Torskeleveresalater til enhver smag

Torskelever salat

For at tilberede en lækker og sund salat med torskelever, tag en dåse med denne dåse lever, løg, to kyllingæg, 70 g hård ost, et par spiseskefulde mayonnaise, en knivspids sort peber og en tsk hvidvineddik.

Hårdkogte æg (for dette skal de koges i mindst otte minutter, og af sikkerhed er det bedre at 10 minutter). Afkøl dem i koldt vand - dette letter rengøringen. Nå, riv derefter ægene på et meget fint rivejern. På det samme rivejern - det mindste, du kan finde - rist og hård ost. Det anbefales at bruge ost med en lille procentdel fedtindhold, fordi de andre ingredienser allerede er ret fedtholdige.

Nu er det bue. Forsøg at hugge den fint, hæld derefter vineddike (undertiden bruges citronsaft i stedet) og marineres i et kvarter. Åbn derefter konserves, og tøm olien fra dem i en separat skål - det er nyttigt til madlavning af andre retter. Vend selve leveren til pasta, mos den med en gaffel. Nå, bland nu alle ingredienserne og krydre med lidt mayonnaise - salaten er klar! Tran leverer en masse vitaminer, men også meget fedt. Derfor er det godt at servere, sprede på brød eller ristet brød og pynte med ethvert greener.

Torskelever med ris

Til en salat med torskelever med ris har du brug for en tredje kop lang ris, 250 g torskelever, fire kyllingæg, tre små syltede agurker, mayonnaise og greener - løg og dild.

Kog ris og skyl den under rindende koldt vand.Hårdkogte æg, skræl og slib. Mos leveren til en homogen konsistens. Skær greenerne for fint, og føj det til tran. Hæld hakkede æg og agurker, skåret i meget små terninger. Tilsæt derefter kogt ris, og krydre den forberedte salat med mayonnaise. Bland godt.

Salat fra torskelever "Sunflower"

Ideel til den festlige bordsalat fra torskelever "Sunflower". For at lave en sådan en smuk skål skal du bruge meget overkommelige produkter. Hovedkomponenten er naturligvis tran i form af dåse, de sælges i krukker på 250 gram. En dåse er nok til seks portioner salat. Fire mellemstore kartofler, fire kyllingæg, tre mellemstore pickles, grøn løg, et par stykker runde chips, dildegrønsager, mørke oliven og mayonnaise i et rør er også nødvendige (det vil være mere praktisk at dekorere salaten med dette).

Dette er interessant: klassisk torskelever salat opskrift

Komponenterne i denne salat behøver ikke at blandes - de lægges i lag på en rund skål, og smør hvert lag med mayonnaise. For det første lag skal du koge kartoflerne og rive den fint, for det andet - fjern torskelever fra dåsen og slib den til en pastetilstand. Det er ikke nødvendigt at smøre leverlaget med mayonnaise - det er allerede saftigt. For det tredje lag, adskilles egernene fra æggene, og riv eller hak dem fint, læg dild og løg på toppen, derefter agurker, og dæk til slutningen salaten med mosede æggeblommer. Tegn celler med mayonnaise og læg halvdelen af ​​oliven i midten af ​​hver af dem - det vil være "frø". Nu kommer chips godt. Lav "kronblade" af dem, og fast dem langs kanterne på salaten. Solsikken er klar!

Torskeleveresalat med grønne ærter og kartofler

Tran-salat med grønne ærter og kartofler har mange fans, fordi dette er en nærende og sund ret, som alle kan lave mad. Du har brug for en dåse torskelever, to mellemstore kartofler, fire kyllingæg, et par syltede agurker, en halv dåse ærter, lidt grøn løg og mayonnaise til dressing.

Kog kartofler og æg, skræl og riv eller hak fint. Skær agurkerne i små terninger, hak løg også. Mos leveren med en gaffel. Bland nu alle ingredienserne, tilsæt ærter og mayonnaise. Fadet er klar, god appetit!

Torskeleveresalat i tartlets

Hvis du vil overraske gæster med en usædvanligt dekoreret tallerken? Der er ikke noget enklere end tran i salte i tartlets. Han har brug for en dåse torskelever, fire æg, en mellemstor agurk, et par mellemstore kartofler, grøn løg, mayonnaise og tartlets.

At komme til salaten. Først og fremmest skal du skære agurken i små terninger og hugge den grønne løg. Hårdkogte æg og, efter at have kølet dem i koldt vand, fri for en skal. Træk derefter egernene fra æggeblommerne, og finhakk begge. Kog også og hak kartoflerne. I en dyb skål blandes alt grundigt undtagen æggeblomme og lever. Påfyld tartlets med blandingen, læg transkiverne skåret i store dele ovenpå og drys med æggeblomme. Server denne skål straks. Hvis der stadig er tid før festen, skal du ikke lægge salaten i tartlets med det samme - gør det lige inden gæsterne ankommer.

Torskeleveresalat med ost

For en salat med torskelever med ost skal du koge en 250 gram krukke torskelever, fire kyllingæg, 70 gram hårdost og persille. Hermetiseret smør med lever er også nyttigt til denne salat - det bruges som forbinding.
Så slib torskelever, dette gøres bedst med en gaffel. Hårdkogte æg - kog dem i mindst otte til ti minutter, og læg straks efter tilberedning under en strøm af koldt vand. Mal æg og ost på et rivejern, bland ingredienserne, og fyld dem med olie fra en dåse. Drys persille ovenpå.

Torskelever med majs

Torskelever går godt med mange produkter, tran salat med majs er det bedste bevis på dette. Prøv det, og du er en simpel fad i madlavningen. Tag en dåse dåse majs og torskelever, tre kyllingæg, lidt ost, grøn løg og mayonnaise.

Hårdkogte æg og hak. Bland alle ingredienserne, og krydre salaten med mayonnaise. Drys med revet ost og grønne løg. Du kan også dekorere skålen med dåse ærter.

Torskeleveresalat med tomat

Til en salat med torskelever med tomat har du brug for en dåse på 250 gram dåse, 350 gram friske, modne tomater, et kvart kilo agurker, 30 gram grøn løg og selvfølgelig krydderier - salt og peber. De skal tilføjes om smag, i betragtning af at konserves mad allerede er salt i sig selv.

Skær alle ingredienserne til salaten: agurker - i små terninger, tomater - i smalle hæfteklammer, mos leveren med en gaffel, bland alt, salt og peber. Salatdressing er dåseolie.

Torskelever salat med æg

Og nu fortæller vi dig i trin, hvordan du laver en torskeleveresalat med et æg. Du skal tage dåse torskelever (en dåse), fem kyllingæg, en løg, 50 gram grøn løg og om ønsket salt.

Nu går vi direkte til madlavning. Hakk løg. For at blødgøre smagen, hæld kogende vand over løgen. Hakk grøn løg, men lad ikke det hele lidt for at pynte salaten yderligere. Kog æg i 10 minutter, afkøl derefter, afskal og fjern æggeblommerne fra dem. Proteiner skal skæres eller rives, og et par spiseskefulde hakkede proteiner afsættes til dekoration. Slib dåse leveren med en blender - så den bliver mere mør, eller bare mos den. Slib æggeblommerne, bland dem med løg og dåseolie. Og kombiner proteinerne med den knuste lever. Bland derefter alt sammen - og salaten kan serveres til bordet, idet den pyntes med protein og løgpile.

Torskeleveresalat med paprika

Gourmeter hævder, at en af ​​de smageste salater er en torskeleveresalat med paprika. Det er ikke kun mundvand, men også meget nyttigt. For at tilberede denne skål har du brug for følgende ingredienser: en dåse tran, to kartofler, tre kyllingæg, en rød løgpære, en stor paprika i enhver farve (men helst ikke grøn), dild, persille og løg, krydderier - salt og sort peber samt dressing af mayonnaise.

Kog kartoflerne i en skræl og afkøl den, skær den derefter i små stykker. Æg skal også koges og skæres. Den nemmeste måde at gøre dette på er med en speciel ægskærer.

Vask og skræl søde peberfrugter ved at fjerne frø fra det, og skær derefter i tynde strimler. Skræl og skær løg i to og først tynd hver halvdel. Slib tran med en gaffel eller blender. Olie fra en dåse til denne salat er ikke nyttig, men den kan tjene til tilberedning af andre retter. Skær greenerne, tilsæt salt og peber til salaten, fyld med mayonnaise og bland alle ingredienserne godt. Kviste persille kan dekorere skålen.

Torskelever med agurk

For at tilberede en nærende salat af tran med agurk, tag først de nødvendige produkter. Du har brug for dåse torskelever, to løg, tre kyllingæg, en mellemstor frisk agurk, to spiseskefulde dåse majs, mayonnaise og urter.

Når du har taget en lever ud af en krukke (fedt skal drænes i en separat skål), kan du mos den med en gaffel. Skræl og hak løg. Kogt æg og agurk skåret også i små terninger. Bland alle disse ingredienser, og tilsæt majs, mayonnaise og greener.

Forresten vil grønne ærter med succes erstatte majs, hvis du kan lide det mere. Og i stedet for frisk agurk er saltet helt passende. Hvis du bruger pickles, tilsættes revet peberrod efter smagen som krydderier.