandes godt.Det skal være en dej med medium densitet.
- Olie væggene og bunden af formen, drys med semulje. Læg halvdelen af frugten i. Hæld al dejen, og fordel de resterende bananer ovenpå.
- Kog i ovnen ved 170 ° C i 40 minutter eller i multicooker i 60 minutter på bageprogrammet.
- Drej den forberedte charlotte og drys straks med pulver. Dessert kan serveres med det samme til te.
Charlotte med bananer - en hurtig tærteindstilling. Det er let at forberede sig til en familiemiddag hver dag eller servere den, når gæster uventet ankom.
